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“Via del Campo” Falanghina Irpinia DOC 2021
Jaune paille clair avec des reflets dorés. Au bouquet, des arômes d'herbes mûres, de tonique, de citron doux, de pamplemousse et d'abricot. En bouche, il est juteux et pénétrant, avec une délicieuse envolée florale et une énergie qui, avec un mordant salé et une minéralité prononcée, mène sans transition jusqu'à la finale longue et complexe. Un magnifique Falanghina monocépage de classe exceptionnelle, impossible à confondre. SUPERIORE.DE
"Luigi Moio mène le cépage Falanghina vers de nouveaux sommets. Le Quintodecimo 2021 Irpinia Falanghina Via del Campo est le résultat de 20 ans de recherche et d'expérimentation, m'a-t-on dit. Le rêve du professeur Moio d'un millésime présentant un équilibre entre alcool et acidité s'est concrétisé en 2021. Les fruits proviennent d'un terroir situé entre 300 et 440 mètres d'altitude sur des sols argilo-calcaires. Ce vin offre des notes fraîches et exotiques de fruits tropicaux, de kiwi et de papaye verte. Le vin a cependant une texture unique, brillante et soyeuse au toucher, mais jamais trop cireuse ou lourde." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Falanghina
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 8 mois 70/30 en acier inoxydable/fûts de bois sur lies fines
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 23,05 g/l
- Acidité totale : 6,45 g/l
- Sucre résiduel : 3,33 g/l
- Sulfites : 70 mg/l
- pH : 2,97
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé13100321 · 0,75 l · 43,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi1 pièce disponibles
“Via del Campo” Falanghina Irpinia DOC 2022
Jaune paille clair avec des reflets dorés. Au bouquet, des arômes d'herbes mûres, de tonique, de citron doux, de pamplemousse et d'abricot. En bouche, il est juteux et pénétrant, avec une délicieuse envolée florale et une énergie qui, avec un mordant salé et une minéralité prononcée, mène sans transition jusqu'à la finale longue et complexe. Un magnifique Falanghina monocépage de classe exceptionnelle, impossible à confondre. SUPERIORE.DE
"Ce blanc léger à moyennement corsé présente une chair subtile et agréable, avec une acidité appétissante qui sculpte des saveurs bien ficelées de melon, de kaki, de peau d'amande, de verveine et de fleur de sel. Il offre une légère note mielleuse qui persiste sur la finale épicée." Wine Spectator
"Melon vert, citron vert confit, pomme Granny Smith fraîchement coupée et pierres concassées forment un bouquet captivant lorsque le Falanghina Via del Campo 2022 prend vie dans le verre. Il est doux et souple, avec une note minérale au premier plan, renforcée par une acidité vive, tandis que les fruits acidulés et les agrumes maintiennent la tension. Le 2022 se termine sur une note croquante et rafraîchissante, mais remarquablement longue, avec une concentration de melon acide qui caresse les joues. Le potentiel est ici très grand. Le Via del Campo présente les meilleures caractéristiques de ce millésime mûr et une minéralité qui équilibre parfaitement l'expression." Vinous
"Arômes floraux propres avec des notes de pêche jaune et de pomme et un soupçon d'amande. Corps moyen avec une fraîcheur salée en bouche et une longue finale avec plus de zestes et de citrons qui habillent la texture ferme, sèche et minérale. Un Falanghina de grande classe." James Suckling
"Issu du vignoble éponyme de Piana dei Greci, à Mirabella Eclano, partiellement vinifié et entièrement élevé en barriques de chêne français, c'est un vin ambitieux, complexe et aux multiples facettes. Melon blanc, une touche de zeste de citron et de sauge au nez, une bouche croquante et salée, avec une finale fruitée." Luca Gardini
"Un vin comme celui-ci nous fait apprécier à nouveau un cépage de travail comme le Falanghina. Entre de bonnes mains, ce cépage autochtone dont les racines remontent à l'Antiquité peut donner des résultats magnifiques, d'une nuance et d'une élégance surprenantes. C'est ce que vous obtiendrez avec le Quintodecimo 2022 Irpinia Falanghina Via del Campo. Le vin présente une bonne texture et une note légèrement cireuse, avec des réminiscences de fruits tropicaux séchés et des arômes de pamplemousse provenant de la peau des raisins. Un tiers du vin est élevé en chêne, ce qui contribue également au caractère épicé et à la texture de ce vin. Sur l'échelle des vins de Falanghina, il montre beaucoup plus de poids de fruit et de profondeur." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Falanghina
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 8 mois 70/30 en acier inoxydable/fûts de bois sur lies fines
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2031+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 22,60 g/l
- Acidité totale : 6,30 g/l
- Sucre résiduel : 1,15 g/l
- Sulfites : 78 mg/l
- pH : 3,24
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé13100322 · 0,75 l · 48,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Via del Campo” Falanghina Irpinia DOC 2023
Le cépage Falanghina est ici redéfini au plus haut niveau avec des nuances et une élégance impressionnantes : Jaune paille clair avec des reflets dorés. Au bouquet, des arômes d'herbes mûres, de tonique, de citron doux, de pamplemousse et d'abricot. En bouche, il est juteux et pénétrant, avec une délicieuse envolée florale et une énergie qui, avec une morsure salée et une minéralité prononcée, mène sans transition jusqu'à la finale longue et complexe. Un magnifique Falanghina monocépage de classe exceptionnelle, impossible à confondre. SUPERIORE.DE
"Jaune paille rayonnant et intense. Nez expressif avec des notes de mandarine, de nèfle, un peu de poivre blanc et un soupçon de gousse de vanille. En bouche, un fruit concentré, juteux et une acidité vivifiante, harmonieux et persistant." Falstaff
"Le 2023 Via Del Campo est doux et floral, avec un mélange de camomille et de citron vert confit et un sorbet à la pêche. En bouche, il brille d'un éclat cristallin et d'une fraîcheur remarquable, avec un fruité de pomme verte rappelant les agrumes et une acidité juteuse. Il s'achève avec une longueur et une concentration admirables, laissant une tension juvénile et un soupçon de melon vert qui ne cesse de résonner." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Falanghina
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 8 mois 70/30 en acier inoxydable/fûts de bois sur lies fines
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2033+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 23,15 g/l
- Acidité totale : 6,41 g/l
- Sucre résiduel : 1,48 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,28
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé13100323 · 0,75 l · 49,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Giallo d’Arles” Greco di Tufo DOCG 2023
Jaune doré clair et brillant. Les arômes de ce cru flottent en apesanteur dans l'espace et vont de la banane mûre aux citrons d'Amalfi et aux coings, en passant par la pêche et la pâte d'amande. En bouche, le vin est crémeux, avec des tanins très surprenants pour un vin blanc, une acidité ferme et croquante et une complexité grandiose. Couche après couche, les composants de ce blanc de caractère se déploient en un pot-pourri raffiné qui manifeste de manière impressionnante la grande classe de Luigi Moro. Un Greco di Tufo avec un énorme potentiel de vieillissement et qui nous semble venir d'une autre planète. SUPERIORE.DE
"Jaune or brillant avec une légère touche argentée. Nez intense de fruits du Sud mûrs, avec derrière un peu d'estragon et de thym. Souple à l'entrée, il s'étend ensuite largement en bouche, un fruit riche et une acidité électrisante jusque dans la longue finale." Falstaff
"Jeune et timide, le Giallo D'Arles 2023 s'ouvre sur un mélange délicat et floral de jeunes pêches, de poires et d'un soupçon de confiture d'épices. Il est soyeux et doux, mais léger, avec un savoureux mélange de fruits blancs à pépins et d'herbes intérieures qui apaisent les sens. Il laisse une note minérale et un soupçon de citron vert acide et se termine dramatiquement long avec une touche d'acidité vive qui illumine le palais." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Greco
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 8 mois 70/30 en acier inoxydable/fûts de bois sur lies fines
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2031+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 25,60 g/l
- Acidité totale : 6,83 g/l
- Sucre résiduel : 2,50 g/l
- Sulfites : 84 mg/l
- pH : 3,14
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé13100223 · 0,75 l · 49,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Exultet” Fiano di Avellino DOCG 2023
Jaune vif avec des reflets verdâtres. Un bouquet d'une fraîcheur fascinante de fumée blanche, de minéraux et de pêche avec une pointe de citron vert. La bouche révèle la véritable classe et l'intensité de ce Fiano : inégalé par de nombreux collègues, il s'ouvre ici sur un concert philharmonique soyeux de pomme verte, de citron vert, de fleurs jaunes et de fruits exotiques. Toujours en tête, une acidité fraîche, des notes minérales et une pureté qui hisse sans peine le vin à une position d'exception qu'il est difficile de trouver dans le sud de l'Italie. Un Fiano magistral, difficile à égaler en termes de naturel, d'équilibre et de classe. SUPERIORE.DE
"Jaune paille étincelant et intense avec des reflets verts. Bouquet parfumé et accueillant de zeste de citron, d'ananas, de fleur de sureau et d'un soupçon de marjolaine. En bouche, soyeux, juteux, avec une acidité rafraîchissante, salé et minéral jusqu'en finale." Falstaff
"L'Exultet 2023 est éblouissant, savoureux et remarquablement pur. Une série de poires asiatiques, de gingembre moulu, de fleurs séchées poussiéreuses et de pierre mouillée composent son bouquet accueillant. Il a une texture douce avec une touche équilibrée de minéraux et d'épices. En bouche, des fruits croquants s'épanouissent. La finale est longue et captivante, tandis que des nuances de jeunes pêches et d'herbes mentholées s'estompent progressivement. Le 2023 est encore un bébé aujourd'hui, mais il est positionné pour un long et beau vieillissement." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Fiano
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 8 mois 70/30 en acier inoxydable/fûts de bois sur lies fines
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2033+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 23,15 g/l
- Acidité totale : 6,59 g/l
- Sucre résiduel : 1,91 g/l
- Sulfites : 81 mg/l
- pH : 3,28
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé13100123 · 0,75 l · 49,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Terra d’Eclano” Aglianico Irpinia DOC 2020
Sombre et séduisant, le bouquet s'ouvre sur de la confiture de mûres, des myrtilles et des tons floraux poivrés, qui se retrouvent au palais avec des notes salées et un tanin fin. Sa texture énormément soyeuse et la concentration bien dosée de fruits noirs s'accompagnent d'une fraîcheur remarquable qui ne cesse de s'élever et de se développer jusqu'à la finale infiniment longue. Ce rouge vif et en même temps incroyablement élégant enthousiasme en fin de bouche avec des herbes mentholées et des fleurs qui ne pourraient pas être plus séduisantes. Avec les années de vieillissement en bouteille, on peut s'attendre à quelques bonnes surprises ! SUPERIORE.DE
"L'Aglianico Terra d'Eclano 2020 est un modèle de classe, avec un magnifique bouquet de violette, de lavande, de myrtilles séchées et d'encens. Sa texture soyeuse apaise tandis que les fruits rouges et noirs polis coulent sur un noyau d'acidité vive. Des notes rosées et florales sont enveloppées par des tanins doux. Le thé noir, les baies des bois âpres et les notes d'agrumes s'éteignent lentement. Le 2020 est une interprétation remarquablement belle et complexe à la fois de Terra d'Eclano." Vinous
"Arômes de mûres et de myrtilles sur fond de notes florales et végétales qui confèrent au vin complexité et intérêt. Corps moyen avec un goût de pruneau presque âpre. En bouche, il est tendu et les tanins sont fins mais puissants et assèchent un peu la finale pour le moment. Laissez-lui un peu de temps et goûtez-le à partir de 2024." James Suckling
"Élaboré à partir d'une sélection spéciale de fruits provenant de cinq vignobles aux profils pédologiques différents, le Quintodecimo 2020 Irpinia Aglianico Terra d'Eclano est le plus accessible de ces vins rouges, avec un fruité primaire mûr et une grande douceur. En 2020, le fruit présente une maturité, une texture et une richesse abondantes, avec des arômes de mûre cuite, de liqueur de cerise, de caramel, d'épices grillées et de braise de feu de camp. Ce vin est souligné par sa puissance et sa maturité." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Aglianico
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 12 mois en fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2034+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,00 g/l
- Acidité totale : 5,60 g/l
- Sucre résiduel : 0,90 g/l
- Sulfites : 44 mg/l
- pH : 3,50
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé13102120 · 0,75 l · 57,32 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi1 pièce disponibles
“Terra d’Eclano” Aglianico Irpinia DOC 2021
Sombre et séduisant, le bouquet s'ouvre sur de la confiture de mûres, des myrtilles et des tons floraux poivrés, qui se retrouvent au palais avec des notes salées et un tanin fin. Sa texture énormément soyeuse et la concentration bien dosée de fruits noirs s'accompagnent d'une fraîcheur remarquable qui ne cesse de s'élever et de se développer jusqu'à la finale infiniment longue. Ce rouge vif et en même temps incroyablement élégant enthousiasme en fin de bouche avec des herbes mentholées et des fleurs qui ne pourraient pas être plus séduisantes. Avec les années de vieillissement en bouteille, on peut s'attendre à quelques bonnes surprises ! SUPERIORE.DE
"Noyau rouge rubis foncé avec des reflets pourpres. Nez parfumé et complexe de mûres fraîches, de lavande, derrière de la réglisse, du moka et un soupçon de romarin. L'attaque est douce avec un fruit sucré au palais, des tanins fermes et encore jeunes, sinon harmonieux, long et avec un riche potentiel de maturité." Falstaff
"Le Terra D'Eclano 2021 est remarquablement expressif, avec un mélange vif de fraises des bois, de violettes, de lavande et un soupçon de pierre mouillée. En bouche, il se présente frais et vif avec des baies des bois croquantes et des fleurs parfumées. Des tons minéraux tactiles se développent vers la fin. Le 2021 se termine de manière longue et colorée, mais néanmoins énergique, avec une douce secousse de tanins fins et une nuance d'agrumes acides. Wow." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Aglianico
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 12 mois en fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2035+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,25 g/l
- Acidité totale : 5,68 g/l
- Sucre résiduel : 1,06 g/l
- Sulfites : 49 mg/l
- pH : 3,55
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé13102121 · 0,75 l · 65,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Grande Cuvée Luigi Moio” Bianco Irpinia DOC 2021
On peut se demander si Luigi Moio est un professeur qui porte la casquette de vigneron ou s'il est un vigneron qui porte la casquette de professeur. Ses présentations de millésimes sont teintées d'académisme, sa salle de dégustation est gérée avec la rigueur d'un amphithéâtre et ses vignes sont plantées selon des critères que seul un mathématicien ou un érudit peut comprendre pleinement. La philosophie de la vinification chez Quintodecimo est en revanche relativement simple. Pour chaque vin, les meilleures parcelles de vignes sont sélectionnées. Les sols, les sites et les microclimats sont étudiés avec le plus grand soin. Rien n'est considéré comme acquis.
La Grande Cuvée Luigi Moio est la nouvelle cuvée blanche haut de gamme de la maison. Il s'agit d'un mélange soigneusement étudié de Fiano, Greco et Falanghina, dont les proportions varient selon le millésime. Elle n'est commercialisée qu'après 14 mois de vieillissement en bouteille. L'idée était de créer un "super-bianco" qui représente le meilleur du sud de l'Italie, et le résultat est magnifique. Environ 60% du vin est fermenté en fûts de chêne et l'assemblage est régulièrement remué sur les lies. Le vin a une texture veloutée et riche avec un poids fruité soyeux et des arômes persistants de pêche d'été, de coing, de miel d'acacia et de tubéreuse parfumée. Toute cette beauté est encadrée par des notes mordorées de salinité ou de coquillages broyés. C'est une performance exceptionnelle qui place la barre plus haut pour les vins blancs italiens ! SUPERIORE.DE
"Des arômes complexes de melon de roche et de pêche accompagnés de notes florales et légèrement mielleuses, qui mènent à un palais moyennement corsé avec une très bonne concentration et focalisation. Un élément légèrement phénolique lui confère de la structure et assure une longue finale qui va du fruit au miel pétillant et aux minéraux salés. Il y a beaucoup de choses qui se passent ici." James Suckling
"Cette version de grande classe offre une acidité qui met l'eau à la bouche, avec des notes piquantes d'écorce de pamplemousse rose et de gingembre râpé, ainsi qu'une salinité piquante. Il offre des saveurs concentrées de nectarine, de cerise blanche et d'amande Marcona, faisant preuve d'une grande énergie et d'une belle expression. La vivacité de ce vin blanc s'accompagne d'une grande retenue, d'une maille habile et délicate qui se développe sur la bouche crémeuse et se prolonge dans une finale élégante." Wine Spectator
"Pommes au four et poires s'unissent à la menthe douce, à la camomille et à un soupçon de vanille lorsque le Taurasi Grande Cuvée 2021 se déploie dans le verre. Soyeux et élégant, il déborde sur le palais en parfaite harmonie, tandis que les minéraux salés se mêlent au citron vert confit et à l'acidité piquante. Beaucoup de tension et de profondeur traversent le melon acide et la pomme verte acidulée. Le 2021 se termine sur une longueur remarquable. Il est tout simplement époustouflant et plein de potentiel. La Grande Cuvée est un assemblage de 40% de Greco, 20% de Falanghina et 40% de Fiano, qui vieillit pendant huit mois sur lies dans une combinaison de 60% de barriques neuves et 40% d'acier inoxydable." Vinous
"J'ai décrit ce vin dans le passé comme un mélange des "trois Grâces", et cette analogie me revient à l'esprit. Le Quintodecimo 2021 Irpinia Grande Cuvée Luigi Moio offre la nature ludique du premier cépage, la texture du deuxième et l'élan vertical du troisième. C'est l'ensemble de la Campanie, et il est étonnant que les viticulteurs ne soient pas plus nombreux à expérimenter des mélanges de vins blancs campaniens. Cette production limitée présente des tons tropicaux, de la croûte de gâteau, du pudding à la vanille, du miel et des fleurs blanches parfumées. À première vue, le vin est dense et compact, mais il a besoin de plus de temps en bouteille pour s'épanouir et s'ouvrir. C'est une beauté." Wine Advocate
En savoir plus- Cépages : 40% Fiano, 40% Greco, 20% Falanghina
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 8 mois 60/40 fûts de bois/acier inoxydable sur lies fines
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2034+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 24,25 g/l
- Acidité totale : 6,48 g/l
- Sucre résiduel : 2,55 g/l
- Sulfites : 77 mg/l
- pH : 3,29
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé13100721 · 0,75 l · 153,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi4 pièces disponibles
Limitation à 3 articles par client“Grande Cuvée Luigi Moio” Bianco Irpinia DOC 2022
On peut se demander si Luigi Moio est un professeur qui porte la casquette de vigneron ou s'il est un vigneron qui porte la casquette de professeur. Ses présentations de millésimes sont teintées d'académisme, sa salle de dégustation est gérée avec la rigueur d'un amphithéâtre et ses vignes sont plantées selon des critères que seul un mathématicien ou un érudit peut comprendre pleinement. La philosophie de la vinification chez Quintodecimo est en revanche relativement simple. Pour chaque vin, les meilleures parcelles de vignes sont sélectionnées. Les sols, les sites et les microclimats sont étudiés avec le plus grand soin. Rien n'est considéré comme acquis.
La Grande Cuvée Luigi Moio est la nouvelle cuvée blanche haut de gamme de la maison. Il s'agit d'un mélange soigneusement étudié de Fiano, Greco et Falanghina, dont les proportions varient selon le millésime. Elle n'est commercialisée qu'après 14 mois de vieillissement en bouteille. L'idée était de créer un "super-bianco" qui représente le meilleur du sud de l'Italie, et le résultat est magnifique. Environ 60% du vin est fermenté en fûts de chêne et l'assemblage est régulièrement remué sur les lies. Le vin a une texture veloutée et riche avec un poids fruité soyeux et des arômes persistants de pêche d'été, de coing, de miel d'acacia et de tubéreuse parfumée. Toute cette beauté est encadrée par des notes mordorées de salinité ou de coquillages broyés. C'est une performance exceptionnelle qui place la barre plus haut pour les vins blancs italiens ! SUPERIORE.DE
"Jaune paille lumineux avec des reflets dorés. Bouquet élégant de pêche blanche, de melon, de maquis méditerranéen, avec une fine note de levure et une touche de gousse de vanille. S'étend largement et soyeusement sur le palais, avec un fruit précis et juteux sur une acidité vivifiante, très long et d'une superbe harmonie." Falstaff
"Le 2022 Grande Cuvée Luigi Moio est impossible à ignorer, avec un bouquet séduisant qui mêle des pierres broyées et du pudding à la vanille avec une touche piquante de gingembre et de nectarines fraîchement coupées. Il s'ouvre sur une belle douceur intérieure, compliquée par une profonde minéralité saline, tandis que les fruits croquants du verger saturent les sens sous une touche de jolies fleurs intérieures. Le 2022 rajeunit en étant légèrement structuré, épicé et long, avec une persistance de tension juvénile et une acidité alléchante qui préserve une fantastique fraîcheur. Quelle beauté ! La Grande Cuvée fermente dans une combinaison d'acier inoxydable et de 60% de chêne français neuf, magistralement intégré." Vinous
En savoir plus- Cépages : 40% Fiano, 40% Greco, 20% Falanghina
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 8 mois 60/40 fûts de bois/acier inoxydable sur lies fines
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2035+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 24,61 g/l
- Acidité totale : 6,42 g/l
- Sucre résiduel : 2,35 g/l
- Sulfites : 75 mg/l
- pH : 3,31
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé13100722 · 0,75 l · 158,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Limitation à 4 articles par client“Vigna Grande Cerzito” Taurasi Riserva DOCG 2018
Dans le bouquet plein, nous trouvons des fruits noirs mûrs, complétés par des oranges épicées, de la sauge et de la menthe avec un soupçon d'olive verte. En bouche, des textures veloutées sont contrastées par des acidités rafraîchissantes, tandis que des fruits noirs polis baignent les sens et laissent un mélange de minéraux salés et de tanins fins, dans lequel résonne un soupçon de fleurs violettes. La finale est longue, pleine de masses de mûres mûres, de prunes et de tons d'herbes douces, mais aussi parfaitement structurée et, malgré toute sa jeunesse, très équilibrée et harmonieuse. Luigi Moio et son équipe ont interprété ce millésime avec brio et posent une fois de plus des jalons avec l'édition de cette année de l'Aglianico monocépage. SUPERIORE.DE
"Rubis riche et étincelant avec de légers reflets violets. Nez à la fois intense et subtil, parfumé de mûres mûres, d'airelles rouges et d'orange sanguine, avec des composants légèrement résineux en arrière-plan. Au palais, comme d'un seul tenant, des baies présentes et croquantes, s'ouvre sur des tanins présents et coriaces en plusieurs couches, avec des notes épicées accentuées en fin de bouche." Falstaff
"Le Quintodecimo 2018 Taurasi Riserva Vigna Grande Cerzito (avec des fruits issus de sols volcaniques, de cendres et de pierres ponces) est richement concentré mais aussi impeccablement équilibré avec une base texturale très dense pour soutenir un bouquet intense qui est entrelacé de fruits noirs, d'épices, de goudron et de pain grillé en chêne. Les tanins sont légèrement plus secs dans ce vin et la bouche est juste un peu plus profilée, ce qui donne à ce vin les outils dont il a besoin pour devenir plus élégant et plus fin avec un peu plus de temps en bouteille. C'est un Taurasi classique avec un long potentiel de vieillissement." Wine Advocate
"Des arômes et des saveurs de cerises amarena et de prunes avec un peu de vanille provenant du chêne. Avec un corps moyen à plein, ce Taurasi Riserva est presque léger, bien qu'il ne manque ni de structure tannique ni de poids fruité. C'est un bel exemple de Taurasi qui est joliment équilibré du début à la fin, sans être trop épais dans aucun domaine. Il est déjà accessible, mais gagnera clairement en complexité avec un certain vieillissement." James Suckling
"L'encens et les clous de girofle s'unissent aux baies de cassis musquées et à la pastille violette pour former un bouquet sombre et séduisant lorsque le Taurasi Vigna Grande Cerzito 2018 s'épanouit lentement dans le verre. En bouche, c'est la séduction à l'état pur. Il est soyeux et raffiné avec des fruits rouges foncés polis et des notes d'herbes douces accompagnées d'une acidité vive. Il laisse au palais un soupçon de réglisse, des mûres goudronneuses et des tanins finement granuleux, mais la bouche en redemande. C'est de la pure classe. C'est un Grande Cerzito vraiment harmonieux qu'aucun amateur de Quintodecimo ne devrait manquer." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Aglianico
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 24 mois en fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2038+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,95 g/l
- Acidité totale : 5,65 g/l
- Sucre résiduel : 0,55 g/l
- Sulfites : 44 mg/l
- pH : 3,49
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé13102218 · 0,75 l · 192,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi8 pièces disponibles
“Vigna Quintodecimo” Taurasi Riserva DOCG 2016
Luigi Moio est l'un des professeurs de viticulture et d'œnologie les plus célèbres d'Italie et le cru Vigna Quintodecimo est son cheval de parade dans l'écurie. Ce vin possède une classe unique et séduisante, une richesse et une élégance qui éclipsent toute l'appellation volcanique. Le bouquet, d'abord discret, ne s'ouvre que progressivement par couches successives et libère de nouvelles impressions toutes les minutes. La violette, les mûres mûres, les épluchures de myrtilles, les prunes et la fumée blanche se déploient comme un sac à merveilles et se retrouvent dans la sensation énergique en bouche avec des tanins finement tricotés et un jeu frais de fruits et d'acides. La texture est impressionnante et soyeuse et souligne l'immense élégance et l'harmonie de cet Aglianico d'exception qui n'atteindra pas sa phase la plus passionnante avant au moins 10-15 ans. SUPERIORE.DE
"Le nez est vraiment dense, écrasé, avec des baies rouges mûres et des prunes rouges, ainsi qu'un mélange de pilons et de mortiers d'herbes fraîches. La concentration en fruits est impressionnante. Mais la bouche corsée disperse le fruit fortement concentré en un superbe équilibre de fruits et de tannins fluides qui offre une grande buvabilité même aujourd'hui. Il ne fera que s'améliorer avec un peu de vieillissement en bouteille. À essayer à partir de 2023." James Suckling
"Le Taurasi Vigna Quintodecimo 2016 est incroyablement primaire et intense. Une vague massive de cassis, de prunes, d'épices exotiques, de roses, de cuir, de pierre mouillée et de sous-bois jaillit du verre. Il entre en bouche avec des fruits noirs charnus et mûrs, contrebalancés par des notes de mandarine et de jolies fleurs de violette ; pourtant, tout au long de l'expérience, des tannins tenaces saturent lentement. Les acides vifs créent une impression étonnamment juteuse jusqu'à la fin, alors même que le 2016 déploie ses muscles structurels, se terminant de manière persistante et impeccablement équilibrée avec des notes de réglisse qui persistent longtemps. Il est étonnant de constater à quel point le 2016 est accessible aujourd'hui, alors qu'il possède tous les éléments nécessaires pour exceller au cours des deux prochaines décennies dans une cave froide." Vinous
"Le Taurasi Riserva Vigna Quintodecimo 2016 révèle une texture riche et soyeuse. Toutes les aspérités ont été adéquatement adoucies et aplanies par l'élevage en barrique. La gestion des tanins est superbe avec ce millésime d'Aglianico. La présence constante du vin offre une caisse de résonance tendue pour les arômes de fruits noirs, d'épices de chêne, de cendres de feu de camp et d'après-midi doux et terreux. Les arômes sont présentés avec une intensité épicée et verticale. Ce beau vin se marierait bien avec un steak classique accompagné d'une sauce au poivre vert." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Aglianico
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 24 mois en fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2038+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,10 g/l
- Acidité totale : 5,70 g/l
- Sucre résiduel : 0,10 g/l
- Sulfites : 45 mg/l
- pH : 3,50
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé13102316 · 0,75 l · 198,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi6 pièces disponibles
“Vigna Grande Cerzito” Taurasi Riserva DOCG 2019
Dans le bouquet plein, nous trouvons des fruits noirs mûrs, complétés par des oranges épicées, de la sauge et de la menthe avec un soupçon d'olive verte. En bouche, des textures veloutées sont contrastées par des acidités rafraîchissantes, tandis que des fruits noirs polis baignent les sens et laissent un mélange de minéraux salés et de tanins fins, dans lequel résonne un soupçon de fleurs violettes. La finale est longue, pleine de masses de mûres mûres, de prunes et de tons d'herbes douces, mais aussi parfaitement structurée et, malgré toute sa jeunesse, très équilibrée et harmonieuse. Luigi Moio et son équipe ont interprété ce millésime avec brio et posent une fois de plus des jalons avec cet Aglianico monocépage. SUPERIORE.DE
"Sombrement floral et intense, le Taurasi Riserva Vigna Grande Cerzito 2019 s'éveille lentement dans le verre avec un déploiement de mûres écrasées, d'encens et d'épices exotiques, compliqué par des notes de sous-bois fleuri. En bouche, il est comme de la soie pure, poli et frais au toucher, avec une teinte balsamique dans ses fruits rouges et noirs mûrs. Ses tannins s'expriment tout au long de la finale, longue et tachante, laissant un écho de réglisse et d'épices s'attarder encore et encore." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Aglianico
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 24 mois en fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2039+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,22 g/l
- Acidité totale : 5,71 g/l
- Sucre résiduel : 0,62 g/l
- Sulfites : 42 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé13102219 · 0,75 l · 198,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Vigna Quintodecimo” Taurasi Riserva DOCG 2018
Luigi Moio est l'un des professeurs de viticulture et d'œnologie les plus célèbres d'Italie et le cru Vigna Quintodecimo est son cheval de parade rouge dans l'écurie. Ce vin possède une classe unique et séduisante, une richesse et une élégance qui éclipsent toute l'appellation volcanique. Le bouquet, d'abord discret, ne s'ouvre que progressivement par couches successives et libère de nouvelles impressions toutes les minutes. Violettes, mûres mûres, épluchures de myrtilles, prunes et fumée blanche se déploient comme un sac à merveilles et se retrouvent dans la sensation énergique en bouche avec des tanins finement tricotés et un jeu frais de fruits et d'acides. La texture est impressionnante et soyeuse et souligne l'immense élégance et l'harmonie de cet Aglianico d'exception qui n'atteindra pas sa phase la plus passionnante avant au moins 10-15 ans. SUPERIORE.DE
"Le Taurasi Vigna Quintodecimo 2018 se présente dans le verre dans une robe pourpre profonde. Il dégage un parfum doux et alléchant de cerises noires médicinales, de clous de girofle et de roses poussiéreuses. En bouche, il est plus serein et plus fin que prévu, et également savoureux, avec un mélange salé de mûres et de cacao qui cède la place à des tanins accrocheurs. Le 2018 se termine de manière structurée et longue, laissant un soupçon de concentration primaire. Il est étonnamment frais et se termine sur des nuances de sauge et de lavande. Il faut être patient pour que le 2018 intègre sa forte influence du chêne, mais l'attente en vaudra la peine. L'équilibre intérieur est exceptionnel." Vinous
"L'un des vins phares de la région, le Taurasi Riserva Vigna Quintodecimo 2018 (avec des fruits provenant de sols calcaires) est magnifique et fait une belle première impression. La saison de croissance a été fraîche et difficile, avec des pluies à des moments inopportuns suivies d'un été chaud ; cependant, l'équipe talentueuse de ce domaine a surmonté ces obstacles avec brio. La mûre mûre et la prune cuite sont encadrées par des épices exotiques, du cèdre espagnol et des cendres de feu de camp. Les tanins s'assoupliront avec un peu plus de temps en bouteille, et ce millésime reste assez serré et dense à ce jeune stade. Donnez-lui du temps." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Aglianico
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 24 mois en fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2040+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,30 g/l
- Acidité totale : 5,75 g/l
- Sucre résiduel : 0,22 g/l
- Sulfites : 48 mg/l
- pH : 3,47
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé13102318 · 0,75 l · 206,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Vigna Quintodecimo” Taurasi Riserva DOCG 2019
Luigi Moio est l'un des professeurs de viticulture et d'œnologie les plus célèbres d'Italie et le Cru Vigna Quintodecimo est sans conteste l'un des Taurasi Riserva les plus passionnants et les plus complexes de Campanie. Ce vin possède une classe unique et séduisante, une richesse et une élégance qui éclipsent l'ensemble de l'appellation volcanique. Le bouquet, d'abord discret, ne s'ouvre que progressivement par couches successives et libère de nouvelles impressions toutes les minutes. Violettes, mûres mûres, épluchures de myrtilles, prunes et fumée blanche se déploient comme un sac à merveilles et se retrouvent dans la sensation énergique en bouche avec des tanins finement tricotés et un jeu frais de fruits et d'acides. La texture est impressionnante et soyeuse et souligne l'immense élégance et l'harmonie de cet Aglianico d'exception qui n'atteindra pas sa phase la plus passionnante avant au moins 10-15 ans. SUPERIORE.DE
"Le Taurasi Riserva Vigna Quintodecimo 2019 est merveilleusement parfumé et épicé, les myrtilles sauvages et la lavande cédant la place à l'encens et au clou de girofle. Ce vin est soyeux et élégant. Une vague de baies sauvages teintées de minéral déferle sur le palais, laissant dans son sillage un réseau de tanins à grain fin. Le 2019 laisse le palais taché de concentration primaire, s'amenuisant de façon spectaculaire, long et structuré, tout en restant remarquablement frais. Luigi Moio appelle ce vin son Bordeaux sans Cabernet ni Merlot. C'est une interprétation remarquablement raffinée du Vigna Quintodecimo." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Aglianico
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 24 mois en fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2041+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,48 g/l
- Acidité totale : 5,78 g/l
- Sucre résiduel : 0,36 g/l
- Sulfites : 51 mg/l
- pH : 3,41
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé13102319 · 0,75 l · 212,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Grand Cru Luigi Moio” Taurasi Riserva DOCG 2019
Quelques années après sa cuvée Luigi Moio, encensée dans le monde entier, le leader silencieux de la qualité de la région viticole en plein essor de Campanie récidive avec un pendant rouge à son blueprint blanc pour toute la région. Luigi constate : "Un grand vin est un projet qui doit d'abord naître dans la tête et qui devient ensuite progressivement une réalité grâce au savoir, à la créativité, au soin et à la patience". SUPERIORE.DE
"Le Taurasi Riserva Grand Cru Luigi Moio 2019 est une boîte à épices au nez, qui stimule l'imagination avec des arômes de myrtilles sauvages écrasées, de cerises noires, de clous de girofle, de lavande et une touche de cuir. Ce vin est un modèle de pureté, soyeux et serein, avec des vagues polies de fruits rouges et noirs mûrs, portées par un flot d'acidité vive. Vers la fin, une saturation d'épices exotiques se développe. Le 2019 se termine long et structuré, avec une touche d'orange sanguine qui apporte de la fraîcheur, tandis que les fleurs violettes s'estompent lentement. Il s'agit du premier millésime du Grand Cru Luigi Moio, issu d'une parcelle initialement utilisée pour Terra d'Eclano et plantée en 2015. Il subit le même élevage que les autres taurasis de la maison et passe 24 mois en barriques françaises neuves." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Aglianico
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 24 mois en fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2045+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,33 g/l
- Acidité totale : 5,71 g/l
- Sucre résiduel : 0,51 g/l
- Sulfites : 54 mg/l
- pH : 3,43
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé13102719 · 0,75 l · 426,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Limitation à 3 articles par client
"Comment les assemblages de cabernet et de merlot italiens peuvent-ils rivaliser avec les grands vins de Bordeaux ? Et notre pinot noir avec les grands bourgognes ?" demande le viticulteur et professeur d'œnologie Luigi Moio au cours d'un entretien. Malgré toute son admiration pour la viticulture française, il a finalement opté pour les cépages indigènes afin de réaliser sa propre vision en Campanie. Il ajoute en souriant : "Je fais de l'aglianico. Je ne copie pas les vins français".
Le domaine viticole Quintodecimo de Luigi se trouve à 80 kilomètres au nord-est de Naples, dans le village de Mirabella Eclano, au cœur de l'appellation d'origine contrôlée Taurasi DOCG. Ici, dans l'arrière-pays agricole de la Campanie, on ne trouve pas la chaleur torride si typique de la région. Au lieu de cela, la région d'Irpinia est bénie par des prairies sans fin et des forêts verdoyantes, couvertes de châtaigniers, de hêtres et de chênes.
En raison de la crête des Apennins, le climat est caractérisé par des précipitations abondantes et des mois d'été doux, ce qui permet aux raisins de mûrir dans des conditions idéales sur des roches argileuses et des sols volcaniques sombres. Le viticulteur ambitieux, qui a obtenu son doctorat en Bourgogne, produit ici ses vins rouges Aglianico biologiques et soyeux, qui se distinguent fortement de la sélection typique de la région.
Quintodecimo fait partie de la nouvelle génération de viticulteurs qui ont largement contribué à ce que l'aglianico ne soit plus seulement connu dans le monde viticole actuel pour sa puissance tannique et rustique, mais qu'il soit enfin vénéré pour son côté élégant et aromatique. En collaboration avec d'autres producteurs de qualité, ils ont aidé ce cépage antique à changer d'image de manière impressionnante au cours des vingt dernières années, une image qui est aujourd'hui vraiment visible.
Depuis 2001, l'exploitation est gérée par une philosophie de production simple, qui met l'accent sur la préservation du territoire et de ses cépages autochtones. Avec l'aide de sa femme Laura, Luigi a étudié les différentes zones de culture en Irpinia et a planté le cépage blanc Falanghina dans certaines zones de vignoble plus basses, tout en réservant la partie supérieure des pentes à l'Aglianico.
Dans le vignoble et dans la cave, seuls les travaux nécessaires à la création de vins biologiques uniques et d'une grande expression territoriale sont vraiment effectués. Outre les impressionnants monocépages de ses Aglianicos et les vins frais de Falanghina, Luigi réussit depuis des années de manière impressionnante à produire également le meilleur des cépages blancs indigènes Greco et Fiano : des vins profonds avec de la fraîcheur, une grande complexité et un grand potentiel de maturité. SUPERIORE.DE
Faits
- Année de création : 2001
- Propriétaires : Laura et Luigi Moio
- Œnologue : Luigi Moio
- Production annuelle : environ 90.000 bouteilles
- Surface du vignoble : environ 30 hectares
- Viticulture biologique (non certifiée)