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!["Bell'Aja" Rosso Bolgheri DOC 2022]()
“Bell’Aja” Rosso Bolgheri DOC 2022
40 ans après l'acquisition de Campogiovanni, une dépendance de Montalcino, la cave toscane Cantina San Felice, qui appartient au groupe d'assurances Allianz, a décidé de poursuivre son expansion sous le nom de Bell'Aja. Dans la localité de Bolgheri Le Sondraie, 6 hectares de vignes aux sols argilo-sablonneux ont été sélectionnés, où le cabernet sauvignon et le merlot ont été plantés en priorité il y a plus de 12 ans. Il n'existe que deux vins de cette nouvelle appellation Bell'Aja, Bolgheri Rosso et Bolgheri Rosso Superiore.
- Cépages : 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon
- Culture : conventionnel
- Élevage : 12 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2031+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,45 g/l
- Acidité totale : 6,00 g/l
- Sucre résiduel : 0,50 g/l
- Sulfites : 80 mg/l
- pH : 3,50
- Allergènes
contient des sulfites
!["Bell'Aja" Rosso Bolgheri DOC 2024]()
“Bell’Aja” Rosso Bolgheri DOC 2024
« La belle aire de battage ». Ce nom évoque l’ancienne aire de battage où l’on faisait sécher et battre les céréales : une appellation rustique et authentique pour un lieu qui a pris une toute autre résonance dans l’univers viticole moderne. La Tenuta Bell'Aja est située à Bolgheri, dans la Località Le Sondraie, près de la célèbre allée de cyprès que Giosuè Carducci a immortalisée en 1874 dans son poème « Davanti San Guido ». Le poète y revoyait son enfance ; San Felice y voyait un terroir qui allait devenir son troisième grand terrain de jeu. Le sol de Bolgheri est différent de celui de Castelnuovo Berardenga : un limon sableux, profond, légèrement drainant – pas de galestro, pas de roche calcaire, mais les alluvions d’un climat côtier qui confèrent au merlot et au cabernet sauvignon une souplesse que les sols lourds ne permettent pas.
- Cépages : 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon
- Culture : conventionnel
- Élevage : 12 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2033+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
raviolis au ragù de canard, viandes grillées, cochon de lait rôti, pecorino affiné, tagliata de bœuf - Extrait total : 30,45 g/l
- Acidité totale : 5,79 g/l
- Sucre résiduel : 0,65 g/l
- Sulfites : 77 mg/l
- pH : 3,50
- Allergènes
contient des sulfites
!["Bell'Aja" Rosso Bolgheri Superiore DOC 2022]()
“Bell’Aja” Rosso Bolgheri Superiore DOC 2022
C'est de la plus ancienne parcelle de merlot du vignoble de La Sondraie que naît le fleuron de Bell'Aja – un vin qui illustre de manière impressionnante l’ambition du projet San Felice à Bolgheri. Depuis 2016, cette tenuta vient compléter la vision toscane du groupe historique : des collines du Chianti Classico aux prestigieux vignobles de Montalcino, jusqu’à ce joyau éclatant de la côte étrusque. Le Bell'Aja Superiore incarne l'essence même d'un terroir unique : 95 % de merlot issu des vignes les plus vénérables du domaine s'associent à 5 % de cabernet sauvignon pour former un vin d'une puissance et d'une opulence impressionnantes. Les sols sableux et argileux de la zone de Le Sondraie, à seulement cinq kilomètres de la mer Tyrrhénienne, confèrent à cet assemblage d’inspiration bordelaise cette minéralité maritime qui fait de Bolgheri l’un des terroirs les plus fascinants du monde viticole.
- Cépages : 90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon
- Culture : conventionnel
- Élevage : 18 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2037+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,74 g/l
- Acidité totale : 6,11 g/l
- Sucre résiduel : 1,17 g/l
- Sulfites : 77 mg/l
- pH : 3,43
- Allergènes
contient des sulfites
!["Bell'Aja" Rosso Bolgheri Superiore DOC 2021]()
“Bell’Aja” Rosso Bolgheri Superiore DOC 2021
C'est de la plus ancienne parcelle de merlot du vignoble Le Sondraie que jaillit le fleuron de Bell'Aja – un vin qui démontre de manière impressionnante l'ambition du projet San Felice à Bolgheri. Depuis 2016, cette Tenuta complète l'interprétation toscane du vin du groupe historique : des collines du Chianti Classico aux prestigieux vignobles de Montalcino, jusqu'à ce joyau rayonnant de la côte étrusque. Bell'Aja Superiore incarne l'essence pure d'un terroir unique : 95% de merlot issu des vignes les plus vénérables de la Tenuta s'unissent à 5% de cabernet sauvignon pour donner un vin d'une puissance et d'une opulence impressionnantes. Les sols sablo-argileux de la zone Le Sondraie, à seulement cinq kilomètres de la mer Tyrrhénienne, confèrent à cet assemblage d'inspiration bordelaise cette minéralité maritime qui fait de Bolgheri l'un des terroirs les plus fascinants du monde viticole.
- Cépages : 90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon
- Culture : conventionnel
- Élevage : 18 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2036+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,85 g/l
- Acidité totale : 6,30 g/l
- Sucre résiduel : 1,00 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,48
- Allergènes
contient des sulfites
!["Bell'Aja" Rosso Bolgheri Superiore DOC 2022 <br>6 bouteilles en boîte originale en bois]()
“Bell’Aja” Rosso Bolgheri Superiore DOC 2022 · 6 bouteilles en boîte originale en bois
C'est de la plus ancienne parcelle de merlot du vignoble de La Sondraie que naît le fleuron de Bell'Aja – un vin qui illustre de manière impressionnante l’ambition du projet San Felice à Bolgheri. Depuis 2016, cette tenuta vient compléter la vision toscane du groupe historique : des collines du Chianti Classico aux prestigieux vignobles de Montalcino, jusqu’à ce joyau éclatant de la côte étrusque. Le Bell'Aja Superiore incarne l'essence même d'un terroir unique : 95 % de merlot issu des vignes les plus vénérables du domaine s'associent à 5 % de cabernet sauvignon pour former un vin d'une puissance et d'une opulence impressionnantes. Les sols sableux et argileux de la zone de Le Sondraie, à seulement cinq kilomètres de la mer Tyrrhénienne, confèrent à cet assemblage d’inspiration bordelaise cette minéralité maritime qui fait de Bolgheri l’un des terroirs les plus fascinants du monde viticole.
- Cépages : 90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon
- Culture : conventionnel
- Élevage : 18 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2037+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,74 g/l
- Acidité totale : 6,11 g/l
- Sucre résiduel : 1,17 g/l
- Sulfites : 77 mg/l
- pH : 3,43
- Allergènes
contient des sulfites

Dans le petit village de Le Sondraie, près de Bolgheri, l'équipe du domaine viticole San Felice, qui produit également d'excellents vins dans le Chianti Classico, à Montalcino et dans la Maremma toute proche, a pu acquérir il y a quelques années six hectares des meilleures parcelles appelées Bell'Aja ont été achetés. Les vignes se trouvent à une altitude de 100 à 200 mètres au-dessus de Marina di Bibbona, bien connue des touristes de la Maremme, sur la mer Tyrrhénienne.
Sur les sols argilo-sableux typiques, on cultive principalement les cépages français typiques de Bolgheri, le merlot et le cabernet sauvignon. L'orientation sud-ouest des vignes apporte de nombreuses heures de soleil pendant la journée, ce qui permet aux cépages à maturation tardive de bien se développer. La mer à portée de vue apporte des brises constantes qui aèrent merveilleusement les vignobles. Le paysage vallonné et boisé des réserves naturelles du nord-est, derrière les vignobles, apporte un net rafraîchissement pendant la nuit, et ce même en plein été. Les amateurs de vin savent que cela offre des conditions idéales pour un développement élégant du fruit.
Ainsi, les vins de Bell se distinguent'Aja se distinguent également par des vins élégants à la structure très fine. Avec l'œnologue Leonardo Bellaccini et l'agronome Carlo Salvinelli, c'est toutefois un duo expérimenté et bien rodé depuis des décennies qui se trouve derrière la jeune équipe locale engagée. Les vins sont élevés avec une macération d'environ trois semaines, suivie d'une maturation en barriques françaises.
Vu la brillance des vins actuels, on est impatient de voir comment ils vont évoluer ! SUPERIORE.DE
Faits
- Propriétaire : Gruppo Allianz
- Œnologue : Leonardo Bellaccini
- Agronome : Andrea Dominutti
- Surface du vignoble : environ 15 hectares
- Culture conventionnelle




