Costa delle Parracine

In der Gemeinde Forio auf Ischia liegt die Tenuta Costa delle Parracine, ein junges Projekt unter dem Dach von Feudi di San Gregorio (Tenute Capaldo) in Partnerschaft mit der Tenuta C’est la Vie. Das Weingut verfügt über rund vier Hektar terrassierte Rebflächen mit Blick auf das Meer, die Anfang der 2000er Jahre angelegt wurden. Herzstück ist der vollständig in den grünen Tuffstein des Epomeo gegrabene Keller aus dem Jahr 1878, in dem heute wie damals die Weinbereitung und der Ausbau stattfinden. Eingebettet in eine dramatische Vulkanlandschaft mit steilen Hängen und Trockenmauern, den sogenannten "Parracine", verbindet die Kellerei historische Wurzeln mit einer modernen Vision für den ischitanischen Weinbau.

Parracine als Hüter der Reben

Die Weinproduktion auf Ischia hat sehr alte Ursprünge, die bis ins frühe Mittelalter zurückreichen. Funde von Amphoren aus dem 9. Jahrhundert deuten auf regen Weinhandel, und ein Dokument von 1036 belegt bereits eine weit verbreitete Kultivierung. Klösterliche Gemeinschaften hielten diese Tradition über Jahrhunderte lebendig, stets getragen von den vulkanischen Böden, die die Insel prägen. Costa delle Parracine greift diese Geschichte bewusst wieder auf: Der Weinkeller ist in den Tuff gehauen, eine Verbindung von Natur und Technik, Vergangenheit und Innovation.

Gemeinsam für authentische Regionalität

Getragen wird das Projekt von der Feudi di San Gregorio Group, die seit Jahrzehnten für die Wiederbelebung süditalienischer Weinregionen steht, und der Tenuta C’est la Vie (Familie Moraschi Besenzoni). Gemeinsam gründeten sie 2024 Costa delle Parracine, um die Identität Ischias neu zu interpretieren. Für die Stilistik zeichnet der erfahrene Önologe Pierpaolo Sirch verantwortlich, der für seine präzise Handschrift und terroirorientierte Vinifikation bekannt ist. Er verbindet die Authentizität der lokalen Reben mit der Erfahrung eines international geschätzten Weinmachers. "Die Parracine sind für uns mehr als Mauern. Sie sind Gedächtnis und Schutz, sie bewahren die reiche Identität dieser Insel und genau das wollen wir auch im Glas sichtbar machen", erklärt Pierpaolo Sirch.

Mineralreiche Rebflächen

Die Rebflächen sind klein, aber charakterstark. Etwa 2,5 Hektar sind mit Biancolella bestockt, 1,5 Hektar mit Forastera. Die Weinberge sind im Schnitt 25 Jahre alt und wurzeln auf Böden, die ausschließlich vulkanischen Ursprungs und damit reich an Mineralien sind. Dieses Zusammenspiel aus Alter, Lage und Boden prägt die Weine mit salziger Frische, Struktur und klarer Herkunftssignatur.

Das Portfolio umfasst bewusst nur zwei Weine: den reinsortigen Biancolella und den ebenso sortenreinen Forastera. Beide werden kühl im Edelstahl vinifiziert, um die aromatische Klarheit und die mineralische Prägung der Rebsorten hervorzuheben. Der Biancolella gewinnt durch verlängertes Hefelager an Textur, während der Forastera mit straffer Frische und subtilem Nachhall überzeugt. Gemeinsam bilden sie das stilistische Fundament der Tenuta: klar, authentisch, terroirgeprägt.

Ein Etikett mit Symbolkraft

Ein besonderes Augenmerk verdienen die Etiketten der Costa delle Parracine. Es zeigt ein umgrenztes Gebiet, das für die Insel Ischia steht, zugleich aber auch eine Spur, die an die Parracine erinnert – jene schützenden Steinmauern, die Land, Reben und Häuser seit Jahrhunderten bewahren. Im Inneren des Symbols findet sich ein Kaninchen, auf der Insel Liparina genannt, ein Tier mit großer Tradition und kultureller Bedeutung für die Bewohner Ischias. Damit wird das Etikett selbst zum Erzähler einer Geschichte, die Land, Menschen und Wein miteinander verbindet. SUPERIORE.DE