• Pinot Grigio des Rosis Friuli DOC 2018

      Pinot Grigio des Rosis Friuli DOC 2018

      Grauburgunder aus Friaul mit grünem Apfel und Orangenblüte, einem Hauch von nassen Steinen und Koriander im Bouquet. Am Gaumen mittelgewichtig und wunderbar frisch im Finale. Ansprechend anspruchsvoll. SUPERIORE.DE

      "Shows wonderful clarity and intensity with dried lemons, apples, peaches, peach pit and stone character. Medium to full body. Crisp and bright in a rich year." James Suckling

      • James Suckling:91 Punkte
      • Rebsorte: 100% Pinot Grigio
      • Anbau: naturnah
      • Ausbau: 8 Monate Edelstahl
      • vegane Klärung: Ja
      • Filtration: Ja
      • Alkoholgehalt: 13,00 % vol
      • Gesamtextrakt: 19,15 g/l
      • Gesamtsäure: 5,35 g/l
      • Restzucker: 2,15 g/l
      • Sulfit: 92 mg/l
      • ph-Wert: 3,48
      • Verschluss: Naturkorken
      • Trinktemperatur: 10-12 °C
      • Lagerpotenzial: 2022
      • Allergenhinweis: enthält Sulfite
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      klimatisiert gelagert

      02070818 ·  0,75 l · 17,20 €/l · Preis inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

      12,90 €
    • Blanc des Rosis Venezia-Giulia IGT 2017

      Blanc des Rosis Venezia-Giulia IGT 2017

      Wunderbare Cuvée aus Friulano, Pinot Grigio, Sauvignon, Malvasia und Ribolla Gialla. Und so sind hier die wichtigsten weißen Sorten des Friaul mit ihrer Aromenvielfalt vereint. Aprikose, Apfel, Ginster und Zitrone - am Gaumen kraftvoll und fruchtig, mit mineralischer Note und frischer Säure. SUPERIORE.DE

      "A dense and layered white with sliced pears and hints of red apples and minerals. Full-bodied, linear and bright. Energetic and very pretty." James Suckling

      • Gambero Rosso:
      • James Suckling:93 Punkte
      • Rebsorten: 50% Friulano, 20% Pinot Grigio, 10% Sauvignon, 10% Malvasia, 10% Ribolla
      • Anbau: naturnah
      • Ausbau: 7 bis 8 Monate Edelstahl / Malvasia in Tonneaux
      • vegane Klärung: Ja
      • Filtration: Ja
      • Alkoholgehalt: 13,00 % vol
      • Gesamtextrakt: 19,25 g/l
      • Gesamtsäure: 5,26 g/l
      • Restzucker: 2,15 g/l
      • Sulfit: 97 mg/l
      • ph-Wert: 3,44
      • Verschluss: Naturkorken
      • Trinktemperatur: 8-10 °C
      • Lagerpotenzial: 2022
      • Speiseempfehlung: Gemüsegerichte
      • Allergenhinweis: enthält Sulfite
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      klimatisiert gelagert

      02070317 · 0,75 l · 18,53 €/l · Preis inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar

      13,90 €
    • Pinot Bianco Collio DOC 2014

      Pinot Bianco Collio DOC 2014

      Schön balancierter Pinot Bianco mit feinem Duft von Jasmin und getrocknetem Apfel, ausdrucksvolle Frucht, lebendig und sehr poliert mit bemerkenswerter Länge und Frische. SUPERIORE.DE

      "A clear and vivid white with floral and sliced apple pie aromas and flavors. Full body, creamy texture and a long and flavorful finish." James Suckling

      • Gambero Rosso:
      • Bibenda:
      • Guide l'Espresso:
      • Veronelli :92 Punkte
      • Doctor Wine:94 Punkte
      • Luca Maroni:90 Punkte
      • James Suckling:92 Punkte
      • Rebsorte: 100% Pinot Bianco
      • Anbau: naturnah
      • Ausbau: 7 bis 8 Monate Edelstahl
      • vegane Klärung: Ja
      • Filtration: Ja
      • Alkoholgehalt: 12,50 % vol
      • Gesamtextrakt: 22,40 g/l
      • Gesamtsäure: 6,30 g/l
      • Restzucker: 0,30 g/l
      • Sulfit: 88 mg/l
      • ph-Wert: 3,35
      • Verschluss: Naturkorken
      • Trinktemperatur: 10-12 °C
      • Lagerpotenzial: 2022
      • Speiseempfehlung: Gegrillte Fischgerichte; leichte Fleischgerichte
      • Allergenhinweis: enthält Sulfite
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      klimatisiert gelagert

      02070614 · 0,75 l · 21,32 €/l · Preis inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

      17,95 €15,99 €
    • Pinot Grigio Collio DOC 2014

      Pinot Grigio Collio DOC 2014

      Weißer Pfirsich im zarten Bouquet des eleganten Pinot Grigio. Am Gaumen fruchtig, frisch und dennoch komplex. Feine Mineralik und gute Länge. SUPERIORE.DE

      "A fresh and fruity red with dried apple, pear and peach aromas and flavors. Medium body. Clean finish." James Suckling

      • Gambero Rosso:
      • Bibenda:
      • Guide l'Espresso:
      • Veronelli :92 Punkte
      • James Suckling:91 Punkte
      • Rebsorte: 100% Pinot Grigio
      • Anbau: naturnah
      • Ausbau: Edelstahl
      • vegane Klärung: Ja
      • Filtration: Ja
      • Alkoholgehalt: 13,50 % vol
      • Gesamtextrakt: 21,80 g/l
      • Gesamtsäure: 5,00 g/l
      • Restzucker: 0,30 g/l
      • Sulfit: 80 mg/l
      • ph-Wert: 3,35
      • Verschluss: Naturkorken
      • Trinktemperatur: 10-12 °C
      • Lagerpotenzial: 2022+
      • Speiseempfehlung: Schwertfisch
      • Allergenhinweis: enthält Sulfite
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      klimatisiert gelagert

      02070214 · 0,75 l · 21,32 €/l · Preis inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

      17,95 €15,99 €
    • Malvasia Bianco Collio DOC 2015

      Malvasia Bianco Collio DOC 2015

      Aromatischer Weißer mit frischem Bouquet, Erinnerungen an Holunderblüte. Rein und ausgewogen der Geschmack, delikat weinig und eigenständig. SUPERIORE.DE

      "Spices, almonds, pears and cantaloupe on the nose. Full and round with gingerbread and nutmeg aftertaste." James Suckling

      • Gambero Rosso:
      • Bibenda:
      • Vitae:
      • Veronelli :90 Punkte
      • James Suckling:91 Punkte
      • Rebsorte: 100% Malvasia
      • Anbau: naturnah
      • Ausbau: 7 bis 8 Monate Edelstahl
      • vegane Klärung: Ja
      • Filtration: Ja
      • Alkoholgehalt: 14,00 % vol
      • Gesamtextrakt: 20,90 g/l
      • Gesamtsäure: 4,86 g/l
      • Restzucker: 1,30 g/l
      • Sulfit: 91 mg/l
      • ph-Wert: 3,52
      • Verschluss: Naturkorken
      • Trinktemperatur: 10-12 °C
      • Lagerpotenzial: 2021+
      • Speiseempfehlung: Gegrillte Fischgerichte; leichte Fleischgerichte
      • Allergenhinweis: enthält Sulfite
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      klimatisiert gelagert

      02070715 · 0,75 l · 25,20 €/l · Preis inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

      18,90 €
    • Sauvignon Bianco Collio DOC 2015

      Sauvignon Bianco Collio DOC 2015

      Elegante Aromen von Stachelbeere und Zitrone gefolgt von einem vollen Körper mit kräftiger Frucht und mineralischen Nuancen, sehr stilvoll und unverwechselbar hochklassig. SUPERIORE.DE

      "Very delicate yet flavorful sauvignon with kiwis and lemons. Peaches, too. Medium full body, bright acidity and pungent fruit. Dense." James Suckling

      • Gambero Rosso:
      • Bibenda:
      • Vitae:
      • Veronelli :91 Punkte
      • Luca Maroni:90 Punkte
      • James Suckling:93 Punkte
      • Rebsorte: 100% Sauvignon
      • Anbau: naturnah
      • Ausbau: 7 bis 8 Monate Edelstahl
      • vegane Klärung: Ja
      • Filtration: Ja
      • Alkoholgehalt: 13,00 % vol
      • Gesamtextrakt: 20,00 g/l
      • Gesamtsäure: 5,10 g/l
      • Restzucker: 1,00 g/l
      • Sulfit: 96 mg/l
      • ph-Wert: 3,34
      • Verschluss: Naturkorken
      • Trinktemperatur: 10-12 °C
      • Lagerpotenzial: 2021+
      • Speiseempfehlung: Gemüsegerichte, Fischsuppen
      • Allergenhinweis: enthält Sulfite
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      klimatisiert gelagert

      02070115 · 0,75 l · 25,20 €/l · Preis inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

      18,90 €
    • Pinot Grigio Collio DOC 2015

      Pinot Grigio Collio DOC 2015

      Weißer Pfirsich im zarten Bouquet des eleganten Pinot Grigio. Am Gaumen fruchtig, frisch und dennoch komplex. Feine Mineralik und gute Länge. SUPERIORE.DE

      "A solid and dense wine with layers of dried fruit, pears and apples. Hints of flowers. Plenty of spiciness. Bright acidity makes this lively, and it's also very flavorful." James Suckling

      • Gambero Rosso:
      • Bibenda:
      • Vitae:
      • Doctor Wine:92 Punkte
      • James Suckling:92 Punkte
      • Rebsorte: 100% Pinot Grigio
      • Anbau: naturnah
      • Ausbau: Edelstahl
      • vegane Klärung: Ja
      • Filtration: Ja
      • Alkoholgehalt: 13,50 % vol
      • Gesamtextrakt: 21,00 g/l
      • Gesamtsäure: 4,46 g/l
      • Restzucker: 0,30 g/l
      • Sulfit: 96 mg/l
      • ph-Wert: 3,41
      • Verschluss: Naturkorken
      • Trinktemperatur: 10-12 °C
      • Lagerpotenzial: 2021+
      • Speiseempfehlung: Schwertfisch
      • Allergenhinweis: enthält Sulfite
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      klimatisiert gelagert

      02070215 · 0,75 l · 25,20 €/l · Preis inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

      18,90 €
    • Sauvignon Bianco Collio DOC 2016

      Sauvignon Bianco Collio DOC 2016

      Elegante Aromen von Stachelbeere und Zitrone gefolgt von einem vollen Körper mit kräftiger Frucht und mineralischen Nuancen, sehr stilvoll und unverwechselbar hochklassig. SUPERIORE.DE

      "Plenty of dried apricot and tropical fruit. Slate and mineral. Full body. Explosion of fruit yet bright acidity and density. Great expression of sauvignon." James Suckling

      "Bright golden-yellow. Very Sauvignon-like with its aromas and flavors of green fig, grapefruit, guava and sage. Bright, fresh and tactile, with a saline nuance on the long, vibrant and juicy finish. Clocks in at 14.5% alcohol, but seems like it was made in a cooler climate." Ian d’Agata (vinous.com)

      • Gambero Rosso:
      • Bibenda:
      • Vitae:
      • Luca Maroni:92 Punkte
      • James Suckling:95 Punkte
      • Vinous:91 Punkte
      • Rebsorte: 100% Sauvignon
      • Anbau: naturnah
      • Ausbau: 7 bis 8 Monate Edelstahl
      • vegane Klärung: Ja
      • Filtration: Ja
      • Alkoholgehalt: 14,50 % vol
      • Gesamtextrakt: 20,00 g/l
      • Gesamtsäure: 5,10 g/l
      • Restzucker: 1,00 g/l
      • Sulfit: 96 mg/l
      • ph-Wert: 3,34
      • Verschluss: Naturkorken
      • Trinktemperatur: 10-12 °C
      • Lagerpotenzial: 2022+
      • Speiseempfehlung: Gemüsegerichte, Fischsuppen
      • Allergenhinweis: enthält Sulfite
      mehr erfahren
      klimatisiert gelagert

      02070116 · 0,75 l · 25,20 €/l · Preis inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

      18,90 €
    • Pinot Grigio Collio DOC 2016

      Pinot Grigio Collio DOC 2016

      Weißer Pfirsich im zarten Bouquet des eleganten Pinot Grigio. Am Gaumen fruchtig, frisch und dennoch komplex. Feine Mineralik und gute Länge. SUPERIORE.DE

      "Plenty of exotic fruit with spiced pear and white pineapple. Hints of mineral. Full body. Incredible spicy character. Flint. Almost burning spice. Fresh and flavorful at the end." James Suckling

      "Pale straw. Rich, ripe aromas of yellow fruit and flowers, complicated by savory herbs and spices. A tactile, delicately spicy Pinot Grigio. The 15% alcohol speaks of the warm Capriva subzone in the Collio denomination." Ian d’Agata (vinous.com)

      • Gambero Rosso:
      • Bibenda:
      • Vitae:
      • Doctor Wine:91 Punkte
      • Luca Maroni:91 Punkte
      • James Suckling:95 Punkte
      • Vinous:91 Punkte
      • Rebsorte: 100% Pinot Grigio
      • Anbau: naturnah
      • Ausbau: Edelstahl
      • vegane Klärung: Ja
      • Filtration: Ja
      • Alkoholgehalt: 15,00 % vol
      • Gesamtextrakt: 21,00 g/l
      • Gesamtsäure: 4,46 g/l
      • Restzucker: 0,30 g/l
      • Sulfit: 96 mg/l
      • ph-Wert: 3,41
      • Verschluss: Naturkorken
      • Trinktemperatur: 10-12 °C
      • Lagerpotenzial: 2022+
      • Speiseempfehlung: Schwertfisch
      • Allergenhinweis: enthält Sulfite
      mehr erfahren
      klimatisiert gelagert

      02070216 · 0,75 l · 26,00 €/l · Preis inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

      19,50 €
    • Malvasia Bianco Collio DOC 2016

      Malvasia Bianco Collio DOC 2016

      Aromatischer Weißer mit frischem Bouquet, Erinnerungen an Holunderblüte. Rein und ausgewogen der Geschmack, delikat weinig und eigenständig. SUPERIORE.DE

      "A fresh and clean wine with medium body, grape skin and lemon. Bright acidity. Sautéed almond." James Suckling

      "Bright straw. Intensely perfumed, aromatic nuances of grapefruit, white pepper and pear on the captivating nose. Fresh and juicy but tactile, with a varietally accurate saline twist to the chewy ripe yellow fruit. Finishes long and saline and with lovely balance: the label reads 15% but you cannot tell. From a 46 years old vineyard in Capriva in the direction of Russiz. Readers might like to know that this is the original vineyard in which Marco Simonit, probably the world’s most famous expert on pruning (who works not just in Italy but for the likes of Château Latour and Château d’Yquem as well) started his experimentations." Ian d’Agata (vinous.com)

      • Bibenda:
      • Vitae:
      • Vinibuoni:
      • James Suckling:91 Punkte
      • Vinous:93 Punkte
      • Rebsorte: 100% Malvasia
      • Anbau: naturnah
      • Ausbau: 7 bis 8 Monate Edelstahl
      • vegane Klärung: Ja
      • Filtration: Ja
      • Alkoholgehalt: 15,00 % vol
      • Gesamtextrakt: 20,90 g/l
      • Gesamtsäure: 4,86 g/l
      • Restzucker: 1,30 g/l
      • Sulfit: 91 mg/l
      • ph-Wert: 3,52
      • Verschluss: Naturkorken
      • Trinktemperatur: 10-12 °C
      • Lagerpotenzial: 2022+
      • Speiseempfehlung: Gegrillte Fischgerichte; leichte Fleischgerichte
      • Allergenhinweis: enthält Sulfite
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      klimatisiert gelagert

      02070716 · 0,75 l · 26,00 €/l · Preis inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

      19,50 €
    • Friulano Collio DOC 2016

      Friulano Collio DOC 2016

      Mineralischer und üppiger Friulano mit wunderbarem Duft nach Feigen und Bananen. Im Geschmack dann weitere appetitliche Aromen von tropischen Früchten, Aprikosen und Haselnüssen. Sehr lang und wie jedes Jahr großartig! SUPERIORE.DE

      "This is a solid wine with fantastic depth and power. Plenty of dried peach and lemon. Spice burn. Fresh menthol. Full body. Yet retains its agile and playful nature. Long and flavorful." James Suckling

      "Golden-tinged yellow. Intense nose of white stone fruit, lime cordial, green fig and aromatic herbs. Fresh, juicy and precise, with lovely clarity and cut to the pure stone fruit and citrus flavors. Finishes long and tactile with noteworthy depth and complexity. A wine that would have made Mario Schiopetto proud. Lovely balance: the label sports 14% alcohol but tastes like if it has fewer octanes than that." Ian d’Agata (vinous.com)

      • Gambero Rosso:
      • Bibenda:
      • Vitae:
      • Doctor Wine:94 Punkte
      • Vinibuoni:
      • James Suckling:94 Punkte
      • Vinous:93 Punkte
      • Rebsorte: 100% Friulano
      • Anbau: naturnah
      • Ausbau: Edelstahl
      • vegane Klärung: Ja
      • Filtration: Ja
      • Alkoholgehalt: 14,00 % vol
      • Gesamtextrakt: 21,60 g/l
      • Gesamtsäure: 4,70 g/l
      • Restzucker: 1,00 g/l
      • Sulfit: 110 mg/l
      • ph-Wert: 3,55
      • Verschluss: Naturkorken
      • Trinktemperatur: 10-12 °C
      • Lagerpotenzial: 2022+
      • Speiseempfehlung: San Daniele Schinken; Spargel
      • Allergenhinweis: enthält Sulfite
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      klimatisiert gelagert

      02070416 · 0,75 l · 26,27 €/l · Preis inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

      19,70 €
    • Friulano Collio DOC 2017

      Friulano Collio DOC 2017

      Mineralischer und üppiger Friulano mit wunderbarem Duft nach Feigen und Bananen. Im Geschmack dann weitere appetitliche Aromen von tropischen Früchten, Aprikosen und Haselnüssen. Sehr lang und wie jedes Jahr großartig! SUPERIORE.DE

      "Glänzendes, zartes Hellgelb. Sehr klare Nase, eröffnet mit Noten nach Anis, Fenchelsamen, im Hintergrund nach Ananas und Birne. Saftig und geradlinig am Gaumen, fein entwickelte Frucht." Falstaff

      "There's a nice easy freshness to the 2017 Collio Friulano, brushed with lemon, pear and apple notes. It's easy-drinking but not oversimplified. Its fullness and richness would make it a nice accompaniment to a thick Slovenian jota (stew) of pork, beans and cabbage." Robert Parker

      "Incredible aromas of cloves, nutmeg, peaches, pears and cooked apples. Yet, always so refined and perfumed. Full-bodied, dense and very tight and focused. A fabulous bottle here." James Suckling

      • Gambero Rosso:
      • Bibenda:
      • Doctor Wine:94 Punkte
      • Vinibuoni:
      • Robert Parker:90 Punkte
      • James Suckling:95 Punkte
      • Falstaff:90 Punkte
      • Forbes Magazine:Italy's TOP 50
      • Rebsorte: 100% Friulano
      • Anbau: naturnah
      • Ausbau: Edelstahl
      • vegane Klärung: Ja
      • Filtration: Ja
      • Alkoholgehalt: 13,00 % vol
      • Gesamtextrakt: 21,32 g/l
      • Gesamtsäure: 4,55 g/l
      • Restzucker: 1,05 g/l
      • Sulfit: 103 mg/l
      • ph-Wert: 3,48
      • Verschluss: Naturkorken
      • Trinktemperatur: 10-12 °C
      • Lagerpotenzial: 2023+
      • Speiseempfehlung: San Daniele Schinken; Spargel
      • Allergenhinweis: enthält Sulfite
      mehr erfahren
      klimatisiert gelagert

      02070417 · 0,75 l · 26,53 €/l · Preis inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

      19,90 €
    Winzer vorgestellt
    Schiopetto
    Friaul
    Schiopetto

    Die Kellerei Schiopetto zählt zu den ältesten Winzerbetrieben in der Region Collio, zu der terrassierte Weinberge zwischen den Städten Gorizia und Cividale mit einer Rebfläche von rund 1.600 Hektar zählen. Weil sie rasch zu einer wichtigen Säule der lokalen Weinwirtschaft wurde und es bis dato geblieben ist, wird der im Alter von 72 Jahren verstorbene Gründer und Namensgeber Mario Schiopetto auch als Pionier des friaulischen Weinbaus bezeichnet. Inzwischen ist der auf den sanften Hügeln von Capriva del Friuli in der Provinz Gorizia gelegene Betrieb im Besitz von Dottore Emilio Rotolo, dem auch die Kellerei Volpe Pasini gehört. Mit der Leitung hat der neue Eigentümer seine beiden Söhne Francesco und Alessandro betraut, denen als önologischer Berater der erfahrene Lorenzo Landi zur Seite steht. Im Keller setzen Mario Schiopettos Sohn Giorgio als Önologe und Agronom sowie Mauro Simeoni die Arbeit des ruhmreichen und stets von großer Neugier angetriebenen Gutsgründers mit überzeugender Leidenschaft fort.

    Mario Schiopetto gilt als Initiator der Qualitätsrevolution im Weißweinbereich des Friaul. 30 Hektar Weinberge liegen in dem fruchtbaren Land rund um den Sitz der Kellerei - dem antiken erzbischöflichen Palazzo in Capriva del Friuli - und etwas weiter östlich auf dem Areal der später erworbenen Podere dei Blumeri auf den Hügeln von Rosazzo im Weinbaugebiet Colli Orientali.

    Hier einige historische Eckpunkte, ohne die sich die heutige herausragende Stellung des Winzerbetriebes kaum erklären lässt: Anfang der 1960er Jahre entschließt sich Mario Schiopetto, seine Weine mit thermokontrollierter Gärung zu vinifizieren. Ab 1971 verzichtet der Winzer als einer der ersten Weinbauern in der Region darauf, dem Most Schwefel beizumischen. Zu Beginn der Neunzigerjahre wird ein neuer Keller mit modernster Technologie eingeweiht, der zum Teil in einen Weinberg eingegraben ist. Es war auch Mario Schiopetto, der ein gartengestalterisches Konzept der Parzellen im Friaul einführte, nachdem er zuvor seinen Besitz durch praxisorientierte Rebenexperten prüfen ließ. Eine besonders glückliche Entscheidung traf die Kellerei, als sie 2007 Chardonnay aus dem Colli Orientali del Friuli mit den Friulano-Trauben des Collio vermischte und aus dieser Fusion den Mario Schiopetto Bianco entstehen ließ.

    Die Weine des Betriebs Schiopetto gelangen frühestens anderthalb Jahre nach der Lese in den Handel. Die Spitzenweißweine sind fehlerfrei im Duft, besitzen regelmäßig ein gleichmäßig hohes Niveau und sind darüber hinaus alterungsfähig. SUPERIORE.DE

    "Mario Schiopetto ist nicht nur ein Name oder eine Marke. Er ist das weinbaukundliche Friaul. Eine Garantie absoluter Qualität. Als Reisender von Beruf besuchte er die besten Kellereien Europas und verband im Dienst des Collio deutsche Technologie mit französischer Feinheit." Gambero Rosso

    Fakten

    • Gründungsjahr: 1965
    • Eigentümer: Dott. Emilio Rotolo
    • Önologen: Giorgio Schiopetto und Mauro Simeoni
    • Jahresproduktion: ca. 200.000 Flaschen
    • Rebfläche: ca. 30 Hektar
    • Konventioneller Anbau