“Cortazo Brenntal” Merlot-Cabernet Riserva Alto Adige DOC 2022

    Pfitscher | Südtirol
    Tenuta Pfitscher s.s.a. | Via Dolomiti 17 | IT 39040 Montagna

    "Cortazo Brenntal" Merlot-Cabernet Riserva Alto Adige DOC 2022
    38,00 €

    01212522 · 0,75 l · 50,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen
    • Rebsorten: 50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon
    • Anbau: konventionell
    • Ausbau: 12 Monate kl. Eichenfass
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 14,00 % vol
    • Trinktemperatur: 16‑18 °C
    • Lagerpotenzial: 2035+
    • Verschluss: Naturkorken
    • Gesamtextrakt: 31,55 g/l
    • Gesamtsäure: 5,49 g/l
    • Restzucker: 1,58 g/l
    • Sulfit: 77 mg/l
    • pH-Wert: 3,38
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Harmonisch/weich und rund
    Dazu passt
    • Brotzeit deftig
    • Fleisch dunkel
    • Gegrilltes aller Art
    • Käse mittelalt
    • Pizza/Pasta/Aufläufe und Co.
    • Wildgerichte mild
    klimatisiert gelagert Merkzettel

    Die Trauben für den Cortazo wachsen in der heißen Lage Brenntal in Kurtatsch, was der benötigten Reife des Cabernet Sauvignon sehr zugute kommt. Sattes Rubinrot. Harmonisches Bouquet nach Veilchen und Waldbeeren. Am Gaumen kräftig und komplex mit schönem Fruchtkern und subtiler Extraktsüße, samtige Tannine und langer Abgang. Sehr gutes Lagerpotenzial. SUPERIORE.DE

    "Würzig mit schwarzem Pfeffer und Kaffeepulver, schwarzen Johannisbeeren und Pflaumen. Mittelkräftig und fruchtig, aber mit einem strengen Gaumen. Feste, staubige Tannine und knackige Säure." James Suckling

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