“La Gatta” Moscato d’Asti DOCG 2025

    Az. Agr. Terre da Vino | Vite Colte | Piemonte
    Terre da Vino S.p.A | Via Bergesia 6 | IT 12060 Barolo

    "La Gatta" Moscato d'Asti DOCG 2025
    9,50 €

    05101025 · 0,75 l · 12,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni

    Questa annata non è ancora stata valutata. L’annata 2024 ha ricevuto i seguenti riconoscimenti:

    • Vitigno: 100% Moscato
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: acciaio inox
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 5,00 % vol
    • Servire a: 8‑10 °C
    • Capacità invecchiamento: 2028+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 141 g/l
    • Acidità totale: 6,16 g/l
    • Zuccheri residui: 136 g/l
    • Solfiti: 134 mg/l
    • Valore ph: 3,60
    • Allergeni
      contiene solfiti
    • Informazioni nutrizionali per 100 ml
      • Energia in kcal: 84 kcal
      • Energia in kJ: 352 kJ
      • Carboidrati: 14,00 g
      • Lo zucchero: 14,00 g
    Carattere
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    • Armonioso/morbido e rotondo
    • Leggero/fresco/frizzante
    Da abbinare
    • Aperitivo
    • Dolci
    • Torte e pasticcini
    • Interiora
    • Terrine e paté
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Il nome dice tutto: La Gatta non si intrufola nel bicchiere, ma ci fa le fusa – ma ci fa le fusa. Questo Moscato d'Asti, proveniente dalle migliori parcelle intorno a Canelli, dimostra quanto carattere si possa trovare in un vino bianco delicatamente frizzante. Le viti sono radicate in terreni calcarei con esposizione da sud a sud-est, che conferiscono alle uve una maturazione e una concentrazione aromatica ottimali. Raccolte nelle fresche ore del mattino e fermentate a temperatura controllata, conservano il naturale residuo zuccherino e la fermentazione viene interrotta precocemente – in questo modo il contenuto alcolico rimane basso e il sapore elevato.

    Nel bicchiere è di colore oro chiaro con riflessi argentati. Il bouquet è seducente con noce moscata, fiori di agrumi, pesca matura e arancia candita, sostenuti da una nota di salvia e di brioche appena sfornata. Al palato, la tipica mousseux giocosa, dolce ma equilibrata, succosa, aromatica, con un finale che ricorda delicatamente l'albicocca e il miele. Affascinante, invitante e pieno di leggerezza piemontese. Un Moscato seducente con stile e anima. SUPERIORE.DE

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