Salcheto

Rosso di Montepulciano intense et immédiat avec des arômes de cerises, de mûres et d'épices. Juteux et expressif en bouche, les tanins sont bien intégrés. SUPERIORE.DE

Miel jaune doré au parfum subtil et floral. Sa consistance crémeuse en fait une pâte à tartiner idéale, qui convient également pour sucrer les pâtisseries et les boissons. Huit colonies d'abeilles dorées (Mellifera Ligustica) accomplissent leur utile service autour des vignobles de Salcheto, Poggio Piglia et La Bandita et nous fournissent cette délicieuse délicatesse de la plus fine qualité biologique. SUPERIORE.DE

Le Vino Nobile de Salcheto, d'un rouge grenat étincelant, nous enthousiasme par son parfum de pruneau sec et un soupçon de cannelle et de clou de girofle. En bouche, le fruit est bien présent et la finale est fine et douce. Un vin bio du cœur de la région de Montepulciano, authentique et agréablement élégant, à boire dès sa jeunesse. SUPERIORE.DE

"Le 2020 Nobile di Montepulciano s'ouvre sur un mélange classique de cerises noires poussiéreuses, de copeaux de cèdre, de cuir usé et de notes d'agrumes acidulés. La texture est douce mais la sensation est fraîche, avec des fruits rouges piquants et des épices de cèdre guidés par une acidité vibrante. Il se termine en longueur et est légèrement structuré, laissant une touche d'amertume qui persiste alors que les fleurs intérieures de violette s'estompent." Vinous

"Fruits rouges riches et épicés avec du fer, de la réglisse, de la terre sèche et des écorces d'orange. Des tanins fermes et poussiéreux avec des baies sèches et épicées sur un palais structuré, moyen à corsé. Bonne finale avec des notes minérales en finale. Sangiovese. Issu de raisins cultivés biologiquement. Durable." James Suckling

"De la finesse plutôt que de la puissance, une finesse qui doit affiner les qualités d'un excellent fruit. Le nez est floral, avec des notes de pivoine, de mûre rouge et de feuilles de poivre, avec une finale de noix de muscade. La bouche confirme la première impression, iodée, croquante, persistante, avec une finale fruitée." Luca Gardini

Le Vino Nobile de Salcheto, d'un rouge grenat étincelant, nous enthousiasme par son parfum de pruneau sec et un soupçon de cannelle et de clou de girofle. En bouche, le fruit est bien présent et la finale est fine et sucrée. Un vin bio authentique et agréablement élégant en provenance du cœur de la région de Montepulciano. SUPERIORE.DE

"Nez attrayant de cerises noires et d'herbes ; texture puissante, acidité vivifiante et en harmonie avec les tanins, se termine longuement. Convainc par sa facture puissante et fruitée. Accompagne les plats de gibier." Vinum

"Un rouge grenat brillant. Au premier nez, de riches notes épicées de romarin, d'olives noires et de cèdre, puis de myrtille mûre et de cassis. Remplit complètement la bouche, se présente dans une robe tannique tissée de matière, avec une bonne structure, compact, coriace, avec une certaine persistance en fin de bouche." Falstaff

"Un noyau de cerises noires, de prunes et de myrtilles est complété par de la terre, du tabac et du romarin dans ce vin rouge pataud qui est équilibré et présente une qualité légèrement granuleuse des tanins. Les éléments herbacés restent avec le fruit." Wine Spectator

"Le Vino Nobile de Salchetto est élaboré à partir des 15 hectares de la propriété cultivés de manière biologique et constitue la sélection de raisins la plus sélective. Ce sangiovese 100% sent d'emblée les fruits de l'été : cerise, prune, mûre et fraise. Un soupçon de silex, de fer et d'herbes du jardin apporte des nuances. En bouche, le vin est fruité mais pas lourd et il possède une belle fraîcheur. Les tanins secs et rectilignes ont une texture sableuse et témoignent du sérieux du vin." Decanter

"Ce grand domaine est fondamentalement une garantie de grands vins délicieux, même dans les millésimes difficiles, comme le prouve ce vin rouge savoureux. Il s'ouvre sur des arômes enivrants de baies sauvages, de truffe, de fleurs bleues et d'épices sombres, tandis que le palais racé et poli présente des fraises juteuses, des oranges sanguines, de la réglisse et du cacao. Il est équilibré et concentré, avec une acidité vive et des tanins tendus et raffinés." Wine Enthusiast

Fine Nobile Riserva avec des notes épicées de clou de girofle et de cannelle sur une base fruitée claire de baies des bois. En bouche, il est doux, corsé, avec des tanins délicats, et se termine de manière longue et dynamique. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis foncé. Le nez est expressif et parfumé, avec des notes d'églantier, de grenade, d'orange sanguine, accompagnées de baies rouges, de sirop de baies des bois, avec un arrière-goût de menthe et des notes balsamiques. En bouche, il est poli et juteux, avec un noyau fruité clair enveloppé de tanins placés avec précision, une noble utilisation du bois soutient l'ensemble, belle longueur." Falstaff

"Le Nobile di Montepulciano Riserva 2018 est sombre et menaçant dans le verre. Des cerises noires séchées, des fleurs poussiéreuses et des notes d'épices savoureuses forment son bouquet. Il affiche une grande profondeur avec des textures soyeuses soulevées par des acides au goût salin, tandis que des notes d'herbes rafraîchissantes et de fruits rouges éclatants s'installent sur les sens. Il finit structuré et long avec une tache de concentration primaire et des notes de réglisse qui persistent." Vinous

"Pour le Riserva de Salcheto, le vinificateur Michele Manelli ajoute un petit pourcentage de raisins secs pendant la fermentation dans le but d'augmenter le poids et la concentration ainsi que d'obtenir des tanins plus mûrs et résolus. Les arômes sont mûrs et directs, avec des notes de chêne, puis de chocolat à la menthe et de cerise macérée. Le bois passe au second plan en bouche, où le fruit riche et les tanins souples remplissent la bouche. L'acidité fraîche du millésime lui confère une certaine élégance." Decanter

"Marqué par la vanille et le chêne résineux, ce rouge délivre des saveurs de prune, de mûre et de fer. Rigide maintenant, avec une belle profondeur et une finale épicée persistante. Donnez-lui un an ou deux pour absorber le chêne." Wine Spectator

"Épices foncées savoureuses, noix brunes et un peu de goudron sur l'écorce d'orange séchée et les prunes terreuses. Corsé avec des tanins serrés et un centre de bouche plutôt minéral. Savoureux et long." James Suckling

Seules 3.500 bouteilles issues de la production des plus vieilles vignes du vignoble Salco sont mises en vente, et ce uniquement dans les meilleurs millésimes. Dans le verre, un sangiovese très élégant à la texture très harmonieuse et aux notes très classiques de terre et d'épices nous enthousiasme. SUPERIORE.DE

"Les cerises et le chocolat sautent au nez avant que les arômes de terre ne prennent le dessus, des champignons à la terre en passant par les sous-bois et la mousse. La bouche fait écho à ces notes, les accompagnant dans une longue finale infusée de moka, avec des tannins rigides et durables." Wine Enthusiast

"Le Nobile di Montepulciano Vecchie Viti del Salco 2019, sombre et floral, associe des épices exotiques à des fleurs séchées pilées, des cerises épicées et des nuances de gingembre. Il est extrêmement soyeux, sans arêtes dures en vue. Une vague polie de baies rouges mûres baigne le palais, laissant derrière elle une touche de minéralité et des tanins fins. Le 2019 est puissant et incroyablement long, avec une concentration primaire qui persiste jusqu'à la finale longue et structurée. Composé à 100 % de prugnolo gentile (sangiovese) issu de vignes âgées de trente-cinq ans, c'est un vrai coup de cœur." Vinous

Vino Nobile di Montepulciano racé et séduisant. Bouquet très intense de fruits, de tabac, d'herbes et de notes grillées. En bouche, il est volumineux et harmonieusement rond, avec des tanins soyeux et doux et une excellente longueur. SUPERIORE.DE

"Rouge grenat sombre et brillant avec un noyau impénétrable. Le bouquet s'ouvre sur la mûre confite, le pruneau, un peu de cannelle, le tout enrobé de moka et de mandarine séchée. Tend une robe agréable, tanins puissants, tension dans l'attaque et le déroulement, finit légèrement salé avec une belle persistance." Falstaff

"Bouquet de pruneau, accentué par des épices grillées et de la réglisse. Corsé avec des tanins fins et veloutés. Bien structuré avec beaucoup de goût, qui passe à la fin à l'amertume, proche du Campari." James Suckling

"Le Nobile di Montepulciano Salco 2016 est sombre, floral et séduisant. Il s'épanouit lentement dans le verre, avec des arômes de prune mûre, de clou de girofle, de fleurs séchées et de tabac doux. Sa texture crémeuse est complétée par une élégante vague de fruits rouges et noirs mûrs qui s'épanouissent en bouche, laissant des notes salées et minérales et une couche de tanins fins. La finale est longue et légèrement structurée, laissant des notes de mûres et d'épices qui persistent longtemps. Le Salco 2016 est une beauté, mais il aurait besoin d'un ou deux ans de garde supplémentaires pour intégrer son chêne." Vinous

"Prune mûre, épices de boulangerie, menthol et cuir neuf ne sont que quelques-uns des arômes que vous trouverez dans ce fantastique sangiovese. Sur le palais délicieusement structuré et élégant, des notes de poivre moulu et de réglisse accentuent un noyau de cerise noire juteuse et de framboise écrasée, soutenu par une colonne vertébrale de tanins tendus et raffinés. L'acidité fraîche le maintient bien équilibré." Wine Enthusiast

"Le cœur de ce vin est constitué d'arômes mûrs et sucrés de prune, de mûre et d'épices, accentués par la terre, les herbes sauvages et le tabac. Bien que dense et musclé, il y a aussi un rayon d'acidité vive qui maintient ce vin concentré et frais." Wine Spectator

Le Vino Nobile de Salcheto, d'un rouge grenat étincelant, nous enthousiasme par son parfum de pruneau sec et un soupçon de cannelle et de clou de girofle. En bouche, le fruit est bien présent et la finale est fine et sucrée. Un vin bio authentique et agréablement élégant en provenance du cœur de la région de Montepulciano. SUPERIORE.DE

"Nez attrayant de cerises noires et d'herbes ; texture puissante, acidité vivifiante et en harmonie avec les tanins, se termine longuement. Convainc par sa facture puissante et fruitée. Accompagne les plats de gibier." Vinum

"Un rouge grenat brillant. Au premier nez, de riches notes épicées de romarin, d'olives noires et de cèdre, puis de myrtille mûre et de cassis. Remplit complètement la bouche, se présente dans une robe tannique tissée de matière, avec une bonne structure, compact, coriace, avec une certaine persistance en fin de bouche." Falstaff

"Un noyau de cerises noires, de prunes et de myrtilles est complété par de la terre, du tabac et du romarin dans ce vin rouge pataud qui est équilibré et présente une qualité légèrement granuleuse des tanins. Les éléments herbacés restent avec le fruit." Wine Spectator

"Le Vino Nobile de Salchetto est vinifié à partir des 15 hectares de la propriété cultivés de manière biologique et constitue la sélection de raisins la plus sélective. Ce sangiovese 100% sent d'emblée les fruits de l'été : cerise, prune, mûre et fraise. Un soupçon de silex, de fer et d'herbes du jardin apporte des nuances. En bouche, le vin est fruité mais pas lourd et il possède une belle fraîcheur. Les tanins secs et rectilignes ont une texture sableuse et témoignent du sérieux du vin." Decanter

"Ce grand domaine est fondamentalement une garantie de grands vins délicieux, même dans les millésimes difficiles, comme le prouve ce vin rouge savoureux. Il s'ouvre sur des arômes enivrants de baies sauvages, de truffe, de fleurs bleues et d'épices sombres, tandis que le palais racé et poli présente des fraises juteuses, des oranges sanguines, de la réglisse et du cacao. Il est équilibré et concentré, avec une acidité vive et des tanins tendus et raffinés." Wine Enthusiast

Seules 3.500 bouteilles issues de la production des plus vieilles vignes du vignoble Salco sont mises en vente, et ce uniquement dans les meilleurs millésimes. Dans le verre, un sangiovese très élégant à la texture très harmonieuse et aux notes très classiques de terre et d'épices nous enthousiasme. SUPERIORE.DE

"Les cerises et le chocolat sautent au nez avant que les arômes de terre ne prennent le dessus, des champignons à la terre en passant par les sous-bois et la mousse. La bouche fait écho à ces notes, les accompagnant dans une longue finale infusée de moka, avec des tannins rigides et durables." Wine Enthusiast

"Le Nobile di Montepulciano Vecchie Viti del Salco 2019, sombre et floral, associe des épices exotiques à des fleurs séchées pilées, des cerises épicées et des nuances de gingembre. Il est extrêmement soyeux, sans arêtes dures en vue. Une vague polie de baies rouges mûres baigne le palais, laissant derrière elle une touche de minéralité et des tanins fins. Le 2019 est puissant et incroyablement long, avec une concentration primaire qui persiste jusqu'à la finale longue et structurée. Composé à 100 % de prugnolo gentile (sangiovese) issu de vignes âgées de trente-cinq ans, c'est un vrai coup de cœur." Vinous

Seules 3.500 bouteilles issues de la production des plus vieilles vignes du vignoble Salco sont mises en vente, et ce uniquement dans les meilleurs millésimes. Dans le verre, un sangiovese très élégant à la texture très harmonieuse et aux notes très classiques de terre et d'épices nous enthousiasme. SUPERIORE.DE

"Les cerises et le chocolat sautent au nez avant que les arômes de terre ne prennent le dessus, des champignons à la terre en passant par les sous-bois et la mousse. La bouche fait écho à ces notes, les accompagnant dans une longue finale infusée de moka, avec des tannins rigides et durables." Wine Enthusiast

"Le Nobile di Montepulciano Vecchie Viti del Salco 2019, sombre et floral, associe des épices exotiques à des fleurs séchées pilées, des cerises épicées et des nuances de gingembre. Il est extrêmement soyeux, sans arêtes dures en vue. Une vague polie de baies rouges mûres baigne le palais, laissant derrière elle une touche de minéralité et des tanins fins. Le 2019 est puissant et incroyablement long, avec une concentration primaire qui persiste jusqu'à la finale longue et structurée. Composé à 100 % de prugnolo gentile (sangiovese) issu de vignes âgées de trente-cinq ans, c'est un vrai coup de cœur." Vinous

Seules 3.500 bouteilles issues de la production des plus vieilles vignes du vignoble Salco sont mises en vente, et ce uniquement dans les meilleurs millésimes. Dans le verre, un sangiovese très élégant à la texture très harmonieuse et aux notes très classiques de terre et d'épices nous enthousiasme. SUPERIORE.DE

"Les cerises et le chocolat sautent au nez avant que les arômes de terre ne prennent le dessus, des champignons à la terre en passant par les sous-bois et la mousse. La bouche fait écho à ces notes, les accompagnant dans une longue finale infusée de moka, avec des tannins rigides et durables." Wine Enthusiast

"Le Nobile di Montepulciano Vecchie Viti del Salco 2019, sombre et floral, associe des épices exotiques à des fleurs séchées écrasées, des cerises épicées et des nuances de gingembre. Il est extrêmement soyeux, sans arêtes dures en vue. Une vague polie de baies rouges mûres baigne le palais, laissant derrière elle une touche de minéralité et des tanins fins. Le 2019 est puissant et incroyablement long, avec une concentration primaire qui persiste jusqu'à la finale longue et structurée. Composé à 100 % de prugnolo gentile (sangiovese) issu de vignes âgées de trente-cinq ans, c'est un vrai coup de cœur." Vinous