Tenuta Pfitscher

Klares, strahlendes Grüngelb. Im attraktiven Bouquet Aromen von Butterblume, Apfelkuchen, Steinfrüchten, Zitronenzeste und etwas Muskat. Im Trunk von mittlerem Körper, mit Geschmacksnoten von Rhabarber und Zitrone, linearer Säure und einem strahlend hellen, leicht mineralischen Abgang. Die Trauben für diesen soliden, trockenen Weißen stammen aus 900 Meter Höhe in der Gegend um Völs. SUPERIORE.DE

Die Trauben für Pinot Bianco Langfeld stammen aus bis zu 700 Meter Höhenlage um die Gemeinde Montan. Zartes Grüngelb, feines Bouquet nach grünem Apfel, Zitrone, Kreide und etwas zerstoßenem Gestein. Im Trunk von feiner Textur, mit guter Struktur am Gaumen und einer ausgezeichneten Tiefe. Im pikant-fruchtigen Abgang dann eine präzise, lineare Säure und Birnen- und Apfelnoten. Großartig und sehr ausgewogen! SUPERIORE.DE

Kräftiges Gelb, im Bouquet elegant und duftig nach exotischen Früchten, Pfirsich, Zitronenschale, Haselnuss und Kreide. Mittlerer bis voller Körper mit reifen Fruchtschichten und heller, durchdringender Säure. Frischer, langer und delikater Abgang. SUPERIORE.DE

Die Trauben für Rivus stammen aus den besten Lagrein-Lagen von zum Teil 100 Jahre alten Reben in Neumarkt und Auer. Sattes Purpurrot. Aromen von wilden Brombeeren, Tabak, Kräutern und Lavendel. Energiegeladener Körper, nicht zu schwer, weiche, seidige Tannine und eine helle Säure. Würzig und schmackhaft mit einem saftigen und lebhaften Abgang. SUPERIORE.DE

Mittleres Goldgelb. Würzige, intensive Nase mit Aromen von Rosen, Litschi und Lilienblüten. Am Gaumen druckvoll und rund mit einer sehr geschmeidigen, cremigen Textur. Pikante und mineralische Noten werden von einer frischen Säure flankiert, hinzu kommen pikante Noten von Aprikose und Honigmelone. Gewürztraminer Stoass endet harmonisch in einem feinfruchtigen Abgang. SUPERIORE.DE

Dieser sehr typische Sauvignon bianco gedeiht auf eiszeitlichen Kalkböden in bis zu 900 Meter Höhe. Strahlendes Zitronengelb. Intensive, gut artikulierte Nase nach Stachelbeere, Kiwi, Zitronenquark und Flieder. Am Gaumen mittlerer Druck, cremige Textur mit ausgewogener Säureader, tolle Fruchtkomponenten mit Anklängen an Paprika und grüne Papaya. Im weiteren Verlauf zeigt sich eine straffe Mineralität, die mit Feuerstein und getrockneten Zitronenschalen endet. Ein typischer Sauvignon bianco mit allem, was das Herz erfreut. Mittelkräftig, würzig und im Abgang hell und fruchtig. SUPERIORE.DE

Zart schimmerndes Rubinrot. In der Nase reife Pflaumen, rote Kirschen, Zitronenschalen, Trockenblumen und Erde. Mittlerer Körper mit feinen Tanninen und heller Säure. Im geschmackvollen Abgang kommen dunklere Früchte, Gewürze und Mineralien ins Spiel. Sehr blumig und hübsch in der Nase mit geschnittenen Erdbeeren und Zitrusfrüchten. Mittlerer Körper, sehr feine Tannine und ein frischer Abgang. SUPERIORE.DE

"Leuchtendes Rubinrot mit aufhellenden Reflexen. In der Nase rotfruchtig nach Himbeeren, daneben getrocknete Rosenblätter, ein Hint Rosmarin und etwas Pfefferwürze. Saftiger Auftakt mit feingliedrigem Tannin, zeigt schönes Spiel, guter Zug." Falstaff

Matan Pinot Nero Riserva stammt aus den wertvollsten Blauburgunder-Lagen in Montan. Kräftiges Rubinrot. Im vielschichtigen und komplexen Bouquet Aromen von getrockneten Kirschen, Lavendel, Orangenzesten, Steinpilzen, Zedernholz und Nelken. Im Trunk dann ein mittlerer bis voller Körper mit geschmeidigen, körnigen Tanninen und frischer Säure. Konzentriert, schmackhaft und köstlich gewürzt, mit einer betörenden Saftigkeit und mit jeder Menge Potenzial. Einer der ganz großen und der wohl meist unterschätzte Blauburgunder Südtirols! SUPERIORE.DE

"Zart strahlendes Kirschrot mit Rubinreflexen. Intensiv duftend nach frischen Himbeeren, Preiselbeeren und getrockneten Rosenblättern, ein Hint Melisse, dazu Fumé und Mokka. Spannt sich elegant auf, saftig frisches Säurespiel, samtig verwobenes Tannin, zeigt Finesse im Trunk, animierend langer Abgang." Falstaff

"The Pfitscher 2018 Alto Adige Pinot Nero Riserva Matan offers a delicate embroidery of aromas with wild cherry, blueberry, blood orange and fragrant mountain flower. It shows a ruby shine in the glass and a lean-bodied appearance that prizes elegance and finesse. I especially like the varietal purity of the bouquet with all those bright and lifted aromas that are so prominent now in this youthful phase of the wine's lifespan." Robert Parker

Kaum mehr als 3.000 Flaschen werden von dieser komplexen Riserva jedes Jahr abgefüllt. Zitronengelb mit warmen Reflexen. Komplexes Bouquet nach Feuerstein, eingelegter Zitrone, Passionsfrucht, reifer Aprikose und Melone. Im Geschmack präsentiert sich der Top-Sauvignon des Hauses mit Tiefe, Präzision, Mineralik und einem langen, reifen Abgang. SUPERIORE.DE

"Leuchtendes, strahlendes Strohgelb. Zeigt sich in der Nase sehr gelbfruchtig, nach reifem Pfirsich und Banane, etwas Blutorange, buttriger Nachhall. Am Gaumen sehr füllig und satt, breitet sich mit eleganter Holzwürze über die Zunge, klare Frucht, mit Druck, langer Verlauf." Falstaff

"Aromas of ripe apricots, lemon curd, crushed stones and grilled pears. It’s medium-bodied with bright acidity. Complex layers of tangy fruit, minerals and smoke here. Interesting, subtly toasted expression." James Suckling