“La Gatta” Moscato d’Asti DOCG 2025

Az. Agr. Terre da Vino | Vite Colte | Piemont
Terre da Vino S.p.A | Via Bergesia 6 | IT 12060 Barolo

05101025 · 0,75 l · 12,67 €/lsofort verfügbar

Der Name ist Programm: La Gatta (die Katze) schleicht sich nicht ins Glas – sie schnurrt sich hinein. Dieser Moscato d'Asti aus besten Parzellen rund um Canelli zeigt, wie viel Charakter in einem zart perlenden Weißwein stecken kann. Die Reben wurzeln in kalkhaltigen Böden mit Süd- bis Südost-Exposition, was den Trauben optimale Reife und aromatische Konzentration verleiht. Gelesen in den kühlen Morgenstunden und temperaturkontrolliert vergoren, bleibt der natürliche Restzucker erhalten, die Gärung wird früh gestoppt – so bleibt der Alkohol niedrig und der Genuss hoch.

Im Glas helles Gold mit silbernem Schimmer. Das Bouquet betört mit Muskat, Zitrusblüte, reifem Pfirsich und kandierter Orange, unterlegt von einem Hauch Salbei und frisch gebackener Brioche. Am Gaumen dann das typisch verspielte Mousseux, süß und doch balanciert, saftig, aromatisch, mit einem Finale, das zart nach Marille und Honig klingt. Charmant, einladend und voller piemontesischer Leichtigkeit. Ein verführerischer Moscato mit Stil und Seele. SUPERIORE.DE