Ca' dei Frati

Robe saumonée attrayante, bouquet agréable, bouche élégante, fraîche, beau fruit juteux, structure acide vivante, douceur extraite subtile en finale. Un compagnon de repas polyvalent avec un grand facteur de plaisir ! SUPERIORE.DE

"Rouge rosé éclatant. Parfum de fraises et d'herbes fines de cuisine, de pamplemousse. S'étire juteusement sur le palais, noyau de fruits riche et clair, doux et équilibré, en finale sur du bonbon glacé et reste fruité et doux." Falstaff

"Robe rose saumonée claire. Parfum juteux et fruité de prunes rouges et de mirabelles mûres, on y décèle également un beau phénol. En bouche également, le fruit plein et juteux des fruits à noyau et des baies vertes et blanches (groseille à maquereau). Il y a aussi quelque chose de végétal, comme des herbes vertes et des feuilles. Il présente également une fine minéralité. Partenaire des fruits de mer et des plats de poisson légers." Vinum

"Assemblage de Groppello, Marzemino, Sangiovese et Barbera dans une version d'une excellente buvabilité et d'une finesse tout aussi agréable. Nez de bergamote, de pomme verte et d'aubépine, buvable avec une belle épaule acide et une excellente tension, couronné par une finale avec un retour d'agrumes." Luca Gardini

Jaune clair et lumineux, parfum délicat de fruits blancs et de fleurs. Un goût frais et bien équilibré avec une acidité agréablement vive, une délicate note d'amande amère en fin de bouche et une fine veine minérale en finale. SUPERIORE.DE

"Jaune paille clair avec des reflets verts. Nez un peu retenu, fruits mûrs et fleurs jaunes, en fin de bouche herbes de cuisine. Superbe corps, fruit richement fondu avec une légère pression, riche et intense, persistant." Falstaff

"Un Lugana emblématique de la vocation de la maison : de la pure Turbiana, dans une lecture fraîche et captivante : nez de prune jaune et d'herbes aromatiques, avec une touche de jasmin en arrière-plan, bouche croquante, avec une belle persistance et une finale d'une agréable saveur." Luca Gardini

Tre Filer est issu du moût sucré de raisins blancs surmûris (stramature) et séchés, et vieillit pendant un an en fûts de chêne. Un vin doux magnifique : arôme de raisin, accompagné de notes de pomme, de miel et d'abricots, fascinant - une douceur presque hypnotique qui enchante le palais. Les gourmets apprécient son association avec des arômes de fromage épicé, des terrines, des pâtisseries feuilletées ou des sablés. SUPERIORE.DE

De vieilles vignes situées sur d'excellentes parcelles, des vendanges tardives, une sélection rigoureuse, un travail exemplaire dans le vignoble et la cave ainsi que quelques mois en barrique donnent ce lugana puissant et de longue durée. Jaune paille brillant et saturé. Bouquet élégant de fruits mûrs, de pêches, de pommes et de roses thé, bouche pleine, tissée serrée et traversée par une agréable acidité minérale, croquante et longue. SUPERIORE.DE

"Un blanc bien boisé, offrant de généreux arômes d'épices et de fleurs de tilleul au nez, devenant plus équilibré en bouche, avec une acidité vive encadrant des saveurs de nectarine, de noix de macadamia, d'estragon et de zeste de pamplemousse." Wine Spectator

"Le nez est très minéral, avec un soupçon de réglisse fraîche. Le fruit citronné se révèle en bouche avec un corps moyen à léger dans un bourrelet dense qui s'associe bien aux éléments minéraux et produit une finale longue et dense. Bien structuré." James Suckling

"Ce blanc juteux, savoureux et cireux est le produit d'un Turbiana (Trebbiano di Lugana) à faible rendement, vinifié dans des cuves en acier et élevé en barriques. La poire épicée, la pomme, le bois et le poivre sont accompagnés de notes de fruits tropicaux. Corsé et frais, il est parfait pour accompagner les poissons fumés." Decanter

"Jaune paille clair, avec des reflets argentés. Au nez, pêche blanche et fleurs de sureau, en arrière-bouche, citron vert et un soupçon de silex. En bouche, croquant, avec une pression fine, un noyau de fruit riche d'abricots, légèrement salé dans la finale persistante, a besoin d'un peu de temps en bouteille." Falstaff

Ronchedone avec de fines notes d'épices, de fumée, de cèdre et de fruits rouges. En bouche, une bonne densité riche en extrait, fruité avec des notes sucrées et un léger tanin en finale. SUPERIORE.DE

"Un rouge fruité avec des arômes et des saveurs propres de mûre et de groseille. Corps moyen. Donnez à ce vin un an pour apprivoiser un peu les tanins." James Suckling

"Rouge rubis foncé. Au nez, parfum invitant de fruits noirs mûrs, prune, pot de rhum, poivre noir. En bouche, il remplit la bouche, il est frais et juteux, les tanins sont présents et la finale est fruitée. "

Ronchedone avec de fines notes d'épices, de fumée, de cèdre et de fruits rouges. En bouche, une bonne densité riche en extrait, fruité avec des notes sucrées et un léger tanin en finale. SUPERIORE.DE

De vieilles vignes situées sur d'excellentes parcelles, des vendanges tardives, une sélection rigoureuse, un travail exemplaire dans le vignoble et la cave ainsi que quelques mois en barrique donnent ce lugana puissant et de longue durée. Jaune paille brillant et saturé. Bouquet élégant de fruits mûrs, de pêches, de pommes et de roses thé, bouche pleine, tissée serrée et traversée par une agréable acidité minérale, croquante et longue. SUPERIORE.DE

Pratto est une cuvée délicieusement complexe de Turbiana, Chardonnay et Sauvignon Bianco. De douces notes florales au nez, une bouche élégante, fruitée, crémeuse avec une note minérale. Un vin corsé, rond, qui incite à boire le prochain verre ... SUPERIORE.DE

"Jaune paille clair avec des reflets verts. Nez parfumé, groseille à maquereau, ananas et herbes de prairie. En bouche, fruité, rond, crémeux, acidité modérée, finale de longueur moyenne." Falstaff

La Cuvée dei Frati est composée de raisins classiques de Lugana et de dix pour cent de Chardonnay pour compléter le tout. Après 24 mois de levurage en bouteille, on obtient ce noble vin mousseux aux arômes de biscuit, de foin et de feuilles de tabac séchées. La pression modérée du gaz carbonique le fait glisser comme de la soie sur le palais. SUPERIORE.DE

"Jaune or clair avec des bulles fines et persistantes. Nez intense et parfumé avec des notes de fruits tropicaux et de fruits blancs à noyau, avec en arrière-plan des notes très discrètes de poivre blanc. En bouche, perlage bien intégré, frais et juteux, avec une finale longue et minérale." Falstaff

"Des arômes de citron, de pêche blanche et un peu de groseille à maquereau, ainsi qu'une légère note de pain. Le caractère fruité s'intensifie en bouche, avec une perle lâche de petites bulles qui se transforme tout à la fin en minéraux de pierre soyeux et humides. Une évolution intéressante. Montre un soupçon de classe." James Suckling

Un bouquet frais et délicieusement floral, un perlage fin au palais et une texture à la fois puissante et crémeuse. L'acidité harmonieusement intégrée constitue la base fraîche d'un goût complexe. SUPERIORE.DE

"Rose orangé lumineux. Au nez, de superbes agrumes, de l'abricot mûr, un peu de fumée froide, des herbes de prairie. En bouche, perlage effervescent et acidité impertinente, montre un beau jeu avec un fruit croquant, finit équilibré et clair sur des tons floraux." Falstaff

Jaune clair et lumineux, parfum délicat de fruits blancs et de fleurs. Un goût frais et bien équilibré avec une acidité agréablement vive, une délicate note d'amande amère en fin de bouche et une fine veine minérale en finale. SUPERIORE.DE

"Jaune paille clair avec des reflets verts. Nez un peu retenu, fruits mûrs et fleurs jaunes, en fin de bouche herbes de cuisine. Superbe corps, fruit richement fondu avec une légère pression, riche et intense, persistant." Falstaff

"Un Lugana emblématique de la vocation de la maison : de la pure Turbiana, dans une lecture fraîche et captivante : nez de prune jaune et d'herbes aromatiques, avec une touche de jasmin en arrière-plan, bouche croquante, avec une belle persistance et une finale d'une agréable saveur." Luca Gardini

Pietro dal Cero pousse sur le vaste vignoble ensoleillé Luxinum, au pied des Monti Lessini. C'est un superbe amarone à la robe rubis foncé. Ses arômes exubérants vont de nuances florales suaves à des notes balsamiques comme l'anis étoilé, en passant par la griotte fruitée et la mûre, et se fondent dans un bouquet complexe. En bouche, s'ajoutent des notes de chocolat noir, des souvenirs de tabac, de café et de cardamome ainsi qu'un soupçon de menthe. Un vin riche et complexe, les tanins prononcés caressent le palais avec velouté, une acidité fraîche et vivante apporte légèreté et fraîcheur dans la longue finale qui profite d'accents de noix. Beau potentiel de maturité. SUPERIORE.DE

Pietro dal Cero pousse sur le vaste vignoble ensoleillé Luxinum, au pied des Monti Lessini. C'est un superbe amarone à la robe rubis foncé. Ses arômes exubérants vont de nuances florales suaves à des notes balsamiques comme l'anis étoilé, en passant par la griotte fruitée et la mûre, et se fondent dans un bouquet complexe. En bouche, s'ajoutent des notes de chocolat noir, des souvenirs de tabac, de café et de cardamome ainsi qu'un soupçon de menthe. Un vin riche et complexe, les tanins prononcés caressent le palais avec velouté, une acidité fraîche et vivante apporte légèreté et fraîcheur dans la longue finale qui profite d'accents de noix. Beau potentiel de maturité. SUPERIORE.DE