Biancolella Bianco Ischia DOC 2025
Costa delle Parracine | Ischia | Kampanien
Costa delle Parracine | 51/BIS Via Pietra Brox | IT 80075 Forio
13140225 · 0,75 l · 34,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
Biancolella verkörpert das Herz der ischitanischen Weinkultur – eine autochthone Rebsorte mit jahrtausendealter Tradition, die nahezu ausschließlich auf Ischia gedeiht. Ihre Existenz dokumentiert die untrennbare Verbindung zwischen Insel und Rebe seit den Zeiten der antiken Griechen, als die ersten Amphoren den kostbaren Wein bis nach Frankreich trugen. In 300 Metern Höhe mit Blick aufs Meer wachsen die vier Hektar Weinberge auf den mineralreichen Vulkanböden des Monte Epomeo. Der grüne Tuffstein speichert die mediterrane Wärme und gibt sie an die Reben weiter, während die salzigen Meeresbrisen für natürliche Frische und Eleganz sorgen. Diese einzigartige Kombination aus vulkanischer Kraft und maritimer Milde prägt ihren unverwechselbaren Charakter.
Die Biancolella-Traube, die "Königin der ischitanischen Rebsorten", ist eine genetisch einzigartige Varietät, die sich über Jahrhunderte perfekt an die extremen Bedingungen der Vulkaninsel angepasst hat. Ihre geringe Produktion und hohe Qualität machen sie zu einem der wertvollsten autochthonen Schätze Kampaniens. Leuchtend strohgelb mit grünlichen Reflexen. Intensives Bouquet von Pfirsich und Birne, durchzogen von wildem Fenchel und Zitronenblüten. Am Gaumen vollmundig und ausgewogen, mit zarter Mineralität und charakteristischem Mandelfinale – ein Wein von aristokratischer Reinheit mit unverkennbar vulkanischer Seele. SUPERIORE.DE
