Les Guides

Le magazine “The Wine Advocate” (TWA en abrégé) a été fondé en 1978 par Robert M. Parker jun. L’Américain Parker est considéré comme l’un des testeurs de vin les plus influents au monde. Entre-temps, derrière ce nom prestigieux se cache une équipe internationale de dégustateurs qui évaluent les principales régions viticoles du monde grâce à leur expertise. Les rapports indépendants et les notes de dégustation fondées sont publiés depuis plus de 40 ans dans le magazine “The Wine Advocate”. Depuis des décennies, un grand nombre d’adeptes se réjouissent des …

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Depuis mai 2013, après avoir démissionné de son poste de rédacteur en chef de “The Wine Advocate”, les critiques de vin d’Antonio Galloni sont publiées sur Internet sous sa marque “Vinous”, où il gère une “modern-day wine platform”, où les lecteurs sont impliqués dans la communication. Mais le fondateur de Vinous a une carrière bien plus longue en tant que l’un des critiques les plus influents du monde du vin. Né à Caracas, au Venezuela, il a étudié aux États-Unis et s’est …

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James Suckling a été pendant près de 30 ans le dégustateur en chef pour l’Italie et Bordeaux au Wine Spectator, le magazine américain le plus lu sur le vin. Depuis 2010, il a son propre portail de vin sur Internet, où il se concentre principalement sur les “Great Wines” d’Italie et de Bordeaux, ainsi que sur le Champagne, l’Australie, la Nouvelle-Zélande, la Californie, le Chili et l’Argentine, avec d'éminents co-dégustateurs comme Marie v. Ahm, et bien sûr sur sa deuxième passion, les cigares. Depuis quelques années, il organise également des événements …

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Avec un lectorat incroyable de trois millions d’amateurs de vin, le Wine Spectator est l’un des plus anciens magazines de vin américains et l’un des plus importants au monde. Fondé en 1976 par Bob Morrisey, ce magazine spécialisé de langue anglaise est aujourd’hui sous l’aile de l'éditeur et rédacteur en chef américain Marvin R. Shanken depuis plus de quarante ans. La revue spécialisée publie quinze numéros par an et se consacre à la comparaison détaillée des millésimes actuels …

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Wine Enthusiast est l’un des magazines de vin les plus connus au niveau international. Il a été fondé en 1988 par les passionnés de vin américains et les propriétaires actuels Adam et Sybil Strum. À la recherche des vins les plus intéressants du monde, les quatorze numéros annuels de ce magazine de style de vie traitent de sujets liés au vin tels que les voyages, la nourriture et les événements. Le Wine Enthusiast est publié dans l'État de New York et s’adresse aux amateurs de vin du monde …

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Le Decanter britannique joue dans la ligue des meilleurs magazines de vin et des plus lus au monde. Depuis sa création en 1975, il est devenu le premier magazine anglais spécialisé dans les vins et les spiritueux internationaux. Et bien qu'à ce jour, le Decanter ne soit publié qu’en anglais, il est lu par des néophytes et des professionnels du vin dans plus de 90 pays. Les éditions mensuelles jettent un coup d'œil dans les coulisses de l’industrie du vin et proposent des recommandations de vins qui se distinguent positivement …

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La Britannique Jancis Robinson, MW, (*1950), est l’auteure et la dégustatrice de vin la plus respectée et la plus influente au monde. Et probablement en tout cas la plus assidue et la plus grande voyageuse. Elle a étudié les mathématiques et la philosophie à Oxford. Elle s’est intéressée au vin en 1975, lorsqu’elle a été engagée comme rédactrice en chef de Wine Spirits. & Spirits, un magazine traditionnel pour le commerce spécialisé. En 1979, elle est devenue la …

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Le guide “Vini d'Italia” des éditions Genussverlag Gambero Rosso est souvent considéré en Italie comme la bible du vin. Même si de nombreux nouveaux guides ont vu le jour ces dernières années, il reste le plus connu, le plus important et le plus fiable des guides des vins italiens. Dans cet ouvrage de référence objectif, un jury compétent récompense chaque année les meilleurs vins de toutes les régions et décerne aux meilleurs d’entre eux les fameux “Bocchini”. “3 verres/Tre …

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Le guide annuel des vins “Bibenda Vini d'Italia, Grappe e Ristoranti, l'Orchestra Italiani” avec plus de 2.000 pages est issu de l’ancienne publication “Duemilavini“La première édition de cette publication, publiée en collaboration avec l’association des sommeliers, a vu le jour. Jusqu’en 2013, le célèbre guide des vins était publié sous le nom de Duemilavini. Dans le Bibenda , qui paraît chaque année en novembre sous forme numérique, les membres de l’association italienne des sommeliers …

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Luigi Veronelli (1926-2004) était probablement le journaliste le plus influent d’Italie dans le domaine du vin et de la gastronomie. Grâce à ses nombreuses publications, il a beaucoup contribué à l’amélioration de la qualité de la viticulture et de l’huile d’olive italiennes. Dans le guide des vins “Vini di Veronelli“qui continue de paraître après sa mort, présente chaque année le résultat de dégustations effectuées selon des critères très stricts. Il contient plus de …

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Dott. Daniele Cernilli, journaliste italien de renommée internationale spécialisé dans le vin, cofondateur et rédacteur en chef de longue date du célèbre guide des vins italiens Gambero Rosso, a de nouveaux projets. “Doctor Wine” – une plateforme en ligne très active et couronnée de succès sur le vin italien, également en anglais. En octobre 2014, la plus grande maison d'édition italienne a publié pour la première fois son ouvrage de plus de 550 pages, intitulé “Guida essenziale ai vini d’Italia”. Daniele Cernilli, accompagné d’une petite rédaction et …

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Le guide Slow Wine, publié pour la première fois en 2010, est issu du mouvement Slow Food, après s'être séparé des éditions Gambero Rosso. Les célèbres critiques de vin italiens Giancarlo Gariglio et Fabio Giavedoni ont réussi à convaincre environ 200 dégustateurs expérimentés de participer à leur nouveau projet. Le succès rencontré après plus de 10 ans donne raison à la rédaction, car dans toutes les régions d’Italie, des viticulteurs se sont engagés dans la philosophie Slow Food et produisent leurs vins avec attention et de manière durable, en …

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Parmi les nombreux guides de vin du pays, le guide VITAE en langue italienne est considéré comme la sainte bible de tous les dégustateurs et sommeliers passionnés. Il est publié depuis 2014 par la maison d'édition de l’association italienne de la sommellerie AIS (Associazione Italiana Sommelier). Ce guide donne donc la parole à plus d’un millier de sommeliers et de sommelières experts qui, lors d’une dégustation annuelle à l’aveugle, évaluent plus de 30.000 vins selon le système des 100 points …

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Outre l’hebdomadaire italien L’Espresso, la maison d'édition du même nom publie depuis 2003 le guide des vins et des restaurants I RISTORANTI E I VINI D’ITALIA, un guide italien renommé qui réunit en un seul volume les thèmes de la gastronomie et du vin. Le chapitre “Vins d’Italie” s’adresse aux amateurs de vin et aux curieux qui souhaitent avoir un aperçu de l'étonnante diversité des vins italiens. Pour cela, les 100 vins blancs, 100 vins rouges et 100 vins mousseux les plus convaincants parmi les 25 000 à 30 000 vins …

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Le critique de vin et champion du monde de sommellerie Luca Gardini (né en 1981) a révélé très tôt son talent exceptionnel. Il est désormais connu sous le nom de “The Wine Killer” et publie sur le site GardiniNotes.com ses notes de dégustation et ses classements de grands vins italiens. Ses connaissances approfondies le placent au même niveau que les critiques de vin les plus connus au monde - de nombreuses distinctions attestent de la compétence de l’Italien. Soutenu par un groupe d’experts, il a publié en 2012 “Enciclopedia del Vino” - une encyclopédie du vin - …

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Si l’on s’intéresse aux vins italiens, on ne peut pas passer à côté du jugement de Luca Maroni, journaliste spécialisé dans le vin, toujours vêtu de ses plus beaux atours. Selon lui, chaque vin doit briller par ses arômes fruités intenses, raison pour laquelle ses favoris apparaissent dans son propre guide des vins. Les évaluations de vin de Luca Maroni s’orientent sur le schéma répandu des 100 points, mais Maroni n’attribue que 99 points au maximum, même pour les meilleurs vins, en expliquant que le vin parfait …

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Vinibuoni est le guide du plus important club automobile d’Italie, le Touring Club Italiano. L’accent est mis sur les vins italiens autochtones et leurs vignobles, cultivés depuis plus de 300 ans dans la péninsule. Vinibuoni se base sur un processus de sélection pour des efforts exceptionnels et la transparence dans la culture et l'élevage des vins. Les évaluations impliquent plus de 80 dégustateurs répartis dans 21 groupes de travail régionaux, qui agissent sous leur propre responsabilité dans leur …

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Depuis sa première édition en 1980, le Falstaff autrichien est devenu le magazine des plaisirs le plus important de l’espace germanophone et s’occupe de tout ce qui pourrait plaire à nos papilles. Il doit son nom à Sir John Falstaff, un chevalier rondouillard qui aime boire et manger et qui apparaît dans plusieurs pièces de William Shakespeare. Ce magazine culinaire d’art de vivre, qui a débuté comme une entreprise de deux personnes, est aujourd’hui le magazine spécialisé germanophone au plus fort tirage, avec …

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Le WEINWISSER a été fondé en 1992 par le pape du vin suisse René Gabriel et le critique gastronomique Wolfram Meister en tant que pendant suisse du Wein-Advocate de Parker. Comme le Wine-Advocate, la “newsletter indépendante pour tous ceux qui veulent en savoir plus sur le vin” se composait uniquement de feuilles DIN A4 individuelles, reliées entre elles par une agrafe. Depuis que le célèbre critique de vin Giuseppe Lauria (qui faisait autrefois partie de l'équipe de dégustateurs en chef du Gault Millau) a repris la rédaction en chef, la mise en page s’est nettement …

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Le magazine VINUM est le média sur le vin le plus connu de Suisse et se veut un magazine sur la culture du vin. VINUM est publié depuis 1980 déjà et informe chaque mois aussi bien en version imprimée qu’en ligne. Avec trois éditions imprimées spécifiques à chaque pays - pour l’Allemagne/Autriche, la Suisse alémanique et la France - ainsi qu’une plateforme multilingue en ligne, VINUM est certainement l’un des plus importants magazines de vin en Europe. Le mélange de reportages bien documentés, …

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Merum, le magazine italien du vin, de l’huile d’olive, des voyages et de la gastronomie, écrit depuis 25 ans de manière totalement indépendante, compétente et critique sur le vin et l’huile d’olive, et volontiers aussi sur des sujets italiens que d’autres magazines laissent de côté. Depuis plus de 25 ans, les rédacteurs de Merum, réunis autour du rédacteur en chef Andreas März, s’intéressent avec passion aux appellations célèbres et méconnues, effectuent des recherches directement sur …

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