Franz Haas

Der reinsortige Vernatsch, auch Schiava genannt, präsentiert sich hell rubinrot, in der Nase Aromen von Kirschen und Preiselbeeren, etwas Kakao und Bittermandel. Sein unkomplizierter und dabei doch komplexer, saftiger Geschmack hat eine angenehm gesellige Art. Mit seinem niedrigen Säure- und Gerbstoffgehalt sorgt er für unbeschwerten Trinkfluss und macht Lust auf das zweite Glas. SUPERIORE.DE

Weißburgunder Lepus (lat. Feldhase) mit blassgrüner Farbe und gelben Reflexen. Herrlich nach frischem Brot, getrockneten Feldblumen und einem Hauch von Mandeln duftend. Am Gaumen zeigt sich seine ausgeprägte Persönlichkeit, die von guter Struktur und harmonischer Säure begleitet wird. SUPERIORE.DE

"Helles, leuchtendes Strohgelb. In der Nase zunächst nach Pfefferminze, dann zarter Apfel und weißer Pfirsich. Am Gaumen ausgewogen und stimmig, zeigt sich mit fruchtigem Kern und feinwürziger Spannung, gute Länge mit jungem Spiel." Falstaff

"Pretty almond and cherry blossom and lemon flavors come to the fore. Bright and citrusy on the medium-bodied palate, but shows good density on the finish." James Suckling

Als junger Wein hat Manna goldgelbe Farbnuancen, nach einigen Jahren der Reife werden sie zu kräftigen Goldtönen. Manna ist ganz besonders: komplex, vielschichtig mit dem Bouquet von Holunder, Pistazie, Aprikose, Muskatnuss und zarten Rosenblättern. Konzentriert, voluminös und gleichzeitig elegant und komplex im Geschmack. Ein Wein, der sich im Laufe seiner Entwicklung von verschiedenen Perspektiven entdecken lässt und seinen Charakter mehr und mehr entfaltet. Schon der Jungwein wandelt sich im Glas und überrascht immer wieder aufs Neue. SUPERIORE.DE

"Fragrant zesty white stone fruits, herbs and wild flowers. Elegant with an aromatic, lively and juicy palate with impressive freshness." Decanter

"Aromas of tropical fruit, graphite, white rose and Alpine herb surge out of the glass on this fragrant white. A blend of Riesling, Chardonnay, Sauvignon, Kerner and late-harvested Traminer, the medium-bodied savory palate evokes ripe apricot, grapefruit, pineapple and tangy saline alongside bright acidity." Wine Enthusiast

"Loads of mangoes and apricots on the nose follow through to a full body with lots of dried fruit, such as peaches, following through to a lively, fresh palate. Light bitter citrus on the finish. Complex as always." James Suckling

Intensives Bouquet mit Noten von Rosen, Gewürznelken und Orangenschalen, der Geschmack ebenso komplex und überaus angenehm und lang. Dieser Rosenmuskateller dolce passt ausgezeichnet zu trockenen Desserts oder aber auch würzigen orientalischen Speisen. Er bietet sich ebenso als ausgefallener Digestif oder als Meditationswein an. SUPERIORE.DE

"Dunkelleuchtendes Rubin mit brillantem Kern. In der Nase nach gezuckerten Brombeeren, Waldbeeren, Cassis, Holunderbeeren, getrocknetes Rosenblatt. Am Gaumen ausgewogen mit eng gewobenem Tannin, öffnet sich auf eingelegten dunklen Beeren, feines Spiel zwischen Süße und Tannin, saftig." Falstaff

Das Bouquet ist groß, komplex und erinnert an sehr reife kleine Waldbeeren. Diese besonderen Aromen finden sich auch im Mund wieder, in Verbindung mit einem einladenden, leicht tanninhaltigen und sehr eleganten Körper, der dem Wein ein langes Leben schenkt. SUPERIORE.DE

"A rich, complex red with dried berries, cedar, toffee and smoke on the nose and palate. Full-bodied and very layered with round, soft tannins on the mid-palate that open up to a tangy and vivid finish. Drinkable now, but better in 2022." James Suckling