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Soave Classico DOC 2022
Un bouquet de fruits attirant gâte le nez, fin et élégant. En bouche, il est plutôt tendre, doux et équilibré avec une belle finale. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 70% Garganega, 30% Chardonnay
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Extrait total : 27,00 g/l
- Acidité totale : 5,80 g/l
- Sucre résiduel : 5,40 g/l
- Sulfites : 103 mg/l
- pH : 3,40
- Bouchons : fermeture à vis
- Température de service : 8-10 °C
- Potentiel de garde : 2025+
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé03070422 · 0,75 l · 9,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Serra del Conte” Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC 2022
Le Serra del Conte est tout à fait classique : couleur jaune paille avec des reflets verts, parfum frais et fruité, goût délicat et épicé d'une belle structure équilibrée. SUPERIORE.DE
En savoir plusCe millésime n’a pas encore été évalué.
Le 2021 a reçu les distinctions suivantes:- Cépage : 100% Verdicchio
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Extrait total : 21,25 g/l
- Acidité totale : 4,95 g/l
- Sucre résiduel : 2,45 g/l
- Sulfites : 92 mg/l
- pH : 3,50
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 8-10 °C
- Potentiel de garde : 2025+
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé11010522 · 0,75 l · 9,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Bianco Falerio DOC 2022 (BIO)
Jaune paille, reflets délicatement cuivrés. Bouquet attrayant d'agrumes, de melon, de pêche, de poire et d'orange avec une belle profondeur et un soupçon de minéralité. Frais et délicieux en bouche. Bonne longueur et un rapport qualité-prix encore meilleur. SUPERIORE.DE
"Un blanc simple, immaculé et légèrement phénolique à base de trebbiano, pecorino, passerina, fiano et chardonnay, montrant des pommes vertes et des citrons frais. Pur et neutre en bouche, avec un corps moyen à plein et une poignée subtile en fin de bouche. Issu de raisins de culture biologique. À boire dès maintenant." James Suckling
En savoir plus- Cépage : Trebbiano, Passerina, Pecorino, Chardonnay et Fiano
- Culture : biologique
- Aménagement : béton
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Extrait total : 22,65 g/l
- Acidité totale : 5,80 g/l
- Sucre résiduel : 0,25 g/l
- Sulfites : 86 mg/l
- pH : 3,30
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 8-10 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Allergènes : contient des sulfites
- Numéro de contrôle écologique : IT-BIO-009
Stockage climatisé11040122 · 0,75 l · 9,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Cantalupi” Chardonnay del Salento IGT 2022
Jaune vert clair, parfum subtil de pomme jaune et de miel de fleurs délicat, très invitant. Elégant et équilibré en bouche avec un fruit blanc frais, une structure acide bien intégrée et des nuances légèrement minérales. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : conventionnel
- Aménagement : réservoir de ciment
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Extrait total : 24,40 g/l
- Acidité totale : 6,00 g/l
- Sucre résiduel : 3,40 g/l
- Sulfites : 109 mg/l
- pH : 3,33
- Bouchons : diam
- Température de service : 10-12 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Accords mets et vins : pâtes à la sauce à la crème claire
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé15090422 · 0,75 l · 9,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Custoza DOC 2022
Vin blanc léger et pétillant issu des cépages Trebbiano et Garganega. Des arômes qui rappellent les poires, les pommes et les herbes aromatiques et une acidité finement intégrée en arrière-plan donnent au Bianco di Custoza son caractère insouciant. SUPERIORE.DE
"Jaune paille étincelant avec une goutte de vert olive. Le nez évoque la groseille à maquereau, la badiane, un soupçon de feuille de laurier et d'anis. Corps délicat, se révèle en bouche avec des fruits blancs et une fine acidité." Falstaff
En savoir plus- Cépages : 30% Cortese, 40% Garganega, 30% Chardonnay
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Extrait total : 26,60 g/l
- Acidité totale : 5,75 g/l
- Sucre résiduel : 4,15 g/l
- Sulfites : 92 mg/l
- pH : 3,35
- Bouchons : fermeture à vis
- Température de service : 8-10 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé03070622 · 0,75 l · 9,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Tareni” Grillo Sicilia DOC 2022
Le Tareni Grillo est parfumé et floral, et le vin montre tout au long une grande pureté et fraîcheur. Des arômes de fleurs de pêcher, de goyave et de chèvrefeuille sont mis en valeur, et il y a des notes douces de jasmin, de fleurs d'oranger et de fruits siciliens confits. Sa jolie minéralité souligne les charmants contrastes entre le doux et le sec qui, associés à son excellent rapport qualité-prix, offrent un plaisir de dégustation sans souci. SUPERIORE.DE
En savoir plusCe millésime n’a pas encore été évalué.
Le 2021 a reçu les distinctions suivantes:- Cépage : 100% Grillo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 4 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Extrait total : 22,60 g/l
- Acidité totale : 5,35 g/l
- Sucre résiduel : 1,35 g/l
- Sulfites : 78 mg/l
- pH : 3,40
- Bouchons : diam
- Température de service : 8-10 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé19270622 · 0,75 l · 9,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Villa Bianchi” Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC 2022
Parfum de fleurs d'oranger, corps moyen en bouche et acidité agréable. Un vin blanc caractéristique et très vif. Il procure beaucoup de plaisir ! SUPERIORE.DE
"Très savoureux et minéral au nez, avec des notes de groseille à maquereau et de raisin vert. Moyennement corsé, avec un caractère minéral plutôt acidulé en bouche et une finale salée et raisonnée." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Verdicchio
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Extrait total : 22,65 g/l
- Acidité totale : 4,85 g/l
- Sucre résiduel : 1,65 g/l
- Sulfites : 89 mg/l
- pH : 3,52
- Bouchons : Nomacorc
- Température de service : 8-10 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Accords mets et vins : antipasti légers et salades
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé11020422 · 0,75 l · 9,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Tareni” Inzolia Terre Siciliane IGT 2022
L'Inzolia Tareni monocépage brille d'un jaune paille aux reflets verdâtres. Au bouquet intense, nous sommes accueillis par des arômes de fleurs blanches et de fleurs de citronnier avec, en arrière-plan, de la pêche blanche et du melon miel. En bouche, il est persistant, chaud et doux et son acidité fraîche est bien intégrée. Une belle fluidité ! SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Inzolia
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 2 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Extrait total : 22,25 g/l
- Acidité totale : 5,45 g/l
- Sucre résiduel : 1,65 g/l
- Sulfites : 86 mg/l
- pH : 3,46
- Bouchons : diam
- Température de service : 8-10 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé19270722 · 0,75 l · 9,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Tareni” Chardonnay Terre Siciliane IGT 2022
Le Tareni Chardonnay brille d'un jaune paille avec des reflets vert émeraude. Le bouquet révèle de délicates notes de bergamote, de pomme verte, de fleurs blanches et un peu de bois de cèdre. En bouche, il est très plein et juteux, avec un fondant délicat et une acidité contenue. Ensuite, il devient très équilibré et rond. Pour nous, c'est le compagnon idéal des plats de poissons et de pâtes méditerranéens. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 2 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Extrait total : 23,25 g/l
- Acidité totale : 5,55 g/l
- Sucre résiduel : 1,75 g/l
- Sulfites : 92 mg/l
- pH : 3,48
- Bouchons : diam
- Température de service : 8-10 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé19270922 · 0,75 l · 9,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Chardonnay del Veneto IGT 2022
Jeune, fraîche et simple - c'est la ligne d'entrée de gamme d'Allegrini "Corte Giara", qui se distingue par une belle intensité aromatique et un excellent rapport qualité-prix.
Couleur jaune paille intense avec des nuances dorées et brillantes. Parfum floral et fruité de poire et de pomme, avec un soupçon d'agrumes en finale. Bonne structure, souple et frais avec une pointe d'acidité équilibrée. SUPERIORE.DE
En savoir plusCe millésime n’a pas encore été évalué.
Le 2021 a reçu les distinctions suivantes:- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 4 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Extrait total : 22,65 g/l
- Acidité totale : 5,35 g/l
- Sucre résiduel : 3,65 g/l
- Sulfites : 98 mg/l
- pH : 3,39
- Bouchons : Diam
- Température de service : 8-10 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Accords mets et vins : sushi, homard catalan, saumon mariné à l'aneth
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé03010322 · 0,75 l · 10,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Villa Solais” Vermentino di Sardegna DOC 2022
Villa Solais est un vin blanc magnifique et incomparable. Sa persistance olfactive de fleurs et de fruits est l'expression du paysage sarde dont il est issu. En bouche, une belle intensité avec des nuances agréables de pamplemousse et de sauge. La délicate trame acide et la finale harmonieuse apportent beaucoup de plaisir et de gourmandise. SUPERIORE.DE
"Un blanc moyennement corsé avec des arômes de pommes hachées, de camomille et de noyaux de mangue. Le vin est bien charpenté et mûr, avec même des notes de noisette." James Suckling
"Pamplemousse rose, nectarine et pomme verte au nez. En bouche, le citron vert et de nombreuses tranches de pomme verte prennent le relais. Le vin finit sur une note rocailleuse avec des fruits et des pierres, du quartz et de l'ardoise aux pêches et aux nectarines, et enfin une note astringente de noisette d'amandes effilées." Wine Enthusiast
En savoir plus- Cépages : 85% Vermentino, 15% Nuragus
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : réservoir de ciment
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Extrait total : 21,60 g/l
- Acidité totale : 5,45 g/l
- Sucre résiduel : 3,15 g/l
- Sulfites : 108 mg/l
- pH : 3,48
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 8-10 °C
- Potentiel de garde : 2025+
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé20020122 · 0,75 l · 10,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Cuvée XX” Soave Classico DOC 2022
Les raisins de ce magnifique Soave Classico proviennent des crus situés devant le Castello di Soave et sur la colline de Costeggiola, un terrain très vallonné à la texture limono-sableuse, riche en calcaire actif et en roches volcaniques. Notes florales et subtiles de fruits jaunes frais. La bouche est sèche, d'une belle expression et très précise avec une fraîcheur vive. Un vin de tous les jours très séduisant et d'une belle buvabilité. SUPERIORE.DE
"Un caractère attrayant de fruits rouges et d'agrumes avec des notes d'herbes séchées et d'écorce. Juteux et racé, avec un corps moyen et un arrière-goût acidulé et rafraîchissant." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 70% Garganega, 25% Chardonnay, 5% Trebbiano
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 4 mois réservoir de ciment
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Extrait total : 22,15 g/l
- Acidité totale : 5,95 g/l
- Sucre résiduel : 2,80 g/l
- Sulfites : 72 mg/l
- pH : 3,32
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 8-10 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Accords mets et vins : crustacés, sushis, risotto aux légumes
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé03240122 · 0,75 l · 10,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Insolia” Bianco Terre Siciliane IGT 2022
Un vin clair et brillant aux reflets dorés. L'arôme est marqué par des notes florales, de fruits d'été et de miel. Riche et frais en bouche avec une finale pleine et ronde - très bon à boire! SUPERIORE.DE
"Arômes d'abricots mûrs, de fleur d'oranger, de chèvrefeuille et d'écorce d'agrumes. Moyennement corsé, net et vif, avec une texture ronde et élégante. Finale savoureuse." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Inzolia
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,00 % vol
- Extrait total : 21,65 g/l
- Acidité totale : 5,65 g/l
- Sucre résiduel : 1,85 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,45
- Bouchons : bouchon en verre
- Température de service : 8-10 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé19080222 · 0,75 l · 10,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Terre al Monte” Sauvignon Bianco Castel del Monte DOC 2022
Le Sauvignon Terre al Monte, très typique du cépage, est de couleur jaune paille. Au bouquet, des notes de pruneaux, de pomme verte, frais et chaleureux en bouche avec un beau fruit et un bon équilibre. SUPERIORE.DE
"Nez de fruit de la passion, de goyave et de melon. Juteux, fruité et savoureux, avec un corps moyen et une finale douce." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sauvignon
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 3 à 4 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Extrait total : 22,85 g/l
- Acidité totale : 6,01 g/l
- Sucre résiduel : 2,18 g/l
- Sulfites : 77 mg/l
- pH : 3,30
- Bouchons : diam
- Température de service : 8-10 °C
- Potentiel de garde : 2025+
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé15110122 · 0,75 l · 10,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi2 pièces disponibles
“Tyrsos” Vermentino di Sardegna DOC 2022
Un Vermentino di Sardegna traditionnel : jaune clair frais, avec un arôme agréable, un bon fruit, des épices savoureuses et une fine note citronnée. Un vin vif, avec beaucoup d'allure et de fraîcheur ! SUPERIORE.DE
En savoir plusCe millésime n’a pas encore été évalué.
Le 2021 a reçu les distinctions suivantes:- Cépage : 100% Vermentino
- Culture : conventionnel
- Aménagement : cuve en acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Extrait total : 21,35 g/l
- Acidité totale : 5,45 g/l
- Sucre résiduel : 2,18 g/l
- Sulfites : 84 mg/l
- pH : 3,42
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 8-10 °C
- Potentiel de garde : 2025+
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé20040222 · 0,75 l · 10,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Cent’Are” Grillo Sicilia DOC 2022
Jaune paille clair. Le nez est épicé avec des notes de poivre blanc, de cèdre, de fleurs blanches et d'orange et d'abricot en arrière-bouche. En bouche, il est bien équilibré, frais et juteux, avec une finale agréable. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Grillo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 4 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Extrait total : 22,65 g/l
- Acidité totale : 5,26 g/l
- Sucre résiduel : 1,65 g/l
- Sulfites : 75 mg/l
- pH : 3,43
- Bouchons : diam
- Température de service : 8-10 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé19271322 · 0,75 l · 10,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Preludio N°1” Chardonnay Castel del Monte DOC 2022
Jaune paille clair avec des reflets verts. Un chardonnay merveilleusement souple, au fruit enveloppé d'un parfum de fleurs, avec des notes d'abricot et de pêche au palais. Droit, très filigrane et équilibré, avec la bonne dose d'acidité en finale. SUPERIORE.DE
"Notes de nectarines blanches, d'écorce de citron et de fleur d'orchidée. Frais et vif avec un corps moyen et une acidité nette et vive. Brillant et agile." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 3 à 4 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Extrait total : 22,60 g/l
- Acidité totale : 5,75 g/l
- Sucre résiduel : 2,45 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,30
- Bouchons : diam
- Température de service : 8-10 °C
- Potentiel de garde : 2025+
- Accords mets et vins : apéritif, plats de poisson, fruits de mer
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé15110222 · 0,75 l · 10,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Pinot Grigio delle Venezie DOC 2022
Jeune, fraîche et simple - c'est la ligne d'entrée de gamme d'Allegrini "Corte Giara", qui se distingue par une belle intensité aromatique et un excellent rapport qualité-prix.
Couleur jaune paille brillante. Au bouquet, notes vertes de la vigne, affinées par des fleurs d'acacia. En bouche, il est frais, plein, décidé et harmonieux. Élégant et persistant, il laisse un goût persistant et plein. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Pinot Grigio
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 4 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Extrait total : 22,25 g/l
- Acidité totale : 5,65 g/l
- Sucre résiduel : 3,25 g/l
- Sulfites : 92 mg/l
- pH : 3,42
- Bouchons : Diam
- Température de service : 8-10 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Accords mets et vins : poisson grillé, pepata de moules et de palourdes, bar en croûte de sel
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé03010422 · 0,75 l · 10,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“La Segreta” Grillo Sicilia DOC 2022 (BIO)
La Segreta Bianco comme 100% Grillo de la charmante région d'Ulmo et de la plus ancienne Cantina de la famille Planeta. Jaune paille clair avec des reflets verts. Au bouquet, beaucoup de brise marine avec des notes fruitées primaires d'agrumes, de poire et d'origan. En bouche, il est sec, frais et tendu, avec une fine note salée et beaucoup d'envie de boire la prochaine gorgée. SUPERIORE.DE
"Le Grillo La Segreta 2022 est délicatement floral dans le verre, ne montrant que des nuances de zeste de citron vert et de melon acidulé. Il apaise avec ses textures douces et son acidité vibrante, tandis que des tons d'agrumes confits et de pomme verte se répandent en cascade. Le 2022 s'amenuise avec une belle douceur intérieure tout en restant vif et rafraîchissant." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Grillo
- Culture : biologique
- Aménagement : acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Extrait total : 23,15 g/l
- Acidité totale : 5,05 g/l
- Sucre résiduel : 0,90 g/l
- Sulfites : 80 mg/l
- pH : 3,28
- Bouchons : fermeture à vis
- Température de service : 8-10 °C
- Potentiel de garde : 2025
- Allergènes : contient des sulfites
- Numéro de contrôle écologique : IT-BIO-015
Stockage climatisé19040922 · 0,75 l · 11,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“La Segreta Il Bianco” Sicilia DOC 2022 (BIO)
La Segreta, qui tire son nom des forêts environnantes près d'Ulmo, est une cuvée charmante de Grecanico, Chardonnay, Viognier et Fiano. Au bouquet, une fraîcheur d'agrumes juvéniles et des nuances florales, tout en étant toujours équilibré en bouche, avec du style et de la personnalité sicilienne. SUPERIORE.DE
En savoir plusCe millésime n’a pas encore été évalué.
Le 2021 a reçu les distinctions suivantes:- Cépages : 50% Grecanico, 30% Chardonnay, 10% Viognier, 10% Fiano
- Culture : biologique
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Extrait total : 21,85 g/l
- Acidité totale : 6,20 g/l
- Sucre résiduel : 2,35 g/l
- Sulfites : 86 mg/l
- pH : 3,21
- Bouchons : diam
- Température de service : 8-10 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Allergènes : contient des sulfites
- Numéro de contrôle écologique : IT-BIO-015
Stockage climatisé19040322 · 0,75 l · 11,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Pedraia” Nuragus di Cagliari DOC 2022
Parfum riche en nuances de fruits jaunes, qui exhale dans le verre des facettes toujours nouvelles de pomme verte, de zeste de citron vert, de groseille à maquereau et de fenouil. En bouche, une superbe structure avec un mordant croquant et beaucoup de petits fruits frais. La finale est longue, douce et très agréable. SUPERIORE.DE
"Véritable mordant et excellente acidité. Très pur. De longueur moyenne." Jancis Robinson
En savoir plus- Cépage : 100% Nuragus
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : réservoir de ciment
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Extrait total : 21,25 g/l
- Acidité totale : 5,15 g/l
- Sucre résiduel : 0,63 g/l
- Sulfites : 96 mg/l
- pH : 3,46
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 8-10 °C
- Potentiel de garde : 2025+
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé20020222 · 0,75 l · 11,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Passerina Controguerra DOC 2022
La Passerina est un cépage autochtone très répandu, notamment dans les Abruzzes et Marche, qui est sorti de son sommeil ces dernières années. D'une couleur jaune paille, avec un bouquet d'agrumes frais aux notes exotiques et doté d'une belle acidité, il est un compagnon toujours fiable de la cuisine méditerranéenne et un plaisir à déguster également en solo. SUPERIORE.DE
"Arômes d'agrumes et de fougères fraîches. Corps moyen avec une texture agréable et soyeuse qui donne une sensation générale de douceur. Perd un peu d'intensité vers la fin, puis laisse une note fraîche et saline." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Passerina
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Extrait total : 21,15 g/l
- Acidité totale : 6,05 g/l
- Sucre résiduel : 1,75 g/l
- Sulfites : 92 mg/l
- pH : 3,33
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 10-12 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Accords mets et vins : poisson fumé/grillé
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé12020322 · 0,75 l · 11,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Colombara” Soave Classico DOC 2022
Colombara est un magnifique soave issu du vignoble du même nom : jaune paille lumineux, le parfum élégant est légèrement sucré au nez, puis fruité, enrichi de notes de pain grillé. En bouche, des allusions à l'acacia, suivies d'un fruité riche de pêche, de pomme et d'ananas. Un Soave Classico équilibré, doux et porté par une bonne fraîcheur. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 70% Garganega, 30% Chardonnay
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Extrait total : 22,50 g/l
- Acidité totale : 5,40 g/l
- Sucre résiduel : 4,90 g/l
- Sulfites : 65 mg/l
- pH : 3,03
- Bouchons : diam
- Température de service : 8-10 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé03070822 · 0,75 l · 11,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Biosfera” Catarratto Terre Siciliane IGT 2022 (BIO)
Les raisins du Catarratto monocépage de Carlo Pellegrino, issus de l'agriculture biologique certifiée, proviennent de la région de Trapani et de sols sablo-calcaires. Ici, les températures estivales élevées sont tempérées par des vents estivaux puissants. Jaune paille avec des reflets verts. Bouquet moyennement intense de fleurs d'oranger, de citrons doux et de pommes jaunes. En bouche, il est tendu et lumineux, avec son identité sicilienne clairement reconnaissable, il offre également beaucoup de soleil dans le verre en tant qu'aperitivo. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Catarratto
- Culture : biologique
- Aménagement : 4 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,00 % vol
- Extrait total : 22,25 g/l
- Acidité totale : 5,70 g/l
- Sucre résiduel : 1,39 g/l
- Sulfites : 72 mg/l
- pH : 3,38
- Bouchons : diam
- Température de service : 8-10 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Accords mets et vins : fruits de mer, sushi
- Allergènes : contient des sulfites
- Numéro de contrôle écologique : IT-BIO-007
Stockage climatisé19271022 · 0,75 l · 11,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Les merveilleux vins blancs italiens sont souvent sous-estimés, voire tout simplement trop peu connus. On en trouve de très bons dans Tyrol du Sud jusqu'à la Sicile, dans une diversité de cépages qu'il faut chercher ailleurs.
VIN BLANC D'ITALIE - UNE DIVERSITÉ DE CÉPAGES CONVAINCANTE.
Les cépages bourguignons qui mûrissent magnifiquement et surtout le légendaire Sauvignon Bianco Quarz de la cave de Terlan est considéré comme un exemple pour le Tyrol du Sud. Les vins puissants et de longue garde du Collio, comme le (Tocai) Friulano, s'accordent bien avec la cuisine épicée du Frioul, à base de polenta et de champignons, Chardonnay, Pinot Grigio ou la spécialité régionale Ribolla Gialla. Autour de Vérone, haut lieu des délicieux vins blancs italiens, l'amateur de vin trouvera les merveilleux vins d'été Lugana et Custoza du lac de Garde, puis à l'est le Soave, vin minéral, épicé et finement structuré du volcan éteint.
Sur les hauts plateaux de Vénétie, à quelques kilomètres seulement au nord des plages de l'Adriatique, les chardonnays raffinés et bien sûr le glera (le cépage du prosecco), comme d'ailleurs de nombreux vins blancs de Vénétie, toujours très agréables à boire.
Arneis et Gavi du Piémont, Trebbiano, Vermentino et Viognier de Toscane ou le fameux Est ! Est !!! Est !!! du Latium sont toujours d'élégants compagnons de repas avec un agréable équilibre fruité/acide. Des spécialités autochtones existent dans chaque région, il faut ici beaucoup essayer, les blancs sont depuis quelques années vinifiés avec (moins de bois et) plus de fraîcheur, une bonne structure et une grande typicité de cépage.
QUE CE SOIT EN SOLO OU EN ACCOMPAGNEMENT D'UN MENU, LE VIN BLANC ITALIEN.
D'ailleurs, le pecorino n'est pas seulement un fromage de brebis savoureux, mais aussi un vin blanc puissant et typiquement italien des Abruzzes. Quant au Greco di Tufo et au Fiano di Avellino, ce sont des vins de caractère uniques, fondants et de longue garde, issus de la roche volcanique de tuf de Campanie.
Les îles Sardaigne et Sicile offrent également une variété incroyable de cépages blancs - du nuragus au vermentino en passant par le grillo et le catarratto - ainsi que des cuvées blanches passionnantes à base de cépages locaux et internationaux. SUPERIORE.DE