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“Olli” Grillo Sicilia DOC 2022
Le blanc populaire de Feudo Maccari est récemment devenu un vin DOC et s'appelle désormais "Olli". Il est d'un jaune citron intense et lumineux. Il flatte le nez et le palais avec une note aromatique et florale et un fruit à chair jaune avec des traces de fraîcheur mentholée. Chargé d'énergie, avec du tonus et de la force d'expression jusqu'au bout, ce blanc clair et équilibré issu du cépage sicilien tendance Grillo offre un rapport qualité-prix exemplaire. SUPERIORE.DE
"Pomme et poire tranchées attrayantes avec un peu de sel et de coquillages écrasés au nez et en bouche. Moyennement corsé, avec des poires épicées et une finale étagée. À boire dès maintenant." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Grillo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 6 mois en cuve inox
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Extrait total : 24,85 g/l
- Acidité totale : 5,65 g/l
- Sucre résiduel : 2,72 g/l
- Sulfites : 97 mg/l
- pH : 3,28
- Bouchons : bouchon à vis
- Température de service : 8-10 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé19140322 · 0,75 l · 11,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Rosé di Neré" Nero d’Avola Terre Siciliane IGT 2022
Les raisins de nero d'avola proviennent de vignes de la région de Noto qui ont jusqu'à 30 ans. Des notes animées et délicatement fruitées d'ananas et de framboise. En bouche, il est rond, plein et merveilleusement bon à boire, avec un beau fruit moyennement mûr, des épices et une finale fraîche et salée. SUPERIORE.DE
"Un rosé frais et croquant avec des arômes et des saveurs de pêche, de pomme rouge et de canneberge. Corps moyen. Texture crémeuse avec des fruits attrayants. Arrière-goût de fleurs, de pêche et de chèvrefeuille. À boire dès maintenant." James Suckling
"Robe rose saumonée éclatante. Au nez, des nuances de pamplemousse rose, de fruits à noyau, avec un léger arrière-goût de maquis méditerranéen. Frais et minéral en bouche, il se termine par une finale saline." Falstaff
En savoir plus- Cépage : 100% Nero d'Avola
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Extrait total : 28,55 g/l
- Acidité totale : 5,90 g/l
- Sucre résiduel : 4,25 g/l
- Sulfites : 94 mg/l
- pH : 3,33
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 8-10 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé19142622 · 0,75 l · 12,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Neré" Nero d’Avola Sicilia DOP 2020 (BIO)
Couleur rubis violet intense, bouquet très clair et intense avec des notes puissantes de fruits noirs et un soupçon de violette. Juteux, frais avec beaucoup de baies mûres au palais. Rond, souple et dense avec une finale fruitée et salée. SUPERIORE.DE
"Arômes abondants de mûres et de mûres écrasées avec un soupçon d'herbes fraîches. Corps moyen avec des tanins moyens et ronds et une finale délicieuse. Des nuances de fer. Comme les millésimes précédents, il présente un bel équilibre de tanins légers et de fraîcheur." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Nero d'Avola
- Culture : biologique
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Extrait total : 33,55 g/l
- Acidité totale : 5,62 g/l
- Sucre résiduel : 2,25 g/l
- Sulfites : 92 mg/l
- pH : 3,49
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 16-18 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Allergènes : contient des sulfites
- Numéro de contrôle écologique : IT-BIO-007
Stockage climatisé19142220 · 0,75 l · 13,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Saia” Nero d’Avola Sicilia DOC 2019
Le Nero d'Avola monocépage déborde d'arômes sombres de baies, de cerise noire, de réglisse et de tabac. En bouche, il est voluptueux et marquant, avec de magnifiques notes épicées de menthe, d'anis et d'espresso. Des tanins juteux, une bonne longueur, une pression fine. Un très grand vin à un prix très raisonnable ! SUPERIORE.DE
"Pourpre foncé profond avec un noyau presque impénétrable. Fruits noirs cuits au nez, pruneaux, figue séchée, légèrement animal au deuxième nez. En bouche, le vin est dense, les tanins sont bien enrobés, la structure est solide, il se révèle puissant, avec un caractère rustique et une bonne longueur." Falstaff
"Le nero d'Avola vieilli en fûts de chêne de Feudo Maccari provient de vignes plus anciennes, âgées d'environ 30-40 ans, issues de parcelles situées en altitude dans les vignobles du domaine, près d'Avola, dans le sud-est de la Sicile. Après une macération d'environ 20 jours, le vin est élevé pendant 10 à 14 mois en barriques de chêne français. Le résultat est un nero d'avola riche, structuré et structuré, avec des arômes de cerise et de fruits secs associés à un pot-pourri parfumé, de bois et de châtaigne. Il a une bonne intensité et se termine sur un caractère clair et pur de cerise noire et de coulis de framboise." Decanter
"Un Nero d'Avola super élégant qui offre des cerises et des baies claires, accompagnées de notes d'herbes méditerranéennes et d'un soupçon d'écorce d'orange séchée. Moyen à corsé, soyeux et raffiné avec des tanins légèrement fermes et une finale longue et équilibrée." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Nero d'Avola
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 10-14 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Extrait total : 35,25 g/l
- Acidité totale : 5,85 g/l
- Sucre résiduel : 1,85 g/l
- Sulfites : 96 mg/l
- pH : 3,46
- Bouchons : Nomacorc
- Température de service : 18-20 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé19142119 · 0,75 l · 24,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Family & Friends” Bianco Terre Siciliane IGT 2022 (BIO)
"Only the best grapes", tel est le titre de l'étiquette. Vin blanc expressif et intense issu du cépage indigène Grillo, qui a commencé sa carrière silencieuse comme "vin de maison" exclusif de la famille Moretti et n'est disponible, même aujourd'hui, qu'en petite quantité. Robe jaune paille intense et brillante. Bouquet expansif de fruits exotiques, de fleurs et de silex, doux et fruité avec une note fraîche et minérale dans la longue finale. SUPERIORE.DE
"Ananas blanc tranché, écorce de citron, poire, poivre blanc et arômes de coquillages. Un peu de craie aussi. Gingembre. Moyennement corsé, avec un beau fruit et un caractère sous-jacent profond de poivre blanc et de sel de céleri. Finale intense. Vif et énergique à la fin." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Grillo
- Culture : biologique
- Aménagement : 6 mois grand fût en bois/cuve inox
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Extrait total : 25,35 g/l
- Acidité totale : 6,10 g/l
- Sucre résiduel : 3,38 g/l
- Sulfites : 89 mg/l
- pH : 3,26
- Bouchons : Nomacorc
- Température de service : 10-12 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Allergènes : contient des sulfites
- Numéro de contrôle écologique : IT-BIO-007
Stockage climatisé19140222 · 0,75 l · 29,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Family & Friends” Rosso Terre Siciliane IGT 2018
"Only the best grapes" orne l'étiquette. Rouge rubis foncé, le bouquet présente de fines notes de fruits noirs, d'épices aux herbes et de bois délicatement grillé. En bouche, il est d'une élégance et d'une clarté impressionnantes, le fruit est toujours frais et présent, les tanins polis guident ce rouge presque bourguignon vers une magnifique finale. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis profond et élégant. Au nez, un parfum élégant, beaucoup de baies des bois mûres, des épices délicates, noble. Se montre compact en bouche avec un fondant élégant, une belle densité, un fruit clair, légèrement salé en finale avec une forte persistance, peut bien vieillir." Falstaff
"Un vin rouge complexe et savoureux avec des fruits mûrs et une structure tannique linéaire. Corps moyen à plein. Fruits légèrement cuits en finale. Un vin rouge juteux et légèrement tannique." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 70% Cabernet Sauvignon, 30% Syrah
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 16 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Extrait total : 30,25 g/l
- Acidité totale : 5,69 g/l
- Sucre résiduel : 1,55 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,45
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 18-20 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Accords mets et vins : plats de viande et de gibier raffinés
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé19142718 · 0,75 l · 32,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Maharis” Syrah Sicilia DOC 2021
Rouge rubis foncé profond et étincelant. Au bouquet, une opulente corbeille de fruits rouge foncé, intense et pleine. Dès la première gorgée, une profondeur qui n'a pas son pareil dans cette gamme de prix. Il est tout à fait spectaculaire de voir à quelles hauteurs ce vin est capable d'emmener le connaisseur. Il convainc toujours par son équilibre indescriptible. Maharis n'est jamais gras ou marmelade, mais son pot-pourri de fruits noirs, d'épices, de cuir mûr et d'une subtile note de fumé s'équilibre à tout moment avec une fraîcheur et une vivacité tout à fait surprenantes. La finale est longue, veloutée et d'une texture riche. Superbe ! SUPERIORE.DE
"Rouge rubis sombre et lumineux. Au nez, un boisé noble, des épices fines, des notes de poivre noir et de cassis râpé, de la griotte, des fleurs séchées en arrière-goût. En bouche, accrocheur et présent, avec un noyau fruité frais et des tanins serrés, se termine en finale sur de fines notes salées." Falstaff
"Cette syrah bien équilibrée, issue de vignes alberello cultivées sur des sols calcaires à Noto, dégage un incroyable parfum de violette de Parme, de cèdre, de chocolat noir, de baume, de cerise séchée et de fraise des bois. En bouche, il est concentré et vertical, avec beaucoup de fraîcheur, un parfum floral et une délicatesse aérienne alliés à un fruit sombre et sapide. Succulent et pierreux, avec des notes de violette et de lavande, puis de réglisse, de poivre noir et de café sur la longue finale, c'est un très joli vin." Decanter
En savoir plus- Cépage : 100% Syrah
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 12 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Extrait total : 33,85 g/l
- Acidité totale : 5,78 g/l
- Sucre résiduel : 0,95 g/l
- Sulfites : 97 mg/l
- pH : 3,45
- Bouchons : Nomacorc
- Température de service : 18-20 °C
- Potentiel de garde : 2033+
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé19142321 · 0,75 l · 36,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Firraru Family & Friends” Bianco Terre Siciliane IGT 2021 (BIO)
Firraru est le dernier grand coup de Feudo Maccaris : un grillo produit en petite quantité sur des sols noirs marqués par le calcaire, le squelette argileux et une matrice ferrugineuse. Jaune cristallin avec des reflets dorés. Parfum complexe d'agrumes, d'arômes subtils de vanille et de cannelle grillée. En bouche, frais et parfaitement structuré, avec une structure tannique fine et un goût enveloppant et très long. SUPERIORE.DE
"Le Firraru de Feudo Maccari est un pur grillo. Froid et racé, il dispose d'un beau piquant, produit beaucoup de jus et de corps avec une profondeur différenciée. D'une structure ferme et longue, ce devrait être l'un des meilleurs grillo." Weinwisser
"Jaune or clair brillant. Au nez, arôme intense de pomme jaune, de pamplemousse, d'acacia et de fleur d'oranger ainsi que de vanille et de caramel. En bouche, de la structure et de l'ampleur, des épices agréables et un beau fondant, une finale très puissante et longue sur les noisettes." Falstaff
"Aux arômes fumés et tropicaux s'ajoute une touche d'herbes et, en bouche, l'excellente acidité propulse le fruit à travers une expression structurée et corsée de la variété. Le citron, l'abricot et les zestes d'agrumes sont soulignés par beaucoup de poivre noir et une certaine onctuosité, ce qui conduit à une finale longue et piquante, épicée. Donnez-lui encore quelques mois pour que le bois puisse continuer à s'intégrer." Decanter
"Beaucoup d'huîtres écrasées, de fleurs séchées, de silex et d'allumettes. Des réminiscences de vanille. Corsé, mais très énergique. Du croquant. Notes de réglisse et d'anis." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Grillo
- Culture : biologique
- Aménagement : 6 mois grand fût en bois/cuve inox
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Extrait total : 25,25 g/l
- Acidité totale : 6,22 g/l
- Sucre résiduel : 3,15 g/l
- Sulfites : 89 mg/l
- pH : 3,25
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 10-12 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Accords mets et vins : tartare de poisson, poisson frit
- Allergènes : contient des sulfites
- Numéro de contrôle écologique : IT-BIO-007
Stockage climatisé19140421 · 0,75 l · 74,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Le magnifique domaine viticole Feudo Maccari, dirigé par Antonio Moretti, est situé entre Noto et Pachino, dans la province de Syracuse, dans un paysage luxuriant et baroque et donc dans l'une des meilleures régions viticoles de Sicile. Ancré dans sa Toscane natale en tant que propriétaire du Tenuta Sette Ponti et de l'exploitation Poggio al Lupo, le viticulteur a entamé une nouvelle aventure viticole juste après le changement de millénaire, par amour pour la belle et sauvage nature de l'île méditerranéenne, et a remis en état, avec sa fille Monica, environ la moitié de la surface totale de l'ancien fief pour la culture de la vigne. Moretti a ainsi redonné progressivement son lustre d'antan à cette zone de culture longtemps négligée. Dans l'entreprise familiale, les raisins - y compris les vignes nouvellement plantées - sont cultivés selon la méthode alberello. Le Feudo Maccari comprend quelques résidences, une maison d'hôtes, une salle de dégustation et une cave restaurée et fonctionnelle située au milieu des vignes.
La culture en buisson selon la méthode alberello, au milieu des citronniers, des caroubiers, des amandiers, des palmiers nains et des oliviers, est une longue tradition dans la partie orientale de la Sicile. La région située entre Noto et Pachino se prête également particulièrement bien à la culture du nero d'Avola. En effet, grâce au microclimat particulier et au sol volcanique extrêmement fertile, le cépage rouge sicilien par excellence et spécialité de la maison Feudo Maccari peut ici particulièrement bien faire valoir ses propriétés. Outre le nero d'Avola, l'exploitation viticole cultive également des raisins de table.'Avola, le cépage blanc local Grillo ainsi que le Cabernet Sauvignon, la Syrah et le Moscato. C'est d'ailleurs à la famille Moretti que l'on doit la renaissance de vignes plantées il y a environ 60 ans dans tous les anciens vignobles.
Le domaine viticole Feudo Maccari se trouve à vol d'oiseau à quelques kilomètres seulement de la mer Ionienne et à deux pas de la réserve naturelle de Vendicari. Outre les conditions climatiques particulières, le travail méticuleux dans les vignes permet d'obtenir des raisins sains et à maturité optimale. Les différentes caractéristiques du terrain - noir et blanc, argileux et calcaire - ainsi que les différences d'altitude et d'exposition des parcelles donnent naissance à Feudo Maccari à des vins extrêmement complexes, délicieux et fidèles au terroir, d'une qualité exceptionnelle, qui se distinguent en outre par une grande force de caractère et une grande élégance. Depuis les premières mises en bouteille, les étiquettes de la maison sicilienne séduisent par leur style précis et bien défini, accompagné de peu d'interventions humaines. Avec le soutien de l'équipe d'œnologues Carlo Ferrini et Gioia Cresti, tous les vins rouges sont élevés en fûts de chêne français. SUPERIORE.DE
"Moretti a été attiré très tôt par la viticulture sicilienne et s'est lancé dans la production de grands vins rouges siciliens qui s'accordent avec ses super-toscans." Robert Parker's Wine Advocate
"Les vins sont tous d'excellente qualité et privilégient l'élégance et la finesse plutôt que la concentration." Gambero Rosso
Faits
- Année de création : 2000
- Propriétaires : Antonio et Monica Moretti
- Oenologues : Carlo Ferrini et Gioia Cresti
- Production annuelle : env. 166.000 bouteilles
- Surface du vignoble : env. 50 hectares
- Culture proche de la nature