Grappa Il Sauvignon Monovitigno · en boîte cadeau

Nonino | Frioul
Nonino Distillatori S.p.A. | Via Aquileia 104 | IT 33050 Pavia

30000252 · 0,7 l · 44,29 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi2 pièces disponibles

Le Sauvignon Blanc est le plus expressif des cépages blancs – reconnaissable entre tous, sûr de lui, avec un profil aromatique qui polarise. Dans le vin, il présente ses fameuses notes "vertes" ; dans la grappa, il révèle une facette étonnamment différente. Des marcs frais et égrappés provenant de régions viticoles sélectionnées sont fermentés en anaérobiose dans de l'acier inoxydable et distillés immédiatement – lentement, dans les alambics à vapeur en cuivre de Benito Nonino, avec une séparation précise de l'amont et de l'aval. Le résultat repose dans des ballons en verre jusqu'à ce qu'il ait trouvé son harmonie.

Dans le verre, une clarté cristalline. Le nez surprend par son élégante complexité : vanille et pain frais, fleurs de sureau délicates et ce poivron vert discret qui rappelle l'origine sans dominer. La bouche est harmonieuse et finement épicée avec une finale persistante. SUPERIORE.DE

"Clair et lumineux. Au nez, des notes intenses de pain et de pâtisserie, suivies de réminiscences de fleurs blanches et de plantes. En bouche, il est chaud, enveloppant et aromatique, avec une finale modérément persistante." Falstaff