Istine

Rose saumoné noble. Istines Rosé, issu de viticulture certifiée biologique, présente des fleurs poivrées avec des zestes de citron vert et des notes de melon vert. En bouche, une texture soyeuse impressionnante et un équilibre issu d'un mélange attrayant d'acidité piquante, de baies rouges sucrées et de minéraux. La finale est épicée et pétillante, avec un soupçon de griotte et de fleurs roses qui persistent longtemps. Un vrai plaisir ! SUPERIORE.DE

Les raisins de trebbiano et de malvasia bianca utilisés pour ce vin blanc exceptionnel proviennent du domaine Casanova dell'Aia à Radda in Chianti, la première parcelle de 0,2 hectare de calcaire et d'argile que la famille a achetée et plantée dans les années 1980, puis renouvelée en 2014. Il vieillit sur lies fines en grande partie dans des amphores en terre cuite et seule une petite partie reste dans des cuves en inox. Production totale par millésime : 2.500 bouteilles.

Jaune d'or brillant et étincelant. Le bouquet est intense et attractif avec des notes fraîches de fruits à chair jaune et une finale élégante et délicate avec une note délicatement réductrice. En bouche, il est frais et équilibré, avec une acidité vivifiante et une fine note minérale. Un blanc agile avec une grande originalité et un débit de boisson stimulant. SUPERIORE.DE

Le Chianti Classico d'Istine est chaque année l'un des représentants les plus racés et les plus authentiques de son genre. Son apesanteur et sa précision constituent une grande partie de son charme. Un bouquet finement tricoté de petits fruits rouges, de fleurs, de craie et de poivre blanc. L'attaque est moyenne, l'aération révèle un fruit fin, des tanins crémeux et beaucoup de personnalité. Un rouge qui conquiert les cœurs par sa vivacité et sa finesse ! SUPERIORE.DE

"Un rouge vif et linéaire, évoquant des saveurs de cerise noire, de mûre, de réglisse et d'épices. Riche et dense, avec une structure vive, il se termine sur de généreuses notes de fruits et d'épices." Wine Spectator

"Le Chianti Classico 2021, qui vient d'être mis en bouteille, capture toute l'énergie de l'année dans son fruit rouge éclatant. L'orange sanguine, la menthe, le poivre blanc et les acidités vives confèrent au Chianti Classico une énergie remarquable qui déborde de tension. Le tout est étayé par beaucoup de fruits. Des notes salées lumineuses prolongent merveilleusement la finale." Vinous

"Un classico croquant, épicé et fruité. Au nez, des petits fruits rouges, surtout de la grenade, des notes amorales de marjolaine, des tons d'iris en fin de bouche. Sensation juteuse en bouche, belles épices et tension, finale à nouveau fruitée." Luca Gardini

Depuis le millésime 2012, Istine vinifie séparément une petite partie du sangiovese strictement sélectionnée en fonction de l'origine du vignoble, afin de faire ressortir les caractéristiques spécifiques du lieu, du sol et de l'altitude et de les rendre perceptibles. C'est ainsi que les meilleurs raisins des vignobles Istine, Casanova dell'Aia et Cavarchione ont été vinifiés séparément, donnant naissance à trois crus très recherchés, dont 3.000 bouteilles seulement sont vendues chaque année dans le commerce spécialisé et la restauration.

Vigna Casanova dell'Aia est aérien, en apesanteur et gracieux en bouche. Des fleurs écrasées, des baies rouges sucrées, de la menthe, de la craie et du poivre blanc s'élèvent du verre dans ce très beau Chianti Classico incroyablement nuancé. C'est sans doute le vin le plus éthéré de la collection haut de gamme Istine. En bouche, les saveurs de baies rouges et de cerises sont accompagnées d'un tanin fin et soyeux et mènent à une finale élégante et fluide au potentiel de mémorisation remarquable. SUPERIORE.DE

"Un vin rouge juteux et fruité avec des arômes et des saveurs de mûres, de champignons et de noix. Beaucoup de fruits et une finale tenace. J'aime les sous-tons de champignons et d'épices dans le fruit." James Suckling

"Une version mûre avec des arômes de cerises confites, de prunes et de tabac qui s'allient à un profil juteux. Des tanins abondants et une acidité vive prolongent une finale chaleureuse." Wine Spectator

"Ce vin entièrement produit à partir de sangiovese présente des arômes stimulants de menthe écrasée, de cèdre, de rose et de terre labourée. La bouche est vive et concentrée et offre des cerises noires juteuses, des prunes mûres et des épices de boulangerie à côté de tanins tendus et finement granuleux. Il se termine sur une note de réglisse. Donnez-lui encore quelques années pour s'épanouir pleinement." Wine Enthusiast

"Le Chianti Classico 2018 Vigna Casanova dell'Aia est un vin riche et puissant. Il est aussi un peu moins composé que les autres vins de la série à ce stade. Cerise noire juteuse, prune, réglisse, tabac, épices et cuir neuf - ce vin résolument puissant et viril montre tout ce qu'il a." Vinous

Depuis le millésime 2012, Istine vinifie séparément une petite partie du sangiovese strictement sélectionnée en fonction de l'origine du vignoble, afin de faire ressortir les caractéristiques spécifiques du lieu, du sol et de l'altitude et de les rendre perceptibles. C'est ainsi que les meilleurs raisins des vignobles Istine, Casanova dell'Aia et Cavarchione ont été vinifiés séparément, donnant naissance à trois crus très recherchés, dont 3.000 bouteilles seulement sont vendues chaque année dans le commerce spécialisé et la restauration.

Vigna Istine est fabuleux. La cerise noire, les épices, le cuir et le tabac se déploient dans le verre. En bouche, une personnalité et une largeur incroyablement crémeuses. Vigna Istine possède une richesse de facettes indescriptible avec son profil gustatif de lavande, d'épices, de cuir, de menthol et de réglisse. Le terroir d'altitude, planté entre 480 et 550 mètres, assure la fraîcheur, l'intensité aromatique, les notes minérales et un potentiel de maturité passionnant. SUPERIORE.DE

"Le Chianti Classico Vigna Istine 2020 est un vin d'une classe et d'une discrétion totales. La finesse translucide du Radda s'exprime haut et fort. Les pierres concassées, la menthe, la craie et le poivre blanc ajoutent un registre supérieur saisissant de brillance tout au long de la dégustation. Le 2020 est tout simplement magnifique." Vinous

Depuis le millésime 2012, Istine vinifie séparément une petite partie du sangiovese strictement sélectionnée en fonction de l'origine du vignoble, afin de faire ressortir les caractéristiques spécifiques du lieu, du sol et de l'altitude et de les rendre perceptibles. C'est ainsi que les meilleurs raisins des vignobles Istine, Casanova dell'Aia et Cavarchione ont été vinifiés séparément, donnant naissance à trois crus très recherchés, dont 3.000 bouteilles seulement sont vendues chaque année dans le commerce spécialisé et la restauration.

Vigna Casanova dell'Aia est aérien, en apesanteur et gracieux en bouche. Des fleurs écrasées, des baies rouges sucrées, de la menthe, de la craie et du poivre blanc s'élèvent du verre dans ce très beau Chianti Classico incroyablement nuancé. C'est sans doute le vin le plus éthéré de la collection haut de gamme Istine. En bouche, les saveurs de baies rouges et de cerises sont accompagnées d'un tanin fin et soyeux et mènent à une finale élégante et fluide au potentiel de mémorisation remarquable. SUPERIORE.DE

"Le Chianti Classico 2020 Vigna Casanova dell'Aia révèle un côté sombre et plus riche du sangiovese de Radda. La cerise noire, la sauge, la lavande, le menthol, la réglisse et le tabac se fondent ensemble. Le Casanova dell'Aia est un vin d'une grande présence et d'un vrai format, fabuleux. Il a juste besoin de temps pour s'assouplir un peu." Vinous

"Le 2020 est aussi joli que précis. La framboise, la grenade et l'orange sanguine se mêlent à des parfums floraux de fleur de cerisier. Il se caractérise par une générosité de saveurs, une structure gracieuse de tanins poudreux et une acidité appétissante. La bouche est soulignée par des notes de pamplemousse rose, et la finale est même légèrement saline." Decanter

Depuis le millésime 2012, Istine vinifie séparément une petite partie du sangiovese strictement sélectionnée en fonction de l'origine du vignoble, afin de faire ressortir les caractéristiques spécifiques du lieu, du sol et de l'altitude et de les rendre perceptibles. C'est ainsi que les meilleurs raisins des vignobles Istine, Casanova dell'Aia et Cavarchione ont été vinifiés séparément, donnant naissance à trois crus très recherchés, dont 3.000 bouteilles seulement sont vendues chaque année dans le commerce spécialisé et la restauration.

Le Vigna Cavarchione, issu du vignoble du même nom à Gaiole, est puissant, juteux et crémeux, comme il se doit pour un vin de cette partie de l'appellation. Les fruits rouges surmûris de la cerise, la menthe, les fleurs séchées et les épices se fondent dans un Chianti Classico sensuel et accueillant, qui se distingue par sa richesse et sa souplesse. Ce chef-d'œuvre hautement original et grandiose se termine par une jolie pointe de framboise sucrée qui contraste avec la griotte. SUPERIORE.DE

"Ce vin, qui ne manque pas de maturité, est positivement somptueux, mais aussi juteux et léger. Il dégage des parfums de prune sombre, de terre humide, d'églantine et de violette. En bouche, les fruits rouges sont plus présents, la cerise acide se mêlant au tamarin et à l'amertume de la racine de réglisse. Les tanins tactiles à grain fin sont aussi persistants que l'acidité piquante. Absolument délicieux." Decanter

"Le Chianti Classico Vigna Cavarchione 2020 est carrément stellaire en 2020. Exubérant et riche, mais avec beaucoup d'istinisme classique, le Cavarchione a le potentiel pour être l'un des vins de ce très jeune millésime. Tous les éléments se réunissent sans effort. La cerise noire, la prune, la sauge, la lavande, la réglisse et l'encens se développent avec le temps et remplissent joliment les couches. La complexité de ce vin est tout simplement insaisissable." Vinous

Les raisins de la riserva culte d'Istine proviennent exclusivement de ses propres vignobles Istine (Radda), Casanova dell'Aia (Radda) et Cavarchione (Gaiole). Seules 4000 bouteilles de ce vin époustouflant, qui vieillit pendant 12 mois dans de grands fûts de chêne de Slavonie, sont mises en bouteille chaque année.

Rouge rubis riche et lumineux avec un noyau étincelant. Le bouquet s'exerce de manière complexe dans une retenue aristocratique. Un nez compact et fraîchement fruité de cerises riches et de framboises mûres, avec en arrière-plan des cerises amarena et des notes de tabac. En bouche, il est moyennement corsé, mais d'une profondeur infinie et captivante qui attend d'être découverte. Il s'étale ensuite joliment dans le tronc, semble carrément juteux et fruité et s'ouvre de plus en plus vers sa finale grandiose avec des cerises croquantes et une veine saline raffinée. Les puristes apprécieront son caractère linéaire et indéniable de sangiovese. SUPERIORE.DE

"Cramoisi brillant. Nez de cerise ferme avec un picotement poivré. La bouche est pleine de fruits rouges sucrés et de cerises acidulées, avec une couche de tannins sablonneux. Très long, acidulé et vivifiant." Jancis Robinson

"Issu des vignobles Istine et Casanova dell'Aia, une sélection des meilleurs raisins de Sangiovese pour ce vin phare de la famille Fronti. Nez avec des notes de cassis, puis de muscade et de feuille de poivre frais. En bouche, les tanins sont sapides et salés, avec un retour fruité-officinal et une tension gustative." Luca Gardini

"Assemblé à partir d'une partie des trois sélections de vignobles d'Istine - Cavarchione, Istine et Casanova dell'Aia - ce Riserva a bénéficié d'une année supplémentaire de vieillissement dans des fûts de chêne de Slavonie de 30 hL. C'est le vin le plus grand et le plus structuré de la gamme, mais il ne manque pas de la précision et de la pureté qui caractérisent le domaine. Les arômes subtils sont dominés par le romarin, la sauge et le genièvre, avec des accents de lavande. Les tanins sont crayeux, texturés et encore assez secs, et la finale est un peu chaude. Pour l'instant, le cadre domine, bien qu'il y ait suffisamment de profondeur de groseille mûre pour le soutenir." Decanter

"Le Chianti Classico Riserva Levigne 2018 est dense et puissant. La cerise noire, la prune, le cuir neuf, les épices, le menthol, la réglisse et le moka se mêlent tous ensemble. Un Riserva à la fois volumineux et complexe, le Levigne est très bien fait, même si l'impact du chêne est à la limite de la surpuissance. " Vinous

"Emballé avec une étiquette noire, l'Istine 2018 Chianti Classico Riserva Levigne est un vin attrayant et sombrement concentré, au style riche et voluptueux. Ce vin certifié biologique est entièrement composé de sangiovese, et il vieillit dans de grands fûts de chêne pendant 24 mois, avec des fruits sélectionnés sur plus de trois sites de crus spéciaux, chacun avec des profils de sol différents. Le vin démarre sur une note très élégante, légèrement tirée au début, puis se détend doucement pour enrober tout le palais." Wine Advocate

"Les sous-bois, le cuir neuf et les baies mûres ne sont que quelques-uns des arômes que vous trouverez dans ce fantastique Sangiovese. Veloutée, enveloppante et délicieuse, la bouche corsée offre des arômes de cerise noire charnue, de prune cuite, de réglisse et de menthe écrasée, le tout encadré par des tanins serrés et raffinés." Wine Enthusiast

Les raisins de la riserva culte d'Istine proviennent exclusivement de ses propres vignobles Istine (Radda), Casanova dell'Aia (Radda) et Cavarchione (Gaiole). Seules 4000 bouteilles de ce vin époustouflant, qui vieillit pendant 12 mois dans de grands fûts de chêne de Slavonie, sont mises en bouteille chaque année.

Rouge rubis riche et lumineux avec un noyau étincelant. Le bouquet s'exerce de manière complexe dans une retenue aristocratique. Un nez compact et fraîchement fruité de cerises riches et de framboises mûres, avec en arrière-plan des cerises amarena et des notes de tabac. La bouche est moyennement corsée, mais d'une profondeur infinie et captivante qui attend d'être découverte. Il s'étale ensuite joliment dans le tronc, semble carrément juteux et fruité et s'ouvre de plus en plus vers sa finale grandiose avec des cerises croquantes et une veine saline raffinée. Les puristes apprécieront son caractère linéaire et indéniable de sangiovese. SUPERIORE.DE

"Un vin vertical et vif qui offre tout, du fruit frais avec des épices minérales, de la puissance et une acidité fine, de l'élégance et une finale ronde." Weinwisser

"Le Chianti Classico Riserva Levigne 2019 est un vin puissant et dense. Comme toujours, la Riserva est la plus concentrée et la plus forte parmi les Chianti Classicos. C'est certainement un grand Riserva." Vinous

"Des vignobles Istine et Casanova dell'Aia, une sélection des meilleurs raisins de Sangiovese pour le produit phare de la famille Fronti. Nez avec des notes de canneberge, puis de noix de muscade et de feuilles de poivre. En bouche, des tanins savoureux et salés, un retour du fruit et du verger et une belle longueur en bouche." Luca Gardini

Le Chianti Classico d'Istine est sans doute l'un des représentants les plus racés et les plus purs de son genre. Son apesanteur et sa précision constituent une grande partie de son charme. Un bouquet finement tricoté de petits fruits rouges, de fleurs, de craie et de poivre blanc. L'attaque est moyenne, l'aération révèle un fruit fin, des tanins crémeux et beaucoup de personnalité. Un rouge qui conquiert les cœurs par sa vivacité et sa finesse ! SUPERIORE.DE

"Rouge carmin moyen. Nez concentré et complexe de fruits noirs et de framboises sucrées avec une touche de fer et de terre humide. Fruit juteux de la cerise, bordé de tanins granuleux et d'une dernière pointe d'acidité en finale." Jancis Robinson

"Les arômes de cerise et de fraise sont purs et concentrés, avec une touche de rose et des accents de romarin. Il est ferme et équilibré, avec une finale persistante qui reflète les notes de fruits et d'herbes." Wine Spectator

"Le Chianti Classico 2019 est un vin élégant et poli qui a encore besoin de temps pour s'exprimer pleinement, car les arômes ne sont pas encore très expressifs, ce qui constitue une grande partie de la particularité du Chianti Classico. Aujourd'hui, l'énergie et la vivacité du vin sont remarquables, mais il est clairement encore très tôt pour cette mise en bouteille." Vinous

"Ce beau rouge facile à boire a des arômes de rose, de baies et d'épices. La bouche claire et savoureuse reflète le nez et offre des fraises juteuses, des cerises rouges et de l'anis étoilé, le tout accompagné de tanins tendus et souples." Wine Enthusiast

Les raisins de la riserva culte d'Istine proviennent exclusivement de ses propres vignobles Istine (Radda), Casanova dell'Aia (Radda) et Cavarchione (Gaiole). Seules 4000 bouteilles de ce vin époustouflant, qui vieillit pendant 12 mois dans de grands fûts de chêne de Slavonie, sont mises en bouteille chaque année.

Rouge rubis riche et lumineux avec un noyau étincelant. Le bouquet s'exerce de manière complexe dans une retenue aristocratique. Un nez compact et fraîchement fruité de cerises riches et de framboises mûres, avec en arrière-plan des cerises amarena et des notes de tabac. En bouche, il est moyennement corsé, mais d'une profondeur infinie et captivante qui attend d'être découverte. Il s'étale ensuite joliment dans le tronc, semble carrément juteux et fruité et s'ouvre de plus en plus vers sa finale grandiose avec des cerises croquantes et une veine saline raffinée. Les puristes apprécieront son caractère linéaire et indéniable de sangiovese. SUPERIORE.DE

"Cramoisi brillant. Nez de cerise ferme avec un picotement poivré. Il est très riche en fruits rouges sucrés et en cerises acidulées, avec une couche de tannins sablonneux. Très long, acidulé et vivifiant." Jancis Robinson

"Issu des vignobles Istine et Casanova dell'Aia, une sélection des meilleurs raisins de Sangiovese pour ce vin phare de la famille Fronti. Nez avec des notes de cassis, puis de muscade et de feuille de poivre frais. En bouche, les tanins sont sapides et salés, avec un retour fruité-officinal et une tension gustative." Luca Gardini

"Assemblé à partir d'une partie des trois sélections de vignobles d'Istine - Cavarchione, Istine et Casanova dell'Aia - ce Riserva a bénéficié d'une année supplémentaire de vieillissement dans des fûts de chêne de Slavonie de 30 hL. C'est le vin le plus grand et le plus structuré de la gamme, mais il ne manque pas de la précision et de la pureté qui caractérisent le domaine. Les arômes subtils sont dominés par le romarin, la sauge et le genièvre, avec des accents de lavande. Les tanins sont crayeux, texturés et encore assez secs, et la finale est un peu chaude. Pour l'instant, le cadre domine, bien qu'il y ait suffisamment de profondeur de groseille mûre pour le soutenir." Decanter

"Le Chianti Classico Riserva Levigne 2018 est dense et puissant. La cerise noire, la prune, le cuir neuf, les épices, le menthol, la réglisse et le moka se mêlent tous ensemble. Un Riserva à la fois volumineux et complexe, le Levigne est très bien fait, même si l'impact du chêne est à la limite de la surpuissance. " Vinous

"Emballé avec une étiquette noire, l'Istine 2018 Chianti Classico Riserva Levigne est un vin attrayant et sombrement concentré, au style riche et voluptueux. Ce vin certifié biologique est entièrement composé de sangiovese, et il vieillit dans de grands fûts de chêne pendant 24 mois, avec des fruits sélectionnés sur plus de trois sites de crus spéciaux, chacun avec des profils de sol différents. Le vin démarre sur une note très élégante, légèrement tirée au début, puis se détend doucement pour enrober tout le palais." Wine Advocate

"Les sous-bois, le cuir neuf et les baies mûres ne sont que quelques-uns des arômes que vous trouverez dans ce fantastique Sangiovese. Veloutée, enveloppante et délicieuse, la bouche corsée offre des arômes de cerise noire charnue, de prune cuite, de réglisse et de menthe écrasée, encadrés par des tanins serrés et raffinés." Wine Enthusiast