Grappa | claire

Des grappas traditionnelles aux arômes intenses de cerise sauvage et de baies noires. Sensationnel par son originalité et sa persistance dans un goût extrêmement harmonieux. SUPERIORE.DE

Sous le nom de La Mia, les Marzadros proposent des grappas traditionnelles de la région. L'étiquette décorative, comme tapée à la machine à écrire, et le sceau imité rappellent les contrôles de qualité effectués par les autorités dans le passé.

Clair, aromatique, complexe et fruité, tout en étant presque tendre. SUPERIORE.DE

Sous le nom de La Mia, les Marzadros proposent des grappas traditionnelles de la région. L'étiquette décorative, comme tapée à la machine à écrire, et le sceau imité rappellent les contrôles de qualité effectués par les autorités dans le passé.

Clair, fruit frais du marc, équilibré, agréable, finit frais et propre. Salute ! SUPERIORE.DE

Sous le nom de La Mia, les Marzadros proposent des grappas traditionnelles de la région. L'étiquette décorative, comme tapée à la machine à écrire, et le sceau imité rappellent les contrôles de qualité effectués par les autorités dans le passé.

Clair, au nez baies sèches, feuillage, champignons, en bouche frais et avec une légère douceur, très agréable. SUPERIORE.DE

Distillat très élégant avec un bouquet de fruits frais de cerise. En bouche, un soupçon de baies et d'amande amère, la finale est douce-amère et chaude. SUPERIORE.DE

Une grappa de cépage fraîche comme la rosée, avec des tons minéraux, des notes d'agrumes et une finale harmonieuse. SUPERIORE.DE

Grappa vraiment traditionnelle, comme elle l'a toujours été, produite exclusivement à partir de marcs rouges du Trentin. Un bouquet fort, pur et frais. Goût typiquement sec, très caractéristique et masculin. SUPERIORE.DE

La distillation de marcs du prestigieux raisin muscat donne naissance à cette grappa noble et excellente, au parfum élégant et au goût agréablement harmonieux et persistant. SUPERIORE.DE

Grappa Monovitigno Il Prosecco Bianco est la grappa estivale idéale : fraîche, florale et à l'arôme enjoué. Excellent plaisir à une température de service de 11 degrés et génial également pour la préparation de nombreux cocktails. SUPERIORE.DE

La série de grappas de Marzadro "bivitigno" est, comme son nom l'indique, toujours composée de deux cépages qui se correspondent au niveau du goût. La distillation se fait lentement selon la méthode au bain-marie chaud dans un alambic à vapeur discontinu. Ainsi, toutes les substances aromatiques des vignes sont conservées et des résultats optimaux sont garantis en termes d'arômes et de parfums.

Grappe intensément aromatique obtenue à partir de deux marcs de raisins blancs du Trentin, le Gewürztraminer et le Muscat. Le muscat provient des sols ensoleillés de Vallagarina, principalement dans les communes de Calliano et Besenello. Le Gewürztraminer, un cépage autochtone du Haut-Adige, est cultivé dans cette région entre 300 et 500 mètres d'altitude. L'association de ces deux cépages donne naissance à une grappa merveilleusement aromatique, au parfum floral intense de notes d'agrumes et à la structure harmonieuse et veloutée. SUPERIORE.DE

La série de grappas de Marzadro "bivitigno" est, comme son nom l'indique, toujours composée de deux cépages qui se correspondent au niveau du goût. La distillation se fait lentement selon la méthode au bain-marie chaud dans un alambic à vapeur discontinu. Ainsi, toutes les substances aromatiques des vignes sont conservées et des résultats optimaux sont garantis en termes d'arômes et de parfums.

"Forte" est une grappa puissante obtenue à partir des raisins de deux cépages rouges autochtones du Trentin, le teroldego et le marzemino. Le marc de teroldego provient de raisins cultivés dans la Piana Rotaliana, une zone dédiée à la production de ce cépage indigène. Le marc de Marzemino provient de raisins cultivés dans les zones vallonnées et partiellement vallonnées de la Vallagarina (bas Trentin), sur la rive droite de l'Adige, sur le territoire des communes de Nomi, Mori et Isera, un site exceptionnel pour ce cépage typique. L'association experte de ces deux cépages donne naissance à une grappa puissante à l'arôme prononcé et à la structure riche, particulièrement persistante, robuste et corsée. SUPERIORE.DE

Cette grappa est issue des marcs du fameux assemblage bordelais Capo di Stato. Fraîche et claire, elle présente un bouquet légèrement poivré avec des notes d'épices et de baies. Les composants olfactifs se poursuivent avec finesse au palais jusqu'à l'élégante finale. SUPERIORE.DE

"Nez très fruité, sur la cerise et la framboise, la fraise des bois, en arrière-bouche sur les fleurs, très frais. S'ouvre en bouche sur des arômes de poire, fondant, légèrement sucré, alcool bien intégré, très longue persistance." Falstaff

La série de grappas de Marzadro "bivitigno" est, comme son nom l'indique, toujours composée de deux cépages qui se correspondent au niveau du goût. La distillation se fait lentement selon la méthode au bain-marie chaud dans un alambic à vapeur discontinu. Ainsi, toutes les substances aromatiques des vignes sont conservées et des résultats optimaux sont garantis en termes d'arômes et de parfums.

Grappe douce, élégante et très délicate, obtenue à partir de deux marcs de raisins blancs du Trentin, le chardonnay et le müller-thurgau. Le chardonnay est un cépage cultivé dans les zones appropriées de la Vallagarina (bas Trentin), à des altitudes comprises entre 200 et 500 mètres au-dessus du niveau de la mer. Le Müller-Thurgau est cultivé sur le haut plateau de Brentonico, dans certaines zones des hautes collines de la Vallagarina et dans la Val di Cembra. Le mariage habile de ces deux variétés donne naissance à une grappa très délicate, au parfum typiquement herbacé et à la structure douce, fraîche et particulièrement élégante. SUPERIORE.DE

Grappe cristalline de raisins Merlot fraîchement transformés, avec un bouquet subtil de pétales de rose et de noyaux de cerise. Goût élégant et sec. SUPERIORE.DE

"Légèrement épicé vert avec un ton herbeux, un peu de nougat, de griotte. En bouche, bonne densité, poids moyen, arrière-goût de raisins secs." Falstaff

Grappa cristalline obtenue à partir de marcs de raisin Chardonnay sélectionnés, traités de manière très fraîche et souple. Parfum délicat et goût élégant de pomme Golden Delicious et de croûte de pain frais. SUPERIORE.DE

Insolite, mais très intéressant - une grappa Carricante monocépage. Clair comme du cristal, un magnifique parfum de baies de vigne, un corps bien structuré et de délicates notes minérales. SUPERIORE.DE

"Nez à l'expressivité moyenne, néanmoins accueillant et élégant, fruit noir. Rond en bouche avec une légère douceur, sensation de bouche douce avec une bonne longueur." Falstaff

Des grappas cristallines issues de raisins de sauvignon fraîchement transformés, aux arômes délicieusement fruités du cépage. Élégant et harmonieux au bouquet et en bouche. SUPERIORE.DE

"Clair et lumineux. Au nez, des notes intenses de pain et de pâtisserie, suivies de réminiscences de fleurs blanches et de plantes. En bouche, il est chaud, enveloppant et aromatique, avec une finale modérément persistante." Falstaff

Parfum de rose, de sauge et de vanille. Grappe élégante, douce et très sensuelle. SUPERIORE.DE

Douce, ronde et captivante. Il s'agit d'une grappa affinée pendant 10 mois dans de grandes amphores en terre cuite à partir de marc de raisin de cépages rouges et blancs typiques du Trentin. La maturation dans des récipients classiques en argile et en terre cuite, avec un apport minimal d'oxygène, permet d'obtenir des notes de vieillissement douces et mûres, sans aucun goût de bois. Le bouquet est fort, pur et frais, avec une douceur grandiose et beaucoup de caractère unique. Une spécialité exceptionnelle ! SUPERIORE.DE

Eau-de-vie de marc de Brunello claire, appétissante et fraîche, presque féminine grâce à son doux parfum de fruits, au caractère juvénile. Nez intense et éthéré, puis harmonieux en bouche et ensuite puissant, intense et très long. SUPERIORE.DE

Cette grappa doit son caractère unique à un assemblage harmonieux de cépages appartenant à la même famille, mais qui se distinguent par leur origine, leur période de vendange et leur méthode de pressurage. Grappa élégante au bouquet frais de noix, de dattes, de figues et de champignons. La bouche se réchauffe nettement, avec des tons d'épices comme le bois de santal et la muscade et une note fruitée intéressante. Un corps puissant et une finale douce. SUPERIORE.DE

Cette grappa doit son caractère unique à un assemblage harmonieux de cépages appartenant à la même famille, mais qui se distinguent par leur origine, leur période de vendange et leur méthode de pressurage. Parfum fruité de marc très accueillant, goût frais et fruité avec une légère douceur et une belle longueur. SUPERIORE.DE

Claire et appétissante avec un doux parfum de pêche. Grappa de pinot nero et de barbera au corps rond et harmonieux, qui évolue en bouche vers une chaleur mûre et une finale profonde. SUPERIORE.DE

Distillat clair avec un bouquet délicat de pruneau et de chocolat. En bouche, des baies des bois et un peu de bois d'acacia, une finale forte et puissante. SUPERIORE.DE