Autres vignerons de la région Toscane | Bolgheri
-
Vermentino Toscana IGT 2022 (BIO)
Les vignes sont situées à 15 mètres au-dessus du niveau de la mer, orientées vers l'ouest, sur des sols de sédiments fluviaux à la texture sableuse. Le soleil de la côte transparaît dans les nuances jaune paille de ce vin. Le bouquet frais présente des notes de citron, de pommes vertes fraîchement coupées, ainsi que des touches de menthe et de sauge ; ces impressions méditerranéennes se retrouvent également en bouche. Un Vermentino savoureux, persistant et très polyvalent de la Toscane occidentale. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Vermentino
- Culture : biologique
- Aménagement : 3 mois acier inoxydable
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑006
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Bouchons : diam
- Extrait total : 31,25 g/l
- Acidité totale : 5,65 g/l
- Sucre résiduel : 0,85 g/l
- Sulfites : 48 mg/l
- pH : 3,36
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29770122 · 0,75 l · 15,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Rosato Toscana IGT 2022 (BIO)
Couleur rose pâle, riche en reflets lumineux et coralliens qui rappellent un coucher de soleil sur la mer. Dans le verre, notes de petits fruits rouges parfumés, enrichies de sensations florales et de réminiscences de la douceur vive des framboises. En bouche, une fraîcheur agréable, avec une finale fruitée et vive et un bel aspect maritime. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 80% Merlot, 20% Syrah
- Culture : biologique
- Aménagement : 3 mois acier inoxydable
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑006
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : diam
- Extrait total : 24,65 g/l
- Acidité totale : 5,47 g/l
- Sucre résiduel : 1,05 g/l
- Sulfites : 76 mg/l
- pH : 3,41
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29772122 · 0,75 l · 15,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Poggio ai Ginepri” Rosato Toscana IGT 2021
Argentieras Rosato est généreux dans ses arômes de fruits et d'églantine, avec un fondant très agréable en bouche. Un rosé impeccable, de caractère et reconnaissable, pour des exigences élevées. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 80% Syrah, 20% Cabernet Sauvignon
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2025+
- Bouchons : diam
- Extrait total : 23,55 g/l
- Acidité totale : 5,36 g/l
- Sucre résiduel : 1,15 g/l
- Sulfites : 98 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09752721 · 0,75 l · 17,32 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi5 pièces disponibles
“Cassiopea” Rosato Toscana IGT 2022
Un rosato merveilleusement équilibré : soyeux, avec un beau fruit de baies des bois et une harmonie envoûtante - Cassiopea est un apéritif idéal et, avec sa note légèrement salée, il accompagne parfaitement les plats légers de poisson, de légumes et les bruschettas. SUPERIORE.DE
"Robe rose saumonée brillante et prononcée. S'ouvre au nez sur des petits fruits rouges, du pamplemousse et des herbes de prairie. Frais et légèrement pétillant en bouche, tendu et très linéaire, jusqu'à la finale légèrement saline." Falstaff
"Ce vin a un caractère floral avec des nectarines roses, des écorces d'orange et des fleurs séchées en offre. Corps moyennement lourd. Fruité et rond avec une finale croquante. Délicieux." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 70% Merlot, 30% Cabernet Franc
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : cuve en acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
bruschetta - Extrait total : 22,65 g/l
- Acidité totale : 5,65 g/l
- Sucre résiduel : 1,95 g/l
- Sulfites : 88 mg/l
- pH : 3,36
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09932522 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Plenum” Rosso Toscana IGT 2021 (BIO)
Rouge rubis intense, bouquet complexe avec des notes de cerise noire, de myrtille et de prune, suivies de café, de réglisse et de cuir. En bouche, il est puissant et corsé, doux dans sa texture tannique, traversé par une fraîcheur vive et doté d'un beau noyau fruité. La bouche est persistante avec des notes de réglisse et de cacao qui confèrent au Rosso une finale élégante et corsée. SUPERIORE.DE
"Un style lumineux et fruité qui offre des arômes de cassis, de cerise noire, de fer et de tabac, soutenus par une structure vive. Reste avec une finale pétillante et délicieuse." Wine Spectator
"Le Tenuta le Colonne 2021 Costa Toscana Plenum se distingue par ses notes de menthe séchée, de fruits noirs et de crayon à papier. Le vin a une finale moyennement riche avec une belle fraîcheur et un fruit facile." Wine Advocate
En savoir plus- Cépages : 70% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 10% Syrah
- Culture : biologique
- Aménagement : 12 mois tonneau
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑006
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : diam
- Extrait total : 30,25 g/l
- Acidité totale : 5,35 g/l
- Sucre résiduel : 0,85 g/l
- Sulfites : 76 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29772221 · 0,75 l · 19,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Eco di Mare” Vermentino Toscana IGT 2022
Poggio ai Ginepri" devient "Eco di Mare" et les raisins de vermentino proviennent désormais à 100% de nos propres vignobles. Couleur jaune paille intense. Un bouquet frais avec des notes fruitées de poire, de banane et d'abricot. En bouche, des tons floraux de lavande et de fleurs blanches avec de discrètes notes herbacées qui rappellent la sauge sauvage. En bouche, le vin est frais et parfaitement équilibré, avec une finale aux arômes et à la minéralité prononcés. SUPERIORE.DE
"Jaune paille clair avec des reflets argentés. Nez de citron vert et de pamplemousse, amandes grillées, fleurs des champs en arrière-goût. En bouche, croquant, fin fondant, fruit clair et légèrement sur le sureau, forte pression en bouche, finale délicatement amère et salée, encore très jeune." Falstaff
En savoir plus- Cépage : 100% Vermentino
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 3 mois en cuve inox
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : diam
- Extrait total : 19,60 g/l
- Acidité totale : 5,60 g/l
- Sucre résiduel : 0,30 g/l
- Sulfites : 78 mg/l
- pH : 3,30
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09750122 · 0,75 l · 20,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Mediterra” Rosso Toscana IGT 2021
Mediterra, avec ses arômes invitants de poivron, de groseille rouge, de baie de sureau, de sauge et de poivre noir, est rond et harmonieux en bouche avec un beau fruité et des épices. Avec ses tanins bien proportionnés et sa trame acide bien équilibrée, Mediterra est un parfait compagnon de repas. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis foncé brillant. Au nez, des arômes de prune noire, de myrtille et de poivre noir. En bouche, il est doux et remplit la bouche, avec une note boisée perceptible, des tanins légèrement séchants, un ton fruité juteux et un peu d'amande amère." Falstaff
"Ce rouge présente des arômes intenses de mûre sauvage, de poivre noir, d'olive noire et d'eucalyptus. Avec des accents de terre et de sous-bois qui rehaussent les saveurs fruitées, ce vin se raffermit en fin de bouche." Wine Spectator
"Le Mediterra 2021 est brillant, effusif et merveilleusement invitant. Des fleurs écrasées, des herbes, du tabac, des épices et du cuir se fondent dans un noyau de fruits juteux bleu foncé et violacés. Le Mediterra offre toute l'immédiateté du Bolgheri, mais avec beaucoup plus de fraîcheur que d'opulence. C'est un style extrêmement séduisant, surtout à ce niveau, où les vins sont généralement destinés à être bus dès leur sortie." Vinous
"Chocolat noir, noix grillées, moka et baies noires mûres au nez. Mi-corsé à corsé et structuré avec des tanins fermes mais très fins. Il présente des notes de cèdre grillé et d'épices amères, tout en étant très délicat à intégrer et à équilibrer. Finale lisse et polie." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 40% Syrah, 30% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 8 mois en barrique française
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
plats de viande, charcuterie, fromages moyennement affinés comme le pecorino, la caciotta et la toma - Extrait total : 30,35 g/l
- Acidité totale : 5,36 g/l
- Sucre résiduel : 1,85 g/l
- Sulfites : 86 mg/l
- pH : 3,49
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09932121 · 0,75 l · 20,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Miché" Rosato Metodo Ancestrale Frizzante s.a. secco
Un rosé de Sangiovese produit selon la méthode classique Pet-Nat, récolté dans la dernière quinzaine d'août et dont le gaz carbonique est produit de manière quasi imprévue par la fermentation presque complète du sucre en bouteille. Un vin pétillant avec un dépôt de levures, frais et non conventionnel, qui a conquis le cœur des fans de "vins naturels". Idéal pour les apéritifs et les plats légers d'été. Non filtré et non sulfité. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 11,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : bouchon couronne
- Sulfites : 33 mg/l
- pH : 3,28
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09493300 · 0,75 l · 21,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Bianco di Orma” Vermentino Toscana IGT 2021
Jaune paille brillant. Au bouquet, un parfum envoûtant de notes fraîches d'agrumes et de fleurs, accompagné de quelques fruits blancs. En bouche, il est tendu et présente une belle structure acide, puis un fruit croquant et une interaction stimulante de fraîcheur et de fondant, très équilibré et d'une grande élégance et finesse. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Vermentino
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 4 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 24,15 g/l
- Acidité totale : 5,92 g/l
- Sucre résiduel : 1,89 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29070121 · 0,75 l · 21,32 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi1 pièce disponibles
“Bianco di Orma” Vermentino Toscana IGT 2022
Jaune paille brillant. Au bouquet, un parfum envoûtant de notes fraîches d'agrumes et de fleurs, accompagné de quelques fruits blancs. En bouche, il est tendu et présente une belle structure acide, puis un fruit croquant et une interaction stimulante de fraîcheur et de fondant, très équilibré et d'une grande élégance et finesse. SUPERIORE.DE
"Jaune paille très clair. Nez de pomme verte, de zeste de citron et d'amandes grillées. En bouche, frais et croquant, très droit et salin, bon tirage et fine persistance." Falstaff
"Nez attrayant avec de subtiles nuances florales et d'agrumes ainsi que des herbes salées écrasées et une minéralité pierreuse. Frais et croquant, avec une acidité vive et nette, un corps moyen et un caractère frais, limoneux et salé. Savoureux et joyeux." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Vermentino
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 4 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 23,61 g/l
- Acidité totale : 5,93 g/l
- Sucre résiduel : 1,78 g/l
- Sulfites : 77 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29070122 · 0,75 l · 22,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Scalabrone” Rosato Bolgheri DOC 2022
Le scalabrone se présente chaque année avec générosité, mais aussi avec une incroyable fraîcheur. Il présente des fraises mûres avec un soupçon de crème sucrée, de kiwi tropical et de citron vert. Il baigne le palais avec légèreté, porte des fruits rouges mûrs, un soupçon de melon et une minéralité piquante. La finale est longue et flanquée d'une acidité vive et de minéraux salés. Ce mélange de cabernet sauvignon, merlot et syrah est parfaitement équilibré et fait de ce rosato savoureux l'un des plus vifs de l'appellation chaque année. SUPERIORE.DE
"Couleur rose. Nez de baies des bois fraîches et de maquis méditerranéen, puis légèrement de pétales de rose blanche. En bouche, frais et juteux, avec un tanin discret, amusant, finale de longueur moyenne." Falstaff
"Un joli mélange de roses, de fraises et de menthe introduit le 2022 Rosato Scalabrone. Ce vin est soyeux, moyennement corsé et d'une profondeur inattendue. Les agrumes piquants cèdent la place aux baies rouges mûres et aux épices douces. Une teinte saline de minéralité définit la finale, tandis que le 2022 s'achève sur une note vive et rafraîchissante, animée d'une tension acide résiduelle." Vinous
En savoir plus- Cépages : 40% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 30% Syrah
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : Diam
- Accords mets et vins
poisson grillé - Extrait total : 21,65 g/l
- Acidité totale : 5,72 g/l
- Sucre résiduel : 1,30 g/l
- Sulfites : 89 mg/l
- pH : 3,28
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09202322 · 0,75 l · 22,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Poggio ai Ginepri” Rosso Toscana IGT 2022
Un bouquet attirant avec les arômes typiques d'un assemblage cabernet-syrah-merlot comme le bois de cèdre, le cuir et les fruits noirs. Corps puissant et dense, parfaitement équilibré en termes d'acidité et de structure tannique, avec une belle longueur en bouche. SUPERIORE.DE
"Le nez extrêmement sanguin et terreux est un festin hivernal de viande grillée poivrée, de champignons dorés au beurre et de compotes de prunes et de figues. En bouche, une salinité émergente s'associe à un poivre persistant pour repousser les notes fruitées plus puissantes, avant que tout ne s'embrase sur une finale chaude, acide et astringente." Wine Enthusiast
En savoir plus- Cépages : 40% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Petit Verdot
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 6 mois 50/50 barrique/acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Bouchons : bouchon naturel
- Accords mets et vins
filet de bœuf lardé - Extrait total : 30,70 g/l
- Acidité totale : 4,80 g/l
- Sucre résiduel : 0,50 g/l
- Sulfites : 51 mg/l
- pH : 3,59
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09752122 · 0,75 l · 23,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Costa di Giulia” Bianco Bolgheri DOC 2023
Indépendant, plein de caractère et rayonnant - un vin blanc presque exotique de l'appellation noble Bolgheri DOC. Il dégage un parfum de fleurs, de pêche, de menthe et de melon et révèle au palais la richesse minérale du cépage ancestral vermentino et la délicieuse fraîcheur des arômes de groseille à maquereau du sauvignon blanc. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 60% Vermentino, 40% Sauvignon
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 6 mois d'acier inoxydable sur lies fines
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 20,36 g/l
- Acidité totale : 6,35 g/l
- Sucre résiduel : 1,18 g/l
- Sulfites : 96 mg/l
- pH : 3,22
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09490223 · 0,75 l · 24,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Bolgheri Rosso DOC 2021
Le Bolgheri Rosso bien réussi de Michele Sattas. Son caractère unique et sa forte identité toscane s'apprécient avec tous les sens. Un vin parfait dans le style de première classe de Sattas : puissant, dynamique, complexe avec des tanins sensiblement fins. SUPERIORE.DE
"Ce vin rouge commence de manière souple avant qu'une légère teneur en tanins n'annonce la fin de bouche. Les arômes de cerise noire, de mûre, de fer, de terre et d'herbes prédominent. Maintenant un peu compact." Wine Spectator
"Le Michele Satta 2021 Bolgheri Rosso est un assemblage de cabernet sauvignon, de sangiovese, de merlot, de syrah et de teroldego qui joue un rôle différent. On retrouve la douceur des trois derniers cépages cités et la qualité presque alpine du Teroldego, avec des nuances minérales. Le Sangiovese, qui représente un tiers de l'assemblage, apporte douceur et soyeux au palais." Wine Advocate
En savoir plus- Cépages : 30% Cabernet Sauvignon, 30% Sangiovese, 20% Merlot, 10% Syrah, 10% Teroldego
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 12 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 33,65 g/l
- Acidité totale : 5,52 g/l
- Sucre résiduel : 1,44 g/l
- Sulfites : 64 mg/l
- pH : 3,55
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09492421 · 0,75 l · 24,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Vermentino Bolgheri DOC 2023
Parfum merveilleusement stimulant de fruits exotiques, de pêche blanche et d'abricot. Mûr et juteux, ce vin sec croquant à l'acidité douce épouse le palais et persiste longtemps. Un vin blanc aromatique, crémeux, complexe et plein de finesse. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Vermentino
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 20,55 g/l
- Acidité totale : 5,71 g/l
- Sucre résiduel : 1,05 g/l
- Sulfites : 89 mg/l
- pH : 3,26
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09200123 · 0,75 l · 25,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Bolgheri Rosso DOC 2021 (BIO)
Rouge foncé avec des reflets violets brillants. Le nez est agréable et bien articulé avec des sensations de fruits rouges et noirs, dont le cassis et la cerise mûre. Après une aération plus poussée, on retrouve des arômes de fleurs et de poivre noir. En bouche, des tanins souples et bien intégrés, suivis d'une finale énergique et virale avec des fruits rouges en arrière-bouche. SUPERIORE.DE
"Nez de cèdre avec beaucoup de bois de santal, de tabac et de gibier sur les cerises épicées et les olives. La bouche est croquante et moyennement corsée avec une finale fluide et succulente. La note serait encore plus élevée s'il y avait plus de substance et de volume en milieu de bouche." James Suckling
"Le Tenuta le Colonne 2021 Bolgheri Rosso biologique présente un bouquet éclatant d'épices et de caramel sur une texture mi-lourde et un fruit lourd. Il y a beaucoup d'herbes séchées et de fruits noirs. Il offre une bonne fraîcheur, une bouche souple et des tanins doux." Wine Advocate
En savoir plus- Cépages : 50% Merlot, 30% Petit Verdot, 20% Cabernet Franc
- Culture : biologique
- Aménagement : 12 mois tonneau
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑006
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2031+
- Bouchons : diam
- Extrait total : 29,97 g/l
- Acidité totale : 5,50 g/l
- Sucre résiduel : 0,85 g/l
- Sulfites : 73 mg/l
- pH : 3,34
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29772321 · 0,75 l · 26,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Occhione” Bianco Toscana IGT 2022
Occhione est une cuvée racée et fraîche composée de 90% de vermentino et de 10% de viognier. Jaune clair lumineux avec des reflets verdâtres. Le nez révèle de fines notes de pêche, de mangue et de pamplemousse. La bouche est d'une puissance moyenne avec des notes florales et fruitées et une acidité bien dosée. Dans l'ensemble, c'est un vin frais et élégant qui se marie non seulement parfaitement avec la fine cuisine méditerranéenne à base de poisson, mais qui apporte également dans le verre le maquis typique de la Maremme. SUPERIORE.DE
"Jaune paille, bouquet épicé de poire Williams et de citron vert, également menthe fine ; acidité croquante, évolution minérale et saline, finale de pêche." Vinum
"Jaune paille clair et lumineux. Nez de pomme verte, de fleurs jaunes et d'amandes grillées, une légère touche d'agrumes. Se montre très précis en bouche, jeu d'acidité vif, en milieu de bouche sur le pamplemousse, s'étire finement sur le palais, en finale avec de la persistance, très racé et vif." Falstaff
En savoir plus- Cépages : 90% Vermentino, 10% Viognier
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : acier inoxydable
- Température de service : 8‑10 °C
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Potentiel de garde : 2027+
- Extrait total : 23,50 g/l
- Acidité totale : 5,65 g/l
- Sucre résiduel : 3,15 g/l
- Sulfites : 56 mg/l
- pH : 3,39
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09180422 · 0,75 l · 28,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi11 pièces disponibles
“Lambda” Rosso Toscana IGT 2019
Lambda, en physique la longueur d'onde, en mécanique le degré d'élancement ... Et c'est ainsi que ce rouge arrive dans notre verre, exactement sur notre longueur d'onde et avec un corps défini et élancé. Un rubis violet riche et foncé. Une richesse et une diversité de parfums impressionnantes, marquées par des nuances d'épices, de groseille et de mûre ; des tanins lisses mais bien proportionnés et une finale attrayante et finement épicée. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis intense. Épicé et balsamique, avec des notes de framboise, de cerise, de groseille et des nuances de poivre blanc. En bouche, souple et compact, avec une bonne fraîcheur, des tanins souples et une finale épicée." Falstaff
En savoir plus- Cépage : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 12 mois 500l tonneau
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,55 g/l
- Acidité totale : 5,45 g/l
- Sucre résiduel : 5,65 g/l
- Sulfites : 62 mg/l
- pH : 3,59
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29212219 · 0,75 l · 29,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“SOF” Rosato Toscana IGT 2022
SOF est un projet de rosé conçu par Sophia Antinori, la fille de Lodovico Antinori, et conditionné dans une lourde bouteille dépolie à la capsule évasée. Ce rosato toscan délicat présente une robe rose pâle avec de légers reflets ambrés. Il dégage des parfums de fruits sucrés comme la framboise des bois et la fragolina di bosco, auxquels succèdent l'amande amère et la sauge séchée. Il s'agit d'un rosé au corps élancé, d'une fraîcheur équilibrée et d'une acidité vive qui procure un plaisir immense ! SUPERIORE.DE
"Un rosé dédié à la fille de Lodovico Antinori, Sophia : nez fiévreux de pêches rouges, de framboises et de fleurs ; en bouche, juteux, l'acidité est vive, la construction est élégante, avec une belle coupe et une finale douce et framboise. Pour une soirée d'été dans le jardin." Vinum
"Vieux rose clair, reflets argentés. Nuances de rose et de menthe, de fines baies rouges des bois sont sous-jacentes, nuances de mélisse citronnée. Corps moyen, notes délicates de fraise, arc acidulé frais, citron vert en finale, vin d'été animé, finale saline." Falstaff
En savoir plus- Cépage : Cabernet Franc, Syrah
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : acier inoxydable
- Température de service : 8‑10 °C
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
pizza aux fruits de mer - Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Potentiel de garde : 2027+
- Extrait total : 26,20 g/l
- Acidité totale : 6,10 g/l
- Sucre résiduel : 5,80 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09185822 · 0,75 l · 30,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Passi di Orma” Rosso Bolgheri DOC 2021
Rouge rubis intense. Un bouquet clairement défini avec de belles épices aux herbes. Dans le verre, un fruit noir profond et un corps très rond, un jeu d'acidité fin et des tanins polis. Un représentant classique de l'appellation noble Bolgheri avec une impression générale particulièrement harmonieuse. À aérer absolument. SUPERIORE.DE
"Le Passi di Orma est le vin d'entrée de gamme chez Orma à Bolgheri. Le 21 possède un arôme sourd, aux tons clairs, de fruits chocolatés et d'accents de baies avec de l'encens, du romarin et des feuilles de laurier. Il est ensuite doux, charnu, rond et un peu fort en bouche. Large, plein, avec un milieu de bouche riche, mais peu de finesse et de caractère, il reste un peu réducteur et encadré par un bon bois." Weinwisser
"Rouge rubis saturé avec un bord qui s'éclaircit légèrement. Le nez est épicé avec du poivre noir et fruité avec une griotte bien pleine, puis légèrement cuiré avec une touche de chocolat et de marc de café. En bouche, beaucoup de cerise mûre, bien équilibré, avec des tanins à grain fin et une longue finale." Falstaff
En savoir plus- Cépages : 40% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 6 mois en barrique
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2032+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,85 g/l
- Acidité totale : 5,85 g/l
- Sucre résiduel : 2,44 g/l
- Sulfites : 89 mg/l
- pH : 3,49
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29072821 · 0,75 l · 30,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Le Difese” Toscana IGT 2021
Le Difese est le plus frais et le plus accessible des trois vins de San Guido. Il est pour nous l'une des plus belles merveilles de qualité-prix de Toscane. Des arômes de fruits somptueux et doucement parfumés dans un bouquet opulent, tout aussi généreux et ample le goût persistant de cerises noires, de fraises des bois et d'églantines pétillantes. Le Difese montre la grande classe du domaine d'une manière plus enjouée. SUPERIORE.DE
"Ce rouge offre des saveurs de cerise, de baies et de rose nuancées par la terre et une touche de minéralité. La finale est tannique, mais d'une belle longueur." Wine Spectator
"Le Difese 2021" est composé majoritairement de sangiovese (55%), s'écartant ainsi de la répartition traditionnelle de 70/30 en faveur du cabernet sauvignon. La troisième génération de la Tenuta San Guido, Priscilla Incisa della Rocchetta, a expliqué que cette décision avait été prise pour renforcer le caractère "local toscan" du vin et améliorer sa buvabilité à un stade précoce, comme "premier pas dans le monde de la Tenuta San Guido". Alors que le cabernet est cultivé sur le domaine, le sangiovese provient comme toujours de partenaires de longue date à Chianti Rufina. Des fruits rouges, noirs et bleus clairs et incroyablement vifs sont accompagnés de tanins subtils et finement granuleux avec des notes de bois et de chocolat. Il est à la fois juteux, pétillant et croquant, avec une bonne maturité et une grande acidité." Decanter
"Le 2021 Le Difese sent les baies rouges écrasées, les pétales de rose, la lavande, les épices et le tabac à pipe doux. Le 2021 a un corps moyen, mais une belle complexité et un équilibre impeccable. Même à ce stade précoce, il est un vrai plaisir. Dans de nombreux millésimes, Le Difese est un vin fruité qui va de l'avant, mais le 2021 a une note classique qui est très séduisante. C'est l'un de mes millésimes préférés de ces dernières années. Comme c'est le cas depuis un certain temps, Le Difese est un mélange de cabernet sauvignon du domaine et de sangiovese acheté à différentes propriétés du Chianti Classico, l'énergie du sangiovese étant très présente dans ce millésime." Vinous
"Rouge rubis foncé et étincelant. S'ouvre au nez sur la griotte mûre et les myrtilles, puis sur des notes de sauge et d'épices boisées. Flatteur à l'entrée en bouche, avec des tanins coriaces et un fruit concentré, agréable jusqu'à la finale persistante." Falstaff
En savoir plus- Cépages : 55% Sangiovese, 45% Cabernet Sauvignon
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 15 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,39 g/l
- Acidité totale : 5,68 g/l
- Sucre résiduel : 1,79 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,48
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09422921 · 0,75 l · 31,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Il Seggio” Rosso Bolgheri DOC 2021
Rouge rubis intense. Le bouquet complet présente des fruits frais et croquants, des mûres, des épices et des notes minérales. En bouche, il est plein et dense avec de belles notes primaires de baies rouges. Les tanins sont élégants, soyeux et chaudement enveloppants et accompagnent ce joli rouge dans une finale précise et propre. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis foncé profond, presque impénétrable. Nez intense de mûre macérée, de chocolat au lait et de bois de chêne. Dans la boisson, il est poli et présente une composante fruitée cordiale, tout en étant légèrement épicé et puissant jusqu'à la finale juteuse." Falstaff
"Le Poggio al Tesoro 2021 Bolgheri Rosso Il Seggio s'ouvre sur une apparence sombre, couleur encre, et des arômes qui rappellent l'ardoise, le rabot à crayon, les feuilles de curry, les mûres douces et les fruits violets. Le vin est large et riche avec une intensité douce". Wine Advocate
"Un vin rouge très concentré avec du cassis, un soupçon de tabac noir et d'écorce. Des écorces d'orange. Corps moyen à plein. Juteux et complexe avec une fraîcheur et une finesse. Belle longueur." James Suckling
En savoir plus- Cépage : Merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon et petit verdot
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 8 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2032+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,25 g/l
- Acidité totale : 5,65 g/l
- Sucre résiduel : 1,75 g/l
- Sulfites : 86 mg/l
- pH : 3,50
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09932921 · 0,75 l · 32,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Bolgheri Rosso DOC 2022 (BIO)
Rouge rubis brillant. Au bouquet, prune, groseille, cerise séchée et cuir. En bouche, il est plein de jus et de puissance, avec des arômes merveilleusement harmonieux de petits fruits rouges, d'épices méditerranéennes et une trame tannique bien maîtrisée. Un magnifique représentant de Bolgheri, bien équilibré, qui se distingue en outre par une finale d'une longueur impressionnante. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 30% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc, 30% Merlot, 10% Sangiovese, 5% Petit Verdot
- Culture : biologique
- Aménagement : 10 mois en fûts de bois et en barriques
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑006
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 32,57 g/l
- Acidité totale : 5,79 g/l
- Sucre résiduel : 1,65 g/l
- Sulfites : 72 mg/l
- pH : 3,54
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09773122 · 0,75 l · 33,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Insoglio del Cinghiale” Rosso Toscana IGT 2022
Rouge rubis saturé, au bouquet une délicate note boisée qui résulte du fait qu'environ 45% du vin a été stocké pendant une courte période en barrique. Parfum frais de cerise, goût dense et corsé de bonne structure et longueur. Les tanins sont encore puissants, mais en aucun cas agressifs. Un vin à forte personnalité de la noble forge d'Antinori, Tenuta di Biserno. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 30% Syrah, 30% Merlot, 30% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 4 mois en barrique et en cuve inox
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2031+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,68 g/l
- Acidité totale : 5,49 g/l
- Sucre résiduel : 1,74 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,55
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09183222 · 0,75 l · 33,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Des vins grandioses de renommée mondiale.
Il était une fois un petit village endormi de la Maremme, surplombant la mer à seulement dix kilomètres à vol d'oiseau. La famille de l'épouse du jeune marquis Mario Incisa della Rochetta y possédait un petit lopin de terre caillouteuse. Alors qu'il était encore étudiant en agriculture à Pise, le marquis rêvait déjà de vinifier un jour un vin aussi noble que les célèbres domaines de Bordeaux. Après tout, son grand-père avait déjà rédigé des livres sur les principaux cépages.
Peu après la Seconde Guerre mondiale, il a essayé le cabernet sauvignon sur la colline rocailleuse en dessous du château de Castiglioncello. En dehors de toutes les régions viticoles reconnues à l'époque. En 1948, le premier vin était prêt. Rien n'a été vendu. Les années suivantes, jusque dans les années 1960, le vin était uniquement consommé par les clients. On mettait toujours quelques caisses de côté - pour déguster plus tard comment il évoluerait. Et le marquis a constaté qu'il se développait magnifiquement. En 1965, deux autres vignobles de cabernet sauvignon et de cabernet franc ont donc été plantés.
Son fils Nicolò et son neveu Piero Antinori ont finalement convaincu le marquis de commercialiser le vin. Le reste est une légende. En 1968, le premier Sassicaia, nommé d'après le sol pierreux (Sassi = pierres), est lancé sur le marché. Le cabernet sauvignon, avec une petite part de cabernet franc, a fait sensation en Italie et a rapidement reçu des distinctions internationales. Le Sassicaia est devenu culte au plus tard avec le millésime 1985. La légende de l'œnologie Giacomo Tachis, qui avait déjà fait exploser toutes les limites du Chianti Classico pour la famille Antinori avec le Tignanello et qui conseillait désormais aussi le marquis Incisa della Rochetta, était en partie responsable de ce succès.
Les super-tuscans étaient nés.
Car bien sûr, la tranquillité de ce petit village était terminée. Après que Lodovico Antinori, le frère cadet du chef de famille Piero, eut lui aussi fondé ici en 1981 le Tenuta dell'Ornelia, il a voulu créer un nouveau domaine.'Ornellaia, tous les producteurs de vin connus d'Italie ont voulu y implanter un vignoble. En un rien de temps, des excavatrices ont creusé des collines entières et les prix des terrains ont explosé. Mais ces vins n'entraient dans aucune règle DOC. On les a donc étiquetés Vino da Tavola - vin de table. Un critique de vin anglophone en a fait un vin de qualité. "Supertuscans". Le succès international fut gigantesque. Le ministre italien de l'Agriculture Goria s'en réjouit, mais le fait que les meilleurs vins italiens portent la mention Vino da Tavola ne lui laissait aucun répit. C'est ainsi qu'est née la catégorie IGT (Indicazione Geografica Tipica), grâce à laquelle il était possible de commercialiser de tels vins, même avec une origine contrôlée.
En 1994, Bolgheri a été élevé au rang de DOC et Tenuta San Guido, le vrai nom du domaine, a été le premier - et toujours le seul - domaine à obtenir sa propre DOC Bolgheri-Sassicaia en 2013.
Entre-temps, il existe de nombreux vins grandioses, de différents producteurs. Argentiera, Ca' Marcanda (Angelo Gaja), Grattamacco, Guado al Tasso (Antinori), Kappa, Le Macchiole, Michele Satta, Poggio al Tesoro ou Tenuta di Biserno ne sont que quelques-uns des noms qui résonnent à côté des géants Sassicaia et Ornellaia, ce dernier domaine appartenant d'ailleurs à Frescobaldi depuis 2005.
Les 200 hectares du début des années 2000 sont aujourd'hui plus de 1200 et produisent environ 4,8 millions de litres de vin de qualité. Même si le grand boom des investissements est enfin retombé, les supertuscans de Bolgheri restent les favoris du public. On ne s'offre rien d'autre. SUPERIORE.DE
Faits
Nous avons divisé pour vous la Toscane en cinq régions viticoles populaires : Chianti et Chianti Classico | Bolgheri | Maremma | Montalcino | Montepulciano. Vous pouvez ainsi choisir de manière ciblée parmi la riche offre de chaque région.