Dino Illuminati

Cuvée fraîche composée principalement de Trebbiano et donc typique des Abruzzes. Très harmonieux et joliment fruité au parfum et au goût. SUPERIORE.DE

Le Campirosa Cerasuolo ne dévoile que progressivement ses notes fraîches de fraise et de cerise, agrémentées de fleurs sucrées. En bouche, il est soyeux et très convaincant avec ses fruits rouges mûrs et ses acidités juteuses. Un soupçon de réglisse, d'épices exotiques et de tanins nuancés apparaît en finale et semble s'attarder pendant presque une minute. Campirosa est déjà un vin charmant et préféré lorsqu'il est jeune, mais il peut aussi vieillir encore un an en cave. SUPERIORE.DE

"Des fraises sauvages et des roses poivrées s'échappent du Cerasuolo d'Abruzzo Campirosa 2022. Le Cerasuolo d'Abruzzo Campirosa 2022 présente un équilibre entre les agrumes et les fruits du verger acidulés, le tout dynamisé par une acidité piquante. Le 2022 se nettoie assez bien, laissant une teinte minérale subtile et de la réglisse s'estomper lentement." Vinous

Le Riparosso doit son nom au paysage rocheux déchiqueté et teinté de rouge de Ripe, situé à proximité immédiate des vignobles. Son bouquet intense au caractère délicatement frais est envoûtant, son goût velouté et doux absolument séduisant. SUPERIORE.DE

"Cerise Marasca, racine de réglisse, menthe et fenouil. Le milieu de bouche est ferrugineux et mi-corsé, dans le sens le plus savoureux et le plus charnu du terme. C'est l'un de ces vins, typiquement italiens en raison de leur structure sèche, qui a besoin de quelques années. Pas trop de temps. Juste un minimum de patience. Restez sur le chemin." James Suckling

"Le Montepulciano d'Abruzzo Riparosso 2021 offre un doux mélange de violettes et de lavande qui cède la place à des mûres écrasées et à de la poussière de craie. Il s'étend sur le palais avec des textures douces et des baies sauvages mûres qui sont soigneusement contrastées par des agrumes acidulés vers la fin de la bouche. La finale est parfumée et d'une longueur admirable, laissant un revêtement de tanins poussiéreux qui tirent sur les joues. Très bien fait." Vinous

La Passerina est un cépage autochtone très répandu, notamment dans les Abruzzes et Marche, qui est sorti de son sommeil ces dernières années. D'une couleur jaune paille, avec un bouquet d'agrumes frais aux notes exotiques et doté d'une belle acidité, il est un compagnon toujours fiable de la cuisine méditerranéenne et un plaisir à déguster également en solo. SUPERIORE.DE

"Arômes d'agrumes et de fougères fraîches. Corps moyen avec une texture agréable et soyeuse qui donne une sensation générale de douceur. Perd un peu d'intensité vers la fin, puis laisse une note fraîche et saline." James Suckling

Jaune paille, parfum fin et riche de fruits mûrs et de fleurs blanches, souvenirs d'herbes de prairie et d'agrumes. Goût légèrement épicé, corsé et d'une belle persistance. Bon équilibre entre structure et douceur. SUPERIORE.DE

"Des arômes de poires pochées, de fleurs et de cendres se prolongent dans un palais moyennement corsé où le mélange savant de caractère fruité et salé persiste longtemps, grâce à une acidité bien équilibrée. Délicieux." James Suckling

Couleur rouge profond, le nez fascine par son spectre aromatique complexe. Le parfum de baies mûres domine, avec des notes de prunes et de tabac. Puissant et intense en bouche, riche en extrait, avec des tanins juteux et souples. SUPERIORE.DE

"Le Montepulciano d'Abruzzo Ilico 2020 s'ouvre sur une explosion de mûres écrasées, de sous-bois et de pierre cendrée. Il est doux et soyeux avec des fruits rouges polis qui se développent sous un air de fleurs violettes intérieures. La finale est longue et tachetée, mais seulement légèrement structurée avec une acidité résiduelle qui maintient un bel équilibre." Vinous

Rouge rubis foncé profond. Un bouquet plein, profond et explosif, qui rappelle les baies noires, le tabac et la réglisse. Le Zanna, un classique d'Illuminati issu d'un seul terroir, avec son goût élégant et très complexe et ses délicates épices de chêne, ne laisse rien à désirer chaque année. SUPERIORE.DE

L'entraînant Lumen de Montepulciano et de Cabernet Sauvignon allie une couleur profonde à un bouquet plein et rappelle les mûres, les framboises et les prunes. Le goût doux et flatteur s'appuie sur une structure dense, avec une composante de fruits mûrs et de bois bien intégrée. Solidement construit, avec des tanins sympathiques et une longue persistance. SUPERIORE.DE

Rouge rubis foncé profond. Un bouquet plein et profond qui rappelle les baies noires. Son goût classique et élégant, délicatement épicé par le chêne, ne laisse rien à désirer. SUPERIORE.DE

"C'est sur les douces collines de la sous-zone Colline Terramane, au nord des Abruzzes, que la famille Illuminati cultive ses vignes : Des arômes invitants de baies des bois, de tabac et de réglisse ; équilibré en bouche, les tanins sont bien intégrés, il s'achève sur une longue finale fruitée de caractère. Accompagne parfaitement les plats de gibier." Vinum

"Des arômes d'herbes écrasées et de cerise épicée montrent une profondeur agréable au nez. D'un poids moyen, la bouche présente des arômes de cerise rouge juteuse, de tabac et de terre, avec des tanins légèrement sablonneux qui s'élèvent en fin de bouche. Issu d'un seul vignoble de la Colline Teramane DOCG, il fait preuve d'une très bonne vivacité et d'une grande concentration." Wine Enthusiast

"Le Montepulciano d'Abruzzo Riserva Zanna 2015 explose dans le verre avec un mélange séduisant de mûres écrasées et de cerises Marasca, infusé d'épices brunes exotiques, de notes de romarin et de cèdre rasé. Des textures soyeuses tapissent le palais, mais elles sont rapidement contrastées par des baies sauvages acidulées et des minéraux, tandis que des acides vifs tirent sur les joues. Ce Zanna s'achève sur une note longue et structurée, serrant les sens dans des tanins serrés, tandis que les fruits bleus et violets et les fleurs s'attardent. Le 2015 a besoin d'au moins quelques années de garde pour atténuer sa puissance tannique, mais il devrait alors être une excellente interprétation de la Zanna d'Illuminati." Vinous

Fidèle au style de la maison, la Riserva Pieluni présente une excellente structure. Des arômes fruités épicés, soulignés par une fine note de vanille, qui se renforcent encore dans le goût remarquablement profond et long. Les tanins denses et agréables soulignent l'élégance de ce produit phare d'Illuminati issu des Colline Teramane, probablement la meilleure appellation de Montepulciano des Abruzzes. SUPERIORE.DE

Rouge rubis foncé profond. Un bouquet plein, profond et explosif, qui rappelle les baies noires, le tabac et la réglisse. Le Zanna, un classique d'Illuminati issu d'un seul terroir, avec son goût élégant et très complexe et ses délicates épices de chêne, ne laisse rien à désirer chaque année. SUPERIORE.DE

"Le Montepulciano d'Abruzzo Riserva Zanna 2017, avec sa teinte violette foncée, prend lentement vie dans le verre. Un mélange de mûres et de groseilles est complété par des nuances de menthe, de poussière de craie et d'épices exotiques. Le palais est baigné de baies rouges minérales et de notes d'herbes mentholées qui s'épanouissent vers la fin. Une couche de tanins à grain fin sature le palais et lui confère une structure juvénile, soutenue par un soupçon d'acidité résiduelle qui maintient l'équilibre. Donnez-lui encore une année de garde pour qu'il soit le plus efficace." Vinous

"De riches baies rouges et noires avec des notes de coquillages, d'herbes séchées et un soupçon de balsamique. Corps moyen à plein avec un palais détendu où les tanins fermes, fins et polis font ressortir un aspect plus sec du fruit. Ce vin a encore besoin d'un an pour mieux s'associer. Goûtez-le à partir de 2023." James Suckling

"Ce vin rouge équilibré et poli présente de riches arômes de cerises rouges trempées dans l'alcool, avec des accents de menthol et de tabac. La bouche est douce et souple, avec un goût audacieux de cerise enrobé d'herbes fraîches de rosée et d'accents de boîte à cigares. Des tanins doux et une acidité claire confèrent à ce vin rouge une texture cohérente." Wine Enthusiast

"Avec une apparence sombre et la concentration audacieuse d'un millésime chaud, le Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Riserva Zanna Illuminati 2017 joue de ses saveurs denses de fruits noirs, d'épices et de terre douce. Le bouquet est très généreux, et cette approche à grande échelle donne à ce vin une grande latitude pour les plats de viande grillée." Wine Advocate