San Polo

Rouge rubis brillant. Bouquet intense de petits fruits rouges, de cerises et d'une composante de violette et d'épices. En bouche, il est chaud et plein de fruits des bois et de cerises, flanqué d'une solide structure tannique. La finale est douce et longue, moyennement corsée et très élégante. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis clair avec des reflets violets. Au nez, beaucoup de violette et de cerise, des notes minérales. En bouche, juteux, rafraîchissant, structure acide animée, tanins délicats, finale discrètement salée." Falstaff

"Le nez est fumé, sanguin, poivré et terreux, mais il s'ouvre ensuite sur des arômes d'orange sanguine, de mûre et de cerise noire. En bouche, plus de poivre et de terre avec des prunes rouges préservent la sensation sanguine générale, tandis que l'amertume d'une note persistante d'orange sanguine se heurte à des tanins tendus et à une acidité brillante." Wine Enthusiast

"Arômes de groseilles et de cerises avec des zestes d'orange épicés, de la réglisse rouge et du cacao. Corps moyen à plein, compact et concentré avec de la profondeur et une texture veloutée. Bien intégré et long en bouche." James Suckling

Le Poggio San Polo Brunello est une sélection des meilleurs raisins issus des différents vignobles du domaine. Il s'ouvre de manière très engageante sur des fruits noirs, avec beaucoup de cerises noires et de prunes noires, complétés de manière optimale par de fines épices balsamiques et des notes de poivre blanc. En bouche, la texture est parfaite, souple et soyeuse, rafraîchie et portée par une acidité Sangiovese bien proportionnée et raffinée. La suite est à base de baies noires, longue, profonde et avec une finale très appréciable, légèrement minérale. SUPERIORE.DE

"Grenat rubis brillant. Nez parfumé de cerise amarena et de sirop de framboise, rappelle en arrière-bouche la marjolaine et le beurre de cacao. En bouche, il est saisissant et puissant, les tanins sont accrocheurs et finement granuleux, le fruit des baies est évident, accompagné de tabac doux, oscillant, dans la finale persistante, il est subtilement amer. À carafer de préférence avant la dégustation." Falstaff

"Rubis moyen à profond avec des reflets orangés. Nez balsamique avec une suggestion de menthe fraîche, mais encore très fermé sur le fruit. Cerise souple avec une acidité acidulée et des tannins structurants et mâchus. Bien équilibré, il n'est pas encore prêt." Jancis Robinson

"Le Brunello di Montalcino 2019 excite les sens avec un bouquet invitant qui mélange des cerises noires vives avec des oranges épicées, des roses douces et du cèdre. Il est à la fois soyeux et énergique avec une vague de fruits rouges teintés de minéral qui se saturent lentement. Une couche de tanins fins tapisse le palais et la finale est classiquement structurée, épicée et longue, promettant de nombreuses années de développement positif." Vinous

"Les cerises ressortent au nez, tout comme le bois. Un peu de cèdre espagnol aussi. Corps moyen. Un solide noyau de fruits et des tanins fins en fin de bouche. Issu de raisins de l'agriculture biologique. Il est équilibré à ce stade, mais il sera encore meilleur dans trois ans ou plus." James Suckling

"Brillant avec des saveurs de framboise, de fraise, de mûre de Boysen et de poivre blanc, ce rouge montre également des notes de pivoine et un soupçon d'herbes sauvages, avec un équilibre formidable et un arrière-goût de pierre." Wine Spectator

Le Poggio San Polo Brunello est une sélection des meilleurs raisins issus des différents vignobles du domaine. Il s'ouvre de manière très engageante sur des fruits noirs, avec beaucoup de cerises noires et de prunes noires, complétés de manière optimale par de fines épices balsamiques et des notes de poivre blanc. En bouche, la texture est parfaite, souple et soyeuse, rafraîchie et portée par une acidité Sangiovese bien proportionnée et raffinée. La suite est à base de baies noires, longue, profonde et avec une finale très appréciable, légèrement minérale. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis lumineux avec de délicates nuances grenat sur les bords. Au nez, alternance de fruits de cerise et de boîte à cigares. En bouche, harmonieux et frais, acidité vive, tanins bien intégrés, beaucoup de massepain en fin de bouche, résonne remarquablement longtemps." Falstaff

"San Polo est situé sur le flanc sud-est de Montalcino. Le Monte Amiata s'élève au-dessus de la propriété et assure une brise constante qui maintient l'humidité de l'air à un niveau bas. Les 16 hectares sont divisés en huit parcelles et sont mélangés en fonction du millésime. Le 2018, de couleur brique, s'ouvre sur des arômes de charbon de bois, puis des baies des bois fumées, des écorces d'orange séchées et un soupçon de genièvre s'y ajoutent. Le cœur est richement concentré sans être envahissant, tandis que des tanins souples remplissent la bouche d'une structure assertive et équilibrée. Il se termine par une touche terreuse de racine de réglisse." Decanter

"Montre des arômes terreux, paysans, qui indiquent une légère réduction, et ouvre la voie à des arômes de prune, de cerise, de rose, de genévrier, d'eucalyptus et de fer. Les tanins puissants marquent la finale compacte." Wine Spectator

"Le Brunello di Montalcino 2018, un vin bio certifié, présente un caractère épicé qui accompagne le vin du début à la fin en bouche. Il y a un noyau de fruits noirs, mais le véritable point fort est le contour épicé d'écorces de châtaignes sombres, de miel d'acacia, de terre labourée et de romarin grillé qui remplit le ballon du verre. Ce Brunello se termine sur une note acidulée et présente des tanins qui pourraient avoir besoin de quelques années supplémentaires pour s'assouplir. C'est un vin de concentration moyenne." Wine Advocate

"Arômes de prunes acides, de noyaux de cerises, d'écorce et d'iode, avec quelques herbes séchées. Si frais, pétillant et savoureux, avec des petits fruits clairs et des notes de mousse piquantes. Des tanins fins et intégrés. Corps moyen. Tout est question d'équilibre." James Suckling

"Le nez principalement terreux et sanguin est animé par la douceur légèrement âpre de la prune. Cette dynamique agréable se poursuit en bouche avant de céder finalement la place à une finale chocolatée et caféinée. Des tanins accrocheurs mais souples assurent la structure, tandis que l'acidité apporte la chaleur." Wine Enthusiast

"Au sud-est de la dénomination, un projet de la famille Allegrini, encore relativement jeune, mais au plus haut niveau de qualité, comme ce 2018. De la grenade au nez, avec un soupçon de menthe sauvage et de genièvre. En bouche, il est croquant, avec des tanins salés et une finale fruitée et mentholée." Luca Gardini

L'un des meilleurs millésimes des vingt dernières années et le premier Brunello monocépage de San Polo. Robe rouge rubis, pas trop profonde, avec de légers reflets grenat. Au nez, des arômes floraux de violette, de cyclamen et de jasmin, des notes de fruits frais et des notes d'épices. En bouche, il est rond, plein d'harmonie, avec une bonne structure et une bonne acidité ainsi que des tanins très souples qui montrent dans l'ensemble une excellente persistance. Un vin d'une longueur et d'une profondeur infinies, au caractère marqué, qui restera dans les mémoires. SUPERIORE.DE

"Rubis intense et étincelant, bordé de grenat. Nez très dense et accueillant, notes de pruneaux mûrs, de réglisse et de cèpes séchés. Remplit le palais à ras bord, mais ne montre pas seulement de l'ampleur, mais aussi beaucoup de jus et d'élégance, un Brunello très poli et élégant, longue persistance." Falstaff

"Fermement structuré, ce vin s'ouvre sur des arômes de sous-bois, d'épices exotiques et d'huile d'eucalyptus. La bouche ferme évoque l'extrait de cerise noire, le zeste d'orange, la réglisse et le tabac sur fond de tannins affirmés et serrés qui laissent une finale plutôt austère et sèche. Il faut lui laisser le temps de se détendre." Wine Enthusiast

"Le Brunello di Montalcino Podernovi 2015 de San Polo est sombre et terreux, avec des notes de terre humide, d'herbes savoureuses et de minéraux qui s'échappent du verre. Les fruits rouges mûrs encastrés dans le minéral, propulsés par des acides vibrants avec des épices douces et un soupçon de tannins jeunes, se développent à l'air. La finale est longue et bourdonnante d'acides piquants et d'épices, avec un revêtement de tanins fins qui tire sur la joue. Le Podernovi est un mélange de terre et de fruits qui le rend très attrayant, mais quelques années en cave devraient permettre d'obtenir un vin encore plus équilibré." Vinous

"Le Poggio San Polo 2015 Brunello di Montalcino Podernovi offre une grande densité et une grande richesse de texture. Je dirais que ce vin se caractérise surtout par la qualité de la sensation en bouche, qui enveloppe le palais avec douceur et épaisseur. La cerise noire, le tabac, la terre, la prune et les fruits noirs ajoutent de l'intensité et de la substance gustative. L'approche corsée de ce vin s'accorde avec les viandes grillées ou les rôtis." Wine Advocate

"Un vin luxuriant et fruité, avec des arômes et des saveurs de prune, de cerise, de fraise et de fer. L'acidité vive et les tanins denses forment la structure qui se déploie sur la longue finale. L'excellent équilibre de la jeunesse est prometteur pour l'avenir." Wine Spectator

"Un rouge dense et stratifié avec des notes de prune, de cerise et de chocolat. Corps plein. Tannins denses et mûrs et finale longue et savoureuse. Des couches de fruits et des tanins riches. Un vin nouveau et passionnant. A essayer après 2022." James Suckling

Podernovi est le grand Brunello monocépage de San Polo. Couleur rouge rubis avec de légers reflets grenat. Le nez présente des arômes floraux de violette, de cyclamen et de jasmin, des notes de fruits frais et des notes d'épices. En bouche, il est rond, plein d'harmonie, avec une bonne structure et une bonne acidité ainsi que des tanins très souples qui montrent dans l'ensemble une excellente persistance. Un vin d'une longueur et d'une profondeur infinies, au caractère marqué, qui restera dans les mémoires. SUPERIORE.DE

"Bouquet complexe de cerises, de cuir et de fleurs séchées ; texture harmonieuse, acidité et tanins en équilibre, longue finale polie. A déguster avec du sanglier et de la polenta." Vinum

"Rubis puissant avec un fin bord grenat. S'ouvre sur des notes de menthe et de gingembre, de cerise juteuse, un peu résineux en arrière-plan. Dense et compact en bouche, montre beaucoup de fruits rouges frais, tanins saisissants." Falstaff

"Des arômes de sol forestier, d'herbes grillées, de camphre et de tabac à pipe se mêlent au nez de ce vin rouge corsé. Le palais ferme et élégamment structuré offre de la cerise Marasca juteuse, de la groseille rouge, de la réglisse et du grain de café. Des tanins serrés, au grain fin, et une acidité fraîche tiennent le vin fermement en main et lui confèrent une structure digne de son âge." Wine Enthusiast

"Un vin rouge dense et puissant avec des prunes et des baies accompagnées d'écorces d'orange et de fleurs séchées. Il est plein avec des tanins fins et une longue finale florale. Maintenant très réservé." James Suckling

"Un mélange d'herbes sauvages, de maquis toscan, de rose, de cerise et d'arômes de terre caractérise ce vin rouge élancé qui oscille entre élégance et puissance, avec une couche de tanins calcaires sous l'ensemble. Avec l'air, le fruit mûr de la cerise et de la prune se révèle." Wine Spectator

"Le San Polo 2016 Brunello di Montalcino Podernovi est délicatement parfumé et raffiné, très floral et d'une personnalité élevée. Ce millésime est très différent du millésime inaugural 2015. Je me souviens de l'édition précédente pour sa qualité de fruit plus sombre et plus noire. Ce millésime plus frais est plus souple et insouciant, avec une intensité aromatique évolutive qui se déploie avec prudence et soin. Dès que l'on a le vin dans le verre, il révèle une série de griottes, de roses sauvages et de bourgeons de lavande fraîche. Il y a aussi de légères touches minérales, et le vin est finalement assez solide et structuré. C'est de bon augure pour son évolution dans le temps. Les fruits proviennent d'une parcelle de deux hectares située dans un endroit frais et élevé à environ 450 mètres d'altitude. Les sols sont argileux avec du galestro schisteux." Wine Advocate

Rouge foncé avec des reflets clairs. Au bouquet, cette superbe Riserva présente beaucoup de cerise rouge sucrée, de baies des bois, d'herbes asiatiques et des notes de sous-bois. En bouche, il est ferme et encore très austère avec un fruit bien défini et une acidité bien présente. La structure exceptionnelle est flanquée d'une bonne trame tannique qui renforce encore la rigueur et la précision. Cette Riserva n'est pas un vin facile à boire, mais ne trouvera sa pleine expression qu'après quelques années de maturation. Mais tous les composants indiquent qu'il fera alors partie des meilleurs Brunello produits par ce millésime exceptionnellement ample. SUPERIORE.DE

"Grenat rubis étincelant et saturé. Nez exubérant et accueillant avec des notes riches de pruneaux mûrs, de cerises confites et de clous de girofle. Beaucoup de fruits mûrs et présents en bouche, couplés à une bonne fraîcheur, s'ouvre sur des tanins finement maillés, salins et longs." Falstaff

"Un mélange de saveurs de cerise, de prune, de cuir, de romarin, de fer et de tabac parcourt le profil élégant de ce rouge équilibré, qui a une bonne adhérence et un arrière-goût savoureux persistant." Wine Spectator

"Le San Polo 2015 Brunello di Montalcino Riserva (8 000 bouteilles produites) est un vin texturé au fruité généreux, avec des touches de viande fumée et d'épices. À la base, le vin offre des fruits noirs, de la mûre et de la prune mûre. Le fruité riche du vin cède la place à la cendre de feu de camp, à l'acajou et à la cire de meuble. Ces résultats sont sulfureux et même un peu tape-à-l'œil, avec en arrière-plan des nuances lointaines de teriyaki et de sauce aux prunes." Wine Advocate

"Une belle pureté de fruit avec des tanins très fins, de la profondeur, de la finesse et de la complexité. Cerises noires, cèdre et quelques fleurs. Il est corsé avec des tanins très fins qui mènent la finale. Il faudra attendre un an ou deux pour qu'il s'ouvre davantage, mais il est déjà très séduisant." James Suckling

Le Brunello haut de gamme de San Polo provient des plus vieilles vignes du domaine, le vignoble unique de 2 hectares de Vignavecchia. Rouge rubis intense. Le nez est enveloppé de petits fruits rouges mûrs, de violettes, d'un peu de sol forestier et d'une subtile note boisée. La bouche est ensuite époustouflante de profondeur, de complexité et de texture grandiose. Les tanins chauds et le jeu d'acidité bien dosé rendent chaque gorgée inoubliable et la finale interminable résonne longtemps. SUPERIORE.DE

"Le Brunello di Montalcino Vignavecchia 2018 me berce avec une palette séduisante d'épices exotiques douces qui soulignent la cerise médicale et les fleurs de violette poussiéreuses. Il est soyeux et doux, avec une vague dense de fruits rouges riches qui enveloppent les sens et laissent s'attarder des fleurs intérieures teintées de violet et des tons minéraux calcaires. Ce Brunello sombre et envoûtant se termine sur une longueur impressionnante et une couche de tanins fins qui encadrent joliment les notes persistantes de réglisse et de mûres citronnées. Avec l'aimable autorisation de San Polo, voici une fois de plus un superbe Brunello du millésime." Vinous

"Le San Polo 2018 Brunello di Montalcino Vignavecchia issu de l'agriculture biologique s'ouvre sur une robe grenat moyennement foncée et présente à la fois les arômes de fruits âpres que nous avons vus dans l'expression Annata et les arômes sauvages que nous avons vus dans la sélection de Podernovi. Ce vin est un bon moyen terme avec du cassis, de la cerise et des prunes acides. S'y ajoutent des épices, du cuir et du tabac fumé. Il se termine par une intensité moyenne et une finale acidulée. Les vieilles vignes sont sélectionnées sur une surface de deux hectares et seules 3.000 bouteilles ont été produites." Wine Advocate

"Le nez présente d'abord une douceur texturée de cuir de fruit, de bonbons à la cerise, de figues et d'oranges, puis prend un virage umami vers les feuilles mortes humides, les champignons et la sauce soja. Les figues et les oranges sont à l'honneur en bouche, mais un courant de cacao amer maintient l'équilibre, tandis que l'acide brille autour de tannins étroitement enroulés." Wine Enthusiast

"Nez complexe de clou de girofle, de baies violettes mûres, d'un peu de graphite, d'herbes séchées, de prunes noires et d'épices. Corsé avec des tanins masticables et un noyau compact de fruits noirs mûrs et d'épices. Profond." James Suckling

Seules 72 bouteilles de ce vin exceptionnel ont été mises sur le marché allemand. Le dernier cru de San Polo est issu des plus vieilles vignes du domaine, le vignoble de 2 hectares de Vignavecchia. L'année 2015 a offert des baies saines et des valeurs d'acidité et de sucre idéales. Il n'est donc pas étonnant que Vignavecchia se soit d'emblée hissé sur le podium et que ce Brunello compte parmi les vins les mieux notés de ce millésime de rêve.

Rouge rubis intense. Le nez est enveloppé de petits fruits rouges mûrs, de violettes, d'un peu de sol forestier et d'une subtile note boisée. En bouche, il est d'une profondeur époustouflante, complexe et d'une texture grandiose. Les tanins chauds et le jeu d'acidité bien dosé rendent chaque gorgée inoubliable et la finale interminable résonne encore longtemps, même lorsque la bouteille est déjà vide ... Ce vin remplit les amateurs de Brunello d'une grande joie et seuls les plus maîtrisés d'entre eux connaîtront jamais le potentiel de maturité grandiose du Vignavecchia 2015. SUPERIORE.DE

"Des arômes de sous-bois, de camphre et de tabac se dégagent du nez, ainsi qu'une bouffée de pruneau. Serré et corsé, le palais présente des notes de confiture de cerises noires, de réglisse, de café torréfié et de pain grillé, ainsi que des tanins serrés et veloutés." Wine Enthusiast

"Le Poggio San Polo 2015 Brunello di Montalcino Vignavecchia est une véritable beauté qui présente l'élégance, l'intensité distinctive et les saveurs sophistiquées et savoureuses que l'on ne trouve que dans cette appellation historique de la moitié méridionale de la Toscane. Le fruit des vieilles vignes rend le vin naturellement plus dense et plus riche. Cette expression présente également plus de nuances de chêne, avec de jolies épices et de la fumée qui encadrent les fruits noirs. Ces différents éléments se conjuguent avec une précision et une concentration impeccables. Je suggère de laisser ce vin reposer quelques années de plus dans la cave." Wine Advocate

"C'est un nouveau rouge phénoménal de San Polo, d'une profondeur et d'une intensité superbes, avec des notes de prune, de terre humide et de truffe noire. Corps plein. Des tanins mûrs et mâchus et une finale longue et savoureuse. La profondeur et la beauté sont magnifiques. Il a besoin de trois ou quatre ans pour s'épanouir." James Suckling

Podernovi est le grand Brunello monocépage de San Polo. Robe rouge rubis avec de légers reflets grenat. Le nez présente des arômes floraux de violette, de cyclamen et de jasmin, des notes de fruits frais et des notes d'épices. En bouche, il est rond, plein d'harmonie, avec une bonne structure et une bonne acidité ainsi que des tanins très souples qui montrent dans l'ensemble une excellente persistance. Un vin d'une longueur et d'une profondeur infinies, au caractère marqué, qui restera dans les mémoires. SUPERIORE.DE

"Bouquet complexe de cerises, de cuir et de fleurs séchées ; texture harmonieuse, acidité et tanins en équilibre, longue finale polie. A déguster avec du sanglier et de la polenta." Vinum

"Rubis puissant avec un fin bord grenat. S'ouvre sur des notes de menthe et de gingembre, de cerise juteuse, un peu résineux en arrière-plan. Dense et compact en bouche, présente beaucoup de fruits rouges frais, tanins saisissants." Falstaff

"Des arômes de tapis forestier, d'herbes grillées, de camphre et de tabac à pipe se mêlent au nez de ce rouge corsé. La bouche ferme et élégamment structurée offre des arômes juteux de cerise Marasca, de groseille, de réglisse et de grain de café. Les tannins serrés, au grain fin, et l'acidité fraîche s'accrochent à la bouche et lui confèrent une structure qui mérite d'être conservée." Wine Enthusiast

"Un rouge serré et mâchu avec des prunes et des baies, ainsi que des nuances de peau d'orange et de fleurs séchées. Il est plein, avec des tanins fins et une longue finale florale. Très réservé aujourd'hui." James Suckling

"Un mélange d'herbes sauvages, de garrigue toscane, de rose, de cerise et de terre marque ce rouge élégant, qui oscille entre l'élégance et la puissance, avec une couche de tanins crayeux sous-jacente. Avec de l'air, les cerises mûres et les prunes se révèlent." Wine Spectator

"Délicatement parfumé et raffiné, le San Polo 2016 Brunello di Montalcino Podernovi est très floral et a une personnalité liftée. Ce millésime est très différent du millésime inaugural 2015. Je me souviens du millésime précédent pour la qualité de son fruit, plus sombre et plus noir. Ce millésime plus frais est plus souple et léger, avec une intensité aromatique croissante qui se déploie avec prudence et attention. Une fois dans le verre, le vin révèle une succession de cerises acides, de roses sauvages et de bourgeons de lavande fraîche. De légères poudres minérales sont également présentes, et le vin est finalement assez solide et structuré. C'est de bon augure pour son évolution au cours du vieillissement. Les fruits proviennent d'une parcelle de deux hectares située dans une position fraîche et élevée, à quelque 450 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les sols sont argileux et schisteux (Galestro)." Wine Advocate

L'un des meilleurs millésimes des vingt dernières années et le premier Brunello monocépage de San Polo. Robe rouge rubis, pas trop profonde, avec de légers reflets grenat. Au nez, des arômes floraux de violette, de cyclamen et de jasmin, des notes de fruits frais et des notes d'épices. En bouche, il est rond, plein d'harmonie, avec une bonne structure et une bonne acidité ainsi que des tanins très souples qui montrent dans l'ensemble une excellente persistance. Un vin d'une longueur et d'une profondeur infinies, au caractère marqué, qui restera dans les mémoires. SUPERIORE.DE

"Rubis intense et étincelant, bordé de grenat. Nez très dense et accueillant, notes de pruneaux mûrs, de réglisse et de cèpes séchés. Remplit le palais à ras bord, mais ne montre pas seulement de l'ampleur, mais aussi beaucoup de jus et d'élégance, un Brunello très poli et élégant, longue persistance." Falstaff

"Fermement structuré, ce vin s'ouvre sur des arômes de sous-bois, d'épices exotiques et d'huile d'eucalyptus. La bouche ferme évoque l'extrait de cerise noire, le zeste d'orange, la réglisse et le tabac sur fond de tannins affirmés et serrés qui laissent une finale plutôt austère et sèche. Il faut lui laisser le temps de se détendre." Wine Enthusiast

"Le Brunello di Montalcino Podernovi 2015 de San Polo est sombre et terreux, avec des notes de terre humide, d'herbes savoureuses et de minéraux qui s'échappent du verre. Les fruits rouges mûrs encastrés dans le minéral, propulsés par des acides vibrants avec des épices douces et un soupçon de tannins jeunes, se développent à l'air. La finale est longue et bourdonnante d'acides piquants et d'épices, avec un revêtement de tanins fins qui tire sur la joue. Le Podernovi est un mélange de terre et de fruits qui le rend très attrayant, mais quelques années en cave devraient permettre d'obtenir un vin encore plus équilibré." Vinous

"Le Poggio San Polo 2015 Brunello di Montalcino Podernovi offre une grande densité et une grande richesse de texture. Je dirais que ce vin se caractérise surtout par la qualité de la sensation en bouche, qui enveloppe le palais avec douceur et épaisseur. La cerise noire, le tabac, la terre, la prune et les fruits noirs ajoutent de l'intensité et de la substance gustative. L'approche corsée de ce vin s'accorde avec les viandes grillées ou les rôtis." Wine Advocate

"Un vin luxuriant et fruité, avec des arômes et des saveurs de prune, de cerise, de fraise et de fer. L'acidité vive et les tanins denses forment la structure qui se déploie sur la longue finale. L'excellent équilibre de la jeunesse est prometteur pour l'avenir." Wine Spectator

"Un rouge dense et stratifié avec des notes de prune, de cerise et de chocolat. Corps plein. Tannins denses et mûrs et finale longue et savoureuse. Des couches de fruits et des tanins riches. Un vin nouveau et passionnant. A essayer après 2022." James Suckling

Rouge foncé avec des reflets clairs. Au bouquet, cette superbe Riserva présente beaucoup de cerise rouge sucrée, de baies des bois, d'herbes asiatiques et des notes de sous-bois. En bouche, il est ferme et encore très austère avec un fruit bien défini et une acidité bien présente. La structure exceptionnelle est flanquée d'une bonne trame tannique qui renforce encore la rigueur et la précision. Cette Riserva n'est pas un vin facile à boire, mais ne trouvera sa pleine expression qu'après quelques années de maturation. Mais tous les composants indiquent qu'il fera alors partie des meilleurs Brunello produits par ce millésime exceptionnellement ample. SUPERIORE.DE

"Grenat rubis étincelant et saturé. Nez exubérant et accueillant avec des notes riches de pruneaux mûrs, de cerises confites et de clous de girofle. Beaucoup de fruits mûrs et présents en bouche, couplés à une bonne fraîcheur, s'ouvre sur des tanins finement maillés, salins et longs." Falstaff

"Un mélange de saveurs de cerise, de prune, de cuir, de romarin, de fer et de tabac parcourt le profil élégant de ce rouge équilibré, qui a une bonne adhérence et un arrière-goût savoureux persistant." Wine Spectator

"Le San Polo 2015 Brunello di Montalcino Riserva (8 000 bouteilles produites) est un vin texturé au fruité généreux, avec des touches de viande fumée et d'épices. À la base, le vin offre des fruits noirs, de la mûre et de la prune mûre. Le fruité riche du vin cède la place à la cendre de feu de camp, à l'acajou et à la cire de meuble. Ces résultats sont sulfureux et même un peu tape-à-l'œil, avec en arrière-plan des nuances lointaines de teriyaki et de sauce aux prunes." Wine Advocate

"Une belle pureté de fruit avec des tanins très fins, de la profondeur, de la finesse et de la complexité. Cerises noires, cèdre et quelques fleurs. Il est corsé avec des tanins très fins qui mènent la finale. Il faudra attendre un an ou deux pour qu'il s'ouvre davantage, mais il est déjà très séduisant." James Suckling