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Barbaresco “La Casa in Collina” DOCG 2019
Le Barbaresco La Casa in Collina de Terre da Vino, aux couleurs intenses, dégage un parfum intéressant de fleurs, de cerises et de tabac. Le goût juteux est très équilibré et a une excellente persistance. SUPERIORE.DE
"Nez parfumé de cèdre, de cerises séchées, de tabac, de chocolat à la menthe et de zeste de citron. Corps moyen avec des tanins fermes et malléables. Une trame stable, pourtant fraîche et pétillante." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12 mois de grands fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Extrait total : 29,66 g/l
- Acidité totale : 5,90 g/l
- Sucre résiduel : 1,45 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,55
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 18-20 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé05102619 · 0,75 l · 28,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Barbaresco DOCG 2020
Typique du Barbaresco : rouge rubis clair, bouquet délicat de baies, de sous-bois et de café. En bouche, il est puissant avec des tanins fins mais perceptibles, un milieu de bouche souple avec une substance ample et une finale longue et fruitée. Très bon rapport qualité-prix. SUPERIORE.DE
En savoir plusCe millésime n’a pas encore été évalué.
Le 2019 a reçu les distinctions suivantes:- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 15 mois en fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Extrait total : 29,88 g/l
- Acidité totale : 5,91 g/l
- Sucre résiduel : 1,87 g/l
- Sulfites : 77 mg/l
- pH : 3,44
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 18-20 °C
- Potentiel de garde : 2032+
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé05182420 · 0,75 l · 30,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Barbaresco DOCG 2020
Rouge rubis clair avec des reflets orangés. Un bouquet fin de violettes, de sol forestier et une note balsamique de camphre. En bouche, de la cerise Marasca, un peu de framboise, de la réglisse et une note mentholée. Une acidité fraîche et la juste mesure de tanins élégants complètent la finale vive et longue. SUPERIORE.DE
"Un rouge tendu et concentré, brillant et chargé de saveurs de cerise, de fraise, de rose et d'eucalyptus. Il révèle des accents minéraux et de tabac au fur et à mesure qu'il évolue en bouche. Équilibré, avec des tanins poudreux qui tapissent la finale." Wine Spectator
"Arômes de cerises séchées avec des fleurs écrasées, des épices rouges et des écorces d'orange. Corps moyen à plein avec des tanins veloutés et un certain mordant. Texturé et poli avec un caractère vif de fruits rouges. Finale croquante." James Suckling
"Le Barbaresco 2020 dévoile lentement un fruit délicat aux arômes finement équilibrés de cerise sauvage, de goudron, de rose et de pointe de crayon. Cette note minérale plus sombre confère à ce millésime une qualité plus profonde, plus baritonique. Mais la luminosité caractéristique du nebbiolo transparaît. Les tanins du millésime 2020 sont globalement plus immédiats, et la sensation en bouche du vin est élancée et ferme." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 12/4 mois grand fût en bois/réservoir en ciment
- Végane : oui
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Extrait total : 28,40 g/l
- Acidité totale : 5,85 g/l
- Sucre résiduel : 1,70 g/l
- Sulfites : 100 mg/l
- pH : 3,50
- Bouchons : Diam
- Température de service : 16-18 °C
- Potentiel de garde : 2034+
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé05272520 · 0,75 l · 33,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Barbaresco Serraboella DOCG 2018
Rouge rubis moyennement intense, fin bouquet de roses avec des notes de thé et d'herbes séchées. Un bel arôme de cerise noire avec une note boisée bien intégrée en fait un vin équilibré et qui ne s'impose à aucun moment. L'évolution climatique de 2016 a en outre donné à ce nebbiolo une précision et une droiture impressionnantes. SUPERIORE.DE
"Rouge moyen ; certain fruit, tabac ; puissant, juteux, bonne amertume, très agréable." Merum
"Rubis moyen développé avec un bord briqueux. Nez intense, complexe et profond avec un soupçon de cuir marocain. Le fruit est généreux mais pas encore complètement ouvert. Les tannins sont magnifiques et l'acidité est mûre. Bon potentiel à moyen terme." Jancis Robinson
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 14-15 mois grands fûts de bois
- Végane : oui
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Extrait total : 28,00 g/l
- Acidité totale : 5,45 g/l
- Sucre résiduel : 0,37 g/l
- Sulfites : 95 mg/l
- pH : 3,60
- Bouchons : Diam
- Température de service : 16-18 °C
- Potentiel de garde : 2034+
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé05272618 · 0,75 l · 44,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Barbaresco “Spezie” Riserva DOCG 2015
Les raisins de nebbiolo de cet archétype du Barbaresco proviennent de sols marneux situés à environ 250 mètres d'altitude. Après deux ans d'élevage dans le grand bois et 6 à 7 ( !) années supplémentaires de maturation en bouteille, voici un vin qui, avec ses tanins parfaitement mûrs et son fondant subtilement sucré, fait déjà le bonheur des amateurs de nebbiolo les plus impatients.
Rouge rubis avec des reflets grenat, bouquet convaincant et épicé de violette, de mousse, de pétales de rose et de petits fruits rouges. En bouche, une belle pression, tout en étant franc, frais et corsé, avec des notes extraites et douces bien dosées de cerise au marasquin et un magnifique fruit qui, associé à des tanins à la maille fine, promet encore un grand avenir. SUPERIORE.DE
"Rouge cerise brillant et riche avec des reflets sombres. Le bouquet invite à la dégustation de framboises des bois juteuses, de mûres, de cardamome et de vanille bourbon. L'attaque est agréable, se tortille gracieusement à travers le palais, le corps est puissant avec une structure austère, malgré tout clair, il va avec une bonne pression jusqu'à la finale persistante." Falstaff
"Rouge rubis brillant et mûr avec des reflets orangés. Au nez, un doux parfum de cerises mûres avec un soupçon de gâteau aux fruits, très attrayant. En bouche, un fruit de cerise marasca juteux avec des tanins enveloppants. Long, concentré et très savoureux, mais pas encore à son apogée." Jancis Robinson
"Riche et large avec une opulence charnue du vin. Des mûres avec un soupçon d'huile de truffe, de la viande fumée et un parfum d'herbes séchées." Decanter
"Un solide Barbaresco 2015 au caractère d'épices, de cèdre et de prune. Un corps plein, beaucoup de fruits et des tanins à mâcher. Il a besoin de temps pour s'assouplir et s'unir." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 24 mois de grands fûts de bois / 7 ans de vieillissement en bouteille
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Extrait total : 29,92 g/l
- Acidité totale : 5,98 g/l
- Sucre résiduel : 0,95 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,45
- Bouchons : bouchon naturel
- Température de service : 18-20 °C
- Potentiel de garde : 2031+
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé05103815 · 0,75 l · 44,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Barbaresco DOCG 2020
Les raisins utilisés pour le Barbaresco proviennent principalement des meilleurs vignobles de Pora, Ovello, Montestefano, Muncagota et Rio Sordo. Rouge rubis à grenat profond et vif. Un large bouquet de fruits rouges et de pâtisserie avec une touche minérale. En bouche, il convainc par sa structure riche et solide ainsi que par son évolution continue qui se termine par une finale longue et parfumée. Chaque année, la coopérative viticole leader en Italie montre déjà avec son Barbaresco de base de quoi elle et ses membres sont capables. SUPERIORE.DE
"Rubis moyen et jeune. Un vrai nez de fruits concentrés, ce qui manque cruellement à ce millésime. Bouche subtile de cerise marasque avec beaucoup de tannins finement broyés ; la tête et les épaules au-dessus du reste." Jancis Robinson
"Ce vin est aromatique et attrayant avec des notes de cerises séchées, d'hibiscus, de cacao et d'écorce. Il est moyennement corsé, avec des tanins polis et raffinés, une texture veloutée et une finale linéaire. Frais et floral en fin de bouche, avec une colonne vertébrale de fruits rouges brillants." James Suckling
"Le Barbaresco 2020 est un vin charmant et harmonieux qui se boira bien avec un minimum de garde. Le fruit en avant et les courbes douces sont peut-être un peu inhabituels pour un jeune Barbaresco, mais c'est ce qui rend le vin très agréable. La cerise rouge juteuse et la prune, le pétale de rose, les épices, le cèdre, la menthe et le tabac se fondent dans le verre. Les classicistes préféreront probablement d'autres millésimes, mais il est difficile de ne pas aimer le 2020 pour sa personnalité charmante et effusive. En même temps, l'aération permet d'obtenir une plus grande présence aromatique et une bonne structure." Vinous
"Encore vineux, avec de jeunes notes de fraise, de bouton de rose, de violette, de réglisse et un soupçon de cannelle. Savoureux et floral en bouche, dominé par une acidité ferme, croquante et longue et des tanins mûrs et veloutés d'une qualité étonnante ; peut-être un peu sévère en fin de bouche. Un Barbaresco étonnant. Nous avons ici la coopérative de Barbaresco, connue pour produire certains des vins de qualité les plus chers de toutes les Langhe." Decanter
"Le Barbaresco 2020 présente un vaste ensemble d'arômes de cerise sauvage, de fleur bleue, d'épices douces et de calcaire broyé. Comme toujours, le vin dresse un portrait passionnant et authentique du Nebbiolo, avec toutefois un peu plus de richesse et de texture dans ce millésime. C'est particulièrement vrai en ce qui concerne le palais, où le vin offre une intensité de poids moyen avec des tanins fondus." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 20 mois de grands fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Extrait total : 29,71 g/l
- Acidité totale : 6,05 g/l
- Sucre résiduel : 1,16 g/l
- Sulfites : 69 mg/l
- pH : 3,36
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 16-18 °C
- Potentiel de garde : 2034+
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé05132120 · 0,75 l · 45,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Barbaresco Serraboella DOCG 2019
Rouge rubis moyennement intense, fin bouquet de roses avec des notes de thé et d'herbes séchées. Un bel arôme de cerise noire avec une note boisée bien intégrée en fait un vin équilibré et qui ne s'impose à aucun moment. L'évolution climatique de 2019 a en outre donné à ce nebbiolo une précision et une droiture impressionnantes. SUPERIORE.DE
"Rouge moyen, épicé, certain fruit, attrayant ; fluide, juteux, bonne profondeur, caramel, longueur, agréable amertume, plaît." Merum
"Merveilleux représentant qui allie puissance et finesse, possède en outre une bonne tension interne et une bonne densité et agit harmonieusement de A à Z, présente des notes fruitées classiques, reste longtemps et procure beaucoup de plaisir et de joie." Weinwisser
"Rouge rubis à peine moyen. Nez impressionnant de fruits d'un rouge profond avec des notes d'épices piquantes. Un fruit plein en bouche, tenu en échec par de nombreux tanins puissants. Tout est présent en abondance, mais l'ensemble reste élégant et bien équilibré. Finale sur le fruit pur de la framboise." Jancis Robinson
"Belle concentration de fruits rouges avec quelques groseilles et fraises. Très fruité pour ce millésime. Corsé, avec des tanins ronds et fondus et une finale puissante. Un Barbaresco très typé, avec une concentration solide pour le millésime." James Suckling
"Le Fontanabianca 2019 Barbaresco Serraboella, emballé dans son étiquette noire distinctive, est un vin discret, gracieux et incroyablement soyeux qui tombe doucement sur le palais et caresse les sens. Il y a beaucoup de beauté ici, avec des arômes de fruits rouges, de poudre de réglisse, de tarte aux framboises et beaucoup de fleurs bleues ou de lilas. J'aime la texture fine de la bouche." Wine Advocate
"Des arômes de cuir neuf, de menthol, de réglisse et de baies à la peau sombre caractérisent le nez de ce vin rouge parfumé. En bouche, il est juteux et savoureux, avec des cerises noires juteuses, des framboises, de l'anis étoilé et de la cannelle, le tout soutenu par des tanins fermes et finement granuleux. Il est vif, équilibré et tendu par la jeunesse, avec une acidité nerveuse." Wine Enthusiast
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 14-15 mois grands fûts de bois
- Végane : oui
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Extrait total : 28,10 g/l
- Acidité totale : 5,55 g/l
- Sucre résiduel : 0,40 g/l
- Sulfites : 106 mg/l
- pH : 3,58
- Bouchons : Diam
- Température de service : 16-18 °C
- Potentiel de garde : 2035+
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé05272619 · 0,75 l · 45,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Barbaresco DOCG 2020
Le Barbaresco de Prunotto présente une forte dose de personnalité nebiolo et s'ouvre sur des notes équilibrées de baies séchées, de réglisse, de goudron et de fleurs bleues. L'ensemble est délicat et frais. Ce qui rend ce vin si attrayant, c'est le fait qu'il offre une vision si claire et authentique du raisin, qui est particulièrement bien mis en valeur dans cette goutte très attrayante. La finale est pleine d'élégance et de soie. SUPERIORE.DE
"Helles Rot ; reduktiv-rotfruchtig ; runder Ansatz, fassig, Kaffee, feines Tannin, Karamell, lang, bon à boire, gefällt." (JLF) Merum
"Un rouge dense, avec des saveurs de cerises et de baies macérées, nuancées de réglisse, de foin, de menthol et d'un soupçon de cuir. Bien que légèrement corsé, ce vin est intense et persistant, avec des fruits mûrs en finale. Il offre un excellent équilibre et une belle longueur." Wine Spectator
"Plein de retenue, de réglisse, d'aneth, d'orange sanguine, ce vin est intensément floral et présente des fruits éclatants comme la fraise et l'orange. Beaucoup de volume ici. Une fraîcheur vive jusqu'à la finale et des tanins fermes et musclés qui sont jeunes, poussiéreux mais mûrs. Un classique gracieux pour longtemps. Bric Turot est un vignoble unique exposé à la fois au sud-est et au sud-ouest dans la région de Pertinace." DecanterEn savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : tonneau en bois utilisé pendant 12 mois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Extrait total : 29,97 g/l
- Acidité totale : 5,87 g/l
- Sucre résiduel : 1,35 g/l
- Sulfites : 73 mg/l
- pH : 3,36
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 18-20 °C
- Potentiel de garde : 2033+
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé05043520 · 0,75 l · 45,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Barbaresco “Nubiola” DOCG 2019
Rubis étincelant. Bouquet expressif et très parfumé de fruits rouges à noyau, de baies des bois, de menthe et de cuir. Une approche juteuse et claire avec des tanins bien proportionnés. Finale merveilleusement longue sur les baies mûres et les épices. SUPERIORE.DE
"Le Barbaresco Nubiola 2019 est tout à fait le surdoué de la gamme de Pelissero de cette année. Aromatiquement intense et également assez profond, le Nubiola impressionne par son équilibre. Le mélange de différents sites a clairement été un avantage. Les fruits rouges éclatants, le cèdre, le tabac, l'écorce d'orange et la grenade lui confèrent une complexité notable. Donnez aux tanins quelques années pour s'adoucir." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 18 mois en barrique
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Extrait total : 38,00 g/l
- Acidité totale : 5,78 g/l
- Sucre résiduel : 1,38 g/l
- Sulfites : 136 mg/l
- pH : 3,86
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 18-20 °C
- Potentiel de garde : 2034+
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé05313419 · 0,75 l · 45,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Barbaresco Bordini DOCG 2020
Rouge rubis moyennement profond avec des reflets orangés. Magnifique bouquet de fines compotes de griottes et de fraises avec des épices de chêne discrètes. Complexe et juteux en bouche avec un pot-pourri de fruits noirs encadré par un tanin au grain fin. Bien structuré, il mène à une finale intéressante et longue. SUPERIORE.DE
"Ce rouge charnu présente des notes de cerise, de fraise, de menthe et de terre, soutenues par une structure ferme et vibrante. Bien qu'il finisse sur le côté austère aujourd'hui, il y a de la fraîcheur et un arrière-goût persistant de fruit et de saveur." Wine Spectator
"Ce vin est vif et racé, avec des framboises mûres, des feuilles de groseille, des pétales de rose et de la bergamote. Également de la terre sèche. Corps moyen à plein avec des tanins croquants et une texture crayeuse. Structuré et un peu tenace, néanmoins frais et fruité rouge avec une finale minérale." James Suckling
"Le Barbaresco Bordini 2020 (avec des fruits du village de Neive) présente dans ce millésime une densité moyenne avec plus de texture et de structure. Le Bordini est un peu plus austère de caractère et globalement cordial. Cette richesse supplémentaire s'accompagne d'une approche ouverte qui rend ce vin accessible à moyen terme. Ou vous pouvez attendre, si vous le souhaitez." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 13/3-4 mois grand fût en bois/réservoir en ciment
- Végane : oui
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Extrait total : 27,50 g/l
- Acidité totale : 5,65 g/l
- Sucre résiduel : < 0,50 g/l
- Sulfites : 110 mg/l
- pH : 3,55
- Bouchons : Diam
- Température de service : 16-18 °C
- Potentiel de garde : 2036+
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé05272120 · 0,75 l · 46,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Barbaresco DOCG 2020
"Pour nous, il est important qu'un bon Barbaresco exprime pleinement ses caractéristiques : élégance, finesse, harmonie. Le millésime 2020 nous a offert un vin complet, très fascinant et doté d'un excellent potentiel de vieillissement. Bien qu'il soit prêt à être bu dès maintenant, nous vous recommandons d'en conserver quelques bouteilles afin d'observer son évolution. Nous sommes impatients de voir comment il évoluera dans les années à venir". Franco Massolino
Les raisins du Barbaresco de Massolino proviennent des vignobles Starderi, Albesani et Serraboella. Rouge grenat moyen avec des reflets rouille. Le bouquet charmant présente des fruits rouges clairs, des pétales de rose et des violettes. En bouche, il est plutôt tendre et déjà jeune, d'une élégance et d'une finesse qui convainquent pleinement. Par la suite, il révèle un noyau fruité séduisant, des tanins fins et une trame acide bien proportionnée qui lui ouvrent un avenir magnifique. Très bien fait ! SUPERIORE.DE
"Neive. Rubis moyen brillant. Nez assez fermé avec juste une suggestion d'épices sombres et de cerise mûre et juste un soupçon de pansement. Souple, élégant, avec des notes minérales et des tanins mâchus. Un style de climat frais." Jancis Robinson
"Le Massolino 2020 Barbaresco est légèrement fermé à ce stade de sa jeunesse et a besoin d'un peu plus de temps en bouteille. Il offre des arômes de cerise douce et de cassis sauvage, avec des notes de pierre broyée et de fleur bleue. Il a juste besoin de plus de temps pour s'épanouir." Wine Advocate
"Un nez parfumé de cerises épicées, de fraises séchées, de chocolat et d'épices noires. Des notes d'écorce également. Moyennement corsé, avec un caractère savoureux et une structure tannique ferme. Équilibré et régulier avec une finale veloutée." James Suckling
"Le Barbaresco 2020 est un excellent successeur du 2019. Le 2020 est un vin avec du nerf et de la grâce, qui déborde d'énergie. Des fruits rouges/violets finement modelés, de la lavande, des épices, de la roche broyée et des écorces d'orange ornent ce Barbaresco moyennement lourd et expressif. Une explosion de notes douces de fleurs et d'épices soulève la superbe finale, merveilleusement parfumée et vive. J'adore le classicisme ici." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 18 mois tonneau
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Extrait total : 28,10 g/l
- Acidité totale : 6,08 g/l
- Sucre résiduel : 0,42 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,45
- Bouchons : Diam
- Température de service : 16-18 °C
- Potentiel de garde : 2034+
- Accords mets et vins : pâtes consistantes avec du sugo, viandes grillées
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé05492720 · 0,75 l · 48,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Limitation à 6 articles par clientBarbaresco Bordini DOCG 2020
Le Cognos Barbaresco issu du haut lieu-dit Bordini est un nebbiolo centré et ferme qui compte plutôt parmi les représentants les plus puissants de l'appellation. Mais ce n'est qu'au deuxième coup d'œil qu'il révèle son grand potentiel aromatique : Cerise, mûre, épices et un peu de menthe fraîchement hachée. Puis un peu de spéculoos, de noix, des notes salées et de tabac. L'acidité et les tanins forment une symbiose parfaite et constituent en même temps la colonne vertébrale de cet imposant Barbaresco qui fera plaisir pendant de nombreuses années. SUPERIORE.DE
"Le Barbaresco Bordini 2020 d'Elvio Cogno est particulièrement puissant et charpenté en termes de fruit. Cette expression d'un millésime chaud offre une texture fruitée moyenne avec une présentation classique de cerise, de groseille rouge, de réglisse, de fleur bleue et d'épices. Il a encore besoin de quelques années de vieillissement en bouteille, mais nous ne sommes plus très loin d'une maturité optimale pour le boire." Wine Advocate
"Un rouge brillant et bien défini qui présente des arômes et des saveurs de cerise, de fraise, de réglisse et d'herbes sauvages. D'une texture souple, il se raffermit agréablement, avec des tanins finement ouvragés et un arrière-goût persistant." Wine Spectator
"Framboises et cerises attrayantes avec un soupçon de roselle et d'épices rouges. Également un peu d'orange sanguine. Mi-corsé à corsé, poli et raffiné avec des tanins compacts et une texture veloutée. Il est mûr mais frais, avec un caractère pur et vif de fruits rouges et une longue finale. Attrayant maintenant, mais encore meilleur après 2025." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 12-14 mois grand fût en bois
- Végane : oui
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Extrait total : 24,70 g/l
- Acidité totale : 5,56 g/l
- Sucre résiduel : 0,41 g/l
- Sulfites : 96 mg/l
- pH : 3,45
- Bouchons : Diam
- Température de service : 18-20 °C
- Potentiel de garde : 2034+
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé05263720 · 0,75 l · 52,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Barbaresco Reyna DOCG 2019
Magnifiques arômes de prunes coupées en tranches avec un soupçon de fleurs séchées. Corsé, avec un caractère bien accentué d'épices, de truffes et de baies. Très long et riche, mais néanmoins doux et beau. SUPERIORE.DE
"Fruits noirs avec des champignons frais et des tiges de fleurs. Réglisse également. Moyennement corsé, avec des tanins fins et une finale fruitée. Un vin délicieux à boire dès maintenant." James Suckling
"Le Barbaresco Reyna 2019 est lumineux, fruité et va de l'avant, ce qui en fait un bon choix à boire maintenant et dans les années à venir. De doux accents floraux, des épices et un soupçon d'écorce d'orange lui confèrent de la fraîcheur. Le vin a une belle profondeur et une belle densité." Vinous
"Un rouge riche et rond avec des arômes de menthe, de menthol et de réglisse qui encadrent un noyau de fruits de cerise et de prune. Montre des tanins abondants à l'arrière, mais le fruit mûr revient à la fin." Wine Spectator
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 12 mois 50%/50% barrique/tonneau
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Extrait total : 29,95 g/l
- Acidité totale : 5,98 g/l
- Sucre résiduel : 1,15 g/l
- Sulfites : 84 mg/l
- pH : 3,55
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 18-20 °C
- Potentiel de garde : 2035+
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé05223919 · 0,75 l · 52,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Barbaresco Bric Turot DOCG 2019
Bric Turot est un vignoble de pointe du Barbaresco. C'est de ce vignoble de cinq hectares que provient ce nebbiolo au fruité sensationnel, qui séduit par ses magnifiques arômes de mûre et de cerise. La structure gustative est élégante et puissante et se prolonge très longtemps. SUPERIORE.DE
"Rubis pâle. Nez captivant de framboise mûre et sucrée avec des notes de canneberge acide. Framboise et canneberge en bouche. Abondance de fruits élégants, mais encore jeune, avec de fantastiques tanins mûrs et accrocheurs." Jancis Robinson
"Le Barbaresco Bric Turot 2019 est le plus profond et le plus puissant des trois Barbarescos de la gamme Prunotto. La cerise noire, le graphite, les épices, le cuir, le menthol et la fumée ajoutent à l'impression de gravité. Le 2019 a besoin de temps pour s'adoucir." Vinous
"Fraises foncées avec beaucoup de fleurs séchées, de bois de santal et de pierre. Moyennement corsé, avec des tanins très fins et une finale fraîche et complexe. Ferme et crémeux à la fin. Meilleur en 2024 et au-delà, mais déjà magnifique." James Suckling
"Un rouge élégant et vibrant, avec des saveurs de cerise et de fraise nuancées de rose, de réglisse et d'épices. Tout est dans l'équilibre et la finesse, avec une finale longue, complexe et gourmande." Wine Spectator
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12 mois en fûts de bois/barriques
- Filtration : non
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 18-20 °C
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Extrait total : 29,85 g/l
- Acidité totale : 5,78 g/l
- Sucre résiduel : 1,19 g/l
- Sulfites : 86 mg/l
- pH : 3,51
- Potentiel de garde : 2034+
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé05042819 · 0,75 l · 61,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Barbaresco Bordini DOCG 2020
Au bouquet, des fruits noirs nuancés d'épices, de goudron, de réglisse et de baies sauvages. La sensation en bouche est douce et souple avec une texture persistante et soyeuse. Voici un nebbiolo qui respire le caractère et la personnalité. Le Barbaresco Vigneto Bordini est une interprétation précise du cépage, qui dessine avec légèreté une ligne fine entre élégance et puissance. SUPERIORE.DE
"Le Barbaresco Vigneto Bordini 2020 présente des arômes de fleurs écrasées, de baies rouges, de menthe et de poivre blanc. Ce Barbaresco nerveux et de poids moyen a beaucoup à offrir, surtout si les tanins s'assouplissent un peu. C'est le Barbaresco le plus floral et le plus léger des Spinetta." Vinous
"Beau fruit mûr avec des agrumes et des épices de boulangerie, tant au nez qu'en bouche. Moyennement corsé avec des tanins très fins qui confèrent au vin tension et structure." James Suckling
"Le La Spinetta 2020 Barbaresco Bordini présente au premier nez une note épicée qui rappelle la cannelle et un soupçon de quelque chose de plus sombre comme des clous de girofle écrasés. Ce nebbiolo du millésime chaud comprend de riches arômes fruités de mûres et de groseilles noires, et il y a un côté terreux avec des clous rouillés et de la terre à fleurs. Il se termine par des accents très aigus d'herbes balsamiques ou d'huile d'eucalyptus." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 16 à 18 mois de barrique neuve
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Extrait total : 30,29 g/l
- Acidité totale : 5,91 g/l
- Sucre résiduel : 1,11 g/l
- Sulfites : 84 mg/l
- pH : 3,45
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 18-20 °C
- Potentiel de garde : 2037+
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé05114220 · 0,75 l · 64,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Barbaresco “La Casa in Collina” DOCG 2019 · MAGNUM en boîte originale en bois
Le Barbaresco La Casa in Collina de Terre da Vino, aux couleurs intenses, dégage un parfum intéressant de fleurs, de cerises et de tabac. Le goût juteux est très équilibré et a une excellente persistance. SUPERIORE.DE
"Nez parfumé de cèdre, de cerises séchées, de tabac, de chocolat à la menthe et de zeste de citron. Corps moyen avec des tanins fermes et malléables. Une trame stable, pourtant fraîche et pétillante." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12 mois de grands fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Extrait total : 29,66 g/l
- Acidité totale : 5,90 g/l
- Sucre résiduel : 1,45 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,55
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 18-20 °C
- Potentiel de garde : 2032+
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé05104719 · 1,5 l · 32,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi10 pièces disponibles
Barbaresco “Tulin” DOCG 2019
Le Barbaresco Tulin est un intermédiaire convaincant dans la gamme de Giorgio Pelissero. Il a la richesse que l'on trouve habituellement dans ses vins, mais aussi une bonne dose de fraîcheur. Des nuances florales et épicées s'entrelacent avec un noyau de petits fruits rouges et pourpres qui lui confèrent un parfum intérieur et une énergie frappants. Tulin est un vin impressionnant qui se distingue par son équilibre. SUPERIORE.DE
"Le Barbaresco Tulin 2019 est un vin dense et puissant qui présente une abondance de fruits rouges foncés, d'épices, de moka et d'orange sanguine. Il a une bonne profondeur, mais le 2019 donne l'impression d'être encore en train de naître. Des tanins présents confèrent au tulin une impression plutôt sombre." Vinous
"Un Barbaresco expressif, aux arômes et saveurs de cerise, de framboise, de fleurs, de réglisse et de menthol. Riche et harmonieux, il est soutenu par des tanins bien dessinés. Il présente un bel équilibre et un long arrière-goût." Wine Spectator
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 18 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Extrait total : 29,85 g/l
- Acidité totale : 5,95 g/l
- Sucre résiduel : 1,39 g/l
- Sulfites : 76 mg/l
- pH : 3,43
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 18-20 °C
- Potentiel de garde : 2037+
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé05313619 · 0,75 l · 72,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Barbaresco Bric Turot DOCG 2020
Bric Turot est un vignoble de pointe du Barbaresco. C'est de ce vignoble de cinq hectares que provient ce nebbiolo au fruité sensationnel, qui séduit par ses magnifiques arômes de mûre et de cerise. La structure gustative est élégante et puissante et se prolonge très longtemps. SUPERIORE.DE
"Rouge clair ; fruité rouge évident, invitant ; fruit également en bouche, juteux, rond, tanins fins, frais, fin, bon à boire, très beau". (JLF) Merum
"L'un des vins historiques du Prunotto, propriété des Marchesi Antinor (avec un vignoble en dehors d'Alba), est une expression élancée et aérodynamique avec des arômes doux de cerises séchées et de groseilles rouges. Le bouquet est plutôt simple, bien qu'il y ait quelques épices et des notes piquantes qui lui donnent de la profondeur." Wine Advocate
"Ce vin rouge offre suffisamment d'arômes de cerises, de fraises et d'hibiscus, complétés par des notes d'eucalyptus et d'herbe. En fin de bouche, il devient plus maigre et plus ferme, avec des accents de rouge et de fer qui apportent des détails. Gracieux et complexe." Wine Spectator
"Croquant et fruité avec des tanins très fins et des arômes et saveurs clairs de framboise, de cerise et d'épices. On a envie de le boire tout de suite, mais il faut le laisser bien vieillir. Notes d'agrumes en fin de bouche." James Suckling
"Plein de retenue, de réglisse, d'aneth, d'orange sanguine, intensément floral, avec un fruit vif comme la fraise et l'orange. Il a beaucoup de volume. Une fraîcheur vive jusqu'en fin de bouche et des tanins fermes et musclés, jeunes, poussiéreux et pourtant mûrs. Un classique gracieux pour les longues distances. Bric Turot est un vignoble unique orienté sud-est et sud-ouest dans la région de Pertinace." Decanter
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12 mois en fûts de bois/barriques
- Filtration : non
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 18-20 °C
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Extrait total : 30,25 g/l
- Acidité totale : 5,86 g/l
- Sucre résiduel : 1,22 g/l
- Sulfites : 84 mg/l
- pH : 3,48
- Potentiel de garde : 2035+
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé05042820 · 0,75 l · 73,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Barbaresco DOCG 2019 (BIO)
Le Barbaresco d'entrée de gamme de Ceretto provient de différents terroirs, pour la plupart des vignes plus jeunes d'Asili (35%) et de la partie inférieure de Bernadot (65%). Il est d'une couleur rubis brillante et élégante. Il possède toute l'énergie et la vivacité et offre une excellente persistance et un équilibre remarquable. Au bouquet, cerise rouge sucrée, menthe, pin, réglisse et écorce d'orange confite. En bouche, il est tendu et ferrugineux, très juteux, salé, s'étire avec précision sur la langue, avec une certaine pression, une persistance juteuse et longue remarquable. Après une bonne aération, il est déjà impressionnant et accessible dans sa jeunesse. SUPERIORE.DE
"Rouge grenat brillant avec des reflets rubis. Nez intense de griotte et d'églantier, puis un peu de cuir, de tabac et de sol forestier, complexe. En bouche, entrée en filigrane, avec des tanins souples, harmonieux et bien équilibré, élégant, finale juteuse." Falstaff
"Ce vin présente des arômes de chêne et de noix grillée, tandis que les baies et les épices restent en arrière-plan. La bouche, serrée et primaire, offre de la confiture de framboises, de la vanille et de la réglisse, le tout accompagné de tanins serrés. Une acidité fraîche le garde brillant." Wine Enthusiast
"Le Barbaresco 2019 est brillant et joliment concentré. Des fruits rouges écrasés, du cèdre, du tabac et des épices sont soulevés. Des veines de tanins de soutien et d'acide donnent à ce Barbaresco de poids moyen et nerveux une belle énergie. Le 2019 est élégant et également très prometteur." Vinous
"Le Barbaresco 2019 présente des arômes de framboises douces, de pétales de rose et de réglisse de haute tonalité qui anticipent un palais ouvert avec des saveurs nettes de framboises et de groseilles croquantes. L'acidité mûre et les tanins bien extraits prolongent la finale florale et balsamique attrayante." Decanter
"C'est un jeune Barbaresco très ferme, avec des fraises séchées, des fruits croquants et des fleurs fraîches, comme des roses. Du citron amer et du goudron, également. Corsé, mâchu et poli. Finale savoureuse." James Suckling
"Le Ceretto 2019 Barbaresco est un vin organique qui peint une image claire d'un magnifique millésime. La cerise acidulée, la réglisse blanche et la terre poussiéreuse s'élèvent du bouquet et donnent à ce vin un sens aigu de la concentration et de l'intensité. Ceretto a sorti un superbe ensemble de Barbarescos cette année, en commençant par cette expression classique." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : biologique
- Aménagement : 24 mois tonneau
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Acidité totale : 5,50 g/l
- Sucre résiduel : 0,30 g/l
- Sulfites : 87 mg/l
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 18-20 °C
- Potentiel de garde : 2037+
- Allergènes : contient des sulfites
- Numéro de contrôle écologique : IT-BIO-015
Stockage climatisé05482719 · 0,75 l · 74,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Barbaresco DOCG 2018
Lumineux et rayonnant, avec beaucoup de caractère nebbiolo, il est une interprétation réussie du terroir et montre la grande classe du domaine. Au bouquet, des cerises rouges sucrées, du tabac, de la menthe, de l'anis et du poivre blanc. En bouche, il est moyennement lourd et gracieux avec un bon équilibre entre le parfum, l'acidité et la structure. Avec un vieillissement supplémentaire en bouteille, il est promis à un grand développement. SUPERIORE.DE
"Rouge moyennement clair ; fruité-arbuste, également tonneau, caramel, caoutchouc, invitant ; fruit, moyennement fluide, puissant, beaucoup de tanins ronds, longueur." Merum
"Grenat rubis étincelant, moyennement dense. Nez accueillant, très finement dessiné, avec des notes prononcées de framboise des bois, d'églantier et de thé noir. Substance, avec des tanins coriaces au palais, montre beaucoup de pression, cordial, résonne longtemps." Falstaff
"Rouge rubis moyen droit. Fruit de cerise parfumé avec un chêne subtil et un soupçon de cumin. Fruit de la cerise frais et souple avec une note épicée et des tanins fermes mais mûrs et croquants. Grande longueur et jutosité." Jancis Robinson
"Un style riche et terreux qui évoque des arômes de cerise, de framboise, de fer et de tabac. De larges tanins annoncent la fin de bouche, mais celle-ci reste équilibrée et longue." Wine Spectator
"Le Barbaresco Pio 2018 est noble, élégant et merveilleusement poli. Les épices douces, le bois de cèdre, le tabac, le cuir et les cerises séchées s'ouvrent sans effort. Ce gracieux barbaresco moyennement lourd a beaucoup à offrir et est très agréable à boire dès le début. Les qualités soyeuses et éthérées du nebbiolo sont clairement perceptibles." Vinous
"Pio Cesare se distingue par ses classiques, et ce vin est l'un d'entre eux. Le Barbaresco 2018 (qui arrive sur le marché un an plus tard par rapport à ses concurrents) offre une légère maturité de framboises confites avec du lilas, de la fumée goudronneuse, du cèdre et des épices. La sensation en bouche est douce et soyeuse avec des tanins délicatement intégrés." Wine Advocate
"Fraises avec des notes de noix, d'asphalte et d'écorce. Également des fleurs séchées. Corsé avec des tanins fins et racés et une très longue et belle finale. Des tanins très fins. Montre une excellente longueur pour le millésime." James Suckling
"Le Barbaresco de Pio Cesare, toujours une certitude, issu des sous-zones de Treiso et San Rocco. Au nez, des groseilles rouges en confiture, avec des nuances d'anis étoilé et de rhubarbe. La sensation en bouche est croquante, dense, avec des tanins épicés et une finale fruitée." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 36 mois 70/30 tonneau/barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Extrait total : 30,55 g/l
- Acidité totale : 6,28 g/l
- Sucre résiduel : 0,96 g/l
- Sulfites : 72 mg/l
- pH : 3,40
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 18-20 °C
- Potentiel de garde : 2037+
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé05362918 · 0,75 l · 78,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Barbaresco Rio Sordo Riserva DOCG 2017
Le Rio Sordo Riserva est particulièrement dense, riche et équilibré. Au bouquet, on trouve des roses, des épices et des framboises. En bouche, il est très complexe, d'une profondeur et d'une jutosité magnifiques. Rio Sordo offre en premier lieu un fruit tendu et tranchant, qui est complété en fin de bouche par un peu de tanin et de croquant. Les notes florales qui se développent jusqu'en finale avec une bonne aération ou un vieillissement supplémentaire en bouteille rendent ce Barbaresco Riserva irrésistible dès son plus jeune âge. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis mûr avec un bord orange. Un peu poussiéreux et ruminant avec un soupçon de pruneau et de cannelle. En bouche, souple, pétillant et corsé avec des tanins abondants et malléables. Très long, intense et accessible, mais peut aussi vieillir." Jancis Robinson
"Le Barbaresco Riserva Rio Sordo 2017 présente l'intensité naturelle du millésime tout en conservant une bonne part de l'envolée aromatique si typique du nebbiolo dans ses meilleures années. Soyeux, parfumé et équilibré, le Rio Sordo est impressionnant lors de cette dégustation. Des notes d'épices et de fleurs soulèvent un noyau de fruits rouges dans ce Barbaresco moyennement lourd mais corsé de Produttori. Ce vin a un très bon potentiel." Vinous
"Il offre de la profondeur et une texture veloutée qui s'accordent parfaitement avec les riches arômes fruités de cerise et de framboise. Souligné par des notes minérales et épicées, ce vin est harmonieux et long avec un arrière-goût minéral. Il est déjà accessible maintenant, mais il a une bonne structure et vieillira merveilleusement bien." Wine Spectator
"Le Barbaresco Riserva Rio Sordo 2017 a un caractère minéral et une approche souple et ferme qui confère à ce vin son identité particulière. La texture du vin est polie, presque brillante, avec du cassis, de la prune et de la rose sauvage, et les tanins sont accrocheurs, bien que le Rio Sordo présente une densité globale mince à moyenne." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : grand fût en bois de 36 mois
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Extrait total : 29,55 g/l
- Acidité totale : 5,95 g/l
- Sucre résiduel : 1,35 g/l
- Sulfites : 49 mg/l
- pH : 3,49
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 16-18 °C
- Potentiel de garde : 2035+
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé05133517 · 0,75 l · 78,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Limitation à 3 articles par clientBarbaresco Muncagota Riserva DOCG 2017
Muncagota est chaque année riche, profond et super-expressif et trouve toutes les bonnes tonalités. La cerise noire, la prune, les épices, le cuir et la réglisse se révèlent, mais tout cela de manière très hésitante et avec beaucoup d'aération, mieux encore : avec un vieillissement supplémentaire en bouteille. Muncagota est l'un des exemplaires de la fameuse série de neuf Riserve qui a clairement besoin de temps. Et ce temps, il faut le lui donner, et celui qui est patient sera richement récompensé. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis brillant et profond. Méditatif et un peu riche avec des notes sucrées de cannelle, mais encore un peu fermé au nez. Cerise griotte et pruneau en bouche avec une couche de tanins fins et sablonneux et une acidité juteuse. On peut l'approcher maintenant, mais les notes de pruneau indiquent qu'il ne vieillira pas éternellement, il aura donc atteint son apogée dans quatre à cinq ans." Jancis Robinson
"Le Barbaresco Riserva Muncagota 2017 est l'un des vins les plus légers de cette série. Avec son corps floral et moyennement corsé, le 2017 donne l'impression d'un vin qui s'ouvrira plus tôt que certains des autres vins. Cependant, il a lui aussi des tanins assez imposants, de sorte qu'il est conseillé de le laisser quelques années en bouteille. Les arômes de fleurs écrasées, de cerise rouge sucrée, de menthe et de poivre blanc persistent." Vinous
"Le Barbaresco Riserva Muncagota 2017 joue quelques-unes de ses meilleures cartes en termes de texture, offrant des tanins soyeux, de la fermeté et un voile persistant d'arômes de fruits. Cassis, cerise sauvage, cendre de camphre, épices et minerai de fer sont les protagonistes aromatiques. Ce vin est élancé et compact, mais très linéaire et concentré." Wine Advocate
"Présente une expression lumineuse et pure d'arômes et de saveurs de cerise, de fraise, de rose et d'herbe, soulignée par une veine minérale, avec des tanins qui montrent leurs muscles dans la longue finale. Intense, mais équilibré, avec une tension qui est prometteuse pour l'évolution future." Wine Spectator
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : grand fût en bois de 36 mois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Extrait total : 29,85 g/l
- Acidité totale : 5,78 g/l
- Sucre résiduel : 1,15 g/l
- Sulfites : 45 mg/l
- pH : 3,45
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 18-20 °C
- Potentiel de garde : 2035+
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé05133417 · 0,75 l · 78,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Limitation à 3 articles par clientBarbaresco Montestefano Riserva DOCG 2017
Montestefano Riserva est exquis et harmonieux du début à la fin. Parmi les neuf magnifiques riserve des Produttori, c'est celui qui cache le mieux ses tanins, car le fruit est intensément parfumé, riche et séduisant. Il est pour nous une synthèse de Montefico, Ovello et Rabajà. Aujourd'hui, Montestefano donne le sentiment d'être relativement accessible, mais il est presque certain qu'il passera encore par des phases de fermeture avant de s'ouvrir complètement. Au bouquet, nous sommes surpris par une complexité et une profondeur presque infinies. Ses tanins soyeux et polis donnent une impression d'élégance sensuelle. Des fleurs des champs écrasées, de la menthe, de la réglisse et des cerises rouge foncé ne sont que quelques-unes des notes qui enveloppent la finale profonde et longue. Fabuleux ! SUPERIORE.DE
"Rouge rubis brillant avec des reflets orangés. Tout d'abord un peu poussiéreux et un peu ruminant avec un fruit de cerise mûre profond et un soupçon de cerise séchée et de pruneau. S'ouvre très lentement. En bouche, un fruit de cerise juteux et concentré, rempli de tanins fins et graveleux. Structure majestueuse et beaucoup de jus en finale, à savourer dès maintenant." Jancis Robinson
"Dense et riche, bien qu'un peu austère pour le moment, grâce à des tanins puissants, avec la cerise noire, la prune, le goudron et les minéraux comme notes gustatives principales. Montre une superbe énergie et longueur, avec une sensation crayeuse en finale." Wine Spectator
"Le Barbaresco Riserva Montestefano 2017 est un vin puissant et savoureux. Aujourd'hui, le fruit est très présent en arrière-plan. Le Montestefano est un Barbaresco ruminant et arriéré qui a clairement besoin de temps, c'est un Barbaresco sombre et imposant. La prune noire, la terre, le clou de girofle, le menthol et la réglisse confèrent à la finale une gravité remarquable. Le Montestefano a beaucoup d'ampleur et de résonance." Vinous
"Le Barbaresco Riserva Montestefano 2017 est sombrement concentré et fait partie des vins les plus riches de cette série de riservas monocépages. Montestefano est anguleux, structuré et puissant, avec des arômes de fruits noirs, de mûres séchées, d'amandes grillées et de tabac fumé. Avec ce millésime, vous obtenez un vin adapté à son âge, qui offre puissance et force à moyen terme, mais qui devient de plus en plus soyeux et élancé avec le temps. La longue finale révèle des tanins poussiéreux et des graviers." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : grand fût en bois de 36 mois
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Extrait total : 30,85 g/l
- Acidité totale : 5,72 g/l
- Sucre résiduel : 1,35 g/l
- Sulfites : 46 mg/l
- pH : 3,44
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 16-18 °C
- Potentiel de garde : 2035+
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé05132817 · 0,75 l · 82,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Limitation à 3 articles par client

Après avoir été mentionné pour la première fois par écrit en 1799, il a rapidement attiré l'attention des connaisseurs de vin internationaux : il s'agit du magnifique Barbaresco rouge grenat. Les vignobles de la DOCG du même nom dans le Piémont - plus précisément dans les Langhe, dans la province de Cuneo - commencent dès les contreforts nord-est de la ville truffière d'Alba et s'étendent sur le territoire des trois communes de Barbaresco, Treiso et Neive. C'est une petite région viticole à taille humaine : à peine plus de trois millions de bouteilles y sont produites chaque année. On ne peut pas expliquer le Barbaresco sans faire référence au Barolo, ce dernier ayant une tradition plus longue, une zone de production plus étendue et des règles un peu plus strictes. Autre particularité : en tant que région d'origine, les Langhe ont été inscrites au patrimoine mondial de l'Unesco en 2014 en tant que pays de cocagne pour les épicuriens.
Le Barbaresco est exclusivement composé de raisins Nebbiolo. Les vignobles de producteurs comme Angelo Gaja, Bruno Giacosa, Elvio Cogno, La Spinetta, Pelissero ou la coopérative viticole Produttori di Barbaresco sont généralement situés un peu plus bas que les vignobles autour de Barolo et disposent de sols un peu plus légers, plus sablonneux, qui contiennent en outre plus de cuivre et de zinc. Le climat est un peu plus chaud et plus sec dans le Barbaresco DOCG que dans la dénomination voisine, ce qui permet aux crus d'atteindre leur pleine maturité un peu plus tôt.
Le cépage nebbiolo, l'un des plus grands cépages indigènes d'Italie, se caractérise par une acidité marquée. Ses peaux libèrent beaucoup de tanins, qui sont d'abord durs et anguleux. Néanmoins, les vins de Barbaresco, qui ont une longue durée de vie et se consomment un peu plus tôt que le Barolo, sont en moyenne moins exubérants, mais généralement plus fins, plus tendres, plus élégants et plus souples. La plupart des vins ont donc plus de charme, car ils sont davantage marqués par un fruit doux que par des tanins. Mais si l'on voulait en déduire que le Barbaresco, souvent cité dans le même souffle que le Barolo et le Brunello, a moins d'importance, on se tromperait lourdement, d'autant plus que certains producteurs élaborent également des vins dans un style puissant, qui peuvent rivaliser avec les deux concurrents en termes d'opulence et de lourdeur.
Ce vin festif des Langhe se marie très bien avec les plats. Le Barbaresco accompagne ainsi très bien la consommation de fromages forts, de rôtis et de plats de gibier. Les vins sont traditionnellement élevés dans de grands et vieux fûts de chêne et de châtaigne, dans lesquels ils doivent vieillir au moins un an avant d'être mis en bouteille après une phase de vieillissement d'au moins deux ans - mais souvent de quatre ans. Ensuite, les crus issus principalement de bonnes années évoluent souvent encore une décennie en bouteille avant d'affirmer toute leur puissance, leur volume et leur élégance. Le caractère généralement plus doux du Barbaresco a rendu moins impératives que pour le Barolo les réflexions sur la manière de rendre les vins plus tôt buvables. Mais dans le Barbaresco aussi, on a expérimenté des durées de fermentation plus courtes ou un élevage raccourci en chêne neuf, et on a obtenu des résultats étonnants.
Une visite à Barbaresco doit commencer chez Angelo Gaja. Le viticulteur le plus connu d'Italie a contribué à la percée internationale de ce vin, qui bénéficie du statut DOCG depuis 1980, lorsqu'il a décidé en 1961 de vinifier ses vins exclusivement avec ses propres raisins et de ne plus acheter de fruits d'autres producteurs. Il a ensuite fait sensation lorsque certains de ses vins ont été déclassés. "déclassés" et les a mis en bouteille sous le nom de Langhe Nebbiolo. Cela n'a toutefois pas entamé la notoriété ni l'évolution des prix de ses vins, bien au contraire. Au cours des 30 dernières années, de nombreuses petites caves soucieuses de la qualité ont vu le jour. Les viticulteurs sont restés conservateurs jusqu'à aujourd'hui. Autour du village de Barbaresco, qui compte 700 âmes, moins de vins atteignent un niveau d'excellence absolu que ceux de Barolo, mais les meilleurs peuvent tout à fait se mesurer aux produits de la région voisine, si bien que l'appellation souvent entendue de "Barbaresco" n'a rien à voir avec celle de Barolo. "petit frère du Barolo" ne repose en fait que sur la différence de prix qui existe toujours. SUPERIORE.DE