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“Il Bianco” Toscana IGT 2022 (BIO)
Le Brancaias Weißer est une cuvée fraîche à base de Sauvignon Blanc. Un bouquet fruité, souple avec une bonne acidité en bouche. Très harmonieux, tout en étant frais et croquant, il est compatible avec de nombreuses occasions. Certifié bio depuis le millésime 2020. SUPERIORE.DE
"Ce vin présente des notes de pommes tranchées, de citrons salés, de coquillages et d'écorces d'agrumes. Moyennement corsé, élégant et poli, avec une acidité vive et des nuances salines et minérales. Brillant et vif." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sauvignon
- Culture : biologique
- Aménagement : acier inoxydable/5 mois sur lies
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Extrait total : 19,80 g/l
- Acidité totale : 5,72 g/l
- Sucre résiduel : 0,80 g/l
- Sulfites : 102 mg/l
- pH : 3,07
- Bouchons : Nomacorc
- Température de service : 8-10 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Allergènes : contient des sulfites
- Numéro de contrôle écologique : IT-BIO-015
Stockage climatisé09320122 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Rosato di Toscana IGT 2022 (BIO)
Les raisins de ce vin 100% merlot proviennent d'un vignoble unique de la dépendance de Brancaia en Maremme, certifié bio depuis 2020. Trois mois d'élevage sur lies fines donnent un rosato poli et minéral d'une classe à part. Un rose saumoné lumineux, un parfum de notes florales et de pastèque, qui se termine de manière précise et longue avec une acidité fraîche et bien dosée et un fondant fin et fruité. SUPERIORE.DE
"Couleur saumon étincelante avec un noyau lumineux. S'ouvre intensément sur des herbes de prairie et des fleurs sauvages, suivies d'une note fruitée. Finesse du fruit en bouche, couplée à une acidité rafraîchissante jusqu'à la finale juteuse." Falstaff
"Ce vin présente des notes de cerises, de pommes en tranches et de mandarines, avec des nuances de fleur de cerisier et de yaourt. Moyennement corsé, crémeux et doux, avec une acidité juteuse et une finale savoureuse." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Merlot
- Culture : biologique
- Aménagement : 3 mois d'acier inoxydable sur lies
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Extrait total : 17,80 g/l
- Acidité totale : 5,36 g/l
- Sucre résiduel : < 0,50 g/l
- Sulfites : 87 mg/l
- pH : 3,20
- Bouchons : Nomacorc
- Température de service : 8-10 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Allergènes : contient des sulfites
- Numéro de contrôle écologique : IT-BIO-015
Stockage climatisé09324322 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“TRE” Rosso Toscana IGT 2021 (BIO)
Le nom TRE est associé à ses trois cépages, le sangiovese, le merlot et le cabernet sauvignon, ainsi qu'à ses trois vignobles toscans, Maremma, Castellina et Radda in Chianti. TRE est un vin de caractère qui procure un grand plaisir à boire dès le plus jeune âge. Rouge rubis moyen brillant. Bouquet fruité avec des nuances épicées, de mûre et de griotte. En bouche, dense, puissant et doux à la fois. Vin merveilleusement aromatique avec des tanins très fins, élégant en finale. Un rapport qualité-prix presque imbattable ! SUPERIORE.DE
"Le 2021 Tre, un assemblage de vignobles du Chianti Classico et de la Maremme, est un vin juteux qui remplit la bouche et que l'on pourra apprécier dans les années à venir. Des fruits noirs juteux, du moka, des épices et du cuir neuf sont joliment mis en scène. Ce rouge racé est un plaisir absolu." Vinous
"Pur, avec des arômes et des saveurs de cerise, de framboise, de rose, de minéraux et d'herbes sauvages légères. Souple et élégant, avec une poignée abondante mais bien intégrée en fin de bouche." Wine Spectator
"Rouge rubis intense, légères éclaircies sur les bords. Au nez, beaucoup de violette, un peu de cerise et de framboise. En bouche, extrêmement juteux, agile, animé, superbe interaction entre les tanins et l'acidité, finale qui irrigue la bouche et persiste." Falstaff
"Arômes de mûres mûres et de mûres avec des fleurs bleues et des notes de romarin séché. Également un peu de terre sèche. Corps moyen à plein avec des tanins crémeux et une texture calcaire. Juteux et racé." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 70% Sangiovese, 15% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon
- Culture : biologique
- Aménagement : 12 mois 50/50 tonneaux neufs/utilisés
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Extrait total : 31,10 g/l
- Acidité totale : 5,29 g/l
- Sucre résiduel : 0,70 g/l
- Sulfites : 88 mg/l
- pH : 3,50
- Bouchons : Nomacorc
- Température de service : 16-18 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Accords mets et vins : pizza, plats de pâtes
- Allergènes : contient des sulfites
- Numéro de contrôle écologique : IT-BIO-015
Stockage climatisé09322121 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Chianti Classico DOCG 2021 (BIO)
Chianti Classico classique en cuve inox au bouquet riche et intense de cerises noires, de prunes fraîches, de menthol et de réglisse. En bouche, il est corsé mais pas volumineux, très typique du sangiovese. Clairement structuré, de texture pure et long. SUPERIORE.DE
"Le parfum délicat de cerises, de violettes et de cassis enchante ; tout semble tendre, floral, fin, frais et cohérent et reste longtemps en place. Comme toujours, une banque." Weinwisser
"Le Chianti Classico de Brancaia est produit exclusivement à partir de sangiovese, affiné dans une combinaison de cuves en acier inoxydable et en béton, ce qui met en valeur la pureté du cépage. Le 2021 exprime le tabac, les broussailles de la forêt et le poivre noir sur un fond de cerise rouge. S'il manque un peu de concentration en milieu de bouche, il se termine sur une morsure satisfaisante et une note fraîche de thym. L'acidité puissante ouvre l'appétit et donne envie de simples spaghettis pomodoro." Decanter
"Le Chianti Classico 2021 est merveilleux. Frais, vif et merveilleusement nuancé, le 2021 offre un profil classique de sangiovese de petits fruits rouges écrasés, de bois de cèdre, de tabac à pipe doux et d'épices. Le 2021 a un corps moyen et est un bon choix pour les années à venir." Vinous
"Le Brancaia 2021 Chianti Classico issu de l'agriculture biologique présente des arômes de fruits mûrs, de confiture de mûres et même un soupçon de tomates séchées au soleil. Une expression veloutée et douce avec une sensation de bouche pleine et moyennement lourde." Wine Advocate
"Rubis brillant et riche. Nez finement dessiné avec des notes de cerises fraîches et de clous de girofle. Rond et souple en bouche, présente un beau fruit de cerise mûre, des tanins finement maillés et une bonne buvabilité." Falstaff
"Caractère subtil de fruits rouges avec des nuances de réglisse rouge, d'écorce d'orange et de terre sèche. Propre et équilibré avec un corps moyen et une structure tannique calcaire. Croquant et vif avec une finale savoureuse et minérale." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : biologique
- Aménagement : 9/3 mois acier inoxydable/collecteur de ciment
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Extrait total : 29,10 g/l
- Acidité totale : 5,81 g/l
- Sucre résiduel : 1,10 g/l
- Sulfites : 86 mg/l
- pH : 3,40
- Bouchons : Diam
- Température de service : 16-18 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Accords mets et vins : salami, fromage, pâtes, volaille et grillades de toutes sortes
- Allergènes : contient des sulfites
- Numéro de contrôle écologique : IT-BIO-015
Stockage climatisé09324121 · 0,75 l · 22,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“N°2” Cabernet Sauvignon Maremma Toscana DOC 2021 (BIO)
Cabernet Sauvignon pur issu de la dépendance de Barbara Widmer en Maremme. Rouge rubis intense et foncé, le nez est animé par des arômes de baies noires, de café, de cacao, d'eucalyptus et d'épices. En bouche, des notes de poivron vert, une douceur délicate et de la sève. Les tanins sont polis et ouvrent la voie à une longue finale soyeuse. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis saturé avec des reflets violets. Au nez, beaucoup de mûres mûres, un peu de tomates séchées et de thym. En bouche, du chocolat amer, juteux, une structure acide vivante, des tanins bien mûrs, une finale saline persistante." Falstaff
"Le 2021 No. 2 (Cabernet Sauvignon) est magnifique. Une explosion de fruits rouges/bleus sombres, de moka, de cuir neuf, de réglisse et d'encens révèle toute la chaleur texturale de la côte toscane. Ce vin rouge riche et enivrant est un véritable coup de cœur. Les lecteurs trouveront un cabernet racé, résonnant, plein de générosité et d'attrait." Vinous
"Arômes de groseilles et de cerises noires avec des notes de noix, d'herbes estivales séchées et de bois de santal. Moyennement corsé à corsé avec des tanins compacts, au grain fin et velouté. Mûr mais croquant avec un caractère de fruits noirs et une finale racée." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Cabernet Sauvignon
- Culture : biologique
- Aménagement : 12 mois tonneau
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Extrait total : 29,90 g/l
- Acidité totale : 5,69 g/l
- Sucre résiduel : < 0,50 g/l
- Sulfites : 61 mg/l
- pH : 3,50
- Bouchons : Diam
- Température de service : 18-20 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Accords mets et vins : ossobuco avec polenta
- Allergènes : contient des sulfites
- Numéro de contrôle écologique : IT-BIO-015
Stockage climatisé09324421 · 0,75 l · 33,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Stella” Metodo Classico VSQ brut
Voici Stella, un magnifique Metodo Classico 100% chardonnay, dont le nom vient de la fille de Barbara, Nina - elle appelait toujours les fines bulles du vin mousseux des "étoiles". Un bouquet clair avec des arômes discrets de brioche fraîche et d'amandes. En bouche, ce vin mousseux sec est filigrane, pointu et doté d'un perlage fin de première classe et d'une très bonne longueur. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 24 mois de fermentation en bouteille
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,00 % vol
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 8-10 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé09320200 · 0,75 l · 37,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Chianti Classico Riserva DOCG 2020 (BIO)
Une Riserva attractive et juteuse aux arômes classiques de griottes, de griottes, de fruits des bois sombres et de réglisse en arrière-plan. Un fruité élégant et une structure fine au palais, des tanins compacts et parfaitement intégrés et une finale impressionnante et persistante. SUPERIORE.DE
"Le style élégant de la maison s'allie à la puissance, au jus et aux épices, à un fruité plaisant et à des tanins accompagnant l'utilisation du bois." Weinwisser
"Rouge rubis brillant. Au nez, des cerises juteuses, des fruits mûrs des bois, des mûres, des pruneaux, en arrière-bouche, des épices sombres. Se montre très fruité en bouche, sombre, tanins équilibrés, finale persistante et animée, profonde". Falstaff
"Cerises, pierres mouillées, graphite et vinaigre balsamique au nez avec un soupçon de terre et d'herbes sauvages mènent à un palais plutôt rocailleux et cerise, qui se termine par une explosion fraîche et herbacée de menthe et de fenouil." Wine Enthusiast
"Le Chianti Classico Riserva 2020 présente des notes de cerises noires macérées, de moka, de réglisse, de cannelle et de cuir neuf. En bouche, le 2020 est profond et étoffé, avec une superbe profondeur qui se révèle aujourd'hui à merveille. C'est une Riserva riche et enivrante à déguster dès maintenant et dans les années à venir." Wine Enthusiast
"Le Chianti Classico Riserva 2020 est un vin doux et souple avec beaucoup de fruits noirs, de cerise et d'épices grillées, qui reflète une période de croissance chaude. Tous ces vins bio de Brancaia sont assemblés de manière impeccable et ne présentent pas d'arêtes dures grâce à une maturation soigneuse des fruits et à un élevage en chêne. Cette Riserva a des tanins doux et une finale moyennement épaisse." Wine Advocate
"Ce vin a un caractère plus sombre avec des épices grillées et des noix et offre des cerises noires mûres et des groseilles. Moyennement corsé à corsé et ferme avec des tanins linéaires et une acidité régulière. Focalisé et structuré avec une finale longue et droite. Un peu dur sur la fin." James Suckling
"Un beau vin rouge avec des arômes et des saveurs de cerise, de fraise, de rose, de minéraux et d'herbes sauvages. Il évolue sur la fine ligne entre l'élégance et la puissance, la structure ferme et l'acidité vive lui permettant d'être concentré et long." Wine Spectator
En savoir plus- Cépages : 80% Sangiovese, 20% Merlot
- Culture : biologique
- Aménagement : 16 mois tonneau/barrique usagée
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Extrait total : 29,82 g/l
- Acidité totale : 5,79 g/l
- Sucre résiduel : < 0,50 g/l
- Sulfites : 97 mg/l
- pH : 3,48
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 18-20 °C
- Potentiel de garde : 2033+
- Accords mets et vins : rôti de bœuf et de veau, ragoûts
- Allergènes : contient des sulfites
- Numéro de contrôle écologique : IT-BIO-015
Stockage climatisé09322220 · 0,75 l · 41,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“TRE” Rosso Toscana IGT 2021 (BIO) · MAGNUM
Le nom TRE est associé à ses trois cépages, le sangiovese, le merlot et le cabernet sauvignon, ainsi qu'à ses trois vignobles toscans, Maremma, Castellina et Radda in Chianti. TRE est un vin de caractère qui procure un grand plaisir à boire dès le plus jeune âge. Rouge rubis moyen brillant. Bouquet fruité avec des nuances épicées, de mûre et de griotte. En bouche, dense, puissant et doux à la fois. Vin merveilleusement aromatique avec des tanins très fins, élégant en finale. Un rapport qualité-prix presque imbattable ! SUPERIORE.DE
"Le 2021 Tre, un assemblage de vignobles du Chianti Classico et de la Maremme, est un vin juteux qui remplit la bouche et que l'on pourra apprécier dans les années à venir. Des fruits noirs juteux, du moka, des épices et du cuir neuf sont joliment mis en scène. Ce rouge racé est un plaisir absolu." Vinous
"Pur, avec des arômes et des saveurs de cerise, de framboise, de rose, de minéraux et d'herbes sauvages légères. Souple et élégant, avec une poignée abondante mais bien intégrée en fin de bouche." Wine Spectator
"Rouge rubis intense, légères éclaircies sur les bords. Au nez, beaucoup de violette, un peu de cerise et de framboise. En bouche, extrêmement juteux, agile, animé, superbe interaction entre les tanins et l'acidité, finale qui irrigue la bouche et persiste." Falstaff
"Arômes de mûres mûres et de mûres avec des fleurs bleues et des notes de romarin séché. Également un peu de terre sèche. Corps moyen à plein avec des tanins crémeux et une texture calcaire. Juteux et racé." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 70% Sangiovese, 15% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon
- Culture : biologique
- Aménagement : 12 mois 50/50 tonneaux neufs/utilisés
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Extrait total : 31,10 g/l
- Acidité totale : 5,29 g/l
- Sucre résiduel : 0,70 g/l
- Sulfites : 88 mg/l
- pH : 3,50
- Bouchons : Nomacorc
- Température de service : 16-18 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Accords mets et vins : pizza, plats de pâtes
- Allergènes : contient des sulfites
- Numéro de contrôle écologique : IT-BIO-015
Stockage climatisé09322821 · 1,5 l · 22,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Ilatraia” Rosso Toscana IGT 2019 (BIO)
Un nez opulent de baies rouges, une agréable note fumée et de fines épices. En bouche, il est opulent et rond, les tanins fins donnent au vin une structure délicate mais déterminée et le sérieux nécessaire jusqu'à la longue et douce finale. Le bois bien intégré et le fruit du cabernet trouvent ici, de manière très harmonieuse, une symbiose passionnante avec le style plutôt austère et tendu du petit-verdot. SUPERIORE.DE
"Rubis lumineux et intense. Il s'ouvre sur des notes légèrement fumées, puis beaucoup d'épices, de graines de coriandre et de cardamome, et enfin de pruneau foncé. L'attaque et l'évolution sont riches et intenses, le vin s'ouvre sur des tanins saisissants et cordiaux, il est accrocheur, mais présente aussi beaucoup de fruits juteux, longue persistance." Falstaff
"L'Ilatraia 2019, le vin haut de gamme de Brancaia dans la Maremme, est racé et exubérant dès le début. Toute une série d'harmoniques épicées et piquantes enveloppent le fruit bleu foncé et noirâtre. Ce mélange enivrant est aujourd'hui très expressif. Les mûres, l'espresso, la réglisse et le cuir constituent le point culminant de la finale luxuriante." Vinous
"Ce vin s'avance avec un nez extrêmement herbacé, allant de l'origan au thym en passant par la feuille de tomate. Il transmet également la saveur poivrée du poivron, la profondeur d'un sol fraîchement retourné et une touche finale de cerises aigres. La bouche poursuit sur le même thème, avec plus de poivrons et de cerises, mais aussi des tomates séchées et du vinaigre balsamique. Des tannins polis et consistants assurent un équilibre amusant et lisse entre le salé et le sucré." Wine Enthusiast
"Il s'agit d'une expression généreuse et complexe de fruits noirs, de chocolat de boulangerie et d'épices élégantes. J'ai dégusté ce vin avec le millésime 2018 qui, grâce à l'année supplémentaire de vieillissement, a montré un équilibre nettement plus marqué. Sur la base de cette observation, je recommande à ce vin une fenêtre de dégustation plus longue. Le 2019 montre beaucoup de fruit primaire, d'éclat et de concentration." Wine Advocate
"Il a des arômes de mûre, de cassis, d'olive noire, de cèdre, de chocolat noir, de praline, d'amande salée et de menthe. Il y a aussi un peu de métal d'artillerie et de graphite. Crémeux et flatteur, avec des tanins veloutés et un corps plein. De délicieuses notes de chocolat salé. Tant de puissance et de concentration, et pourtant il reste élégant. Long." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 40% Cabernet Sauvignon, 40% Petit Verdot, 20% Cabernet Franc
- Culture : biologique
- Aménagement : 16 mois 50/50 barrique neuve/utilisée
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Extrait total : 33,50 g/l
- Acidité totale : 5,79 g/l
- Sucre résiduel : < 0,50 g/l
- Sulfites : 87 mg/l
- pH : 3,70
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 18-20 °C
- Potentiel de garde : 2039+
- Allergènes : contient des sulfites
- Numéro de contrôle écologique : IT-BIO-015
Stockage climatisé09322419 · 0,75 l · 70,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2019 (BIO)
Voici le premier millésime du Chianti Classico Gran Selezione de Barbara Widmer. Il est vinifié à partir des meilleurs raisins de sangiovese du domaine, tous issus de sols argileux à environ 200 mètres d'altitude. Un bouquet complexe et très aromatique avec des notes de fruits rouges, d'herbes, de cuir, de réglisse, arrondi par une fine note grillée. En bouche, il est complexe et rayonnant, mais jamais opulent ou large, les tanins bien équilibrés le guident vers une finale profonde et raffinée. Le Brancaias Gran Selezione allie dès son plus jeune âge le style aristocratique indéniable d'un Sangiovese monocépage à une élégance impressionnante. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis brillant. Rouge rubis brillant avec un bord qui s'éclaircit légèrement. Le nez est d'abord finement épicé de cuir, puis de poivre et de malt, avec de fines nuances fruitées en arrière-bouche. En bouche, il est rayonnant, très fruité avec de fines notes salées en arrière-plan, il montre une bonne pression, en même temps très élégant et plein de finesse, il résonne longtemps." Falstaff
"Entièrement élaboré à partir de Sangiovese, ce vin s'ouvre sur des arômes de violette, de moka et de sous-bois. La bouche corsée et équilibrée offre de la cerise Marasca, de la cannelle et du tabac aux côtés de tanins à grain fin et d'une acidité fraîche." Wine Enthusiast
"Rond et solidement construit, fournissant un support aux notes de cerise, de prune, de terre et de sous-bois. Commence par être juteux, puis devient sec et laisse une impression tactile en finale." Wine Spectator
"Présentant le tout premier Gran Selezione de Brancaia, et faisant des débuts impressionnants, le Chianti Classico Gran Selezione 2019 biologique est entièrement composé de Sangiovese fermenté avec des levures spontanées et soumis à un soigneux vieillissement en chêne de 18 mois. Barbara Widmer et son équipe ont touché les bons accords en termes d'équilibre, de clarté des saveurs et d'intensité. Il y a dans ce vin un côté croquant que l'on ne retrouve que dans les vins de Sangiovese les mieux élaborés. La fraîcheur abonde avec des arômes floraux, de fruits acidulés et de cerise." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : biologique
- Aménagement : 18/3 mois tonneau/citerne de ciment
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Extrait total : 29,00 g/l
- Acidité totale : 5,85 g/l
- Sucre résiduel : < 0,50 g/l
- Sulfites : 97 mg/l
- pH : 3,50
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 18-20 °C
- Potentiel de garde : 2036+
- Accords mets et vins : plats complexes et structurés, viandes rôties, gibier et fromages affinés
- Allergènes : contient des sulfites
- Numéro de contrôle écologique : IT-BIO-015
Stockage climatisé09324819 · 0,75 l · 92,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2020 (BIO)
Voici le deuxième millésime du Chianti Classico Gran Selezione de Barbara Widmer. Il est vinifié à partir des meilleurs raisins de sangiovese du domaine, tous issus de sols argileux à environ 200 mètres d'altitude. Un bouquet complexe et très aromatique avec des notes de fruits rouges, d'herbes, de cuir, de réglisse, arrondi par une fine note grillée. En bouche, il est complexe et rayonnant, mais jamais opulent ou large, les tanins bien équilibrés le guident vers une finale profonde et raffinée. Le Brancaias Gran Selezione allie dès son plus jeune âge le style aristocratique indéniable d'un Sangiovese monocépage à une élégance impressionnante. SUPERIORE.DE
"Marque des points, comme souvent, avec un équilibre subtil entre le fruit et l'utilisation appropriée du bois et montre un noyau compact, de la vitalité et un jeu d'acidité fin ; s'en va ensuite longtemps avec un fruit de baies rouges et des épices minérales." Weinwisser
"Rouge rubis étincelant, légères éclaircies sur les bords. Nez complexe, griotte, boîte à cigares, discrètes notes éthérées, rappelle un peu l'eucalyptus. En bouche, élégant, dansant, acidité vibrante, tanins soyeux, vers la fin beaucoup d'herbes, finale persistante." Falstaff
"C'est un autre vin bio impressionnant de la talentueuse équipe de viticulteurs de Brancaia et de la propriétaire Barbara Widmer. Le Chianti Classico Gran Selezione 2020 est riche et doté de cerises noires, d'épices, de clous de girofle et d'herbes grillées. Ce millésime est un vrai plaisir à boire tout de suite." Wine Advocate
"Des fleurs engageantes de baies et de lilas, accompagnées de manière salvatrice par des notes d'épices ; l'attaque est coriace, l'acidité vive et les excellents tanins bien équilibrés, la finale longue sur des notes de groseilles fraîches et beaucoup de souplesse. Peut encore vieillir." Vinum
"Notes de cerises mûres et de groseilles rouges avec des herbes piquantes, des épices moulues et des pierres concassées. Plein et structuré avec des tanins denses et compacts, mûrs et bien intégrés dans le vin. Rafraîchi par une acidité constante qui lui donne du croquant et fait ressortir les fruits rouges. J'aime la texture et la longueur du vin." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : biologique
- Aménagement : 18/3 mois tonneau/citerne de ciment
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Extrait total : 29,55 g/l
- Acidité totale : 5,90 g/l
- Sucre résiduel : < 0,50 g/l
- Sulfites : 92 mg/l
- pH : 3,51
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 18-20 °C
- Potentiel de garde : 2038+
- Accords mets et vins : plats complexes et structurés, viandes rôties, gibier et fromages affinés
- Allergènes : contient des sulfites
- Numéro de contrôle écologique : IT-BIO-015
Stockage climatisé09324820 · 0,75 l · 100,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Il Blu” Rosso Toscana IGT 2019 (BIO)
Depuis ses débuts en 1988, Il Blu est le résultat d'une quête permanente de la perfection. Avec des tanins ultrafins et une finale souple et pleine, ce vin corsé séduit par sa complexité et son élégance. Il Blu est élaboré uniquement à partir des meilleurs raisins, récoltés et sélectionnés à la main, issus des deux vignobles de la région du Chianti. Rouge rubis saturé et insondable. Au bouquet, des arômes explosifs de cerises noires et de mûres. La texture est merveilleusement équilibrée, au palais, Il Blu se présente frais, durablement puissant et avec des tanins merveilleusement articulés. SUPERIORE.DE
"Cet assemblage moderne est composé de merlot, de sangiovese et de cabernet sauvignon. Le vin est élevé aux deux tiers dans du bois neuf et sent la groseille, la violette et présente une belle note de cerise noire. En bouche, il est puissant et intense, avec des tanins fermes et crémeux et des groseilles douces en finale." Weinwisser
"Rouge rubis sombre et lumineux avec de délicates nuances violettes. Le nez est d'abord richement boisé, puis légèrement sucré avec des notes de baies des bois mûres et de cerises amarena mûres, un peu d'encens, et en fin de bouche, des notes de groseilles rouges râpées. Au palais, avec un noyau fruité présent et une évolution rayonnante, il se montre tout de suite présent, des notes légèrement balsamiques, de la matière, actuellement encore très jeune, il se développera très bien." Falstaff
"Un style densément enroulé avec des arômes de cerises noires et de mûres, enrobés de tanins poussiéreux. La longue finale révèle des éléments de terre, de goudron et d'eucalyptus. Frais et équilibré." Wine Spectator
"Au nez, ce vin rencontre des mûres, des violettes, des graviers et du goudron, tandis que la vanille s'insinue plus tard. Le palais est un mélange de chocolat et de baies avec une chaleur poivrée et épicée, qui se transforme ensuite élégamment en vanille et en épices de boulangerie. Il est dense mais pas sucré, avec des tanins souples et une acidité brillante." Wine Enthusiast
"Le Il Blu 2019 est magnifique. Sombre et mystérieux dans le verre, le 2019 aura besoin d'au moins quelques années pour dévoiler toute sa personnalité. Les fruits bleus et violets, la lavande, la sauge, la menthe, la réglisse et le cuir neuf se fondent les uns dans les autres. Ce mélange profond et charnu à base de merlot touche toutes les notes justes." Vinous
"Un excellent assemblage de 80 % de merlot, 10 % de sangiovese et 10 % de cabernet sauvignon, un mélange de vins rouges biologiques provenant des collines boisées de Toscane. Le Il Blu 2019 est reconnaissable à son étiquette bleue moderne et à son style de vin contemporain. Il offre une richesse sans faille, une intensité élégante et une plénitude de fruits noirs. Les Italiens pourraient le décrire par le mot "ruffiano". La traduction se situe quelque part entre "pleaser" et "panderer", mais avec une tournure positive." Wine Advocate
"Il a de magnifiques arômes de mûres, de cassis, de grains de poivre, de clous de girofle, de moka, de noisettes et d'herbes séchées. Solide et crémeux, avec un corps moyen à plein et des tanins fermes et veloutés. Long, souple et élégant. Déjà délicieux maintenant, mais encore meilleur à partir de 2024." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 80% Merlot, 10% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon
- Culture : biologique
- Aménagement : 8 mois 70/30 barrique neuve/utilisée - 3 mois cuve ciment
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Extrait total : 31,40 g/l
- Acidité totale : 6,02 g/l
- Sucre résiduel : < 0,50 g/l
- Sulfites : 94 mg/l
- pH : 3,50
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 18-20 °C
- Potentiel de garde : 2043+
- Allergènes : contient des sulfites
- Numéro de contrôle écologique : IT-BIO-015
Stockage climatisé09322319 · 0,75 l · 102,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi6 pièces disponibles
Limitation à 6 articles par client“Il Blu” Rosso Toscana IGT 2020 (BIO)
Depuis ses débuts en 1988, Il Blu est le résultat d'une quête permanente de la perfection. Avec des tanins ultrafins et une finale souple et pleine, ce vin corsé séduit par sa complexité et son élégance. Il Blu est élaboré uniquement à partir des meilleurs raisins, récoltés et sélectionnés à la main, issus des deux vignobles de la région du Chianti. Bien que le sangiovese joue un rôle prépondérant dans l'assemblage, son influence et sa signature contribuent largement à l'identité globale de ce vin particulier.
Rouge rubis riche et insondable. Au bouquet, des arômes explosifs de cerises noires et de mûres. La texture est merveilleusement équilibrée. En bouche, Il Blu se présente frais, puissant et persistant, avec des tanins merveilleusement articulés. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis sombre et lumineux avec un bord qui s'éclaircit discrètement. Le nez est épicé, noble, avec des notes de griottes mûres, de cassis et un boisé élégant. En bouche, juteux, avec un fruit clair et bien dégagé, avec des tanins encore jeunes, a besoin d'un peu de temps, finale salée et puissante." Falstaff
"Il s'agit d'un assemblage biologique qui jouit d'un statut quasi iconique ici en Toscane. Grâce à sa longue histoire, vous pouvez compter sur la qualité supérieure de ce vin rouge toscan. Le Brancaia 2020 Il Blu est un vin rouge corsé aux saveurs de fruits sucrés et à la texture riche et veloutée." Wine Advocate
"Le chêne apporte une note résineuse qui enveloppe les saveurs de cerise noire mûre, de prune, de cuir, de minéral et de tabac. Ce rouge ne cesse de gagner en intensité et en fruit en bouche, et se termine par un succulent arrière-goût de fruits et d'épices." Wine Spectator
"Le Il Blu 2020 est superbe. Sombre et mystérieux au premier abord, le Blu offre un mélange exotique de fruits bleus, de moka, de cuir neuf, de réglisse et de lavande. L'acidité brillante fait merveilleusement ressortir certains des penchants les plus exagérés. Il Blu est depuis longtemps l'un des vins les plus caractéristiques du Chianti Classico. Le 2020 est une autre belle édition d'Il Blu." Vinous
"Des myrtilles, des ronces et des cerises attrayantes avec de l'écorce d'orange épicée et de la fleur de lilas, ainsi que des épices noires fumées et du cacao. Plein, concentré et très tendu, avec des tannins serrés mais très polis et fins. Le fruit est succulent et vibrant et la finale est minérale et légèrement crayeuse." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 80% Merlot, 10% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon
- Culture : biologique
- Aménagement : 8 mois 70/30 barrique neuve/utilisée - 3 mois cuve ciment
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Extrait total : 30,85 g/l
- Acidité totale : 6,05 g/l
- Sucre résiduel : < 0,50 g/l
- Sulfites : 90 mg/l
- pH : 3,47
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 18-20 °C
- Potentiel de garde : 2044+
- Allergènes : contient des sulfites
- Numéro de contrôle écologique : IT-BIO-015
Stockage climatisé09322320 · 0,75 l · 105,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Limitation à 6 articles par client“Il Blu 30 anni” Rosso Toscana IGT 2018 · MAGNUM en boîte originale en bois
Il y a plus de 30 ans, Bruno et Brigitte Widmer ont décidé de compléter le portefeuille de Brancaia avec un Super Tuscan. Depuis ses débuts en 1988, Il Blu est le résultat d'une quête permanente de la perfection. Avec des tanins ultrafins et une finale souple et pleine, ce vin corsé séduit par sa complexité et son élégance. Il Blu est élaboré uniquement à partir des meilleurs raisins, récoltés et sélectionnés à la main, issus des deux vignobles de la région du Chianti. Avec le millésime 2018, ce vin désormais reconnu dans le monde entier fête son 30e anniversaire avec une année exceptionnelle et dans une élégante édition spéciale.
Barbara Widmer prouve chaque année comment faire un rouge dense et intense, mais équilibré, élégant et raffiné. Rouge rubis saturé et insondable. Au bouquet, des arômes explosifs de cerises noires et de mûres. La texture est merveilleusement équilibrée, en bouche, Il Blu se présente dans le millésime anniversaire 2018 avec fraîcheur, une puissance persistante et des tanins merveilleusement articulés. SUPERIORE.DE
"Blend de merlot avec un peu de sangiovese et de cabernet : Le vin phare du domaine fête ces jours-ci son 30e anniversaire : des arômes prometteurs de fruits des bois sombres et de fleurs, également de fines notes herbacées ; l'attaque est puissante, l'acidité vivifiante, les tanins à grain fin et jeunes, la fin est longue et opulente." Vinum
"Le vin du jubilé se montre extrêmement stylé. Un parfum envoûtant et très accueillant de cerises noires et de mûres, délicatement embrassé par le bois de la barrique avec une touche de noix de coco et de chocolat. En bouche, un fondant subtil et des nuances crémeuses, des tanins perceptibles mais souples, plus accrocheurs et plus puissants que la Riserva. Félicitations !" Weinwisser
"Rubis brillant et riche avec de légers reflets violets. Le nez s'ouvre sur des notes de menthe et de fumée, puis de framboise et de groseille noire. Juteux et cordial à l'attaque et en cours de route, fin fruit de baies noires, tanins croquants et saisissants, pression ferme en finale." Falstaff
"Le Il Blu 2018 de Brancaia est exceptionnel. Sombre, complexe et enveloppant, le 2018 est merveilleusement expressif dès le début. La cerise noire, le moka, l'expresso, la réglisse, le clou de girofle et le cuir neuf remplissent les couches sans effort. Le 2018 maintient l'équilibre entre puissance et énergie, le tout avec beaucoup du style qui a fait de ce mélange à base de merlot l'un des meilleurs vins de Toscane depuis longtemps." Vinous
"De beaux arômes de groseilles et de champignons avec de l'écorce et des fleurs. Également de la violette et du chocolat. Il est corsé avec des tanins fermes et crémeux, longs et équilibrés. Il a une tension et une focalisation attrayantes. En finale, des groseilles et des baies délicieusement sucrées. Si juteux et intense." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 80% Merlot, 10% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 18 mois 70/30 barrique neuve/utilisée
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Extrait total : 32,24 g/l
- Acidité totale : 5,15 g/l
- Sucre résiduel : 1,02 g/l
- Sulfites : 88 mg/l
- pH : 3,40
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 18-20 °C
- Potentiel de garde : 2044+
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé09322518 · 1,5 l · 126,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi4 pièces disponibles
Limitation à 1 articles par client“Il Blu” Rosso Toscana IGT 2020 (BIO) · MAGNUM en boîte originale en bois
Depuis ses débuts en 1988, Il Blu est le résultat d'une quête permanente de la perfection. Avec des tanins ultrafins et une finale souple et pleine, ce vin corsé séduit par sa complexité et son élégance. Il Blu est élaboré uniquement à partir des meilleurs raisins, récoltés et sélectionnés à la main, issus des deux vignobles de la région du Chianti. Bien que le sangiovese joue un rôle prépondérant dans l'assemblage, son influence et sa signature contribuent largement à l'identité globale de ce vin particulier.
Rouge rubis riche et insondable. Au bouquet, des arômes explosifs de cerises noires et de mûres. La texture est merveilleusement équilibrée. En bouche, Il Blu se présente frais, puissant et persistant, avec des tanins merveilleusement articulés. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis sombre et lumineux avec un bord qui s'éclaircit discrètement. Le nez est épicé, noble, avec des notes de griottes mûres, de cassis et un boisé élégant. En bouche, juteux, avec un fruit clair et bien dégagé, avec des tanins encore jeunes, a besoin d'un peu de temps, finale salée et puissante." Falstaff
"Il s'agit d'un assemblage biologique qui jouit d'un statut quasi iconique ici en Toscane. Grâce à sa longue histoire, vous pouvez compter sur la qualité supérieure de ce vin rouge toscan. Le Brancaia 2020 Il Blu est un vin rouge corsé aux saveurs de fruits sucrés et à la texture riche et veloutée." Wine Advocate
"Le chêne apporte une note résineuse qui enveloppe les saveurs de cerise noire mûre, de prune, de cuir, de minéral et de tabac. Ce rouge ne cesse de gagner en intensité et en fruit en bouche, et se termine par un succulent arrière-goût de fruits et d'épices." Wine Spectator
"Le Il Blu 2020 est superbe. Sombre et mystérieux au premier abord, le Blu offre un mélange exotique de fruits bleus, de moka, de cuir neuf, de réglisse et de lavande. L'acidité brillante fait merveilleusement ressortir certains des penchants les plus exagérés. Il Blu est depuis longtemps l'un des vins les plus caractéristiques du Chianti Classico. Le 2020 est une autre belle édition d'Il Blu." Vinous
"Des myrtilles, des ronces et des cerises attrayantes avec de l'écorce d'orange épicée et de la fleur de lilas, ainsi que des épices noires fumées et du cacao. Plein, concentré et très tendu, avec des tannins serrés mais très polis et fins. Le fruit est succulent et vibrant et la finale est minérale et légèrement crayeuse." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 80% Merlot, 10% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon
- Culture : biologique
- Aménagement : 8 mois 70/30 barrique neuve/utilisée - 3 mois cuve ciment
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Extrait total : 30,85 g/l
- Acidité totale : 6,05 g/l
- Sucre résiduel : < 0,50 g/l
- Sulfites : 90 mg/l
- pH : 3,47
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 18-20 °C
- Potentiel de garde : 2046+
- Allergènes : contient des sulfites
- Numéro de contrôle écologique : IT-BIO-015
Stockage climatisé09322520 · 1,5 l · 146,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Limitation à 1 articles par client“Ilatraia” Rosso Toscana IGT 2018 · Double MAGNUM en boîte originale en bois
Rubis sombre et profond. Nez opulent de baies rouges, une agréable note fumée et de fines épices. En bouche, il est opulent et rond, les tanins fins donnent au vin une structure délicate mais déterminée et le sérieux nécessaire jusqu'à la longue et douce finale. Le bois bien intégré et le fruit du cabernet trouvent ici, de manière très harmonieuse, une symbiose passionnante avec le style plutôt austère et tendu du petit-verdot. SUPERIORE.DE
"Ce mélange provient de la Maremme et montre dès le parfum la générosité du paysage local. Des cerises noires délicieusement juteuses et des griottes se mêlent habilement au chocolat et à des notes fumées de grillé noir. En bouche, le fruit est élégant, précis et finement dessiné malgré la concentration, les tanins sont bien en main, fins et nobles, et l'acidité juteuse enveloppe merveilleusement le corps dense et fondant. La finale révèle un fin chocolat amer." Weinwisser
"Rouge rubis saturé. Au nez, des notes d'encre, de graphite, de bois noble, puis de mûre et de truffe. En bouche, un superbe fruit poli et clair, s'étale joliment, dense et élégant, rayonnant, reste longtemps en place." Falstaff
"L'Ilatraia 2018 est un vin capiteux et puissant qui capte toute la densité naturelle de la Maremma. Une explosion de fruits de prunes noires, de chocolat, d'herbes séchées, de réglisse et de chêne français copieux lui confère une exubérance notable. L'Ilatraia n'a pas tout à fait le charme ouvert de la plupart des vins rouges de Bolgheri, probablement à cause de la structure imposante du petit verdot et de sa formidable puissance tannique. Malgré tout, il y a beaucoup à aimer, surtout pour les lecteurs qui aiment les grands vins toscans." Vinous
"Frais et juteux, ce rouge allie densité et finesse, offrant des saveurs de prune et de cerise noire qui parcourent la texture granuleuse, tandis qu'une acidité vibrante le garde concentré et long. Des accents floraux, minéraux et de romarin s'ajoutent à la persistance de ce vin." Wine Spectator
"C'est un vin magnifique, sérieusement. Le Brancaia 2018 Ilatraia impressionne dès le départ, grâce à l'intensité et à la clarté merveilleuses de ses arômes de fruits noirs, d'épices et délicatement grillés. Ce vin corsé fait un travail formidable pour présenter un côté italien ou clairement méditerranéen de l'assemblage avec du romarin, des bourgeons de lavande séchée et certains des arômes chauds et terreux qui me rappellent une promenade dans un bosquet de châtaigniers à l'automne. Il offre un double punch de puissance et d'élégance." Wine Advocate
"Mûres et groseilles avec quelques nuances de violette et de noix. Mi-corsé à corsé avec des tanins fermes et polis qui montrent un équilibre et une concentration. Pierre et acajou. Juste un soupçon de chocolat. Racé et fin." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 40% Cabernet Sauvignon, 40% Petit Verdot, 20% Cabernet Franc
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 16 mois 50/50 barrique neuve/utilisée
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Extrait total : 33,20 g/l
- Acidité totale : 5,60 g/l
- Sucre résiduel : < 0,50 g/l
- Sulfites : 56 mg/l
- pH : 3,60
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 18-20 °C
- Potentiel de garde : 2042+
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé09323618 · 3 l · 113,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi3 pièces disponibles
Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2019 (BIO) · 6 bouteilles en boîte originale en bois
Voici le premier millésime du Chianti Classico Gran Selezione de Barbara Widmer. Il est vinifié à partir des meilleurs raisins de sangiovese du domaine, tous issus de sols argileux à environ 200 mètres d'altitude. Un bouquet complexe et très aromatique avec des notes de fruits rouges, d'herbes, de cuir, de réglisse, arrondi par une fine note grillée. En bouche, il est complexe et rayonnant, mais jamais opulent ou large, les tanins bien équilibrés le guident vers une finale profonde et raffinée. Le Brancaias Gran Selezione allie dès son plus jeune âge le style aristocratique indéniable d'un Sangiovese monocépage à une élégance impressionnante. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis brillant. Rouge rubis brillant avec un bord qui s'éclaircit légèrement. Le nez est d'abord finement épicé de cuir, puis de poivre et de malt, avec de fines nuances fruitées en arrière-goût. En bouche, rayonnant, très fruité avec de fines notes salées en arrière-plan, montre une bonne pression, en même temps très élégant et plein de finesse, résonne longtemps." Falstaff
"Entièrement élaboré à partir de Sangiovese, ce vin s'ouvre sur des arômes de violette, de moka et de sous-bois. La bouche corsée et équilibrée offre de la cerise Marasca, de la cannelle et du tabac aux côtés de tanins à grain fin et d'une acidité fraîche." Wine Enthusiast
"Rond et solidement construit, fournissant un support aux notes de cerise, de prune, de terre et de sous-bois. Commence par être juteux, puis devient sec et laisse une impression tactile en finale." Wine Spectator
"Présentant le tout premier Gran Selezione de Brancaia, et faisant des débuts impressionnants, le Chianti Classico Gran Selezione 2019 biologique est entièrement composé de Sangiovese fermenté avec des levures spontanées et soumis à un soigneux vieillissement en chêne de 18 mois. Barbara Widmer et son équipe ont touché les bons accords en termes d'équilibre, de clarté des saveurs et d'intensité. Il y a dans ce vin un côté croquant que l'on ne retrouve que dans les vins de Sangiovese les mieux élaborés. La fraîcheur abonde avec des arômes floraux, de fruits acidulés et de cerise." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : biologique
- Aménagement : 18/3 mois tonneau/citerne de ciment
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Extrait total : 29,00 g/l
- Acidité totale : 5,85 g/l
- Sucre résiduel : < 0,50 g/l
- Sulfites : 97 mg/l
- pH : 3,50
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 18-20 °C
- Potentiel de garde : 2036+
- Accords mets et vins : plats complexes et structurés, viandes rôties, gibier et fromages affinés
- Allergènes : contient des sulfites
- Numéro de contrôle écologique : IT-BIO-015
Stockage climatisé09324919 · 4,5 l · 94,22 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi1 pièce disponibles
Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2020 (BIO) · 6 bouteilles en boîte originale en bois
Voici le deuxième millésime du Chianti Classico Gran Selezione de Barbara Widmer. Il est vinifié à partir des meilleurs raisins de sangiovese du domaine, tous issus de sols argileux à environ 200 mètres d'altitude. Un bouquet complexe et très aromatique avec des notes de fruits rouges, d'herbes, de cuir, de réglisse, arrondi par une fine note grillée. En bouche, il est complexe et rayonnant, mais jamais opulent ou large, les tanins bien équilibrés le guident vers une finale profonde et raffinée. Le Brancaias Gran Selezione allie dès son plus jeune âge le style aristocratique indéniable d'un Sangiovese monocépage à une élégance impressionnante. SUPERIORE.DE
"Marque des points, comme souvent, avec un équilibre subtil entre le fruit et l'utilisation appropriée du bois et montre un noyau compact, de la vitalité et un jeu d'acidité fin ; s'en va ensuite longtemps avec un fruit de baies rouges et des épices minérales." Weinwisser
"Rouge rubis étincelant, légères éclaircies sur les bords. Nez complexe, griotte, boîte à cigares, discrètes notes éthérées, rappelle un peu l'eucalyptus. En bouche, élégant, dansant, acidité vibrante, tanins soyeux, vers la fin beaucoup d'herbes, finale persistante." Falstaff
"C'est un autre vin bio impressionnant de la talentueuse équipe de viticulteurs de Brancaia et de la propriétaire Barbara Widmer. Le Chianti Classico Gran Selezione 2020 est riche et doté de cerises noires, d'épices, de clous de girofle et d'herbes grillées. Ce millésime est un vrai plaisir à boire tout de suite." Wine Advocate
"Des fleurs engageantes de baies et de lilas, accompagnées de manière salvatrice par des notes d'épices ; l'attaque est coriace, l'acidité vive et les excellents tanins bien équilibrés, la finale longue sur des notes de groseilles fraîches et beaucoup de souplesse. Peut encore vieillir." Vinum
"Notes de cerises mûres et de groseilles rouges avec des herbes piquantes, des épices moulues et des pierres concassées. Plein et structuré avec des tanins denses et compacts, mûrs et bien intégrés dans le vin. Rafraîchi par une acidité constante qui lui donne du croquant et fait ressortir les fruits rouges. J'aime la texture et la longueur du vin." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : biologique
- Aménagement : 18/3 mois tonneau/citerne de ciment
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Extrait total : 29,55 g/l
- Acidité totale : 5,90 g/l
- Sucre résiduel : < 0,50 g/l
- Sulfites : 92 mg/l
- pH : 3,51
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 18-20 °C
- Potentiel de garde : 2038+
- Accords mets et vins : plats complexes et structurés, viandes rôties, gibier et fromages affinés
- Allergènes : contient des sulfites
- Numéro de contrôle écologique : IT-BIO-015
Stockage climatisé09324920 · 4,5 l · 102,22 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi3 pièces disponibles
“Il Blu” Rosso Toscana IGT 2019 (BIO) · 6 bouteilles en boîte originale en bois
Depuis ses débuts en 1988, Il Blu est le résultat d'une quête permanente de la perfection. Avec des tanins ultrafins et une finale souple et pleine, ce vin corsé séduit par sa complexité et son élégance. Il Blu est élaboré uniquement à partir des meilleurs raisins, récoltés et sélectionnés à la main, issus des deux vignobles de la région du Chianti. Rouge rubis saturé et insondable. Au bouquet, des arômes explosifs de cerises noires et de mûres. La texture est merveilleusement équilibrée, au palais, Il Blu se présente frais, durablement puissant et avec des tanins merveilleusement articulés. SUPERIORE.DE
"Cet assemblage moderne est composé de merlot, de sangiovese et de cabernet sauvignon. Le vin est élevé aux deux tiers dans du bois neuf et sent la groseille, la violette et présente une belle note de cerise noire. En bouche, il est puissant et intense, avec des tanins fermes et crémeux et des groseilles douces en finale." Weinwisser
"Rouge rubis sombre et lumineux avec de délicates nuances violettes. Le nez est d'abord richement boisé, puis légèrement sucré avec des notes de baies des bois mûres et de cerises amarena mûres, un peu d'encens, et en fin de bouche, des notes de groseilles rouges râpées. Au palais, avec un noyau fruité présent et une évolution rayonnante, il se montre tout de suite présent, des notes légèrement balsamiques, de la matière, actuellement encore très jeune, il se développera très bien." Falstaff
"Un style densément enroulé avec des arômes de cerises noires et de mûres, enrobés de tanins poussiéreux. La longue finale révèle des éléments de terre, de goudron et d'eucalyptus. Frais et équilibré." Wine Spectator
"Au nez, ce vin rencontre la mûre, la violette, le gravier et le goudron, tandis que la vanille s'y glisse plus tard. Le palais est un mélange de chocolat et de baies avec une chaleur poivrée et épicée, qui se transforme ensuite élégamment en vanille et en épices de boulangerie. Il est dense mais pas sucré, avec des tanins souples et une acidité brillante." Wine Enthusiast
"Le Il Blu 2019 est magnifique. Sombre et mystérieux dans le verre, le 2019 aura besoin d'au moins quelques années pour dévoiler toute sa personnalité. Les fruits bleus et violets, la lavande, la sauge, la menthe, la réglisse et le cuir neuf se fondent les uns dans les autres. Ce mélange profond et charnu à base de merlot touche toutes les notes justes." Vinous
"Un excellent assemblage de 80 % de merlot, 10 % de sangiovese et 10 % de cabernet sauvignon, un mélange de vins rouges biologiques provenant des collines boisées de Toscane. Le Il Blu 2019 est reconnaissable à son étiquette bleue moderne et à son style de vin contemporain. Il offre une richesse sans faille, une intensité élégante et une plénitude de fruits noirs. Les Italiens pourraient le décrire par le mot "ruffiano". La traduction se situe quelque part entre "pleaser" et "panderer", mais avec une tournure positive." Wine Advocate
"Il a de magnifiques arômes de mûres, de cassis, de grains de poivre, de clous de girofle, de moka, de noisettes et d'herbes séchées. Solide et crémeux, avec un corps moyen à plein et des tanins fermes et veloutés. Long, souple et élégant. Déjà délicieux maintenant, mais encore meilleur à partir de 2024." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 80% Merlot, 10% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon
- Culture : biologique
- Aménagement : 8 mois 70/30 barrique neuve/utilisée - 3 mois cuve ciment
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Extrait total : 31,40 g/l
- Acidité totale : 6,02 g/l
- Sucre résiduel : < 0,50 g/l
- Sulfites : 94 mg/l
- pH : 3,50
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 18-20 °C
- Potentiel de garde : 2043+
- Allergènes : contient des sulfites
- Numéro de contrôle écologique : IT-BIO-015
Stockage climatisé09324519 · 4,5 l · 104,89 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi3 pièces disponibles
Limitation à 1 articles par client“Il Blu” Rosso Toscana IGT 2020 (BIO) · 6 bouteilles en boîte originale en bois
Depuis ses débuts en 1988, Il Blu est le résultat d'une quête permanente de la perfection. Avec des tanins ultrafins et une finale souple et pleine, ce vin corsé séduit par sa complexité et son élégance. Il Blu est élaboré uniquement à partir des meilleurs raisins, récoltés et sélectionnés à la main, issus des deux vignobles de la région du Chianti. Bien que le sangiovese joue un rôle prépondérant dans l'assemblage, son influence et sa signature contribuent largement à l'identité globale de ce vin particulier.
Rouge rubis riche et insondable. Au bouquet, des arômes explosifs de cerises noires et de mûres. La texture est merveilleusement équilibrée. En bouche, Il Blu se présente frais, puissant et persistant, avec des tanins merveilleusement articulés. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis sombre et lumineux avec un bord qui s'éclaircit discrètement. Le nez est épicé, noble, avec des notes de griottes mûres, de cassis et un boisé élégant. En bouche, juteux, avec un fruit clair et bien dégagé, avec des tanins encore jeunes, a besoin d'un peu de temps, finale salée et puissante." Falstaff
"Il s'agit d'un assemblage biologique qui jouit d'un statut quasi iconique ici en Toscane. Grâce à sa longue histoire, vous pouvez compter sur la qualité supérieure de ce vin rouge toscan. Le Brancaia 2020 Il Blu est un vin rouge corsé aux saveurs de fruits sucrés et à la texture riche et veloutée." Wine Advocate
"Le chêne apporte une note résineuse qui enveloppe les saveurs de cerise noire mûre, de prune, de cuir, de minéral et de tabac. Ce rouge ne cesse de gagner en intensité et en fruit en bouche, et se termine par un succulent arrière-goût de fruits et d'épices." Wine Spectator
"Le Il Blu 2020 est superbe. Sombre et mystérieux au premier abord, le Blu offre un mélange exotique de fruits bleus, de moka, de cuir neuf, de réglisse et de lavande. L'acidité brillante fait merveilleusement ressortir certains des penchants les plus exagérés. Il Blu est depuis longtemps l'un des vins les plus caractéristiques du Chianti Classico. Le 2020 est une autre belle édition d'Il Blu." Vinous
"Des myrtilles, des ronces et des cerises attrayantes avec de l'écorce d'orange épicée et de la fleur de lilas, ainsi que des épices noires fumées et du cacao. Plein, concentré et très tendu, avec des tannins serrés mais très polis et fins. Le fruit est succulent et vibrant et la finale est minérale et légèrement crayeuse." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 80% Merlot, 10% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon
- Culture : biologique
- Aménagement : 8 mois 70/30 barrique neuve/utilisée - 3 mois cuve ciment
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Extrait total : 30,85 g/l
- Acidité totale : 6,05 g/l
- Sucre résiduel : < 0,50 g/l
- Sulfites : 90 mg/l
- pH : 3,47
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 18-20 °C
- Potentiel de garde : 2044+
- Allergènes : contient des sulfites
- Numéro de contrôle écologique : IT-BIO-015
Stockage climatisé09324520 · 4,5 l · 107,56 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi3 pièces disponibles
Limitation à 1 articles par client

Il Blu occupe une place de choix parmi les meilleurs vins italiens et est déjà considéré comme un classique par de nombreux amateurs de vin. Ce noble breuvage provient de la Casa Brancaia à Castellina. "Mes parents sont allés en vacances en Toscane en 1981, ils sont tombés amoureux de la région, des gens et bien sûr de la bonne nourriture et du délicieux vin. Ils ont donc cherché une maison de vacances - et ont acheté Brancaia, avec les vignes", raconte Barbara Widmer, la Suissesse qui voulait devenir architecte avant d'étudier l'œnologie et de reprendre en 1998 le domaine viticole de ses parents, devenu entre-temps très prospère.
En effet, après seulement deux ans de "production de vin en amateur", les nouveaux venus de Zurich ont réussi à obtenir la première place lors d'une grande dégustation de Chianti Classico. Et ce, à une époque pas vraiment facile. Le succès rapide des débuts leur a donné envie d'en faire plus et c'est ainsi que les activités se sont développées de manière continue. En 1989, le couple Widmer a acheté le domaine viticole Poppi à Radda, qui est devenu entre-temps le siège de la famille. Neuf ans plus tard, un troisième domaine a été créé dans la région viticole de Morellino di Scansano, dans la Maremme, près de Grosseto. C'est là que le Supertuscan "Ilatraia" est vinifié à partir d'un assemblage original de 40% de cabernet sauvignon, 40% de petit verdot et 20% de cabernet franc.
Depuis 1998, Barbara Widmer est la cheffe et l'œnologue en chef responsable de la production de vin et des vignobles. Elle est assistée par les maîtres de chai Amar Amarouche (dans la Maremme) et Fabrizio Benedetti (dans la région du Chianti) et par l'excellent œnologue Carlo Ferrini en tant que conseiller.
La protection de l'environnement est une priorité pour Brancaia. Barbara Widmer travaille selon les directives de la production intégrée. Les vignes sont préservées durablement, certains ceps malades ou morts sont replantés à la main et soignés jusqu'à ce que les racines soient suffisamment vigoureuses. Avec le millésime 2019, la conversion à la culture biologique est terminée et tous les vins sont certifiés bio à partir de ce millésime.
Brancaia fait depuis longtemps partie du groupe de tête des producteurs toscans. Les vins occupent régulièrement les premières places lors des dégustations et sont salués par la critique internationale. Les vins élégants sont élevés dans deux caves (Chianti Classico et Maremma) construites selon les principes les plus modernes, dans des récipients modernes adaptés à chaque cas. De nouveaux supports de fermentation en ciment et en acier, jusqu'aux barriques et tonneaux français. Jamais perceptible, la pureté, le fruit et l'élégance sont toujours au premier plan.
Le cépage par excellence de la Toscane, le sangiovese, est dominant dans le Chianti Classico Riserva et le Chianti Classico, mais il joue également un rôle essentiel dans l'Il Blu et le vin de base Tre, dont les raisins proviennent des trois domaines. SUPERIORE.DE
"... une palette de produits qui brillent tous par leur fruit mûr, bien soutenus par un beau chêne et des structures puissantes, mais qui ne manquent pas non plus de la fraîcheur nécessaire". Gambero Rosso
Faits
- Année de fondation : 1981
- Propriétaire : Famille Widmer
- Œnologues : Barbara Widmer, Amar Amarouche (Maremma) et Fabrizio Benedetti (dans la région du Chianti) ainsi que Carlo Ferrini (conseil)
- Production annuelle : env. 700.000 bouteilles
- Surface viticole : environ 80 hectares
- Entreprise durable avec culture biologique (Valor Italia)