Tenuta di Fessina

Cerises douces, fleurs, épices et un soupçon de menthe au bouquet. Des tanins fermes mais harmonieux dans une bouche vive et très intense qui ne se montre jamais lourde mais élégante jusqu'en finale. SUPERIORE.DE

"L'Etna Rosso Erse 2020 me fait revenir sans cesse vers le verre pour s'imprégner de son bouquet vif et épicé, où les griottes côtoient les roses séchées, les clous de girofle et un soupçon de menthe fraîche. Ce vin est rond et juteux, tout en restant pur, avec des baies rouges minérales qui saturent, tandis que l'acidité vive préserve une fantastique fraîcheur. Un enrobage subtil de tanins fins et une note salée définissent la finale, tandis que le 2020 se rajeunit en douceur et avec une bonne adhérence sous un soupçon de fleurs rouges. C'est un excellent Etna Rosso pour débuter." Vinous

"Le Tenuta di Fessina 2020 Etna Rosso Erse d'entrée de gamme est élégant et sec avec un ensemble d'arômes amusants qui rappellent le poivre blanc, les baies sauvages, la fleur bleue et l'écorce d'orange confite. J'aime ce style frais et vif, et le rapport qualité-prix est excellent." Wine Advocate

Il est très rare et digne d'éloges qu'un Nerello Cappuccio pur soit mis en bouteille ici, alors que le Nerello Mascalese est généralement le cerf rouge de l'Etna. Un vin rouge grenat brillant, jeune et frais, au bouquet de fraise et d'agrumes, avec des tons minéraux et pierreux, des fleurs et des épices. En bouche, une élégance subtile avec une brise agréablement fraîche. SUPERIORE.DE

Rovittello, tout comme Passiposciaro et Pietramarina, se trouve sur le versant nord ou nord-est du volcan Etna. En 1911, une autre éruption a eu lieu, ce qui a eu pour conséquence, entre autres, que la région d'où provient le rouge éponyme de Fessina a été inondée de lave, créant ainsi le terroir riche en basalte et en sable sur lequel poussent aujourd'hui des vignes buissonnières jusqu'à 100 ans. Le microclimat de cette situation particulière en forme d'amphithéâtre assure une maturation lente et complète des raisins du nerello, ce qui confère aux vins une identité, une élégance et une profondeur uniques.

Rouge rubis clair et lumineux. Un bouquet animé de fleurs violettes, de poivre rose et de petites baies rouges des bois. La bouche est épicée et veloutée, l'harmonie entre l'acidité et l'extrait de fruit, associée à des tanins ronds et élégants, donne naissance à un vin à l'allure aristocratique et d'une grande finesse, qui gagnera en profondeur et en complexité au cours des prochaines années. Seules 3.000 bouteilles de ce vin sont vendues dans des commerces spécialisés sélectionnés et dans la haute gastronomie. SUPERIORE.DE

"Rouge cerise brillant avec une touche de rubis. Nez finement dessiné de groseille rouge, de gelée de framboise, d'un peu de cardamome et de chocolat noir. Tend une robe élégamment polie, montre une ivresse vive, des tanins finement tissés, avec précision et traction, se termine sur des cerises saturées avec une fine salinité, une pure fluidité de consommation." Falstaff

Rubis vif avec des reflets clairs. Au bouquet, des arômes de violette, de baies rouges, de rhubarbe, de cerises noires et une discrète note de noix de muscade. Exceptionnellement compact en bouche, avec une acidité impressionnante, une fine douceur fruitée et des tanins parfaitement formés. Une fraîcheur et une énergie magnifiques, une veine saline dans la longue finale. SUPERIORE.DE

"Le Etna Rosso Il Musmeci Riserva 2015 vous attire avec son doux bouquet de fraises et de prunes mûres, de fleurs séchées et d'un soupçon de cannelle et de clou de girofle. La sensation est soyeuse et charnue, contrastée par un bouquet épicé de baies sauvages acidulées et de minéraux, le tout équilibré par des acides piquants. Les fleurs de violette s'attardent sur un revêtement de tannins poussiéreux, tandis que le vin s'amenuise et devient structuré mais persistant. Le meilleur reste à venir pour ce Nerello Mascalese incroyablement joli et séduisant." Vinous

"Le Tenuta di Fessina 2015 Etna Rosso Riserva Il Musmeci est élaboré à partir de Nerello Mascalese et montre les signes d'une évolution délicate et lente en bouteille. Le fruit est intact avec des cerises séchées et des prunes douces, mais des notes vieillies de goudron, de cendres fumées et de tabac séché ont également commencé à s'installer. Ce sont des résultats élégants, avec des tannins serrés à l'arrière, faits pour un steak et une sauce crémeuse aux champignons. Vous pouvez attendre pour boire cette bouteille, mais elle est excellente dès maintenant." Wine Advocate