Moscato d’Asti DOCG 2015
Zartes Gelb, intensiv nach Früchten duftend, mit Nuancen von Grapefruit und Salbei. Unglaublich feines Mousseux und wunderschön artikulierte Aromen prägen den Geschmack. Ein Wein wie Seide, von außergewöhnlicher Eleganz. (superiore.de)mehr erfahren- Rebsorte: Moscato 100 %
- Anbau: konventionell
- Ausbau: Edelstahl
- vegane Klärung: Ja
- Filtration: Ja
- Alkoholgehalt: 5,00 % vol
- Gesamtextrakt: 19,50 g/l
- Gesamtsäure: 5,17 g/l
- Restzucker: 131,50 g/l
- Sulfit: 168 mg/l
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 8-10 °C
- Lagerpotenzial: 2018
- Speiseempfehlung: Castelmagno-Käse mit Marmelade
- Allergenhinweis: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert05360115 · 0,75 l · 18,53 €/l · Preis inkl. USt, ggf. zzgl. VerbrSt u. Versand7 Stück verfügbar
Arneis Langhe DOC 2015
Die intensiven, reintönigen Blütenaromen im Bouquet und der mineralische, fruchtige Geschmack geben diesem Weißwein eine wunderbare Zugänglichkeit und Süffigkeit. (superiore.de)
"A white with bitter lemon and hints of mineral and orange peel. Fennel too. Full and fresh." James Sucklingmehr erfahren- Rebsorte: Arneis 100 %
- Anbau: konventionell
- Ausbau: Edelstahl
- Filtration: Ja
- Alkoholgehalt: 13,50 % vol
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 8-10 °C
- Lagerpotenzial: 2019+
- Speiseempfehlung: helles Geflügel, Risotto
- Allergenhinweis: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert05360215 · 0,75 l · 19,87 €/l · Preis inkl. USt, ggf. zzgl. VerbrSt u. Versand1 Stück verfügbar
“L’Altro” Chardonnay Langhe DOC 2015
In dem kraftvollen, aber dennoch harmonisch-frischen Chardonnay L'Altro wechseln sich in rascher Reihenfolge die Aromen von Buttercreme und reifen Früchten ab, begleitet von einer ausgewogenen Säure und guter Länge. (superiore.de)
"Plenty of sliced apple, pear and lemon-peel aromas follow through to a full to medium body, fresh acidity and a long and flavorful finish. Bitter lemons. Intense acid and fruit balance." James Sucklingmehr erfahren- Rebsorte: Chardonnay 100 %
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 5 Monate Edelstahltank/Barrique
- Filtration: Ja
- Alkoholgehalt: 13,00 % vol
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 10-12 °C
- Lagerpotenzial: 2020+
- Allergenhinweis: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert05360415 · 0,75 l · 20,67 €/l · Preis inkl. USt, ggf. zzgl. VerbrSt u. Versandsofort verfügbar
Dolcetto d’Alba DOC 2016
Der lebhafte, frische und delikate Dolcetto zählt längst zu den beliebtesten Rotweinen aus dem Piemont. Charaktervoll mit feinem Säurespiel ist er jung zu trinken und ein charmanter Begleiter für den Alltag.(superiore.de)mehr erfahrenDieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.
Der 2015er erhielt folgende Auszeichnungen:- Rebsorte: Dolcetto 100 %
- Anbau: konventionell
- Ausbau: Edelstahl
- Filtration: Ja
- Alkoholgehalt: 13,50 % vol
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 14-16 °C
- Lagerpotenzial: 2019+
- Allergenhinweis: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert05362116 · 0,75 l · 20,93 €/l · Preis inkl. USt, ggf. zzgl. VerbrSt u. Versandsofort verfügbar
“Il Nebbio” Langhe DOC 2015
Der 2015er Langhe Nebbiolo von Pio Cesare ist ein nuancenreicher, heller Wein. Früchte, Orangenschale, Gewürze und Blumen im Bouquet. Am Gaumen schön rund und voller Energie. (superiore.de)
"You like nebbiolo? Try this young one. Fresh and fruity with chocolate powder, berry and light sandalwood character. 10% pinot nero. Chilled. Yes." James Sucklingmehr erfahren- Rebsorten: Nebbiolo 90 %, Pinot Nero 10 %
- Anbau: konventionell
- Ausbau: Edelstahl
- Filtration: Ja
- Alkoholgehalt: 13,50 % vol
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 16-18 °C
- Lagerpotenzial: 2021
- Allergenhinweis: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert05363415 · 0,75 l · 23,87 €/l · Preis inkl. USt, ggf. zzgl. VerbrSt u. Versand< 24 Stück verfügbar
Barbaresco DOCG 2011
Barbaresco mit wunderbaren Aromen von dunklen Früchten, Blumen und einem Hauch Mineralien. Vollmundig, gute Struktur, polierte Tannine. Rund und ausgewogen. (superiore.de)
"Pio Cesare's 2011 Barbaresco is gorgeous. The super-classic bouquet laced with sweet red cherry, orange peel, mint, spice and white pepper is enticing. Generous and layered on the palate, the Barbaresco captures plenty of the warm resonance that is so typical of the year. The 2011 is a blend of fruit from several sites in and around Treiso mostly done in cask. It is the more traditional of the estate's two Barbarescos and also less expensive than the flagship Il Bricco, but here I find more personality, charm and tons of the allure that makes Barbaresco so compelling. The 2011 should age gracefully for years based on its depth, but it is absolutely delicious today." Antonio Galloni
"Pio Cesare's 2011 Barbaresco is a tight and compact Nebbiolo that reveals an attractive level of aromatic intensity and energy. This is a well-composed wine that delivers wild berry, toasted almond and black licorice aromas. Softer fruit flavors appear on the finish. The wine is almost ready to drink now and in the medium-term." Robert Parker
"Cherry, licorice, menthol and tar aromas and flavors mark this a pure, racy red. Tight and reticent now, with intensity and length for the medium term." Wine Spectator
"A red with beautiful clarity and purity plus dried strawberry, mushroom and dried flowers. Full body, fine tannins and beautiful fruit. Makes you want to drink it now." James Sucklingmehr erfahren- Rebsorte: Nebbiolo 100 %
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 36 Monate 70/30 Tonneau/Barrique
- Filtration: Ja
- Alkoholgehalt: 14,50 % vol
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 16-18 °C
- Lagerpotenzial: 2025
- Allergenhinweis: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert05362911 · 0,75 l · 61,20 €/l · Preis inkl. USt, ggf. zzgl. VerbrSt u. Versandsofort verfügbar
Barolo DOCG 2012
Klassischer Barolo aus Trauben von Weinbergen in Serralunga, Grinzane Cavour, La Morra und Novello. Aromen von Teer, Rosen, Himbeeren und Lakritz, lebendig-frisch und mit hervorragender Balance am Gaumen, festes Tannin. Sehr charmant und langlebig. (superiore.de)
"Pio Cesare has produced a small miracle with the 2012 Barolo. In a vintage that saw many nondescript wines, this Nebbiolo is bursting with energy and personality. The bouquet opens to an exciting sense of freshness with bright cherry and wild berry at the forefront. You also get balsam herb and mint, with cola and licorice in generous supply at the back. The wine should evolve slowly over the next ten years." Robert Parker
"This is a young Barolo that builds on the palate with super silky tannins and fantastic pure and delicious fruit. Hints of hazelnut, plum and dark berry character. Full and polished tannins." James Sucklingmehr erfahren- Rebsorte: Nebbiolo 100 %
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 36 Monate Tonneaux
- Filtration: Ja
- Alkoholgehalt: 14,00 % vol
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 16-18 °C
- Lagerpotenzial: 2034
- Allergenhinweis: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert05362412 · 0,75 l · 66,53 €/l · Preis inkl. USt, ggf. zzgl. VerbrSt u. Versandsofort verfügbar
Barolo DOCG 2013
Die Trauben für diesen Barolo stammen von Weinbergen in Serralunga, Grinzane Cavour, La Morra und Novello. Charaktervoller Duft nach Erde, Teer, Minze und Blumen, am Gaumen viel Frucht, voller Körper, fantastisch polierte Tannine und ein langes Finale. (superiore.de)
"The aromas to this are really impressive with crushed berries, dried flowers, walnuts and roses. Metamorphoses all the time. Full to medium body, characterized by a fantastic mouthfeel of ripe and round tannins that are always polished and beautiful. Magnificent harmony and purity." James Suckling
"A blend of fruit from family owned vineyards in various Baroli crus including Serralunga and La Morra. A slightly more modern interpretation within the classical framework of the Cesare style. Lovely sweetness and attack here, with black and red fruits – morello cherry and a touch of tar. Nicely ripe, structured and fresh, this is judiciously balanced and weighted. Though a warm vintage, there’s good acidity and firm-ish tannins to frame the fruit." Decanter
"A taut, sinewy version, revealing eucalyptus, wild herb, leather, tobacco and iron notes wrapped around a core of dusty cherry fruit. Fresh and chalky." Wine Spectatormehr erfahren- Rebsorte: Nebbiolo 100 %
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 36 Monate Tonneaux
- Filtration: Ja
- Alkoholgehalt: 14,00 % vol
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 16-18 °C
- Lagerpotenzial: 2036+
- Allergenhinweis: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert05362413 · 0,75 l · 74,53 €/l · Preis inkl. USt, ggf. zzgl. VerbrSt u. Versandsofort verfügbar
Barolo “Ornato” DOCG 2011
Barolo Ornato mit subtilen, aber komplexen Aromen von Pfirsich, Pflaume und Rose, dazu nussige und würzige Noten. Vollmundig, mit beeindruckender Intensität und Struktur. Ultra-feine Tannine und ein Abgang, der viele Minuten andauert. (superiore.de)
"Pio Cesare's 2011 Barolo Ornato is an opulent and exuberant wine that delivers all the fullness, roundness and soft ripeness of the vintage. Ornato is designed as a softer expression of Nebbiolo (it sees 18 months in barrique plus one year in traditional oak cask). This richer style suits the wine very well in 2011. It peels back to reveal deep layers of black cherry, blackberry preserves, spice and leather." Robert Parker
"Lean and taut, with cherry, strawberry, leather and tobacco flavors fused to a burr of tannins. Though compact on the finish, where accents of vanilla and spice linger, this builds pleasantly, remaining fresh and long." Wine Spectator
"A complex and complete wine with black cherry, mushrooms, wet earth and plum. Full-bodied, yet so refined and caressing in texture. Wonderful length and beauty." James Suckling
"The 2011 Barolo Ornato is similarly rich and powerful, but there the style of the wine is more naturally in line with that style than the straight Barolo. Deep and layered in the glass, the 2011 offers attractive scents of dark red cherry, tobacco, menthol and licorice, all in a deep, explosive wine that is sure to deliver considerable intrigue and pleasure over the next 10-15 years or so." Antonio Galloni
"Intense, precise and elegant aromas of delicious smoky scents, then spicy kirsch and finally a touch of new, fresh oak. Elegant, modern palate which has great class, beautifully constructed with very fine grained tannins, fresh, crisp acidity and generous length." Decantermehr erfahren- Rebsorte: Nebbiolo 100 %
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 42 Monate 80/20 Barrique/Tonneaux
- Filtration: Nein
- Alkoholgehalt: 14,50 % vol
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 16-18 °C
- Lagerpotenzial: 2036
- Allergenhinweis: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert05362711 · 0,75 l · 92,67 €/l · Preis inkl. USt, ggf. zzgl. VerbrSt u. Versand< 24 Stück verfügbar
Barbaresco “Il Bricco” DOCG 2012
Sehr beeindruckend präsentiert sich der Barbaresco Il Bricco. Eine üppige, feste Frucht und das imposante Tannin sind eingebettet in eine ernste, elegante Struktur mit eindringlicher Mineralität und bestens integrierter Holznote. (superiore.de)
"The Pio Cesare 2012 Barbaresco Il Bricco emerges from the best blocks of the house's estate vineyard in Treiso. A powerful, dense wine, the Bricco is endowed with real depth and the greater textural richness that comes from a bit riper fruit. A host of dark red cherry, plum, mint and licorice notes take center stage as this bold, racy Barbaresco shows off its alluring personality. The Bricco sees a bit more time in small French oak barrels than the straight Barbaresco, and that comes through in both the wine's flavor profile and textural feel." Antonio Galloni
"Spicy, warm and dense, with a firm structure lending austerity. Cherry, strawberry, tobacco and earth notes join the spice as this stays tight and vibrant on the finish." Wine Spectator
"The purity to this wine on the nose is fantastic with rose petals, blackberries and blueberries. Very subtle. Tight and linear thanks to super tannin quality and a long, long finish. It goes on for minutes. What enchanting length and persistence here." James Sucklingmehr erfahren- Rebsorte: Nebbiolo 100 %
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 42 Monate 75/25 Barrique/Tonneau
- Filtration: Nein
- Alkoholgehalt: 14,00 % vol
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 16-18 °C
- Lagerpotenzial: 2028+
- Allergenhinweis: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert05363012 · 0,75 l · 98,53 €/l · Preis inkl. USt, ggf. zzgl. VerbrSt u. Versandsofort verfügbar
Barolo “Ornato” DOCG 2012
Barolo Ornato mit subtilen, aber komplexen Aromen von Pfirsich, Pflaume und Rose, dazu nussige und würzige Noten. Vollmundig, mit beeindruckender Intensität und Struktur. Ultra-feine Tannine und ein Abgang, der viele Minuten andauert. (superiore.de)
"The 2012 Barolo Ornato offers a modern approach with allspice and toasted almond in front of dark fruit, blackberry preserves and grilled herb. Lighter touches of tar, smoke and cola appear at the back. Overall, this Barolo is well integrated and seamless in delivery. It makes a great wine to drink within the next ten years." Robert Parker
"This is amazingly structured with tight and polished tannins that give this wine superb linear length and balance. Full body and bright and focused fruit. Goes on for minutes." James Sucklingmehr erfahren- Rebsorte: Nebbiolo 100 %
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 42 Monate 80/20 Barrique/Tonneaux
- Filtration: Nein
- Alkoholgehalt: 14,00 % vol
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 18-20 °C
- Lagerpotenzial: 2040+
- Allergenhinweis: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert05362712 · 0,75 l · 98,53 €/l · Preis inkl. USt, ggf. zzgl. VerbrSt u. Versandsofort verfügbar
Barolo “Ornato” DOCG 2013
Barolo Ornato, aus einem der renommiertesten Häuser der Region, öffnet sich mit weitem konzentrierten Bouquet aus Aromen von gerösteter Eiche, Espresso, roten Beeren, Leder und Gebäck. Am Gaumen saftige schwarze Kirsche, süße Vanille, geröstete Noten und seidene Tannine. Charakter, Vielfalt und Harmonie. (superiore.de)
"Extremely complex and showing the terroir of Serralunga with rose stems, wet earth, strawberries and mushrooms. Orange peel to boot. Full to medium body, ultra-fine tannins and bright acidity. Fascinating character that takes everything from the aromas. Light chewy on the finish. Expanding." James Suckling
"Succulent, moreish, sweet and oh-so sophisticated. This is full of enticing raspberry and dark plum fruits with supporting flavours of violet, chocolate and tobacco. The style has evolved a touch, with less oak in the '13 and more fruit expression. There is just superb freshness and balance here, with a feeling of weightless intensity on the palate. This is a true terroir wine which is undeniably delicious now, however I’d really want to revisit this during its peak in the next 10-20 years." Decanter
"This wine represents a slight stylistic departure compared to past editions. The 2013 Barolo Ornato sees fruit sourced from Serralunga d'Alba from a site that is known for its power and concentration. This wine's identity is tightly linked to the wide popularity of this more robust taste profile. Pio Cesare opted to use a little less barrique and more delicate punch downs instead of pump overs (that tend to increase tannins and bitterness). They have also opted to increase maceration times by a slight margin. The results are spectacular. This is a wine I have always admired and I'm pleased to say that it just got better. Dark fruit and plum segue to soft spice, leather and licorice." Robert Parker
"Starts out with breadth and depth to the cherry, earth, leather, tar and leafy flavors, turning more focused as the tightly wound structure emerges. The kaleidoscopic finish goes on and on." Wine Spectatormehr erfahren- Rebsorte: Nebbiolo 100 %
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 42 Monate 80/20 Barrique/Tonneaux
- Filtration: Nein
- Alkoholgehalt: 14,50 % vol
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 18-20 °C
- Lagerpotenzial: 2042+
- Allergenhinweis: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert05362713 · 0,75 l · 106,53 €/l · Preis inkl. USt, ggf. zzgl. VerbrSt u. Versandsofort verfügbar
Winzer vorgestellt
Pio CesarePiemont
Pio Cesare war einer der ersten Winzer, der an die hohe Qualität und das Potenzial von Barolo, Barbaresco, Barbera und anderen Weinen des Piemont glaubte. Das bereits im 19. Jahrhundert von ihm unter dem eigenen Namen gegründete weltberühmte Traditionshaus hat auch heute noch seinen Sitz in der Altstadt von Alba. Die Mauern der Keller stammen aus der römischen Kaiserzeit. Heute ist das vom Urenkel Pio Cesares, Pio Boffa, geleitete Weinhaus in der fünften Generation in Familienbesitz. Die Qualitätserzeugnisse des in der Langhe beheimateten Betriebs sind in den Restaurants und Hotels auf der ganzen Welt zu finden, werden von Weinkennern und -sammlern hoch geschätzt und sind damit würdige Botschafter ihrer nordwestitalienischen Anbauzone. Das Sortiment schließt sowohl Barolo- und Barbaresco-Lagenweine als auch weitere bedeutende rote und weiße Tropfen des unteren Piemont ein.
Zusätzlich zu der Arbeit in den eigenen Weinbergen im Barolo-Gebiet in Serralunga d'Alba, Grinzane Cavour, La Morra sowie in Barolo und Novello, in den Barbaresco-Gebieten in Treiso und weiteren ausgesuchten Anbauzonen in Diano d'Alba, Sinio und Trezzo Tinella, pflegt Pio Cesare langjährige Geschäftsbeziehungen zu Landwirten aus der Umgebung. Befreundete Winzer verkaufen der Familie bereits seit vielen Generationen einen Teil ihrer Traubenernte. In den Weingärten von Pio Cesare gedeihen Nebbiolo, Barbera und Dolcetto neben anderen - zumeist heimischen - Rebsorten.
In der um einen neuen Gär- und Reifungskeller sowie eine neue Flaschenabfüllungsanlage erweiterten Kellerei entstehen aus streng selektierten Trauben ausgewogene Weine mit klassischem Charakter, die sich durch ein sehr hohes Alterungspotenzial auszeichnen. Zu den Spitzenweinen zählt der Barolo Ornato, der aus einem gleichnamigen Weinberg in Serralunga d'Alba stammt. Auch der in der Altstadt von Alba gekelterte Barbera begeistert Weinfreunde von Jahr zu Jahr. Nur die edelsten Gewächse des Hauses werden in neuen Barriques ausgebaut. Die rubinroten Barolo und Barbaresco weisen in jungen Jahren feine Eichennoten auf. Zugeständnisse an einen breiten Publikumsgeschmack suchen Liebhaber edler Tropfen in der mit sechzehn Weinen sehr breit angelegten Flaschenbatterie von Pio Cesare vergeblich - und das wird sicherlich so bleiben. (superiore.de)
"Der Respekt vor dem Terroir und das Mikroklima sind Grundlage einer Philosophie, die darauf abzielt, heute wie damals denselben Weinstil zu reproduzieren, wenn auch mit modernster Kellertechnologie." Gambero Rosso
Fakten
- Gründung: 1881
- Eigentümer: Pio Boffa
- Önologe: Pio Boffa
- Jahresproduktion: ca. 400.000 Flaschen
- Rebfläche: ca. 52 Hektar
- Konventioneller Anbau