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Amaro al Radicchio Rosso
Klassischer und traditionsreicher Amaro al Radicchio Rosso aus Venetien. Radicchio Rosso ist eine im Winter reifende Sorte mit geschützter Herkunftsbezeichnung, Nach der Zerkleinerung werden die Blätter für ca. 3 Monate in bis zu 60%igem Alkohol eingelegt. Nach anschließender Pressung und Filterung wird wiederum Alkohol und - wie bei Halb-Bittern üblich - etwas Zucker hinzugefügt, ebenso noch einige Kräuter, deren Mischung die Distillerie allerdings streng geheim hält. Negronis Amaro verfügt nach einigen Wochen der Reife über ein feines Kräuteraroma mit Anklängen an Orangenzeste.
Für gewöhnlich wird Amaro als Digestif gereicht. Genießen Sie diesen feinen italienischen Kräuterbitter pur, auf Eis oder als Longdrink zum Beispiel mit Blutorangensaft. SUPERIORE.DE
mehr erfahren- Anbau: konventionell
- Alkoholgehalt: 27,00 % vol
- Trinktemperatur: 14-16 °C
- Lieferung nur nach CH, DE, IS, LI, NO und UK möglich
- Allergene: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert30000274 · 0,7 l · 21,43 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar
Amaro della Casa · in Geschenkkarton
Traditioneller Aufguss aus aromatischen Kräutern, Gewürzen und vor allem rotem Radicchio, der ihm eine originelle Note und einen besonderen Charakter verleiht. Das Aroma ist mäßig intensiv, mit deutlichen Noten von Rhabarber, Ginseng und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er weich und ausgewogen, hält lange an und hinterlässt im Mund den traditionellen, zartbitteren Amaro-Geschmack von rotem Radicchio. SUPERIORE.DE
Zusatz: Farbstoff E 150a
mehr erfahren- Anbau: konventionell
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 27,00 % vol
- Trinktemperatur: 14-16 °C
- Lieferung nur nach CH, DE, IS, LI, NO und UK möglich
- Allergene: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert30000311 · 0,7 l · 22,71 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar
Fernet Amaro Negroni
Fernet von Negroni wird aus über 20 Kräutern (u.a. Minze, Kamille, Myrrhe, Holunder und Safran) nach einem streng gehüteten Familienrezept hergestellt. Er reift 12 Monate in großen Holzfässern, was ihm Weichheit, Würze und Tiefe verleiht. SUPERIORE.DE
mehr erfahren- Alkoholgehalt: 39,00 % vol
- Trinktemperatur: 14-16 °C
- Lieferung nur nach CH, DE, IS, LI, NO und UK möglich
- Allergene: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert30000275 · 0,7 l · 22,86 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar
Limoncello Meletti
Limoncello von Meletti ist ein italienischer Limonenlikör nach traditioneller Handwerkskunst gefertigt. Frisch, nicht zu süß und mit angenehmer Bitternote, der Alkohol gut eingebunden. SUPERIORE.DE
mehr erfahren- Alkoholgehalt: 30,00 % vol
- Verschluss: Drehverschluss
- Trinktemperatur: 12-14 °C
- Lieferung nur nach CH, DE, IS, LI, NO und UK möglich
- Allergene: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert35000021 · 0,7 l · 22,86 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
Amaro Meletti
Amaro ist die italienische Bezeichnung für einen Kräuterbitter. Für gewöhnlich wird dieser als Digestif gereicht. Nicht nur in Italien erfreut sich der Amaro nach Melettis altem Familienrezept großer Beliebtheit. Genießen Sie diesen edlen italienischen Kräuterbitter pur, auf Eis oder als Longdrink zum Beispiel mit Blutorangensaft. SUPERIORE.DE
Zusatz: Farbstoff E 150 (colorante caramello)
mehr erfahren- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 32,00 % vol
- Verschluss: Drehverschluss
- Trinktemperatur: 12-14 °C
- Speiseempfehlung: Digestif
- Lieferung nur nach CH, DE, IS, LI, NO und UK möglich
- Allergene: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert35000022 · 0,7 l · 22,86 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
Sambuca Meletti
Der berühmte Anislikör Sambuca aus grüner Anissaat. Sein milder Geschmack wird vor allem pur als Digestif (angezündet und mit Kaffeebohne) oder in Mixgetränken geschätzt. SUPERIORE.DE
mehr erfahren- Alkoholgehalt: 42,00 % vol
- Verschluss: Drehverschluss
- Trinktemperatur: 12-14 °C
- Lieferung nur nach CH, DE, IS, LI, NO und UK möglich
klimatisiert gelagert35000027 · 0,7 l · 24,29 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand8 Stück verfügbar
Anisetta Meletti
Flaggschiff des Unternehmens ist der Anisetta Meletti, eine regionale Spezialität, für deren Herstellung ausnahmslos bester grüner Anis aus der Gegend um Ascoli Piceno verwendet wird. Die Doldenpflanze Pimpinella anisum, von der der wasserklare, erfrischende, süße und milde Likör seinen Namen hat und die für sein charakteristisches Aroma sorgt, wird in den lehmhaltigen Hügeln am Fuße des Monte dell'Ascensione gepflückt. SUPERIORE.DE
mehr erfahren- Alkoholgehalt: 34,00 % vol
- Verschluss: Drehverschluss
- Trinktemperatur: 12-14 °C
- Lieferung nur nach CH, DE, IS, LI, NO und UK möglich
klimatisiert gelagert35000028 · 0,7 l · 24,29 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
Anisetta Meletti Dry
Die alkoholstärkere und trockene Version vom Flaggschiff des Unternehmens: Anisetta Meletti Dry ist eine regionale Spezialität, für deren Herstellung ausnahmslos bester grüner Anis aus der Gegend um Ascoli Piceno verwendet wird. Die Doldenpflanze Pimpinella anisum, von der der wasserklare, süße und milde Likör seinen Namen hat und die für sein charakteristisches Aroma sorgt, wird in den lehmhaltigen Hügeln am Fuße des Monte dell'Ascensione gepflückt. SUPERIORE.DE
mehr erfahren- Alkoholgehalt: 42,00 % vol
- Verschluss: Drehverschluss
- Trinktemperatur: 12-14 °C
- Lieferung nur nach CH, DE, IS, LI, NO und UK möglich
klimatisiert gelagert35000029 · 0,7 l · 25,71 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
Bomb Liquore all’Uovo (Grappalikör mit Ei)
Feiner Likör aus bestem Grappa, Eidotter und sahniger Milch. Bouquet und Geschmack geben die Grundlage der Grappa auf subtile Art direkt wieder. Der Bomb Liquore all’Uovo wird nach einem traditionellem Rezept von Bassano del Grappa hergestellt. Nicht nur an den Osterfeiertagen ein Hochgenuss. Kühl servieren. SUPERIORE.DE
Zutaten: frische Eier, Milch, Zucker, Grappa
Zusätze: Farbstoff E102-110
mehr erfahren- Anbau: konventionell
- Filtration: nein
- Alkoholgehalt: 17,00 % vol
- Trinktemperatur: 10-12 °C
- Lieferung nur nach CH, DE, IS, LI, NO und UK möglich
- Allergene: enthält Milch und Eiweiß
klimatisiert gelagert35000017 · 0,7 l · 27,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar
Limonsardo (Limoncello)
Aus reifen Zitronen erhält man diesen feinen wohlriechenden Likör von aromatischem, lebhaftem und kräftigem Geschmack. Er lässt die sardische Gegend aus der er stammt aufleben. Wir empfehlen, den Likör gekühlt zu trinken oder einen Schuss mit eiskaltem Prosecco zu genießen. SUPERIORE.DE
Zutaten: Alkoholischer Limonenauszug, Zucker, natürliche Aromen. Keine Konservierungsstoffe, keine Farbstoffe.
mehr erfahren- Anbau: konventionell
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 30,00 % vol
- Verschluss: Diam
- Trinktemperatur: 10-12 °C
- Lieferung nur nach CH, DE, IS, LI, NO und UK möglich
- Allergene: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert35000009 · 0,7 l · 28,43 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
Mirto Rosso di Sardegna
Typisch sardischer Likör aus den Früchten der Myrte (heilige Pflanze der Venus, Symbol für Liebe und Schönheit). Der Mirto ist ein kräftiger und dennoch samtener Likör, der gekühlt sein aromatisches Wesen am besten entfaltet. SUPERIORE.DE
Zutaten: hydroalkoholischer Aufguss von Myrtenbeeren 40%, Zuckersirup, Alkohol, natürliche Aromen. Keine Konservierungsstoffe, keine Farbstoffe.
mehr erfahren- Anbau: konventionell
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 30,00 % vol
- Verschluss: Diam
- Trinktemperatur: 10-12 °C
- Lieferung nur nach CH, DE, IS, LI, NO und UK möglich
- Allergene: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert35000035 · 0,7 l · 28,43 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
Grappa “Venegazzù della Casa” · in Geschenkkarton
Traditionelle Grappe mit intensiven Aromen von Wildkirsche und schwarzen Beeren. Sensationell die Ursprünglichkeit und Persistenz im überaus harmonischen Geschmack. SUPERIORE.DE
mehr erfahren- Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
- Alkoholgehalt: 40,00 % vol
- Trinktemperatur: 16-18 °C
- Lieferung nur nach CH, DE, IS, LI, NO und UK möglich
klimatisiert gelagert30000028 · 0,5 l · 42,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
Grappa “Riva Vecia” · in Geschenkkarton
Sehr elegantes Destillat mit frischem Fruchtbouquet nach Kirschen. Am Gaumen ein Hauch von Beeren und Bittermandel, der Abgang bittersüß und warm. SUPERIORE.DE
mehr erfahren- Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Pinot Nero, Glera
- Anbau: konventionell
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 40,00 % vol
- Trinktemperatur: 14-16 °C
- Lieferung nur nach CH, DE, IS, LI, NO und UK möglich
klimatisiert gelagert30000026 · 0,7 l · 31,43 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
“La Mia” Grappa di Valpolicella · in Geschenkkarton
Als La Mia bieten die Marzadros traditionelle Grappe der Region an. Das dekorative Etikett, wie mit der Schreibmaschine getippt, und das nachgeahmte Siegel erinnern an die behördlichen Qualitätskontrollen vergangener Zeiten.
Klar, aromatisch, vielschichtig und fruchtig, dabei fast zart. SUPERIORE.DE
mehr erfahren- Rebsorte: Corvina, Rondinella, Molinara
- Alkoholgehalt: 40,00 % vol
- Trinktemperatur: 16-18 °C
- Lieferung nur nach CH, DE, IS, LI, NO und UK möglich
klimatisiert gelagert30000150 · 0,5 l · 44,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
“La Mia” Grappa di Bardolino · in Geschenkkarton
Als La Mia bieten die Marzadros traditionelle Grappe der Region an. Das dekorative Etikett, wie mit der Schreibmaschine getippt, und das nachgeahmte Siegel erinnern an die behördlichen Qualitätskontrollen vergangener Zeiten.
Klar, frische Tresterfrucht, ausgewogen, angenehm, endet frisch und sauber. Salute! SUPERIORE.DE
mehr erfahren- Rebsorte: Corvina, Molinara
- Alkoholgehalt: 40,00 % vol
- Trinktemperatur: 16-18 °C
- Lieferung nur nach CH, DE, IS, LI, NO und UK möglich
klimatisiert gelagert30000151 · 0,5 l · 44,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
“La Mia” Grappa di Amarone · in Geschenkkarton
Als La Mia bieten die Marzadros traditionelle Grappe der Region an. Das dekorative Etikett, wie mit der Schreibmaschine getippt, und das nachgeahmte Siegel erinnern an die behördlichen Qualitätskontrollen vergangener Zeiten.
Klar, in der Nase Trockenbeeren, Laub, Pilze, am Gaumen frisch und mit einer leichten Süße, sehr angenehm. SUPERIORE.DE
mehr erfahren- Rebsorte: Corvina, Rondinella
- Alkoholgehalt: 40,00 % vol
- Trinktemperatur: 18-20 °C
- Lieferung nur nach CH, DE, IS, LI, NO und UK möglich
klimatisiert gelagert30000152 · 0,5 l · 44,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
“La Mia” Grappa di vinaccia affinata · in Geschenkkarton
Als La Mia bieten die Marzadros traditionelle Grappe der Region an. Das dekorative Etikett, wie mit der Schreibmaschine getippt, und das nachgeahmte Siegel erinnern an die behördlichen Qualitätskontrollen vergangener Zeiten.
Herrlich goldene Farbe, feine Frucht- und Vanillearomen, aromatisch, harmonisch und lang. SUPERIORE.DE
mehr erfahren- Rebsorte: Trauben der Region Trentino
- Alkoholgehalt: 40,00 % vol
- Trinktemperatur: 18-20 °C
- Lieferung nur nach CH, DE, IS, LI, NO und UK möglich
klimatisiert gelagert30000153 · 0,5 l · 44,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand8 Stück verfügbar
“My Grappa” di Müller Thurgau
Eine taufrische Rebsorten-Grappa mit Mineraltönen, Zitrusnoten und harmonischem Nachhall. SUPERIORE.DE
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Müller-Thurgau
- Anbau: konventionell
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 42,00 % vol
- Lieferung nur nach CH, DE, IS, LI, NO und UK möglich
klimatisiert gelagert30000199 · 0,5 l · 47,80 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand8 Stück verfügbar
Grappa di Prosecco Riserva · in Geschenkkarton
Die Grappa di Prosecco Riserva wird über ein Jahr lang in kleinen Eichenfässern gelagert und erhält so ihre wunderbar hellgoldene Farbe. Appetitlich reife Fruchtaromen und duftige Würze sind ein vollendeter Genuss bis in den schönen runden Abgang. SUPERIORE.DE
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Glera
- Anbau: konventionell
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 40,00 % vol
- Trinktemperatur: 14-16 °C
- Lieferung nur nach CH, DE, IS, LI, NO und UK möglich
klimatisiert gelagert30000027 · 0,7 l · 34,29 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
Grappa barricata “Epoca Prestige“
Strohgelb mit goldenen Reflexen. Epoca Prestige ist die destillierte Essenz feiner weiniger Aromen und Düfte, die anschließend 4 Jahre in ausgesuchten gebrauchten Eichenfässern reift, was diese Grappe anmutig, würzig-weich und elegant macht. SUPERIORE.DE
mehr erfahren- Rebsorte: Ausgesuchte Trester der Marca Trevigiana
- Anbau: konventionell
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 40,00 % vol
- Trinktemperatur: 16-18 °C
- Lieferung nur nach CH, DE, IS, LI, NO und UK möglich
klimatisiert gelagert30000272 · 0,7 l · 35,71 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar
“La Trentina” Grappa tradizionale
Wirklich traditionelle Grappa, wie sie schon immer gewesen ist, ausschließlich aus roten Trestern des Trentino. Stark, rein und frisch das Bouquet. Typisch trockener, sehr charaktervoller, maskuliner Geschmack. SUPERIORE.DE
mehr erfahren- Rebsorte: rote Trauben des Trentino
- Trinktemperatur: 18-20 °C
- Anbau: konventionell
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 41,00 % vol
- Verschluss: Diam
- Lieferung nur nach CH, DE, IS, LI, NO und UK möglich
klimatisiert gelagert30000215 · 0,7 l · 37,14 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
“La Trentina” Grappa morbida Barrique
Ein Land, eine Grappa - La Trentina ist eine milde (=morbida) Grappe aus den typischen Trauben des Trentino. Diese wurde ausschließlich aus dem Trester weißer Rebsorten destilliert und ca. 6 Monate in den Barriques ausgebaut, in denen vorher der Diciotto Lune reifte. Zart amberfarben, milder und sehr beständiger Duft, intensiv im Geschmack. SUPERIORE.DE
mehr erfahren- Rebsorte: Chardonnay, Gewürztraminer
- Anbau: konventionell
- Ausbau: ca. 6 Monate Barrique
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 41,00 % vol
- Verschluss: Diam
- Trinktemperatur: 18-20 °C
- Lieferung nur nach CH, DE, IS, LI, NO und UK möglich
klimatisiert gelagert30000180 · 0,7 l · 37,14 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
Prunella Mandorlata Liquore
Prunella Mandorlata ist ein wunderschön amberfarbener, leichter und delikater Likör aus Bittermandeln. Ausgezeichnet aromenreich in Duft und Geschmack. Hergestellt nach Antonio Noninos altem Originalrezept. SUPERIORE.DE
Zusatz: Farbstoff E 150a (caramello semplice)
mehr erfahren- Anbau: konventionell
- Ausbau: 6-12 Monate Edelstahl
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 33,00 % vol
- Trinktemperatur: 14-16 °C
- Lieferung nur nach CH, DE, IS, LI, NO und UK möglich
klimatisiert gelagert35000015 · 0,7 l · 37,14 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
Grappa Selezione Monovitigno Moscato
Aus der Destillation von Trestern der renommierten Muskatellertraube entsteht diese edle, exzellente Grappa mit elegantem Duft und dem angenehm harmonischen, nachhaltigen Geschmack. SUPERIORE.DE
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Moscato
- Alkoholgehalt: 41,00 % vol
- Trinktemperatur: 18-20 °C
- Lieferung nur nach CH, DE, IS, LI, NO und UK möglich
klimatisiert gelagert30000184 · 0,7 l · 41,29 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
Das Destillat aus Wein-Trester, welches an Traubenschalen nach dem Pressen übrig bleibt, heißt Grappa. Aber nur, wenn der Trester aus Italien stammt und die Grappa (ja, in Italien ist sie weiblich!) in Italien gebrannt wurde.
Vermutlich ist Grappa uralt. Erstmals schriftlich erwähnt ist Grappa im 15. Jahrhundert und mit der Erfindung des Dampfkessels verbreitete sich die Kenntnis des Brennens, vor allem durch die Jesuiten und sogenannten Störbrenner, die mit einer mobilen Brennerei durch die Gegend zogen und die Treber der Weinbauern brannten.
Im ersten Weltkrieg wurden die legendären Kaiserjäger mit Grappa versorgt, um in den nass-kalten Schützengräben die Moral zu stärken. So wurde die Grappa auch zum National-Heiligtum.
Venezien und Friaul waren die Zentren der Brenner.
Der Name Monte Grappa ist ein deutlicher Hinweis – denn auch der Jesuit Francesco Terzi stammte aus Brescia – denn auch heute noch sind einige der besten Grappa-Destillerien im Norden Italiens beheimatet. Marzadro, Nonino oder Jacopo Poli kennt jeder Grappa-Liebhaber. Sie alle sind im Veneto oder Friaul zu Hause. Die Brennrechte gehen noch auf Kaiserin Maria-Theresia zurück.
Moderne Technik und Sortenreinheit brachten Qualität.
Aus rauem Bauernschnaps wurde längst ein Edelbrand. Moderne Destillieranlagen trennen zwar immer noch Alkohol und Wasser als Dampf, da diese verschiedene Siedepunkte haben. Heute aber mehrmals, was die Qualität erhöht. Außerdem werden Trauben heute nicht mehr so stark gepresst wie früher. Der Trester enthält also noch viel mehr Saft, landet schneller im Kessel und ist viel sauberer. Deshalb kann man heute auch sortenrein brennen.
Muskat- oder Traminer-Grappa ist sehr beliebt, wegen seiner süsslich-würzigen Art. Trebbiano oder Sangiovese geben die typisch herbe Grappa und Spezialitäten aus Brunello- oder Barolo-Treber können sehr kraftvoll sein. Ein italienisches Abendessen ohne Grappa zum Abschluss gibt es übrigens nicht, auch aus diesem Grunde können Sie bei uns ganzjährig über 100 verschiedene Grappe aller Preis- und Qualitätsstufen kaufen. SUPERIORE.DE