Autres vignerons de la région Vénétie
-
Soave Classico DOC 2022
Un bouquet de fruits attirant gâte le nez, fin et élégant. En bouche, il est plutôt tendre, doux et équilibré avec une belle finale. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 70% Garganega, 30% Chardonnay
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Extrait total : 27,00 g/l
- Acidité totale : 5,80 g/l
- Sucre résiduel : 5,40 g/l
- Sulfites : 103 mg/l
- pH : 3,40
- Bouchons : fermeture à vis
- Température de service : 8-10 °C
- Potentiel de garde : 2025+
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé03070422 · 0,75 l · 9,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Custoza DOC 2022
Vin blanc léger et pétillant issu des cépages Trebbiano et Garganega. Des arômes qui rappellent les poires, les pommes et les herbes aromatiques et une acidité finement intégrée en arrière-plan donnent au Bianco di Custoza son caractère insouciant. SUPERIORE.DE
"Jaune paille étincelant avec une goutte de vert olive. Le nez évoque la groseille à maquereau, la badiane, un soupçon de feuille de laurier et d'anis. Corps délicat, se révèle en bouche avec des fruits blancs et une fine acidité." Falstaff
En savoir plus- Cépages : 30% Cortese, 40% Garganega, 30% Chardonnay
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Extrait total : 26,60 g/l
- Acidité totale : 5,75 g/l
- Sucre résiduel : 4,15 g/l
- Sulfites : 92 mg/l
- pH : 3,35
- Bouchons : fermeture à vis
- Température de service : 8-10 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé03070622 · 0,75 l · 9,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Chiaretto Bardolino DOC 2022
Jeune, fraîche et simple - c'est la ligne d'entrée de gamme d'Allegrini "Corte Giara", qui se distingue par une belle intensité aromatique et un excellent rapport qualité-prix.
Robe rose saumonée moyenne, notes florales printanières et fruitées. Goût sec, plein et harmonieux en bouche. Belle buvabilité. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 50% Corvina, 35% Rondinella, 15% Molinara
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 4 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Extrait total : 23,65 g/l
- Acidité totale : 5,65 g/l
- Sucre résiduel : 3,15 g/l
- Sulfites : 92 mg/l
- pH : 3,38
- Bouchons : Diam
- Température de service : 8-10 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Accords mets et vins : pizza ou pinsa, antipasti, brochet avec polenta
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé03014222 · 0,75 l · 9,32 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Bardolino DOC 2021
Jeune, fraîche et simple - c'est la ligne d'entrée de gamme d'Allegrini "Corte Giara", qui se distingue par une belle intensité aromatique et un excellent rapport qualité-prix.
Rouge rubis brillant, bouquet intense et consistant d'arômes de baies des bois. Sec et plein en bouche avec un arrière-goût de caractère, délicatement amer et une belle fraîcheur. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 50% Corvina, 35% Rondinella, 15% Molinara
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 4 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Extrait total : 28,65 g/l
- Acidité totale : 5,35 g/l
- Sucre résiduel : 3,25 g/l
- Sulfites : 78 mg/l
- pH : 3,55
- Bouchons : Diam
- Température de service : 16-18 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Accords mets et vins : spaghetti aux palourdes à la sauce tomate, lapin braisé
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé03014321 · 0,75 l · 10,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Chardonnay del Veneto IGT 2022
Jeune, fraîche et simple - c'est la ligne d'entrée de gamme d'Allegrini "Corte Giara", qui se distingue par une belle intensité aromatique et un excellent rapport qualité-prix.
Couleur jaune paille intense avec des nuances dorées et brillantes. Parfum floral et fruité de poire et de pomme, avec un soupçon d'agrumes en finale. Bonne structure, souple et frais avec une pointe d'acidité équilibrée. SUPERIORE.DE
En savoir plusCe millésime n’a pas encore été évalué.
Le 2021 a reçu les distinctions suivantes:- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 4 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Extrait total : 22,65 g/l
- Acidité totale : 5,35 g/l
- Sucre résiduel : 3,65 g/l
- Sulfites : 98 mg/l
- pH : 3,39
- Bouchons : Diam
- Température de service : 8-10 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Accords mets et vins : sushi, homard catalan, saumon mariné à l'aneth
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé03010322 · 0,75 l · 10,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Chiaretto Bardolino DOC 2022
Le classique rosé très apprécié du lac de Garde : couleur vieux rose soulignée de rouge cerise, nez frais d'agrumes et de baies des bois. Croquant et frais en bouche, il convient très bien à l'apéritif et aux plats légers ainsi qu'en accompagnement estival l'après-midi. SUPERIORE.DE
"Cerises rouges, noyaux de pêche, herbes séchées et fleurs au nez. Moyennement corsé avec une texture de fruits à noyaux mûrs et une acidité juteuse. Finale savoureuse." James Suckling
"Le Chiaretto Bardolino 2022 se présente dans le verre avec une douceur florale et nuancée, avec des notes de fraises des bois et d'agrumes confits. Il est doux et souple, avec une acidité brillante qui maintient l'équilibre et des fruits rouges croquants qui résonnent sous les fleurs intérieures roses. Le 2022 se prolonge de manière impressionnante tout en restant totalement rafraîchissant. Il reste une subtile touche de minéralité." Vinous
En savoir plus- Cépages : 65% Corvina, 25% Rondinella, 10% Molinara
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Extrait total : 25,60 g/l
- Acidité totale : 6,10 g/l
- Sucre résiduel : 4,70 g/l
- Sulfites : 83 mg/l
- pH : 3,21
- Bouchons : fermeture à vis
- Température de service : 8-10 °C
- Potentiel de garde : 2025+
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé03072922 · 0,75 l · 10,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Cuvée XX” Soave Classico DOC 2022
Les raisins de ce magnifique Soave Classico proviennent des crus situés devant le Castello di Soave et sur la colline de Costeggiola, un terrain très vallonné à la texture limono-sableuse, riche en calcaire actif et en roches volcaniques. Notes florales et subtiles de fruits jaunes frais. La bouche est sèche, d'une belle expression et très précise avec une fraîcheur vive. Un vin de tous les jours très séduisant et d'une belle buvabilité. SUPERIORE.DE
"Un caractère attrayant de fruits rouges et d'agrumes avec des notes d'herbes séchées et d'écorce. Juteux et racé, avec un corps moyen et un arrière-goût acidulé et rafraîchissant." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 70% Garganega, 25% Chardonnay, 5% Trebbiano
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 4 mois réservoir de ciment
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Extrait total : 22,15 g/l
- Acidité totale : 5,95 g/l
- Sucre résiduel : 2,80 g/l
- Sulfites : 72 mg/l
- pH : 3,32
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 8-10 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Accords mets et vins : crustacés, sushis, risotto aux légumes
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé03240122 · 0,75 l · 10,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi11 pièces disponibles
Pinot Grigio delle Venezie DOC 2022
Jeune, fraîche et simple - c'est la ligne d'entrée de gamme d'Allegrini "Corte Giara", qui se distingue par une belle intensité aromatique et un excellent rapport qualité-prix.
Couleur jaune paille brillante. Au bouquet, notes vertes de la vigne, affinées par des fleurs d'acacia. En bouche, il est frais, plein, décidé et harmonieux. Élégant et persistant, il laisse un goût persistant et plein. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Pinot Grigio
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 4 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Extrait total : 22,25 g/l
- Acidité totale : 5,65 g/l
- Sucre résiduel : 3,25 g/l
- Sulfites : 92 mg/l
- pH : 3,42
- Bouchons : Diam
- Température de service : 8-10 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Accords mets et vins : poisson grillé, pepata de moules et de palourdes, bar en croûte de sel
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé03010422 · 0,75 l · 10,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Colombara” Soave Classico DOC 2022
Colombara est un magnifique soave issu du vignoble du même nom : jaune paille lumineux, le parfum élégant est légèrement sucré au nez, puis fruité, enrichi de notes de pain grillé. En bouche, des allusions à l'acacia, suivies d'un fruité riche de pêche, de pomme et d'ananas. Un Soave Classico équilibré, doux et porté par une bonne fraîcheur. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 70% Garganega, 30% Chardonnay
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Extrait total : 22,50 g/l
- Acidité totale : 5,40 g/l
- Sucre résiduel : 4,90 g/l
- Sulfites : 65 mg/l
- pH : 3,03
- Bouchons : diam
- Température de service : 8-10 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé03070822 · 0,75 l · 11,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Alanera” Rosso Veneto IGT 2019
Une partie des raisins de l'Alanera sont séchés à l'air avant la fermentation selon la méthode de l'appassimento, afin de favoriser la concentration des arômes. Rouge rubis foncé. Au nez, le parfum de cerises séchées et fraîches, accompagné d'un peu de café et de tabac doux. En bouche, des baies fraîches avec une belle veine acide et des tanins fins. Un vin plein et rond pour de nombreuses occasions. SUPERIORE.DE
"Une fusion des cépages régionaux traditionnels avec des parts de merlot (5%) et de cabernet sauvignon (5%). Un soupçon d'appassimento donne de l'ampleur au milieu de bouche et une touche de douceur de cerise acajou. L'amertume des herbes, le jus et l'amaro recouvrent la finale." James Suckling
"Ce vin présente des arômes de prune noire et de tarte aux myrtilles. Bien qu'il ne s'agisse pas d'un Amarone, la cave sèche partiellement 50 % des raisins pendant quelques mois, ce qui donne un vin composé à la fois de fruits frais et de fruits secs. Il en résulte un vin luxuriant et riche en bouche, mais aussi vibrant et intense dans les mêmes proportions. Il est doux et soyeux, avec une longue finale de prunes épicées et d'herbes séchées." Wine Enthusiast
En savoir plus- Cépages : 70% Corvina, 10% Rondinella, 10% Corvinone, 5% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 18-20 mois tonneau
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Extrait total : 35,35 g/l
- Acidité totale : 5,65 g/l
- Sucre résiduel : 8,95 g/l
- Sulfites : 92 mg/l
- pH : 3,49
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 18-20 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé03073619 · 0,75 l · 11,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Cuvée XVII” Valpolicella Classico DOC 2022
Valpolicella frais et très bon à boireen acier inoxydable sans utilisation de bois. Violet rubis foncé et riche. Un bouquet de caractère de cerises noires avec un soupçon de poivre noir et de betterave rouge. En bouche, pression moyenne, bonne structure et profondeur, fruit clair, acidité bien équilibrée, finale souple et très cohérente avec sa veine finement épicée. SUPERIORE.DE
En savoir plusCe millésime n’a pas encore été évalué.
Le 2021 a reçu les distinctions suivantes:- Cépages : 40% Corvinone, 40% Corvina, 10% Merlot, 5% Rondinella, 5% Croatina
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : acier inoxydable/réservoir en béton
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Extrait total : 30,35 g/l
- Acidité totale : 5,78 g/l
- Sucre résiduel : 0,78 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,46
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 16-18 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Accords mets et vins : soufflé aux épinards, pâtes à la sauce de veau
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé03242522 · 0,75 l · 11,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Fontana” Soave DOC 2022
Bouquet équilibré et légèrement réducteur d'agrumes et d'arômes floraux, frais et savoureux en bouche. Un soave particulièrement accessible, avec beaucoup de grâce, à petit prix. SUPERIORE.DE
En savoir plusCe millésime n’a pas encore été évalué.
Le 2021 a reçu les distinctions suivantes:- Cépages : 90% Garganega, 5% Trebbiano, 5% Chardonnay
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Extrait total : 25,95 g/l
- Acidité totale : 6,10 g/l
- Sucre résiduel : 6,85 g/l
- Sulfites : 105 mg/l
- pH : 3,49
- Bouchons : bouchon en verre
- Température de service : 8-10 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé03170222 · 0,75 l · 12,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Soave DOC 2022
Jeune, fraîche et simple - c'est la ligne d'entrée de gamme d'Allegrini "Corte Giara", qui se distingue par une belle intensité aromatique et un excellent rapport qualité-prix.
Couleur jaune paille brillante avec des reflets verts, parfum fruité avec des notes de pomme et de citron. En bouche, intense, persistant et d'une belle harmonie. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 80% Garganega, 20% Chardonnay
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 4 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Extrait total : 21,15 g/l
- Acidité totale : 5,45 g/l
- Sucre résiduel : 3,50 g/l
- Sulfites : 95 mg/l
- pH : 3,36
- Bouchons : Diam
- Température de service : 8-10 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Accords mets et vins : apéritif, légumes en pinzimonio, hors-d'œuvre de poisson
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé03010222 · 0,75 l · 12,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Capitel Tenda” Soave Classico DOC 2021
Robe jaune clair, nez fruité et frais, bouquet accueillant, bouche juteuse, fraîche et agréablement vive. Un vin harmonieux, rafraîchissant, léger et gouleyant à la fois. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Garganega
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Extrait total : 23,85 g/l
- Acidité totale : 5,85 g/l
- Sucre résiduel : 1,15 g/l
- Sulfites : 88 mg/l
- pH : 3,51
- Bouchons : bouchon à vis
- Température de service : 8-10 °C
- Potentiel de garde : 2025+
- Accords mets et vins : antipasti, pulpo
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé03180121 · 0,75 l · 12,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Scaia Rossa” Corvina Veneto IGT 2020
On trouve de plus en plus souvent dans le Valpolicella des vins monocépages issus du cépage local Corvina. Et Scaia présente un beau portrait : rouge rubis clair, au bouquet des notes minérales, accompagnées de petites baies rouges et de cerises, au palais rond et avec une bonne fraîcheur. Merveilleux à boire. SUPERIORE.DE
"Fraise et framboise plutôt confiturées au nez et en bouche. Moyennement corsé, avec une intensité de fruit et des tanins fins qui n'entravent pas l'écoulement. Bouchon en verre. Bon et fruité. A boire dès maintenant." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Corvina
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 8 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Extrait total : 39,85 g/l
- Acidité totale : 5,92 g/l
- Sucre résiduel : 9,65 g/l
- Sulfites : 96 mg/l
- pH : 3,60
- Bouchons : bouchon en verre
- Température de service : 16-18 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé03173120 · 0,75 l · 12,80 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Valpolicella Superiore DOC 2019
Valpolicella Superiore vif avec un beau parfum de cerises et de baies rouge clair. Un fruité fin au palais, des tanins doux et une acidité modérée confèrent au goût une agréable légèreté. Grande buvabilité garantie ! SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 30% Corvina, 30% Corvinone, 30% Rondinella, Molinara, Rossignola, Negrara, Dindarella
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12 mois en fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Extrait total : 30,65 g/l
- Acidité totale : 6,15 g/l
- Sucre résiduel : 1,65 g/l
- Sulfites : 86 mg/l
- pH : 3,48
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 16-18 °C
- Potentiel de garde : 2025+
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé03182919 · 0,75 l · 12,93 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Capitel Lucchine” Valpolicella Classico DOC 2022
Riche et ferme la Lucchine avec un beau fruit de cerise et des épices douces au palais. Un vin juteux et bon marché de bonne maison, qui nous donne chaque année beaucoup de plaisir. SUPERIORE.DE
"Le seul Valpolicella sans chêne. Ce vin s'apparente à un Bardolino plus mûr ou, pour le dire autrement, à un Beaujolais de la Vénétie, tant il est fringant et vibrant. Léger et séveux, avec un fil conducteur d'acidité croquante, il tire sur les fruits rouges acidulés, la pastèque et les herbes séchées, longtemps et facilement. Ce vin est prêt pour le réfrigérateur et l'été. Délicieux ! Parmi les meilleurs jeunes Valpolicella dégustés depuis un certain temps. À boire ou à garder." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 25% Corvina, 25% Corvinone, 30% Rondinella, 10% Molinara, 10% Dindarella
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Extrait total : 29,47 g/l
- Acidité totale : 5,48 g/l
- Sucre résiduel : 1,33 g/l
- Sulfites : 52 mg/l
- pH : 3,42
- Bouchons : bouchon à vis
- Température de service : 16-18 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé03182322 · 0,75 l · 13,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Nanfrè" Valpolicella DOC 2021
Un mélange fumé de confiture de framboise, de sauge et de poivre fraîchement moulu s'échappe du verre. En bouche, la texture est soyeuse et particulièrement savoureuse avec les notes de poivre du bouquet qui se mêlent à des minéraux salés et des acidités vives. La finale est longue et fruitée avec un soupçon de réglisse. Un délicieux compagnon de repas. SUPERIORE.DE
"Cerise brillante, fraîche et vive avec une bouffée d'épices douces de paprika. Juteux et succulent. Un vin qui se boit tout seul." Jancis Robinson
"Un jeune Valpo agréable et décontracté avec des cerises et des baies fraîches. Léger, net et direct. Pas de tannins à proprement parler." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 70% Corvina, 30% Rondinella
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 6 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Extrait total : 36,25 g/l
- Acidité totale : 5,85 g/l
- Sucre résiduel : 7,45 g/l
- Sulfites : 89 mg/l
- pH : 3,45
- Bouchons : bouchon en verre
- Température de service : 16-18 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé03173021 · 0,75 l · 13,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Tacchetto” Bardolino Classico DOC 2020
Les raisins de ce Bardolino Classico proviennent du vignoble Tacchetto, situé au pied de la vallée de l'Adige, près du village de Cavaion. Le modèle de réussite de ce rouge extrêmement populaire est simple à décrire : un terroir unique de sable, d'éboulis et de calcaire et une exposition toujours bien aérée. Parfum intense et envoûtant. En bouche, il séduit par sa structure claire et nette et, dans la suite de la dégustation, par un soyeux qui le propulse d'emblée dans le cœur des amateurs de Bardolino. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 80% Corvina, 10% Merlot, 10% Rondinella
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Extrait total : 29,15 g/l
- Acidité totale : 4,89 g/l
- Sucre résiduel : 0,95 g/l
- Sulfites : 88 mg/l
- pH : 3,50
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 16-18 °C
- Potentiel de garde : 2025+
- Accords mets et vins : pâtes au ragoût de lapin
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé03242120 · 0,75 l · 13,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Soave DOC 2022
Le Soave de Brigaldara est un blanc frais, clair et très réussi. Des arômes de pommes mûres, de zeste de citron vert, de fleurs et un léger soupçon d'épices. En bouche, il est doux et souple, très concentré sur le fruit et l'acidité agréable, avec des notes d'amande qui lui confèrent une profondeur respectable. Puis, dans la sympathique finale, de subtiles notes de kiwi et d'agrumes - très réussi ! SUPERIORE.DE
"De puissants arômes floraux jaillissent de la bouteille avec des notes d'acacia, de jasmin et de chèvrefeuille qui mènent aux abricots cuits, à l'écorce de citron rôtie et au miel. La bouche se concentre sur des notes de pêche blanche avec du citron pressé sur le dessus, ce qui donne au vin une pointe d'acidité qui se termine par un bord minéral distinct." Wine Enthusiast
En savoir plus- Cépage : 100% Garganega
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Extrait total : 23,85 g/l
- Acidité totale : 5,90 g/l
- Sucre résiduel : 2,75 g/l
- Sulfites : 96 mg/l
- pH : 3,45
- Bouchons : fermeture à vis
- Température de service : 8-10 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé03350122 · 0,75 l · 13,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Scaia” Bianco Trevenezie IGT 2022
Un coup de cœur italien frais et très recherché, avec un excellent rapport qualité-prix. Scaia est une cuvée de Garganega et de Chardonnay. Il sent les fruits jaunes, est frais, aromatique et très bon à boire. SUPERIORE.DE
"Le vin se caractérise par un fruité appétissant, teinté de notes de fleurs blanches pressées et d'un soupçon de coquille d'huître. Moyennement corsé, avec un noyau de saveur serré et une finale persistante de fruits et de minéraux salins. Un blanc très compact." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 55% Garganega, 45% Chardonnay
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Extrait total : 28,25 g/l
- Acidité totale : 5,95 g/l
- Sucre résiduel : 7,54 g/l
- Sulfites : 86 mg/l
- pH : 3,45
- Bouchons : bouchon en verre
- Température de service : 8-10 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé03170322 · 0,75 l · 13,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Bertarosé" Rosato Verona IGT 2022
Le rosé de Bertani est un vin frais et fruité, mais qui a du corps. Le cépage Molinara, vinifié en rouge, et un petit pourcentage de Merlot vinifié en blanc ( !) confèrent au Chiaretto cette vivacité incomparable. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 75% Molinara, 25% Merlot
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Extrait total : 19,59 g/l
- Acidité totale : 5,20 g/l
- Sucre résiduel : 4,00 g/l
- Sulfites : 39 mg/l
- pH : 3,20
- Bouchons : Diam
- Température de service : 8-10 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé03262822 · 0,75 l · 13,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Valpolicella DOC 2021
Le Valpolicella de Brigaldara est principalement vinifié à partir de Corvina et de Corvinone. Le moment des vendanges est très important pour ce vin, afin que ses arômes soient très délicats et que son équilibre sensoriel soit influencé par une acidité précisément dosée. Il exprime les arômes caractéristiques de la vallée : des cerises aux notes épicées, plus ou moins prononcées selon les millésimes. Son joli équilibre est obtenu par un court vieillissement en acier qui renforce parfaitement ses caractéristiques sensorielles. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis brillant et étincelant avec un bord qui s'éclaircit délicatement. Au nez, une superbe expression, un nez compact de fraise et de fruits des bois, accompagné d'épices douces. En bouche, juteux, compact, frais, équilibré, il a tout d'un super Valpolicella !" Falstaff
"Brigaldara a rassemblé tous les arômes d'une roseraie dans le Valpolicella 2021 : terreux, poivré, floral et frais. Il impressionne par ses textures soyeuses et son fruité de cerise noire, le tout soigneusement équilibré par un noyau d'acidité piquante. Le 2021 laisse une trace minérale tout en se terminant par une structure légère, un peu mâchue, mais remarquablement fraîche. Apportez ce Valpolicella vif et plein de caractère à la table du dîner et regardez-le briller." Vinous
En savoir plus- Cépages : 55% Corvina, 25% Corvinone, 20% Rondinella
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 6 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Extrait total : 27,60 g/l
- Acidité totale : 5,65 g/l
- Sucre résiduel : 0,60 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,47
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 16-18 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé03352621 · 0,75 l · 13,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi3 pièces disponibles
Valpolicella Superiore DOC 2020
Rubis brillant avec un bord dense. Parfum délicat de confiture de prune, de cerise, de poivre noir, de violette et de pain d'épices. Doux en bouche également, avec des notes de noix, de raisins secs et un beau fruit juteux. Un vrai flatteur, merveilleusement équilibré avec une grande fluidité, et depuis des années l'un de nos best-sellers. SUPERIORE.DE
"Des fruits rouges et bleus macérés, parsemés d'herbes fraîches et séchées, s'échappent du verre de ce Valpolicella classique. La bouche équilibrée met en valeur un noyau de cerises mûres réchauffées, de thym et de tabac frais qui se termine par des tanins mûrs et doux." Wine Enthusiast
"Des arômes très nets de fruits rouges épicés et de chêne parfumé se prolongent dans une bouche mi-corsée aux tanins bien intégrés et à la finale bien ordonnée. Tout est bien en place." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 85% Corvina, 10% Rondinella, 5% Corvinone
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12 mois en fûts de chêne
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Extrait total : 33,85 g/l
- Acidité totale : 5,51 g/l
- Sucre résiduel : 6,15 g/l
- Sulfites : 86 mg/l
- pH : 3,51
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 16-18 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé03072120 · 0,75 l · 13,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Un grand pays. Grande diversité.
Amarone, Bardolino, Chiaretto, Custoza, Lugana, Marzemino, Pinot Grigio, Prosecco, Recioto, Valpolicella et bien d'autres termes connus que l'on trouve sur les étiquettes de vin italiennes sont des produits de la Vénétie.
La région viticole du nord-est de l'Italie s'étend sur près de 80.000 hectares. La Vénétie est limitrophe de quatre autres régions. Il s'agit du Frioul-Vénétie Julienne à l'est, du Tyrol du Sud et de la Lombardie au nord et à l'ouest, ainsi que de l'Émilie-Romagne au sud. La pointe la plus septentrionale de la Sérénissime est limitrophe de l'Autriche. Le paysage et le climat sont en grande partie marqués par les 150 kilomètres de la côte adriatique.
Les terres fertiles étaient déjà plantées de vignes par les Étrusques. Les Romains appréciaient le vin antique Raeticum, déjà mentionné par Pline au premier siècle après J.-C., qui pourrait être l'ancêtre des vins Recioto actuels. Au 15e siècle, les Vénitiens dominaient la Méditerranée et la viticulture connaissait un âge d'or. C'est de cette époque que date le terme "Serenissima" (la noble) pour la région de Vénétie.
Les vignobles dispersés ont des sols variés, caillouteux et calcaires dans la partie nord, ainsi que du sable, de l'argile, des alluvions siliceuses et de la terre rouge-brun dans la partie plus méridionale, plus plate, qui s'étend jusqu'à la mer Adriatique et la plaine du Pô. La Vénétie est la troisième région viticole d'Italie. Les principales zones de production se situent dans les plaines de la côte Adriatique, le long du Pô, autour de Vérone, Vicence et Venise, ainsi que sur les rives du lac de Garde.
L'offensive qualité porte ses fruits.
Les vins DOC/DOCG représentent déjà plus de la moitié de la production. La plupart d'entre eux proviennent des régions situées autour de la ville de Vérone, considérée comme le centre viticole de l'Italie. C'est également ici que se déroule chaque année l'une des plus grandes foires aux vins du monde, Vinitaly.
Les vins de Vénétie sont devenus populaires grâce au boom des pizzerias et au tourisme sur l'Adriatique et le lac de Garde. C'est ainsi que des vins autrefois célèbres comme le Soave, le Prosecco ou le Valpolicella sont devenus des produits de masse. Propres, mais malheureusement sans caractère. Cela a énormément changé au cours des dernières années. Tous les consortiums ont compris qu'on obtient plus avec la qualité qu'avec la quantité. Dans certains domaines, comme le prosecco, cela n'a toutefois pas été facile à changer, car le prosecco était à l'origine le nom du cépage - et ne pouvait donc pas être protégé. Il y avait donc une infinité d'imitateurs. Le nom du cépage a donc été changé en Glera (un ancien synonyme de la région de Trieste) et le Prosecco a été divisé en zones DOC et DOCG en tant que zone de production.
Le succès est clairement perceptible. Surtout au niveau de la qualité. Les meilleurs Prosecco absolus proviennent des deux localités de Conegliano et Valdobbiadene, les meilleurs reçoivent encore l'appellation Superiore ou l'appellation du lieu-dit, appelé ici Rive, que l'on pourrait comparer à Vigna ou Grand Cru. Les Prosecco issus de vignobles extrêmement escarpés près du village de Cartizze près de Valdobbiadene occupent une place particulière.
Il en va de même pour le Soave. Des règles et des contrôles stricts ont conduit à une relance de ce vin blanc minéral, composé désormais d'au moins 70% de garganega (souvent plus). Ce cépage est très ancien et identique au Grecanico, qui donne des vins tout aussi magnifiques en Sicile. La région du Soave-Classico est située sur des terrasses escarpées sur des roches volcaniques, au nord-est de Vérone. C'est de là que proviennent certains des meilleurs vins blancs d'Italie.
De très bons vins blancs proviennent également des montagnes et des collines à l'ouest de Vérone, jusqu'aux rives du lac de Garde. Ici aussi, les vins d'importation de coffre Lugana et Custoza sont devenus des vins de plus en plus élégants grâce à une offensive de qualité. Les vins rosés et rouges Bardolino et Chiaretto, souvent issus des mêmes domaines, sont encore à la traîne, mais ici, on a désormais compris qu'il était possible de servir un merveilleux créneau. En effet, il est possible ici, comme nulle part ailleurs, de vinifier du Bardolino Rosso et du Bardolino Chiaretto (Rosato) avec une teneur en alcool modérée - tout en mettant en bouteille d'excellentes qualités. Cette renaissance est déjà présente sur toutes les cartes des vins dans les restaurants du lac de Garde. Car ce ne sont pas seulement des vins rouges et rosés agréablement légers qui sont très gouleyants à des températures élevées - légèrement rafraîchis - mais aussi de très merveilleux compagnons de repas pour la cuisine régionale.
Le moteur de son succès est l'Amarone della Valpolicella.
L'Amarone est aujourd'hui un succès à l'exportation au même titre que le Barolo, le Barbaresco, le Brunello et les vins phares de Bolgheri. Après les vendanges, les raisins sont séchés sur des claies en bois ou dans des caisses pendant une centaine de jours avant d'être pressés. Cela donne des vins rouges très concentrés et élégants avec un taux d'alcool un peu plus élevé et une touche douce-amère (Amaro signifie amer en italien - les meilleurs Amarone ont un arrière-goût légèrement amer, comme le chocolat fin par exemple).
La région viticole classique Valpolicella – ainsi nommée à partir du latin "Vallis polli cellae" (vallée des nombreuses caves) – s'étend au nord-ouest de Vérone, vers les montagnes de Lessinia et à l'ouest en direction du lac de Garde. Chacune des quatre vallées est traversée par un "Torrent", c'est-à-dire un cours d'eau qui s'assèche presque en été, et possède sa propre "capitale": Sant'Ambrogio, Fumane, Marano et Negrar. Cette région est appelée Valpolicella Classico.
Un charmant paysage de collines avec des vignobles situés entre 100 et plus de 650 mètres d'altitude et de nombreux bâtiments historiques remarquables. La plupart du temps, le vin est encore cultivé selon l'ancienne méthode de la pergola, et plus récemment selon la méthode française du guyot. En raison du réchauffement climatique, la pergola gagne toutefois à nouveau du terrain en raison de sa forme plus ouverte. Entre-temps, les quatre vallées situées plus à l'est, Valpantena, Val Tremigna, Val d'Illasi et Val di Mezzane, font également partie de la zone de culture du Valpolicella.
Le cœur de l'Amarone : Corvina et Corvinone.
Ce qui sonne un peu comme des stations de sports d'hiver italiennes, ce sont les cépages autochtones principaux de l'Amarone. S'y ajoutent la rondinella et la molinara, qui ne sont toutefois plus que rarement utilisées avec leur couleur claire et leur structure plutôt élancée. Certains domaines viticoles ont également redécouvert des cépages oubliés depuis longtemps et les expérimentent. On voit ainsi parfois du Negrara, du Rossignola et de l'Oseleta, dont certains vins rouges monocépages passionnants sont désormais sur le marché. Bien sûr, d'autres cépages poussent dans la Valpolicella, comme le sangiovese, le cabernet, le merlot et la syrah, mais ils ne peuvent pas être utilisés dans l'Amarone. Traditionnellement, le séchage des raisins est suivi d'un pressurage et d'une fermentation lente à des températures naturellement basses, avec une longue période de macération et une fermentation de plusieurs mois. L'Amarone della Valpolicella n'est commercialisé qu'après plusieurs années de vieillissement en bouteille, parfois aussi sous forme de Riserva.
Dans le sillage du succès de l'Amarone, la qualité du vin de "normale" Valpolicella a nettement augmenté. Le Valpolicella Superiore et le Ripasso, que l'on appelle aussi le bébé Amarone, sont très appréciés. Le Recioto, qui est en fait le père de l'Amarone, est un vin de dessert rouge à l'amertume délicate, un peu passé de mode.
Ces dernières années, deux régions se sont encore nettement distinguées et sont assez en vogue, surtout auprès des amateurs de cépages autochtones : les Colli Berici, près de Vicence, avec le Tai Rosso, et les Colli Euganei, qui s'étendent jusqu'à la plaine du Pô, avec le Marzemino et le Raboso.
Il existe actuellement 14 DOCG et 29 DOC, certaines avec si peu de domaines viticoles et de volumes de production qu'on ne les connaît pratiquement pas, même en dehors de la région concernée. Mais si cela permet d'obtenir de meilleurs vins, cela ne nous dérange pas. SUPERIORE.DE
Faits
- Capitale : Venise
- Provinces : Belluno, Padoue, Rovigo, Trévise, Venise, Vérone, Vicence
- Surface viticole : env. 77.500 hectares
- Production totale/an : env. 1 milliard de litres
- dont vin rouge/rosé : env. 235 millions de litres
- dont vin blanc : env. 780 millions de litres
- Part de la viticulture italienne : env. 20
Plus de 50% de la production totale de la Vénétie se répartit entre 14 DOCG et 29 DOC :
- Amarone della Valpolicella DOCG
- Asolo Prosecco DOCG
- Bagnoli Friularo/ Friularo di Bagnoli DOCG
- Bardolino Superiore DOCG
- Colli di Conegliano DOCG
- Colli Euganei Fior d’Arancio/ Fior d’Arancio Colli Euganei DOCG
- Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
- Lison DOCG
- Montello Rosso/ Montello DOCG
- Malanotte du Piave/ Malanotte del Piave DOCG
- Recioto della Valpolicella DOCG
- Recioto di Gambellara DOCG
- Recioto di Soave DOCG
- Soave Superiore DOCG
- Arcole DOC
- Bagnoli di Sopra/ Bagnoli DOC
- Bardolino DOC
- Bianco di Custoza/ Custoza DOC
- Breganze DOC, Colli Berici DOC
- Colli Euganei DOC
- Corti Benedettine del Padovano DOC
- Delle Venezie DOC
- Gambellara DOC
- Garda DOC
- Lessini Durello/ Durello Lessini DOC
- Lison-Pramaggiore DOC
- Lugana DOC
- Merlara DOC
- Montello Colli Asolani DOC
- Monti Lessini DOC
- Piave DOC
- Prosecco DOC
- Riviera del Brenta DOC
- San Martino della Battaglia DOC
- Soave DOC
- Valdadige/Etschtaler DOC
- Valdadige Terradeiforti/Terradeiforti DOC
- Valpolicella DOC
- Valpolicella Ripasso DOC
- Venezia DOC
- Vicenza DOC
- Vigneti della Serenissima/Serenissima DOC