Soldes

Bertani produit du rosé depuis les années 1930. À une époque où le rosé n'était pas encore à la mode, mais constituait le vin de tous les jours au bord du lac de Garde, le Bertarosé trônait déjà sur les tables. Aujourd'hui, il fait partie de la gamme Velante, repensée pour un public en quête de fraîcheur et de caractère. Les raisins proviennent des collines argilo-calcaires de l'arrière-pays du lac de Garde et de jeunes vignobles de la Valpolicella : Molinara, Corvina, Rondinella. Culture en Guyot, 4 500 à 5 000 pieds par hectare, vendanges fin septembre. La vinification s'effectue par cépage dans des cuves en acier.

Les raisins de ce magnifique Soave Classico proviennent des crus situés devant le Castello di Soave et sur la colline de Costeggiola, un terrain très vallonné à la texture limono-sableuse, riche en calcaire actif et en roches volcaniques. Notes florales et subtiles de fruits jaunes frais. La bouche est sèche, d'une belle expression et très précise avec une fraîcheur vive. Un vin de tous les jours très séduisant et d'une belle buvabilité. SUPERIORE.DE

Jaune pâle avec des reflets argentés dans le verre - une attaque fraîche. Au nez, des notes discrètes de pamplemousse, d'abricot vert et de fleurs blanches, accompagnées d'un soupçon de foin d'herbes. En bouche, il est vif et droit avec un fruit clair, une acidité animée et une légère salinité en fin de bouche. L'élevage en acier inoxydable souligne le style clair et simple de ce vin blanc typique des Abruzzes. Un compagnon charmant pour les entrées et la cuisine légère - frais, léger, régional. SUPERIORE.DE

Passerina, un cépage autochtone riche en traditions de l'Italie centrale et il exprime ici son côté frais et vif. Dans le verre, jaune paille clair avec des reflets verts. Au nez, des agrumes, des fleurs blanches, de la poire jaune et un soupçon d'herbes sauvages. En bouche, il est animé, avec une acidité claire, des épices fines et un arrière-goût minéral délicat. L'élevage en acier inoxydable souligne la fraîcheur et la typicité du cépage. Un vin blanc simple, mais pas quelconque - facile à boire et typique des Abruzzes. SUPERIORE.DE

Un Trebbiano séduisant à l'état pur - issu de la culture biologique dans les collines près de Spoltore. Jaune paille clair avec des reflets argentés. Au bouquet, de la pomme croquante, du citron, de la pêche blanche et un soupçon de fleur d'amandier. En bouche, il est vif, clair et droit, avec une fine acidité, une expression fruitée fraîche et une délicate persistance minérale. Un vin blanc rafraîchissant et sans fioritures au profil régional - puriste, vinifié avec précision et idéal pour la cuisine légère et la fin de journée. SUPERIORE.DE

Un jaune paille délicat aux reflets verdâtres - un pinot grigio qui signale déjà dans le verre la fraîcheur et une joyeuse gaieté. Des notes subtiles de poire Williams, de pomme verte, de melon blanc et d'un peu de tilleul. En bouche, il est droit et animé, avec une fine douceur fruitée, une acidité vive et une finale sèche et claire. L'élevage en cuve inox préserve la pureté du cépage et son caractère insouciant. Un vin blanc simple mais stylé à l'âme méditerranéenne - pour nous, c'est toujours l'un des vins d'été les plus harmonieux de l'année. SUPERIORE.DE

Perdera signifie "carrière" en sarde et est une expression élégante du cépage local Monica, soutenu par de petites quantités de Carignano et de Bovale Sardo. Les raisins poussent sur des sols calcaires et marneux près de Cagliari, où ils développent une maturité précoce et un fruit précis. La fermentation est contrôlée en acier inoxydable, mais la bonne profondeur vient de la maturité : environ six à huit mois en barriques françaises neutres et environ quatre mois en cuves de ciment forment un équilibre élégant entre fraîcheur et harmonie.

Jaune paille clair avec des reflets verts. Au nez, des agrumes juteux, de la pomme jaune, des fleurs blanches et un soupçon d'herbes sauvages. En bouche, il est frais, vif et équilibré, avec une fine acidité fruitée, une minéralité salée et une finale agréablement sèche. La falanghina s'épanouit dans le Molise ensoleillé sur des sols calcaires et montre ici son visage méditerranéen – clair et plein de caractère. Produit biologiquement, vinifié de manière impeccable et avec une certaine apesanteur qui ne s'apprend pas – soit elle est là, soit elle ne l'est pas. SUPERIORE.DE

Avec le nouveau nom Adriaticum, le pecorino de Tavignano acquiert également une nouvelle identité : 100% pecorino, cultivé sur des collines calcaires près de Cingoli, à moins de 50 km de la mer Adriatique. L'élevage se fait pendant six mois en cuve inox – au frais, afin de préserver la structure et la fraîcheur. Dans le verre, jaune paille pâle avec des reflets argentés. Au nez, des fleurs blanches, des fruits jaunes, des agrumes, un soupçon de fenouil. En bouche, vif, juteux et pointu avec une acidité saisissante, une tension salée et une fine onctuosité en fin de bouche. Un pecorino original des Marche occidentales au profil rectiligne, au caractère méditerranéen et à la signature éprouvée. SUPERIORE.DE

Grenat brillant avec un noyau transparent. Il s'ouvre sur des arômes de café malté fraîchement torréfié, de baies de sureau noir et de liqueur de cerise, avec une pointe de tabac. Il s'étire agréablement sur la langue, se montre souple et équilibré, les tanins sont tissés, d'un poids moyen, il résonne longuement, il a du potentiel. SUPERIORE.DE