Grappa Il Sauvignon Monovitigno · in Geschenkkarton

Nonino | Friaul
Nonino Distillatori S.p.A. | Via Aquileia 104 | IT 33050 Pavia

30000252 · 0,7 l · 44,29 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand2 Stück verfügbar

Sauvignon Blanc ist die expressivste unter den weißen Rebsorten – unverkennbar, selbstbewusst, mit einem Aromenprofil, das polarisiert. Im Wein zeigt sie ihre berühmten "grünen" Noten; im Grappa offenbart sie eine überraschend andere Seite. Frische, abgebeerte Trester aus ausgewählten Anbaugebieten werden anaerob in Edelstahl fermentiert und sofort destilliert – langsam, in Benito Noninos Kupfer-Dampfbrennkolben, mit präziser Abtrennung von Vor- und Nachlauf. Das Ergebnis ruht in Glasballons, bis es seine Harmonie gefunden hat.

Im Glas kristalline Klarheit. Die Nase überrascht mit eleganter Vielschichtigkeit: Vanille und frisches Brot, zarte Holunderblüten und jene dezente grüne Paprika, die an die Herkunft erinnert, ohne zu dominieren. Am Gaumen harmonisch und fein-würzig mit anhaltendem Finale. SUPERIORE.DE

"Klar und leuchtend. In der Nase intensive Noten von Brot und Backwaren, gefolgt von Anklängen an weiße Blüten und Pflanzen. Am Gaumen warm, einhüllend und aromatisch, mit einem mäßig anhaltenden Abgang." Falstaff