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Manzoni Bianco Marca Trevigiana IGT 2022
Le Manzoni Bianco ou Incrocio Manzoni est un croisement entre le Riesling Renano et le Pinot Bianco. Il porte le nom de son obtenteur, le professeur Luigi Manzoni, qui l'a croisé et cultivé pour la première fois dans les années 30. Couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. Un bouquet élégant, délicat et très clair avec des arômes de poire Williams et de pêche. Au palais, d'une fraîcheur et d'une souplesse exubérantes, avec des notes douces et épicées de menthe et de pomme jaune qui l'équilibrent merveilleusement avec l'acidité claire. Le corps plein du pinot blanc et la vivacité du riesling ont été mis en bouteille de manière très savoureuse. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Manzoni Bianco
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 19,50 g/l
- Acidité totale : 5,80 g/l
- Sucre résiduel : 0,80 g/l
- pH : 3,35
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03110622 · 0,75 l · 13,32 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Malbec Colli Trevigiani IGT 2022
Rouge rubis foncé, intense et scintillant. Au bouquet, des cerises, des mûres, des myrtilles et des épices, complétées par une belle touche minérale et balsamique. En bouche, il est jeune et frais, au début il est même plutôt puriste, avec l'aération il s'assouplit et révèle sa veine épicée. Pour nous, il est, dans son style inimitable de jeune vin de Bordeaux, le compagnon sec classique des grillades ou des rôtis. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Malbec
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 28,50 g/l
- Acidité totale : 4,50 g/l
- Sucre résiduel : 3,00 g/l
- Sulfites : 67 mg/l
- pH : 3,90
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03112522 · 0,75 l · 14,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi9 pièces disponibles
“Casabianca” Prosecco Spumante Superiore Asolo DOCG brut
Bouquet élégant de fruits blancs, de fleurs et de notes de levure. L'arôme plein et complexe de fruits blancs à noyau et le perlage fin et persistant enthousiasment jusqu'à la dernière gorgée ! SUPERIORE.DE
- A partir de 6 bouteilles par 11,50 € (0,75l · 15,33 €/l)
En savoir plus- Cépage : 100% Glera
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 11,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Bouchons : bouchons en plastique
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03110500 · 0,75 l · 16,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Falconera” Merlot Montello Asolo DOC 2020
Des raisins merlot issus d'un terroir riche en minéraux et le style du Conte Loredan Gasparini donnent naissance à ce vin au rapport qualité-prix imbattable. Rouge grenat lumineux avec un bord légèrement éclairci. Bouquet fin de cassis, de cerises, de minéraux et d'une minuscule touche de vanille, de tabac et de cuir. En bouche, harmonieux et bien équilibré, les tanins sont perceptibles mais pleins de fondant et de jus, longue finale. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis clair avec de légères éclaircies sur les bords. Nez parfumé, poivron rouge, lierre, derrière prune. En bouche, épicé, poivre noir, tanins fins et bien intégrés, acidité rafraîchissante, finale qui irrigue la bouche." Falstaff
En savoir plus- Cépage : 100% Merlot
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 18 mois en fûts de bois
- Végane : oui
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 31,70 g/l
- Acidité totale : 5,17 g/l
- Sucre résiduel : 0,40 g/l
- Sulfites : 63 mg/l
- pH : 3,52
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03112220 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi2 pièces disponibles
Amaro della Casa · en boîte cadeau
Infusion traditionnelle à base d'herbes aromatiques, d'épices et surtout de radicchio rouge, ce qui lui confère une note originale et un caractère particulier. L'arôme est modérément intense, avec des notes évidentes de rhubarbe, de ginseng et un soupçon d'agrumes. En bouche, il est doux et équilibré, persiste longtemps et laisse en bouche le goût traditionnel et délicatement amer de l'amaro au radicchio rouge. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Culture : conventionnel
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 27,00 % vol
- Température de service : 14‑16 °C
- Liste d'ingrédients
Colorant E 150a - Allergènes
contient des sulfites - Livraison possible uniquement en CH, DE, IS, LI, NO et UK
Stockage climatisé30000311 · 0,7 l · 24,14 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Nocino” Liquore infuso malli di noce
La nuit de la Saint-Jean, le 24 juin, est traditionnellement le jour où les noix encore immatures sont récoltées en Italie pour la fête de Noël. Ce moment représente le degré idéal de maturité balsamique des fruits, qui sont sélectionnés avec soin, récoltés à la main et ensuite consciencieusement préparés. Vient ensuite une infusion de cannelle, de zestes de citron, de clous de girofle et de sucre, suivie d'une nouvelle macération pour extraire les arômes des matières végétales. Ce n'est qu'au terme d'une nouvelle maturation que ce délicieux nocino atteint le bon équilibre entre ses différentes substances. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Culture : conventionnel
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 34,00 % vol
- Température de service : 14‑16 °C
- Bouchons : bouchons en plastique
- Allergènes
contient des sulfites, peut contenir des restes de noix - Livraison possible uniquement en CH, DE, IS, LI, NO et UK
Stockage climatisé30000313 · 0,5 l · 37,80 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi11 pièces disponibles
“Venegazzù della Casa” Montello Asolo DOC 2019
D'un rouge profond et sombre, le nez révèle des notes fraîches et végétales, des arômes délicats de fumée et de baies rouges. La bouche est élégante et dense. Une cuvée magnifiquement juteuse pour un plaisir de dégustation exigeant. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis foncé brillant. Au nez, d'abord des cerises mûres, puis du cuir, des épices poivrées et du cassis. En bouche, tanins fermes, forte pression et belle jutosité, présente une évolution longue et étoffée, tourne en milieu de bouche, puis légèrement sec en fin de bouche." Falstaff
"Des arômes classiques et audacieux de prunes sombres, de cerises macérées, d'anis étoilé et de clou de girofle se dégagent du verre de ce mélange bordelais de style italien. Bien structuré avec des tanins fins, le palais sublime s'équilibre entre les fruits concentrés et la terre savoureuse." Wine Enthusiast
"Ce vin présente des arômes d'olives, d'herbes séchées, de noix, de cerises acides et de cèdre. Épicé, mâchu et savoureux, avec un corps moyen et des tanins fermes et fins. Excellent équilibre." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 70% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Malbec
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 30 mois en fûts de bois
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 32,65 g/l
- Acidité totale : 4,75 g/l
- Sucre résiduel : 0,80 g/l
- Sulfites : 52 mg/l
- pH : 3,61
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03112319 · 0,75 l · 32,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Piera Dolza” Torchiato di Fregona Passito Bianco Conegliano DOCG 2015 dolce
Piera Dolza signifie "pierre douce" et est le nom d'un vin de dessert historique très rare, produit pour la première fois vers 1600 dans la région traditionnelle du Prosecco autour de Conegliano. C'est uniquement grâce à l'initiative de 7 petits producteurs locaux qu'il est à nouveau produit aujourd'hui.
Ce vin délicieux est un assemblage de trois cépages locaux différents : glera (prosecco), verdiso et boschera. Les raisins sont séchés sur des claies pendant 6 à 8 mois, puis pressés manuellement à l'aide d'un pressoir à vin. Le moût concentré qui en résulte fermente pendant un mois en barriques et y vieillit pendant trois années supplémentaires. Comme pour de nombreux autres vins Passito, la tradition veut que les barriques dans lesquelles le vin est stocké ne soient pas entièrement pleines. Cela entraîne une oxydation progressive et donne, vers la fin du vieillissement, des caractéristiques similaires à celles du xérès ou du marsala.
Cela confère au produit final une grande longévité, ce qui signifie qu'une bouteille ouverte peut être appréciée pendant plusieurs semaines. Le vin est de couleur ambrée, très complexe au nez avec un bouquet de fruits mûrs et secs avec des notes d'abricots, d'amandes et de figues. S'y ajoutent des agrumes qui constituent un équilibre parfait avec les épices douces et la vanille. En bouche, c'est une véritable explosion pour les papilles : le sucre résiduel et le taux d'alcool rendent le vin souple et corsé, sans toutefois être trop large ou trop sucré. La sensation veloutée est enrobée d'une belle acidité qui rafraîchit le palais et rend le vin très long. La finale fulgurante est marquée par des notes d'agrumes, de caramel, d'amande et de pêche. SUPERIORE.DE
"Ambre clair étincelant. Présente au nez des notes de cèpes séchés, de pomme au four, accompagnées d'amandes et de pomme au four. S'étale en bouche, notes de corbeille de fruits secs, semble presque sec en finale grâce à une composante légèrement amère." Falstaff
En savoir plus- Cépages : 45% Glera, 25% Verdiso, 30% Boschera
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 36 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 14‑16 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : Diam
- Accords mets et vins
fromage bleu, foie gras, desserts - Acidité totale : 6,80 g/l
- Sucre résiduel : 125,00 g/l
- pH : 3,70
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03110715 · 0,375 l · 74,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi10 pièces disponibles
Grappa di Prosecco “24 mesi” Riserva · en boîte originale en bois
Cette grappa artisanale est produite par distillation lente au bain-marie selon la méthode discontinue à partir de marcs de Glera sélectionnés provenant de la production du Prosecco Superiore DOCG du domaine. Les marcs pressés sont immédiatement transportés à la distillerie, où ils arrivent parfumés et frais. Après la maturation dans des cuves en acier, la grappa repose pendant au moins 24 mois dans des barriques en chêne français de première qualité et en bois d'acacia, où elle acquiert sa belle teinte ambrée ainsi qu'une grande finesse et une grande douceur. Parfum subtil d'abricot, de vanille et de miel, bouche d'une puissance moyenne, très douce et pleine, d'une longueur remarquable. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Glera
- Culture : conventionnel
- Degré d'alcool : 40,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Livraison possible uniquement en CH, DE, IS, LI, NO et UK
Stockage climatisé30000323 · 0,7 l · 65,71 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Capo di Stato” Rosso Superiore Montello Asolo DOC 2019
Le Capo di Stato est depuis longtemps une légende grâce à sa qualité supérieure et à son histoire. Cette cuvée de cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc et malbech a été créée par le Conte Loredan Gasparini. Un vin tout en finesse dans le style bordelais classique, dense et d'une excellente structure avec des arômes d'épices et de fruits rouges. Des tanins d'une maturité fascinante, habilement intégrés par la nouvelle barrique française dans laquelle le vin a été élevé pendant deux ans. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis sombre et lumineux. Le nez est très expressif, fin et parfumé, sur des baies de sureau, du cassis mûr, de la menthe fine, avec un peu de terre et de cuir en arrière-plan. En bouche, juteux et frais, des tanins serrés et salés accompagnent le déroulement, élégant et clair jusqu'à la longue finale. Actuellement encore jeune, à ranger et à savourer pleinement dans quelques années." Falstaff
"Un rouge épicé avec des notes de mûre, de paprika, de piment et de cerise acide au nez. Mi-corsé à corsé avec des tanins crayeux. Beaucoup de texture. Poivré en fin de bouche." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 60% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Malbec
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 30 mois en barrique
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2038+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
bistecca fiorentina - Extrait total : 33,15 g/l
- Acidité totale : 5,50 g/l
- Sucre résiduel : 0,47 g/l
- Sulfites : 56 mg/l
- pH : 3,50
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03112119 · 0,75 l · 92,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Limitation à 6 articles par client“Capo di Stato” Rosso Superiore Montello Asolo DOC 2018 · MAGNUM en boîte originale en bois
Le Capo di Stato est depuis longtemps une légende grâce à sa qualité supérieure et à son histoire. Cette cuvée de cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc et malbech a été créée par le Conte Loredan Gasparini. Un vin tout en finesse dans le style bordelais classique, dense et d'une excellente structure avec des arômes d'épices et de fruits rouges. Des tanins d'une maturité fascinante, habilement intégrés par la nouvelle barrique française dans laquelle le vin a été élevé pendant deux ans. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis sombre et intense. Au nez, une belle alternance d'arômes épicés, de poivre, de cassis, de cuir, de tabac, puis à nouveau de poivron rouge, de réglisse et de baies des bois en fin de bouche. Se montre extrêmement juteux et équilibré en bouche, le fruit et l'acidité sont en superbe équilibre, avec de la pression, montre actuellement des tanins encore jeunes à l'arrière, laisse déjà présager une longue vie." Falstaff
"C'est un vin historique qui vaut la peine d'être recherché si vous aimez boire de l'histoire. Élaboré à partir de vieux clones de cabernet sauvignon, de merlot, de cabernet franc et de malbec, ce vin exhale les notes de prune sombre auxquelles on s'attend, avec un élément terreux et savoureux profond. Des tanins fins mais fermes confèrent à ce vin corsé une certaine gravité, tandis que les fruits noirs profonds cèdent la place au cèdre, au tabac, au clou de girofle et au cuir usé." Wine Enthusiast
"Un vin rouge juteux au corps moyen avec de belles notes de funk terreux, d'olive sombre et de poivre dans le fruit épicé de la cerise noire. Un palais souple avec des tanins fermes mais soyeux qui complètent son noyau charnu de cerises noires. De bonne humeur. Meilleur à partir de 2024." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 60% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Malbec
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 30 mois en barrique
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2039+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
bistecca fiorentina - Extrait total : 32,93 g/l
- Acidité totale : 5,89 g/l
- Sucre résiduel : 1,50 g/l
- Sulfites : 54 mg/l
- pH : 3,55
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03112418 · 1,5 l · 86,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi6 pièces disponibles
Limitation à 1 articles par client“Lui e Lei Capo di Stato” Rosso Superiore Montello Asolo DOC 2018 · 2 bouteilles en boîte originale en bois
Pour célébrer le 50e anniversaire de la création d'étiquettes par l'artiste Tono Zancanaro pour le célèbre Capo di Stato, une caisse en bois spéciale et strictement limitée a été créée. Elle contient une bouteille de Capo di Stato 2018 avec les étiquettes "Des Roses Pour Madame" et "... Et Pour Monsieur La Bombe". De plus, chaque caisse contient un certificat de garantie numéroté et signé à la main ainsi qu'un petit livret dévoilant l'histoire des deux célèbres étiquettes "Lui e Lei".
Le Capo di Stato est depuis longtemps une légende grâce à sa qualité supérieure et à son histoire. Cette cuvée de cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc et malbech a été créée par le Conte Loredan Gasparini. Un vin tout en finesse dans le style bordelais classique, dense et d'une excellente structure avec des arômes d'épices et de fruits rouges. Des tanins d'une maturité fascinante, habilement intégrés par la nouvelle barrique française dans laquelle le vin a été élevé pendant deux ans. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis sombre et intense. Au nez, une belle alternance d'arômes épicés, de poivre, de cassis, de cuir, de tabac, puis à nouveau de poivron rouge, de réglisse et de baies des bois en fin de bouche. Se montre extrêmement juteux et équilibré en bouche, le fruit et l'acidité sont en superbe équilibre, avec de la pression, montre actuellement des tanins encore jeunes à l'arrière, laisse déjà présager une longue vie." Falstaff
"C'est un vin historique qui vaut la peine d'être recherché si vous aimez boire de l'histoire. Élaboré à partir de vieux clones de cabernet sauvignon, de merlot, de cabernet franc et de malbec, ce vin exhale les notes de prune sombre auxquelles on s'attend, avec un élément terreux et savoureux profond. Des tanins fins mais fermes confèrent à ce vin corsé une certaine gravité, tandis que les fruits noirs profonds cèdent la place au cèdre, au tabac, au clou de girofle et au cuir usé." Wine Enthusiast
"Un vin rouge juteux au corps moyen avec de belles notes de funk terreux, d'olive sombre et de poivre dans le fruit épicé de la cerise noire. Un palais souple avec des tanins fermes mais soyeux qui complètent son noyau charnu de cerises noires. De bonne humeur. Meilleur à partir de 2024." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 60% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Malbec
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 30 mois en barrique
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2037+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
bistecca fiorentina - Extrait total : 32,93 g/l
- Acidité totale : 5,89 g/l
- Sucre résiduel : 1,50 g/l
- Sulfites : 54 mg/l
- pH : 3,55
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03112618 · 1,5 l · 99,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Collezione Capo di Stato” Rosso Colli Trevigiani 2006/07/08 · 3 bouteilles en boîte originale en bois
Le Capo di Stato est depuis longtemps une légende grâce à sa qualité supérieure et à son histoire. Cette cuvée de cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc et malbech a été créée par le Conte Loredan Gasparini. Un vin tout en finesse dans le style bordelais classique, dense et d'une excellente structure avec des arômes d'épices et de fruits rouges. Des tanins d'une maturité fascinante, habilement intégrés par la nouvelle barrique française dans laquelle le vin a été élevé pendant deux ans. SUPERIORE.DE
"Rouge grenat foncé avec un cœur presque noir. Nez épicé avec des notes de poivre vert et blanc, épices légèrement balsamiques, fruits mûrs, mûres, mûres et prunes, notes discrètes de cassis mûr en arrière-plan. En bouche, balsamique avec élégance et fraîcheur, bon poids et longueur, montre du potentiel". Markus del Monego
Pour célébrer le 50e anniversaire de la création de l'étiquette par l'artiste Tono Zancanaro pour le célèbre Capo di Stato, une caisse en bois spéciale strictement limitée a été créée, elle se compose de :
1 bouteille de 0,75l | "Capo di Stato" Rosso Colli Trevigiani IGT 2006
Gambero Rosso : 2+ verres
Degré d'alcool : 13,50 %vol
Potentiel de garde: 2027+
1 bouteille de 0,75l | "Capo di Stato" Rosso Colli Trevigiani IGT 2007
Gambero Rosso : 2+ verres
Degré d'alcool : 14,00 %vol
Potentiel de garde: 2028+
1 bouteille de 0,75l | "Capo di Stato" Rosso Colli Trevigiani IGT 2008Gambero Rosso : 2+ verres
Degré d'alcool : 14,00 %vol
Potentiel de garde: 2029En savoir plus- Cépages : 65% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Malbec
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 24 mois en barrique
- Filtration : non
- Température de service : 18‑20 °C
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
bistecca fiorentina - Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03112700 · 2,25 l · 115,11 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi3 pièces disponibles
“Capo di Stato” Rosso Superiore Montello Asolo DOC 2019 · 6 bouteilles en boîte originale en bois
Le Capo di Stato est depuis longtemps une légende grâce à sa qualité supérieure et à son histoire. Cette cuvée de cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc et malbech a été créée par le Conte Loredan Gasparini. Un vin tout en finesse dans le style bordelais classique, dense et d'une excellente structure avec des arômes d'épices et de fruits rouges. Des tanins d'une maturité fascinante, habilement intégrés par la nouvelle barrique française dans laquelle le vin a été élevé pendant deux ans. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis sombre et lumineux. Le nez est très expressif, fin et parfumé, sur des baies de sureau, du cassis mûr, de la menthe fine, avec un peu de terre et de cuir en arrière-plan. En bouche, juteux et frais, des tanins serrés et salés accompagnent le déroulement, élégant et clair jusqu'à la longue finale. Actuellement encore jeune, à ranger et à savourer pleinement dans quelques années." Falstaff
"Un rouge épicé avec des notes de mûre, de paprika, de piment et de cerise acide au nez. Mi-corsé à corsé avec des tanins crayeux. Beaucoup de texture. Poivré en fin de bouche." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 60% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Malbec
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 30 mois en barrique
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2038+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
bistecca fiorentina - Extrait total : 33,15 g/l
- Acidité totale : 5,50 g/l
- Sucre résiduel : 0,47 g/l
- Sulfites : 56 mg/l
- pH : 3,50
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03112819 · 4,5 l · 94,22 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi5 pièces disponibles
Limitation à 1 articles par client
Le Capo di Stato (chef d'État) a longtemps été considéré comme l'un des meilleurs vins d'Italie. Inspirée par l'ancienne gloire de ce noble pot, la famille Palla, industrielle du textile, s'est fixé pour objectif ambitieux, dans son domaine viticole Conte Loredan Gasparini, de redonner ses lettres de noblesse à cette région viticole isolée entre les Préalpes de Trévise et la plaine du Pô. Les vins de Venegazzù, près de la commune de Volpago del Montello, font déjà partie des classiques du paysage viticole italien, malgré leur histoire encore très récente.
L'histoire de la cave remonte à Piero Loredan Gasparini, un descendant direct de Leonardo Loredan, le doge vénitien de Venise. Dès le début des années cinquante, le père de l'entreprise viticole voulait vinifier un vin rouge puissant selon le modèle classique de Bordeaux. Aujourd'hui, Lorenzo Palla dirige avec une grande compétence professionnelle l'entreprise familiale acquise en 1973 par son père Giancarlo et qui, après une longue période d'accalmie, jouit à nouveau depuis longtemps d'une grande renommée. Au fil du temps, le directeur du domaine a étendu la cave à une centaine d'hectares. Les quatre cinquièmes du domaine sont utilisés comme vignoble.
Sur la colline de Montello, avec la lagune de Venise en arrière-plan, la viticulture a toujours été pratiquée. Cependant, très peu d'entreprises ont reconnu le potentiel extraordinaire de ce coin de terre pour la culture de la vigne. La situation favorable avec des sols ferrugineux confère aux vins de l'Azienda Agricola Conte Loredan Gasparini une personnalité exceptionnelle. Des cépages internationaux comme le cabernet, le merlot et le malbec poussent et prospèrent surtout autour de la très belle et sublime Tenuta di Venegazzù, le lieu de naissance de la cave, qui dispose d'environ 40 hectares de vignes.
Le grand succès de la maison de vin est surtout dû aux excellents assemblages bordelais qui caractérisent depuis de nombreuses décennies la production de vin de la province de Trévise. Lorenzo Palla a replanté peu à peu les collines de vignes qui entourent le domaine pittoresque. Il n'a rajeuni les vignes que très prudemment, afin de ne pas perdre la qualité des vins qu'il produit. Dans la cave, de nombreux petits fûts ont été remplacés depuis longtemps par du bois plus grand. SUPERIORE.DE
"C'est pratiquement à lui seul que le domaine traditionnel de la famille Palla a donné ses lettres de noblesse au vin de la province de Trévise." Gambero Rosso
Faits
- Année de création : 1950
- Propriétaire : Famille Palla
- Production annuelle : env. 400.000 bouteilles
- Surface viticole : env. 80 hectares
- Culture proche de la nature