Autres vignerons de la région Toscane | Bolgheri
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Rosato Toscana IGT 2022 (BIO)
Couleur rose pâle, riche en reflets lumineux et coralliens qui rappellent un coucher de soleil sur la mer. Dans le verre, notes de petits fruits rouges parfumés, enrichies de sensations florales et de réminiscences de la douceur vive des framboises. En bouche, une fraîcheur agréable, avec une finale fruitée et vive et un bel aspect maritime. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 80% Merlot, 20% Syrah
- Culture : biologique
- Aménagement : 3 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : diam
- Extrait total : 24,65 g/l
- Acidité totale : 5,47 g/l
- Sucre résiduel : 1,05 g/l
- Sulfites : 76 mg/l
- pH : 3,41
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑006
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29772122 · 0,75 l · 13,32 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi3 pièces disponibles
Vermentino Toscana IGT 2023 (BIO)
Les vignes sont situées à 15 mètres au-dessus du niveau de la mer, orientées vers l'ouest, sur des sols de sédiments fluviaux à la texture sableuse. Le soleil de la côte transparaît dans les nuances jaune paille de ce vin. Le bouquet frais présente des notes de citron, de pommes vertes fraîchement coupées, ainsi que des touches de menthe et de sauge ; ces impressions méditerranéennes se retrouvent également en bouche. Un Vermentino savoureux, persistant et très polyvalent de la Toscane occidentale. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Vermentino
- Culture : biologique
- Aménagement : 3 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : diam
- Extrait total : 24,33 g/l
- Acidité totale : 5,79 g/l
- Sucre résiduel : 0,85 g/l
- Sulfites : 52 mg/l
- pH : 3,34
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑006
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29770123 · 0,75 l · 14,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Rosato Toscana IGT 2023 (BIO)
Couleur rose pâle, riche en reflets lumineux et coralliens qui rappellent un coucher de soleil sur la mer. Dans le verre, notes de petits fruits rouges parfumés, enrichies de sensations florales et de réminiscences de la douceur vive des framboises. En bouche, une fraîcheur agréable, avec une finale fruitée et vive et un bel aspect maritime. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 80% Merlot, 20% Syrah
- Culture : biologique
- Aménagement : 3 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : diam
- Extrait total : 24,51 g/l
- Acidité totale : 5,69 g/l
- Sucre résiduel : 1,15 g/l
- Sulfites : 73 mg/l
- pH : 3,38
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑006
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29772123 · 0,75 l · 14,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Cassiopea” Rosato Toscana IGT 2023
Un rosato merveilleusement équilibré et délicieux : soyeux, avec un beau fruité de baies des bois et une harmonie envoûtante - Cassiopea est un apéritif idéal et, avec sa note légèrement salée, il accompagne parfaitement les plats légers de poisson, de légumes et les bruschettas. SUPERIORE.DE
"Rose saumoné clair avec des nuances d'oignon. Le nez évoque le pamplemousse et le zeste d'orange, sur fond d'épices finement herbacées. En bouche, une acidité vive et une jutosité agréable jusqu'à la finale légèrement salée." Falstaff
"Rose doré pâle. Il éclate de toutes ses coutures avec de la mandarine juteuse, de la pastèque, du pamplemousse salé, de la nectarine croquante et déborde d'énergie et de fruits frais. Belle et longue colonne vertébrale de craie froide. Superbe structure. Vraiment, vraiment bon. Super appétissant." Jancis Robinson
"Rafraîchissant, caractère de fruits rouges avec des notes de framboise, de nectarine et un soupçon de fleur de cerisier. Moyennement corsé, croustillant et croquant, avec une bonne longueur et une bonne intensité. Bien fait et concentré." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 70% Merlot, 30% Cabernet Franc
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : cuve en acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
bruschetta - Extrait total : 23,25 g/l
- Acidité totale : 5,71 g/l
- Sucre résiduel : 1,85 g/l
- Sulfites : 86 mg/l
- pH : 3,38
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09932523 · 0,75 l · 17,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Plenum” Rosso Toscana IGT 2021 (BIO)
Rouge rubis intense, bouquet complexe avec des notes de cerise noire, de myrtille et de prune, suivies de café, de réglisse et de cuir. En bouche, il est puissant et corsé, doux dans sa texture tannique, traversé par une fraîcheur vive et doté d'un beau noyau fruité. La bouche est persistante avec des notes de réglisse et de cacao qui confèrent au Rosso une finale élégante et corsée. SUPERIORE.DE
"Un style lumineux et fruité qui offre des arômes de cassis, de cerise noire, de fer et de tabac, soutenus par une structure vive. Reste avec une finale pétillante et délicieuse." Wine Spectator
"Le Tenuta le Colonne 2021 Costa Toscana Plenum se distingue par ses notes de menthe séchée, de fruits noirs et de crayon à papier. Le vin a une finale moyennement riche avec une belle fraîcheur et un fruit facile." Wine Advocate
En savoir plus- Cépages : 70% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 10% Syrah
- Culture : biologique
- Aménagement : 12 mois tonneau
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : diam
- Extrait total : 30,25 g/l
- Acidité totale : 5,35 g/l
- Sucre résiduel : 0,85 g/l
- Sulfites : 76 mg/l
- pH : 3,42
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑006
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29772221 · 0,75 l · 18,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Bianco di Orma” Vermentino Toscana IGT 2022
Jaune paille brillant. Au bouquet, un parfum envoûtant de notes fraîches d'agrumes et de fleurs, accompagné de quelques fruits blancs. En bouche, il est tendu et présente une belle structure acide, puis un fruit croquant et une interaction stimulante de fraîcheur et de fondant, très équilibré et d'une grande élégance et finesse. SUPERIORE.DE
"Jaune paille très clair. Nez de pomme verte, de zeste de citron et d'amandes grillées. En bouche, frais et croquant, très droit et salin, bon tirage et fine persistance." Falstaff
"Nez attrayant avec de subtiles nuances florales et d'agrumes ainsi que des herbes salées écrasées et une minéralité pierreuse. Frais et croquant, avec une acidité vive et nette, un corps moyen et un caractère frais, limoneux et salé. Savoureux et joyeux." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Vermentino
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 4 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 23,61 g/l
- Acidité totale : 5,93 g/l
- Sucre résiduel : 1,78 g/l
- Sulfites : 77 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29070122 · 0,75 l · 19,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi8 pièces disponibles
“Mediterra” Rosso Toscana IGT 2021
Mediterra, avec ses arômes invitants de poivron, de groseille rouge, de baie de sureau, de sauge et de poivre noir, est rond et harmonieux en bouche avec un beau fruité et des épices. Avec ses tanins bien proportionnés et sa trame acide bien équilibrée, Mediterra est un parfait compagnon de repas. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis foncé brillant. Au nez, des arômes de prune noire, de myrtille et de poivre noir. En bouche, il est doux et remplit la bouche, avec une note boisée perceptible, des tanins légèrement séchants, un ton fruité juteux et un peu d'amande amère." Falstaff
"Ce rouge présente des arômes intenses de mûre sauvage, de poivre noir, d'olive noire et d'eucalyptus. Avec des accents de terre et de sous-bois qui rehaussent les saveurs fruitées, ce vin se raffermit en fin de bouche." Wine Spectator
"Le Mediterra 2021 est brillant, effusif et merveilleusement invitant. Des fleurs écrasées, des herbes, du tabac, des épices et du cuir se fondent dans un noyau de fruits juteux bleu foncé et violacés. Le Mediterra offre toute l'immédiateté du Bolgheri, mais avec beaucoup plus de fraîcheur que d'opulence. C'est un style extrêmement séduisant, surtout à ce niveau, où les vins sont généralement destinés à être bus dès leur sortie." Vinous
"Chocolat noir, noix grillées, moka et baies noires mûres au nez. Mi-corsé à corsé et structuré avec des tanins fermes mais très fins. Il présente des notes de cèdre grillé et d'épices amères, tout en étant très délicat à intégrer et à équilibrer. Finale lisse et polie." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 40% Syrah, 30% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 8 mois en barrique française
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
plats de viande, charcuterie, fromages moyennement affinés comme le pecorino, la caciotta et la toma - Extrait total : 30,35 g/l
- Acidité totale : 5,36 g/l
- Sucre résiduel : 1,85 g/l
- Sulfites : 86 mg/l
- pH : 3,49
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09932121 · 0,75 l · 20,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Bianco di Orma” Vermentino Toscana IGT 2023
Jaune paille brillant. Au bouquet, un parfum envoûtant de notes fraîches d'agrumes et de fleurs, accompagné de quelques fruits blancs. En bouche, il est tendu et présente une belle structure acide, puis un fruit croquant et une combinaison stimulante de fraîcheur et de fondant. La suite est très équilibrée, légèrement salée et d'une grande élégance et finesse. SUPERIORE.DE
"Ce vin est net et floral, avec un caractère subtil d'agrumes, ainsi que des notes de poires, de fleurs de sureau et d'herbes fines. Moyennement corsé, croquant et délicat en bouche, avec un délicieux caractère fruité. Rafraîchissant, avec une salinité attrayante en fin de bouche." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Vermentino
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 4 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2029
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 23,81 g/l
- Acidité totale : 6,01 g/l
- Sucre résiduel : 1,65 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29070123 · 0,75 l · 21,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Eco di Mare” Vermentino Toscana IGT 2023
Jaune paille clair avec des reflets argentés. Nez frais de citron vert et de pamplemousse, d'amandes grillées, avec un arrière-goût de fleurs des champs. En bouche, des tons floraux de lavande et de fleurs blanches avec de discrètes notes herbacées qui rappellent la sauge sauvage. En bouche, le vin est frais et parfaitement équilibré, avec une finale aux arômes et à la minéralité prononcés. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Vermentino
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 3 mois en cuve inox
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : diam
- Extrait total : 19,60 g/l
- Acidité totale : 5,60 g/l
- Sucre résiduel : 0,30 g/l
- Sulfites : 78 mg/l
- pH : 3,30
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09750123 · 0,75 l · 21,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“I Pianali” Rosato Toscana IGT 2023
Argentieras Rosato est généreux dans ses arômes de fruits et d'églantine, avec un fondant très agréable en bouche. Un rosé impeccable, de caractère et reconnaissable, pour les plus exigeants. SUPERIORE.DE
"Rose orangé intense et brillant. Nez très parfumé et accueillant de fleurs roses, de pêche douce et d'un soupçon de fraise. En bouche, une attaque et une évolution claires, des agrumes élégants, une bonne pression, une légère adhérence, une longue rémanence sur le fruit frais." Falstaff
En savoir plus- Cépages : 90% Syrah, 10% Cabernet Sauvignon
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 5 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : diam
- Extrait total : 24,65 g/l
- Acidité totale : 5,67 g/l
- Sucre résiduel : 1,05 g/l
- Sulfites : 92 mg/l
- pH : 3,41
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09752723 · 0,75 l · 21,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Miché" Rosato Metodo Ancestrale Frizzante s.a. secco
Un rosé de Sangiovese produit selon la méthode classique Pet-Nat, récolté dans la dernière quinzaine d'août et dont le gaz carbonique est produit de manière quasi imprévue par la fermentation presque complète du sucre en bouteille. Un vin pétillant avec un dépôt de levures, frais et non conventionnel, qui a conquis le cœur des fans de "vins naturels". Idéal pour les apéritifs et les plats légers d'été. Non filtré et non sulfité. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 11,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : bouchon couronne
- Sulfites : 33 mg/l
- pH : 3,28
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09493300 · 0,75 l · 21,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Costa di Giulia” Bianco Bolgheri DOC 2023
Indépendant, plein de caractère et rayonnant - un vin blanc presque exotique de l'appellation noble Bolgheri DOC. Il dégage un parfum de fleurs, de pêche, de menthe et de melon et révèle au palais la richesse minérale du cépage ancestral vermentino et la délicieuse fraîcheur des arômes de groseille à maquereau du sauvignon blanc. SUPERIORE.DE
"Jaune paille lumineux avec des nuances dorées. Nez frais et accueillant d'herbe coupée, d'agrumes et de pomme verte. En bouche, un beau fruité fondu, une acidité vivifiante, avec une longueur supérieure à la moyenne." Falstaff
"Vous pouvez goûter la mer ici, avec des nuances de sel et d'umami pour le pamplemousse et les pommes séchées. Corps moyen. Finale crémeuse avec une touche d'agrumes amers." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 60% Vermentino, 40% Sauvignon
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 6 mois d'acier inoxydable sur lies fines
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 20,36 g/l
- Acidité totale : 6,35 g/l
- Sucre résiduel : 1,18 g/l
- Sulfites : 96 mg/l
- pH : 3,22
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09490223 · 0,75 l · 24,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi4 pièces disponibles
“Scalabrone” Rosato Bolgheri DOC 2023
Le scalabrone se présente chaque année avec générosité, mais aussi avec une incroyable fraîcheur. Il présente des fraises mûres avec un soupçon de crème sucrée, de kiwi tropical et de citron vert. Il baigne le palais avec légèreté, porte des fruits rouges mûrs, un soupçon de melon et une minéralité piquante. La finale est longue et flanquée d'une acidité vive et de minéraux salés. Ce mélange de cabernet sauvignon, merlot et syrah est parfaitement équilibré et fait de ce rosato savoureux l'un des plus vifs de l'appellation chaque année. SUPERIORE.DE
"Rose foncé étincelant. S'ouvre de manière invitante sur des framboises et de la gelée de cassis juteuse, soulignée par un parfum de violette. Se montre très frais au palais, noyau fruité dense, compact et juteux jusqu'à la finale de longueur moyenne." Falstaff
Avant l'avènement des célèbres vins rouges de la région, les premières DOC officiellement établies à Bolgheri étaient basées sur des vins blancs et rosés, et le "Scalabrone" d'Antinori a été l'un des premiers vins à être mis en bouteille sous la DOC Bolgheri Rosato. Le cabernet sauvignon, le merlot et une infime partie de syrah produisent un délicieux rosé avec une touche méditerranéenne. D'un rose vif au cœur avec un reflet pâle, il offre un joli bouquet de cerises et de baies sauvages avec une touche de pétale de rose, puis une bouche fruitée avec une acidité vive et une finale agréable." Decanter
"Le 2023 Rosato Scalabrone de Bolgheri brille presque d'un rose néon dans le verre. Le sérieux des arômes et des saveurs dissimule la couleur joyeuse - il est multiple et complexe. L'orange sanguine, le poivron, la bergamote, les herbes à tiges, le sol forestier et un soupçon de terre lui confèrent de nombreuses nuances. L'acidité pétillante et électrique coule immédiatement sur le palais et lui donne de la luminosité et de l'élan. La finale est longue et propre et culmine sur un soupçon de cerise rouge sucrée et une touche de maturité bienvenue. Ce vin convient aussi bien pour l'apéritif que pour le dîner." Vinous
En savoir plus- Cépages : 40% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 30% Syrah
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : Diam
- Accords mets et vins
poisson grillé - Extrait total : 22,17 g/l
- Acidité totale : 5,78 g/l
- Sucre résiduel : 1,35 g/l
- Sulfites : 86 mg/l
- pH : 3,35
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09202323 · 0,75 l · 24,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Solosole” Vermentino Bolgheri DOC 2023
Solosole est un Vermentino de l'ouest de la Toscane dans sa forme la plus pure et brille par son goût riche et corsé ainsi que par ses belles épices et sa force acide. Le citron vert confit, le gingembre, le fruit de la passion et la roche broyée sont très bien mis en valeur dans ce Vermentino croquant et exotique. Le profil gustatif inhabituel fait du Solosole un vin blanc délicieux et sérieux qui peut être bu aussi bien en apéritif qu'au dîner. Un de nos favoris absolus. SUPERIORE.DE
"Jaune paille lumineux avec un noyau étincelant. Au nez, un fruit croquant de nectarine et de pamplemousse, avec des notes légèrement minérales en fin de bouche. En bouche, ferme, avec une bonne traction, très présent, noyau fruité compact, également légèrement étoffé." Falstaff
"Au nez, le chèvrefeuille et la verveine citronnée sont suivis par l'abricot, l'ananas et le citron Meyer, l'acidité pulse comme un courant électrique. La texture finement granuleuse s'enroule autour et à travers la pureté pénétrante du fruit et confère au vin une longueur stupéfiante. Et puis il y a une finale soyeuse, pétillante de bruyère, de thym et de poivre blanc. Un Vermentino infiniment supérieur." Jancis Robinson
"Un vermentino frais et plein de caractère qui présente des notes de pommes, de pêches blanches, d'amandes crues et de noyaux de pêche. Beaucoup de fleurs également. Corps moyen à plein, concentré et structuré avec un bon volume et un fruit délicieux. Sec, juteux et minéral avec une finale persistante. Un soupçon de réglisse." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Vermentino
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : cuve en acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
poisson cru et poché - Extrait total : 23,25 g/l
- Acidité totale : 5,75 g/l
- Sucre résiduel : 1,89 g/l
- Sulfites : 86 mg/l
- pH : 3,38
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09930123 · 0,75 l · 24,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Vermentino Bolgheri DOC 2023
Parfum merveilleusement stimulant de fruits exotiques, de pêche blanche et d'abricot. Mûr et juteux, ce vin sec croquant à l'acidité douce épouse le palais et persiste longtemps. Un vin blanc aromatique, crémeux, complexe et plein de finesse. SUPERIORE.DE
"Un blanc intensément aromatisé, délivrant des notes de fleurs blanches, de fruits de la passion, de pêche, de pomme et d'épices, avec un soupçon d'herbes méditerranéennes sauvages. Harmonieux et succulent, il persiste en fin de bouche." Wine Spectator
En savoir plus- Cépage : 100% Vermentino
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 20,55 g/l
- Acidité totale : 5,71 g/l
- Sucre résiduel : 1,05 g/l
- Sulfites : 89 mg/l
- pH : 3,26
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09200123 · 0,75 l · 26,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Bolgheri Rosso DOC 2021 (BIO)
Rouge foncé avec des reflets violets brillants. Le nez est agréable et bien articulé avec des sensations de fruits rouges et noirs, dont le cassis et la cerise mûre. Après une aération plus poussée, on retrouve des arômes de fleurs et de poivre noir. En bouche, des tanins souples et bien intégrés, suivis d'une finale énergique et virale avec des fruits rouges en arrière-bouche. SUPERIORE.DE
"Fleur accueillante de baies des bois, de nougat et de bois ; juteux en bouche, l'acidité est perceptible, finale de baies fraîches." Vinum
"Nez de cèdre avec beaucoup de bois de santal, de tabac et de gibier pour accompagner les cerises épicées et les olives. En bouche, croquant et moyennement corsé avec une finale fluide et juteuse. Serait même mieux noté s'il y avait plus de substance et de volume en milieu de bouche." James Suckling
"Le rosso bio Tenuta le Colonne 2021 Bolgheri a un bouquet clair d'épices et de caramel sur une texture moyenne et un poids de fruit élevé. Il y a beaucoup d'herbes séchées avec des baies noires. Il offre une bonne fraîcheur avec une sensation de bouche douce et des tanins sucrés." Wine Advocate
"Des arômes et des saveurs intenses de cassis, de mûres, de myrtilles, d'écorces d'orange et de romarin sauvage caractérisent ce vin rouge solide, qui se solidifie avec une ligne de tanins qui se fondent dans la finale où le fruit résonne." Wine Spectator
En savoir plus- Cépages : 50% Merlot, 30% Petit Verdot, 20% Cabernet Franc
- Culture : biologique
- Aménagement : 12 mois tonneau
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2031+
- Bouchons : diam
- Extrait total : 29,97 g/l
- Acidité totale : 5,50 g/l
- Sucre résiduel : 0,85 g/l
- Sulfites : 73 mg/l
- pH : 3,34
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑006
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29772321 · 0,75 l · 26,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Bolgheri Rosso DOC 2022
Le Bolgheri Rosso bien réussi de Michele Sattas. Son caractère unique et sa forte identité toscane se savourent avec tous les sens. Un vin parfait dans le style de première classe de Sattas : puissant, dynamique, complexe avec des tanins fins. SUPERIORE.DE
"Rubis brillant avec un noyau sombre. Nez chaleureux et accueillant de pruneaux mûrs, de genièvre, de poivre noir et de boîte à cigares. Souple à l'entrée en bouche, noyau de fruits noirs, chocolat amer, tanins très bien intégrés, très persistant." Falstaff
"Ce vin rouge exhale des arômes et des saveurs de cerise, de cassis, de framboise, de minéraux et d'épices. Soyeux et harmonieux, avec ce qu'il faut de structure et d'élan dans la longue finale." Wine Spectator
"Nez intense et vineux avec un soupçon de clou de girofle sur le cassis et les cerises rouges. Fruit exubérant et souple avec des tanins veloutés et un corps plein. Une acidité croquante et une finale polie pleine de fruits et d'épices. À boire dès maintenant, mais non sans potentiel pour un vieillissement de 4 à 5 ans." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 30% Cabernet Sauvignon, 30% Sangiovese, 20% Merlot, 10% Syrah, 10% Teroldego
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 12 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 32,44 g/l
- Acidité totale : 5,64 g/l
- Sucre résiduel : 1,38 g/l
- Sulfites : 66 mg/l
- pH : 3,52
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09492422 · 0,75 l · 26,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Occhione” Bianco Toscana IGT 2023
Occhione est une cuvée racée et fraîche composée de 90% de vermentino et de 10% de viognier. Jaune clair lumineux avec des reflets verdâtres. Le nez révèle de fines notes de pêche, de mangue et de pamplemousse. La bouche est d'une puissance moyenne avec des notes florales et fruitées et une acidité bien dosée. Dans l'ensemble, c'est un vin vif et élégant qui se marie non seulement parfaitement avec la fine cuisine méditerranéenne à base de poisson, mais qui apporte également dans le verre le maquis typique de la Maremme. SUPERIORE.DE
"Jaune paille étincelant avec des tendances gris argenté. Nez frais de pomme croquante, d'agrumes et d'herbe chaude. En bouche, de la matière, un fruit concentré au cœur, sur une acidité animée, et une belle persistance dans une finale persistante." Falstaff
En savoir plus- Cépages : 90% Vermentino, 10% Viognier
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : acier inoxydable
- Température de service : 8‑10 °C
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Potentiel de garde : 2028
- Extrait total : 23,50 g/l
- Acidité totale : 5,65 g/l
- Sucre résiduel : 3,15 g/l
- Sulfites : 56 mg/l
- pH : 3,39
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09180423 · 0,75 l · 26,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Lambda” Rosso Toscana IGT 2019
Lambda, en physique la longueur d'onde, en mécanique le degré d'élancement ... Et c'est ainsi que ce rouge arrive dans notre verre, exactement sur notre longueur d'onde et avec un corps défini et élancé. Un rubis violet riche et foncé. Une richesse et une diversité de parfums impressionnantes, marquées par des nuances d'épices, de groseille et de mûre ; des tanins lisses mais bien proportionnés et une finale attrayante et finement épicée. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis intense. Épicé et balsamique, avec des notes de framboise, de cerise, de groseille et des nuances de poivre blanc. En bouche, souple et compact, avec une bonne fraîcheur, des tanins souples et une finale épicée." Falstaff
En savoir plus- Cépage : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 12 mois 500l tonneau
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,55 g/l
- Acidité totale : 5,45 g/l
- Sucre résiduel : 5,65 g/l
- Sulfites : 62 mg/l
- pH : 3,59
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29212219 · 0,75 l · 29,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Volpolo di Sapaio” Rosso Bolgheri DOC 2022 (BIO)
Volpolo est le deuxième vin le plus élégant du Podere Sapaio, une cave de Cantina en plein essor. Le parfum révèle des notes épicées, le goût est plein, long et intense, avec des tanins soyeux et un raffinement discret. Un représentant plus que respectable de la noble région toscane avec un excellent rapport qualité-prix. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 70% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 15% Petit Verdot
- Culture : biologique
- Aménagement : 14 mois en barrique
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2031+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 31,65 g/l
- Acidité totale : 5,31 g/l
- Sucre résiduel : 0,58 g/l
- Sulfites : 80 mg/l
- pH : 3,56
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑007
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09902322 · 0,75 l · 30,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Bolgheri Rosso DOC 2022
Bolgheri Rosso classique avec un bouquet puissant de framboises et de groseilles, de cassis et d'un peu de tabac. Goût juteux et corsé, beaux tanins et bonne acidité. Magnifique entrée en matière dans le grand monde des vins Le Macchiole. SUPERIORE.DE
"Blend toujours fiable, qui sent le cassis, le nougat foncé et les champignons ; en bouche, il est poli, d'une acidité mûre, les tanins sont bien intégrés, la finale est longue et fraîche et fruitée." Vinum
"Violet rubis brillant. Le nez est légèrement éthéré avec des notes fruitées, légèrement fumé, associé à des épices. En bouche, équilibré avec des tanins structurés, la finale est longue et superbement juteuse." Falstaff
"Le Bolgheri Rosso 2022 est un vin rouge doux et simple qui peut être bu maintenant et dans les années à venir. Le doux fruit de la cerise rouge, le tabac à pipe, le bois de cèdre et les épices s'ouvrent joliment et confèrent beaucoup de charme à ce Rosso moyennement lourd. Des contours souples complètent l'ensemble avec style." Vinous
"Une version mûre et juteuse avec des arômes croquants de cerise, de mûre et d'épices. Ce vin est plutôt tannique, avec une délicieuse finale modérément longue." Wine Spectator
"Ce vin est véritablement poli et doux, avec des tanins ultrafins qui s'étendent sur toute la longueur du vin. Il a un corps moyen, une texture crémeuse et une finale longue et expressive sur les fruits rouges, les cailloux et le thym." James Suckling
"Le nez s'ouvre sur des couches sucrées et luxuriantes de mûres, de myrtilles et de chocolat noir, avant qu'une émeute d'herbes, de poivre et de terre chaude et ferrugineuse ne prenne le dessus. La bouche est structurée et étoffée, même lorsque les baies juteuses éclatent et inondent la bouche. C'est un plaisir rare d'avoir un tel vin à ce prix." Wine Enthusiast
- A partir de 6 bouteilles par 21,00 € (0,75l · 28,00 €/l)
En savoir plus- Cépages : 50% Merlot, 20% Cabernet Franc, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 10 mois 70/30 barrique/cuve en béton
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2031+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 29,97 g/l
- Acidité totale : 5,55 g/l
- Sucre résiduel : < 0,50 g/l
- Sulfites : 63 mg/l
- pH : 3,55
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09832422 · 0,75 l · 30,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“SOF” Rosato Toscana IGT 2023
Ce délicat rosato toscan de luxe présente une robe rose pâle avec de légers reflets ambrés. Il dégage un parfum de fruits doux comme la framboise des bois et la fragolina di bosco, auxquels succèdent l'amande amère et la sauge séchée. Il s'agit d'un rosé très animé, au corps élancé, d'une fraîcheur équilibrée et d'une acidité vive, qui procure un plaisir immense ! SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : Cabernet Franc, Syrah
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : acier inoxydable
- Température de service : 8‑10 °C
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
pizza aux fruits de mer - Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Potentiel de garde : 2028+
- Extrait total : 26,44 g/l
- Acidité totale : 6,05 g/l
- Sucre résiduel : 5,35 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09185823 · 0,75 l · 32,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Insoglio del Cinghiale” Rosso Toscana IGT 2022
Rouge rubis saturé, au bouquet une délicate note boisée qui résulte du fait qu'environ 45% du vin a été stocké pendant une courte période en barrique. Parfum frais de cerise, goût dense et corsé de bonne structure et longueur. Les tanins sont encore puissants, mais en aucun cas agressifs. Un vin à forte personnalité de la noble forge d'Antinori, Tenuta di Biserno. SUPERIORE.DE
"Noyau rouge rubis foncé avec un bord délicat. Nez gracile de cassis, de pruneau mûr, un peu de noix de muscade et un soupçon de moka. S'étire soyeusement sur le palais, persistant et harmonieux avec un fruit concentré, de la fraîcheur et des tanins serrés." Falstaff
"Nez de cassis mûr, de cerise noire, de chocolat, de cèdre noir et d'un soupçon de moka. Doux et texturé, avec un corps moyen à plein et des tannins veloutés. Pur et poli, il est déjà très séduisant et fait preuve d'harmonie et de concentration." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 30% Syrah, 30% Merlot, 30% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 4 mois en barrique et en cuve inox
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2031+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,68 g/l
- Acidité totale : 5,49 g/l
- Sucre résiduel : 1,74 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,55
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09183222 · 0,75 l · 33,32 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Le Volte dell’Ornellaia” Rosso Toscana IGT 2021
Un bouquet riche de baies rouges sucrées, des notes balsamiques, de fins arômes de tabac et de chocolat. En bouche, très harmonieux sur les cerises noires, goût flatteur et plein, tanins parfaitement équilibrés, acidité fraîche et bonne longueur. SUPERIORE.DE
"Le Volte dell'Ornellaia 2021 offre un fruit lumineux et juvénile avec des cerises noires, du cassis, des épices et des roses rouges. Ce vin est composé de merlot, de sangiovese et de cabernet sauvignon. On ressent l'acidité des cépages italiens et la richesse du fruit des deux cépages français. Le vin est tendu et dense avec une intensité moyenne. C'est le vin rouge d'entrée de gamme d'un des vignobles les plus connus d'Italie." Wine Advocate
"Un vin ferme et soyeux avec des arômes et des saveurs d'écorce, de baies, de chocolat et de café léger. Corps moyen. Finale crémeuse et structurée. Buvable et frais." James Suckling
"Présente des arômes expressifs et juteux de cassis, de mûre, de cassis et de lavande, qui ont besoin de temps pour se lier aux tanins fermes et poussiéreux, dont certains proviennent du chêne. Avec quelques minutes d'aération, il devient encore meilleur. Offre une belle longueur. A décanter maintenant." Wine Spectator
"Rouge rubis intense avec un bord qui s'éclaircit légèrement. Le nez évoque discrètement la griotte mûre et les pruneaux macérés, avec en arrière-plan quelques épices et une touche de réglisse. En bouche, bien équilibré, avec des tanins à grain fin, bon à boire et avec une longue finale." Falstaff
"Le nez mêle de riches notes fruitées de cerise, de grenade, d'orange sanguine et de framboise à une saveur boisée, terreuse et légèrement herbacée. Les cerises et l'orange sanguine sont à l'honneur en bouche, les éléments salés continuant à se faire sentir avant de laisser place à une touche finale de piment. L'acidité vibrante rebondit sur des tanins crayeux." Wine Enthusiast
- A partir de 6 bouteilles par 22,50 € (0,75l · 30,00 €/l)
En savoir plus- Cépages : 70% Merlot, 15% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : barrique usagée de 10 mois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,25 g/l
- Acidité totale : 5,45 g/l
- Sucre résiduel : 0,92 g/l
- Sulfites : 88 mg/l
- pH : 3,46
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09282521 · 0,75 l · 33,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Des vins grandioses de renommée mondiale.
Il était une fois un petit village endormi de la Maremme, surplombant la mer à seulement dix kilomètres à vol d'oiseau. La famille de l'épouse du jeune marquis Mario Incisa della Rochetta y possédait un petit lopin de terre caillouteuse. Alors qu'il était encore étudiant en agriculture à Pise, le marquis rêvait déjà de vinifier un jour un vin aussi noble que les célèbres domaines de Bordeaux. Après tout, son grand-père avait déjà rédigé des livres sur les principaux cépages.
Peu après la Seconde Guerre mondiale, il a essayé le cabernet sauvignon sur la colline rocailleuse en dessous du château de Castiglioncello. En dehors de toutes les régions viticoles reconnues à l'époque. En 1948, le premier vin était prêt. Rien n'a été vendu. Les années suivantes, jusque dans les années 1960, le vin était uniquement consommé par les clients. On mettait toujours quelques caisses de côté - pour déguster plus tard comment il évoluerait. Et le marquis a constaté qu'il se développait magnifiquement. En 1965, deux autres vignobles de cabernet sauvignon et de cabernet franc ont donc été plantés.
Son fils Nicolò et son neveu Piero Antinori ont finalement convaincu le marquis de commercialiser le vin. Le reste est une légende. En 1968, le premier Sassicaia, nommé d'après le sol pierreux (Sassi = pierres), est lancé sur le marché. Le cabernet sauvignon, avec une petite part de cabernet franc, a fait sensation en Italie et a rapidement reçu des distinctions internationales. Le Sassicaia est devenu culte au plus tard avec le millésime 1985. La légende de l'œnologie Giacomo Tachis, qui avait déjà fait exploser toutes les limites du Chianti Classico pour la famille Antinori avec le Tignanello et qui conseillait désormais aussi le marquis Incisa della Rochetta, était en partie responsable de ce succès.
Les super-tuscans étaient nés.
Car bien sûr, la tranquillité de ce petit village était terminée. Après que Lodovico Antinori, le frère cadet du chef de famille Piero, eut lui aussi fondé ici en 1981 le Tenuta dell'Ornelia, il a voulu créer un nouveau domaine.'Ornellaia, tous les producteurs de vin connus d'Italie ont voulu y implanter un vignoble. En un rien de temps, des excavatrices ont creusé des collines entières et les prix des terrains ont explosé. Mais ces vins n'entraient dans aucune règle DOC. On les a donc étiquetés Vino da Tavola - vin de table. Un critique de vin anglophone en a fait un vin de qualité. "Supertuscans". Le succès international fut gigantesque. Le ministre italien de l'Agriculture Goria s'en réjouit, mais le fait que les meilleurs vins italiens portent la mention Vino da Tavola ne lui laissait aucun répit. C'est ainsi qu'est née la catégorie IGT (Indicazione Geografica Tipica), grâce à laquelle il était possible de commercialiser de tels vins, même avec une origine contrôlée.
En 1994, Bolgheri a été élevé au rang de DOC et Tenuta San Guido, le vrai nom du domaine, a été le premier - et toujours le seul - domaine à obtenir sa propre DOC Bolgheri-Sassicaia en 2013.
Entre-temps, il existe de nombreux vins grandioses, de différents producteurs. Argentiera, Ca' Marcanda (Angelo Gaja), Grattamacco, Guado al Tasso (Antinori), Kappa, Le Macchiole, Michele Satta, Poggio al Tesoro ou Tenuta di Biserno ne sont que quelques-uns des noms qui résonnent à côté des géants Sassicaia et Ornellaia, ce dernier domaine appartenant d'ailleurs à Frescobaldi depuis 2005.
Les 200 hectares du début des années 2000 sont aujourd'hui plus de 1200 et produisent environ 4,8 millions de litres de vin de qualité. Même si le grand boom des investissements est enfin retombé, les supertuscans de Bolgheri restent les favoris du public. On ne s'offre rien d'autre. SUPERIORE.DE
Faits
Nous avons divisé pour vous la Toscane en cinq régions viticoles populaires : Chianti et Chianti Classico | Bolgheri | Maremma | Montalcino | Montepulciano. Vous pouvez ainsi choisir de manière ciblée parmi la riche offre de chaque région.