Toscane | Bolgheri

Les vignes sont situées à 15 mètres au-dessus du niveau de la mer, orientées vers l'ouest, sur des sols de sédiments fluviaux à la texture sableuse. Le soleil de la côte transparaît dans les nuances jaune paille de ce vin. Le bouquet frais présente des notes de citron, de pommes vertes fraîchement coupées, ainsi que des touches de menthe et de sauge ; ces impressions méditerranéennes se retrouvent également en bouche. Un Vermentino savoureux, persistant et très polyvalent de la Toscane occidentale. SUPERIORE.DE

Couleur rose pâle, riche en reflets lumineux et coralliens qui rappellent un coucher de soleil sur la mer. Dans le verre, notes de petits fruits rouges parfumés, enrichies de sensations florales et de réminiscences de la douceur vive des framboises. En bouche, une fraîcheur agréable, avec une finale fruitée et vive et un bel aspect maritime. SUPERIORE.DE

Un rosato merveilleusement équilibré : soyeux, avec un beau fruit de baies des bois et une harmonie envoûtante - Cassiopea est un apéritif idéal et, avec sa note légèrement salée, il accompagne parfaitement les plats légers de poisson, de légumes et les bruschettas. SUPERIORE.DE

"Robe rose saumonée brillante et prononcée. S'ouvre au nez sur des petits fruits rouges, du pamplemousse et des herbes de prairie. Frais et légèrement pétillant en bouche, tendu et très linéaire, jusqu'à la finale légèrement saline." Falstaff

"Ce vin a un caractère floral avec des nectarines roses, des écorces d'orange et des fleurs séchées en offre. Corps moyennement lourd. Fruité et rond avec une finale croquante. Délicieux." James Suckling

Rouge rubis intense, bouquet complexe avec des notes de cerise noire, de myrtille et de prune, suivies de café, de réglisse et de cuir. En bouche, il est puissant et corsé, doux dans sa texture tannique, traversé par une fraîcheur vive et doté d'un beau noyau fruité. La bouche est persistante avec des notes de réglisse et de cacao qui confèrent au Rosso une finale élégante et corsée. SUPERIORE.DE

"Un style brillant et fruité, offrant des saveurs de cassis, de cerise noire, de fer et de tabac soutenues par une structure vibrante. Il se prolonge par une finale piquante et appétissante." Wine Spectator

Poggio ai Ginepri" devient "Eco di Mare" et les raisins de vermentino proviennent désormais à 100% de nos propres vignobles. Couleur jaune paille intense. Un bouquet frais avec des notes fruitées de poire, de banane et d'abricot. En bouche, des tons floraux de lavande et de fleurs blanches avec de discrètes notes herbacées qui rappellent la sauge sauvage. En bouche, le vin est frais et parfaitement équilibré, avec une finale aux arômes et à la minéralité prononcés. SUPERIORE.DE

"Jaune paille clair avec des reflets argentés. Nez de citron vert et de pamplemousse, amandes grillées, fleurs des champs en arrière-goût. En bouche, croquant, fin fondant, fruit clair et légèrement sur le sureau, forte pression en bouche, finale délicatement amère et salée, encore très jeune." Falstaff

Mediterra, avec ses arômes invitants de poivron, de groseille rouge, de baie de sureau, de sauge et de poivre noir, est rond et harmonieux en bouche avec un beau fruité et des épices. Avec ses tanins bien proportionnés et sa trame acide bien équilibrée, Mediterra est un parfait compagnon de repas. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis foncé brillant. Au nez, des arômes de prune noire, de myrtille et de poivre noir. En bouche, il est doux et remplit la bouche, avec une note boisée perceptible, des tanins légèrement séchants, un ton fruité juteux et un peu d'amande amère." Falstaff

"Ce rouge présente des arômes intenses de mûre sauvage, de poivre noir, d'olive noire et d'eucalyptus. Avec des accents de terre et de sous-bois qui rehaussent les saveurs fruitées, ce vin se raffermit en fin de bouche." Wine Spectator

"Le Mediterra 2021 est brillant, effusif et merveilleusement invitant. Des fleurs écrasées, des herbes, du tabac, des épices et du cuir se fondent dans un noyau de fruits juteux bleu foncé et violacés. Le Mediterra offre toute l'immédiateté du Bolgheri, mais avec beaucoup plus de fraîcheur que d'opulence. C'est un style extrêmement séduisant, surtout à ce niveau, où les vins sont généralement destinés à être bus dès leur sortie." Vinous

"Chocolat noir, noix grillées, moka et baies noires mûres au nez. Mi-corsé à corsé et structuré avec des tanins fermes mais très fins. Il présente des notes de cèdre grillé et d'épices amères, tout en étant très délicat à intégrer et à équilibrer. Finale lisse et polie." James Suckling

Un bouquet attirant avec les arômes typiques d'un assemblage cabernet-syrah-merlot comme le bois de cèdre, le cuir et les fruits noirs. Corps puissant et dense, parfaitement équilibré en termes d'acidité et de structure tannique, avec une belle longueur en bouche. SUPERIORE.DE

"Oscillant entre le piquant et le sucré, le nez de ce vin révèle des poivrons rouges grillés, du vinaigre balsamique, des cerises et des épices à saumure. La bouche maintient ce mouvement de va-et-vient, avec plus de chaleur et des tanins robustes mais indulgents." Wine Enthusiast

"Bouquet fruité avec des notes d'airelles confites et de groseilles rouges ainsi que de mûre et de cerise. De discrètes touches de caramel et des nuances florales. En bouche, léger, avec des arômes frais de baies des bois et des tanins discrets." Falstaff

Le scalabrone se présente chaque année avec générosité, mais aussi avec une incroyable fraîcheur. Il présente des fraises mûres avec un soupçon de crème sucrée, de kiwi tropical et de citron vert. Il baigne le palais avec légèreté, porte des fruits rouges mûrs, un soupçon de melon et une minéralité piquante. La finale est longue et flanquée d'une acidité vive et de minéraux salés. Ce mélange de cabernet sauvignon, merlot et syrah est parfaitement équilibré et fait de ce rosato savoureux l'un des plus vifs de l'appellation chaque année. SUPERIORE.DE

"Couleur rose. Nez de baies des bois fraîches et de maquis méditerranéen, puis légèrement de pétales de rose blanche. En bouche, frais et juteux, avec un tanin discret, amusant, finale de longueur moyenne." Falstaff

"Un joli mélange de roses, de fraises et de menthe introduit le 2022 Rosato Scalabrone. Ce vin est soyeux, moyennement corsé et d'une profondeur inattendue. Les agrumes piquants cèdent la place aux baies rouges mûres et aux épices douces. Une teinte saline de minéralité définit la finale, tandis que le 2022 s'achève sur une note vive et rafraîchissante, animée d'une tension acide résiduelle." Vinous

Autonome et plein de caractère - un vin blanc presque exotique de l'appellation noble Bolgheri DOC. Il dégage un parfum de fleurs, de pêche, de menthe et de melon et révèle au palais la richesse minérale du cépage ancestral vermentino et la délicieuse fraîcheur des arômes de groseille à maquereau du sauvignon blanc. SUPERIORE.DE

"Le Bolgheri Bianco Costa di Giulia 2022, un assemblage de Vermentino/Sauvignon Blanc de Satta, est lumineux, poussiéreux et croquant, ce qui en fait un bon choix à boire maintenant et dans les deux ou trois prochaines années. Les fruits du verger, le poivre blanc, le sel, la menthe et les agrumes lui confèrent de la luminosité". Vinous

"Jaune paille argenté éclatant. Le nez est très retenu. Puis en bouche, très juteux avec une acidité croquante, avec un jeu d'épices vertes, frais et cristallin en finale, sec." Falstaff

"Nez mentholé épicé, fleurs de sureau, astucieusement surmonté de notes de foin ; en bouche, compact, l'acidité parfaitement intégrée mais aussi une salinité discrète." Vinum

Jaune paille brillant. Au bouquet, un parfum envoûtant de notes fraîches d'agrumes et de fleurs, accompagné de quelques fruits blancs. En bouche, il est tendu et présente une belle structure acide, puis un fruit croquant et une interaction stimulante de fraîcheur et de fondant, très équilibré et d'une grande élégance et finesse. SUPERIORE.DE

"Jaune paille très clair. Nez de pomme verte, de zeste de citron et d'amandes grillées. En bouche, frais et croquant, très droit et salin, bon tirage et fine persistance." Falstaff

"Nez attrayant avec de subtiles nuances florales et d'agrumes ainsi que des herbes salées écrasées et une minéralité pierreuse. Frais et croquant, avec une acidité vive et nette, un corps moyen et un caractère frais, limoneux et salé. Savoureux et joyeux." James Suckling

Parfum merveilleusement stimulant de fruits exotiques, de pêche blanche et d'abricot. Mûr et juteux, ce vin sec croquant à l'acidité douce épouse le palais et persiste longtemps. Un vin blanc aromatique, crémeux, complexe et plein de finesse. SUPERIORE.DE

"Jaune paille lumineux avec des reflets argentés. Nez intense de pomme coupée et de fleurs des champs, avec une rémanence sur les amandes et le silex. En bouche, avec une bonne salinité, se tend avec pression et persistance, des arômes de fruits frais et une acidité bien intégrée, revient délicatement amer." Falstaff

Le Bolgheri Rosso bien réussi de Michele Sattas. Son caractère unique et sa forte identité toscane s'apprécient avec tous les sens. Un vin parfait dans le style de première classe de Sattas : puissant, dynamique, complexe avec des tanins sensiblement fins. SUPERIORE.DE

Rouge foncé avec des reflets violets brillants. Le nez est agréable et bien articulé avec des sensations de fruits rouges et noirs, dont le cassis et la cerise mûre. Après une aération plus poussée, on retrouve des arômes de fleurs et de poivre noir. En bouche, des tanins souples et bien intégrés, suivis d'une finale énergique et virale avec des fruits rouges en arrière-bouche. SUPERIORE.DE

"Ce rouge luxuriant regorge de fruits noirs mûrs et d'épices, dont la mûre, la myrtille, la prune, la menthe et le poivre noir. Il se raffermit sur la longue finale." Wine Spectator

"Le vin biologique Tenuta le Colonne 2020 Bolgheri Rosso est une expression classique aux lignes élégantes et à la présentation moyennement corsée. Cet assemblage est facile à boire et frais ; il offre également beaucoup de caractère et de charme locaux. On y goûte les fruits noirs, les épices et un soupçon de peau de raisin de climat chaud." Wine Advocate

"Des arômes intrigants d'olives noires et de fleurs avec des notes de pierre broyée et de cassis. Des notes de goudron et de mûres également. Le vin est corsé, avec des couches de tanins fins qui s'étalent sur le palais." James Suckling

Solosole est un vermentino de Toscane occidentale à l'état pur et brille par son goût riche et corsé ainsi que par ses belles épices et sa force acide. Un blanc de caractère et profond issu de la noble DOC Bolgheri et l'un de nos favoris absolus. SUPERIORE.DE

"Le Vermentino Solosole 2022 est un régal. Le citron vert confit, le gingembre, le fruit de la passion et la roche broyée sont joliment mis en valeur dans ce Vermentino croquant et exotique. Le profil gustatif inhabituel fait du Solosole un délicieux vin blanc qui peut être bu aussi bien en apéritif qu'au dîner." Vinous

"Le nez est floral et citronné avant une bouche légèrement plus sucrée de pomme verte et de citron confit. Les amandes dominent la finale, qui a un goût d'amande salée et une texture d'huile d'amande." Wine Enthusiast

"Jaune paille avec des reflets vert olive. Le nez est floral et fruité, avec des notes de pétale de rose et de pomme fraîche, avec un arrière-goût de silex et de sauge. En bouche, un fruit bien fondu, une bonne pression au palais, tendu et plein de tension, puis une finale délicatement amère." Falstaff

"Un beau vermentino avec de la pomme et de la poire coupées et un soupçon de gingembre. Corps moyen avec une belle profondeur et de l'ampleur tout en étant énergique. Légère amertume en fin de bouche. Un Vermentino sérieux." James Suckling

Quarante ans après l'acquisition de Campogiovanni, une dépendance de Montalcino, la cave toscane Cantina San Felice, qui appartient désormais au groupe Allianz, a décidé de poursuivre son expansion sous le nom de Bell'Aja. Dans la localité de Bolgheri Le Sondraie, 6 hectares de vignes aux sols argilo-sablonneux ont été sélectionnés, où le cabernet sauvignon et le merlot ont été plantés en priorité il y a plus de 12 ans. Il n'existe que deux vins de cette nouvelle appellation Bell'Aja, Bolgheri Rosso et Bolgheri Rosso Superiore.

Pourpre brillant, le bouquet est plein de baies des bois foncées. La bouche est harmonieuse avec une acidité fine et des tanins souples et très enveloppants. Un rouge chaleureux, flatteur et profilé, à la hauteur de ses nobles origines. SUPERIORE.DE

"Un Bolgheri juteux et précis qui présente une bouche croquante, mi-corsée à corsée, chargée de tanins fins et frais et de cerises et de baies juteuses. Un soupçon de chocolat et quelques herbes. Le fruit, en particulier la pureté du fruit, est le protagoniste ici. A déguster dès à présent." James Suckling

Occhione est une cuvée racée et fraîche composée de 90% de vermentino et de 10% de viognier. Jaune clair lumineux avec des reflets verdâtres. Le nez révèle de fines notes de pêche, de mangue et de pamplemousse. La bouche est d'une puissance moyenne avec des notes florales et fruitées et une acidité bien dosée. Dans l'ensemble, c'est un vin frais et élégant qui se marie non seulement parfaitement avec la fine cuisine méditerranéenne à base de poisson, mais qui apporte également dans le verre le maquis typique de la Maremme. SUPERIORE.DE

"Jaune paille, bouquet épicé de poire Williams et de citron vert, également menthe fine ; acidité croquante, évolution minérale et saline, finale de pêche." Vinum

"Jaune paille clair et lumineux. Nez de pomme verte, de fleurs jaunes et d'amandes grillées, une légère touche d'agrumes. Se montre très précis en bouche, jeu d'acidité vif, en milieu de bouche sur le pamplemousse, s'étire finement sur le palais, en finale avec de la persistance, très racé et vif." Falstaff

Volpolo est le deuxième vin le plus élégant du Podere Sapaio, une cave de Cantina en plein essor. Le parfum révèle des notes épicées, le goût est plein, long et intense, avec des tanins soyeux et un raffinement discret. Un représentant plus que respectable de la noble région toscane avec un excellent rapport qualité-prix. SUPERIORE.DE

"Un Bolgheri exceptionnel qui offre à la fois de la fraîcheur et une profondeur et une complexité excellentes. Au nez, on trouve beaucoup de cerises noires et de mûres fraîches, ainsi que de la poudre de cacao, des olives noires, des pierres et des épices à base de poivre. La bouche corsée présente de nombreux tanins fins et poussiéreux, un milieu juteux et large et une finale longue et concentrée. Bravo !" James Suckling

Lambda, en physique la longueur d'onde, en mécanique le degré d'élancement ... Et c'est ainsi que ce rouge arrive dans notre verre, exactement sur notre longueur d'onde et avec un corps défini et élancé. Un rubis violet riche et foncé. Une richesse et une diversité de parfums impressionnantes, marquées par des nuances d'épices, de groseille et de mûre ; des tanins lisses mais bien proportionnés et une finale attrayante et finement épicée. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis intense. Épicé et balsamique, avec des notes de framboise, de cerise, de groseille et des nuances de poivre blanc. En bouche, souple et compact, avec une bonne fraîcheur, des tanins souples et une finale épicée." Falstaff

Bolgheri Rosso classique avec un bouquet puissant de framboises et de groseilles, de cassis et d'un peu de tabac. Goût juteux et corsé, beaux tanins et bonne acidité. Magnifique entrée en matière dans le grand monde des vins Le Macchiole. SUPERIORE.DE

"Le Bolgheri Rosso 2021 est un grand vin qui montre à quel point ce millésime est convaincant sur la côte toscane. Exubérant et profond, le 2021 est merveilleusement complexe du début à la fin. De douces notes de moka, de cuir neuf, de cèdre, de tabac et de fleurs séchées lui confèrent de la complexité." Vinous

"Combinaison raffinée de baies noires, de café et de fleurs séchées ; en bouche, du caractère, des tanins robustes, des notes persistantes de fruits et d'herbes en finale." Vinum

"Violet rubis brillant. Nez discret et fin, sur les aiguilles de sapin, la fumée froide et les baies de forêt mûres. En bouche, il est saisissant, avec des tanins jeunes et encore un peu impétueux, il montre une superbe jutosité en finale, il faut encore un peu de patience." Falstaff

"Arômes attrayants de baies noires avec des noix écrasées, des herbes épicées et des tons de terre poussiéreux. Moyennement corsé à corsé avec une poignée ferme de tanins qui sont fins et polis. Une acidité juteuse coupe la finale linéaire. Frais avec une minéralité pierreuse qui transparaît en fin de bouche." James Suckling

"Le vin se présente d'emblée avec des notes fruitées puissantes mais aussi très fraîches de cerises noires et de mûres. La qualité du fruit primaire est parfaite, surtout dans ce millésime équilibré, et on obtient des arômes puissants qui accompagnent les viandes grillées. Le vin a une énorme structure, de l'acidité et des tanins élégants." Wine Advocate

"Ce vin rouge pur et expressif se caractérise par des arômes de cerise, de framboise et de mûre, complétés par du fer, des épices et de légères notes herbacées. Svelte et élégant, il présente un profil juteux et une excellente persistance en bouche." Wine Spectator

Rouge rubis intense. Un bouquet clairement défini avec de belles épices aux herbes. Dans le verre, un fruit noir profond et un corps très rond, un jeu d'acidité fin et des tanins polis. Un représentant classique de l'appellation noble Bolgheri avec une impression générale particulièrement harmonieuse. À aérer absolument. SUPERIORE.DE

"Le Passi di Orma est le vin d'entrée de gamme chez Orma à Bolgheri. Le 21 possède un arôme sourd, aux tons clairs, de fruits chocolatés et d'accents de baies avec de l'encens, du romarin et des feuilles de laurier. Il est ensuite doux, charnu, rond et un peu fort en bouche. Large, plein, avec un milieu de bouche riche, mais peu de finesse et de caractère, il reste un peu réducteur et encadré par un bon bois." Weinwisser

"Rouge rubis saturé avec un bord qui s'éclaircit légèrement. Le nez est épicé avec du poivre noir et fruité avec une griotte bien pleine, puis légèrement cuiré avec une touche de chocolat et de marc de café. En bouche, beaucoup de cerise mûre, bien équilibré, avec des tanins à grain fin et une longue finale." Falstaff

Rouge rubis brillant. Au bouquet, prune, groseille, cerise séchée et cuir. En bouche, il est plein de jus et de puissance, avec des arômes merveilleusement harmonieux de petits fruits rouges, d'épices méditerranéennes et une trame tannique bien maîtrisée. Un magnifique représentant de Bolgheri, bien équilibré, qui se distingue en outre par une finale d'une longueur impressionnante. SUPERIORE.DE