Grappa bivitigno “delicata“

Marzadro | Trentin
Distilleria Marzadro | Via Per Brancolino 10 | IT 38060 Nogaredo

30000320 · 0,7 l · 44,29 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles

La série de grappas de Marzadro "bivitigno" est, comme son nom l'indique, toujours composée de deux cépages qui se correspondent au niveau du goût. La distillation se fait lentement selon la méthode au bain-marie chaud dans un alambic à vapeur discontinu. Ainsi, toutes les substances aromatiques des vignes sont conservées et des résultats optimaux sont garantis en termes d'arômes et de parfums.

Grappe douce, élégante et très délicate, obtenue à partir de deux marcs de raisins blancs du Trentin, le chardonnay et le müller-thurgau. Le chardonnay est un cépage cultivé dans les zones appropriées de la Vallagarina (bas Trentin), à des altitudes comprises entre 200 et 500 mètres au-dessus du niveau de la mer. Le Müller-Thurgau est cultivé sur le haut plateau de Brentonico, dans certaines zones des hautes collines de la Vallagarina et dans la Val di Cembra. Le mariage habile de ces deux variétés donne naissance à une grappa très délicate, au parfum typiquement herbacé et à la structure douce, fraîche et particulièrement élégante. SUPERIORE.DE