Toscane | Montepulciano

Le Chianti Colli Senesi de la Fattoria del Cerro est un vin sombre et vif avec un beau fruité, des notes minérales et des arômes de cuir au nez. Agréablement rond et équilibré en bouche. Un vin bon à boireavec une certaine exigence. SUPERIORE.DE

"Au nez, on trouve des fleurs séchées, des cerises acides et des oranges. Il est juteux, moyennement corsé, avec des tanins faciles et une acidité piquante." James Suckling

Seules 4.000 bouteilles sont produites chaque année par ce projet de cœur. Rouge cerise lumineux, bouquet intense et fruité de cerise, framboise et pétales de rose. En bouche, il est tendu et frais, très savoureux avec de beaux arômes primaires. Un plaisir immense. SUPERIORE.DE

Le Cerros Rosso di Montepulciano impressionne par son bouquet doux et parfumé de violette, de lavande, de piment et de myrtilles sauvages. Il est doux et souple avec des baies des bois mûres et une acidité juteuse. Il laisse derrière lui une couche de tanins doux et de mûres, légèrement épicés et d'une longueur moyenne. SUPERIORE.DE

"Un rouge charnu aux arômes de cerise, de réglisse, de champignon et de prune noire. Il est mi-corsé à corsé avec des tannins moyennement mâchus et légèrement granuleux." James Suckling

Rosso di Montepulciano racé, élégant et très authentique, élancé et féminin, avec des arômes de cerises rouges mûres et une bonne longueur. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis brillant avec des reflets violets. Nez intense et complexe, présente des notes de griottes mûres, de mûres et de cassis, avec des réminiscences de violette et de clou de girofle en arrière-goût. En bouche, il est frais et juteux, avec des tanins souples et une longue finale." Falstaff

"Un joli bouquet de cerises claires et de fleurs roses fait du 2022 Rosso di Montepulciano un véritable plaisir au nez. Il est juteux et plutôt cordial que sucré et présente des fruits des bois aux accents minéraux. Un soupçon de réglisse résonne dans la finale de longueur moyenne, tandis que le 2022 s'achève avec fraîcheur." Vinous

"Framboises, chocolat, noisettes et écorce au nez. Crémeux, frais et équilibré, avec un corps moyen et une acidité brillante." James Suckling

Rouge rubis lumineux, parfum invitant de fruits rouges. Clair et souple en bouche. Rapport qualité-prix très réussi. SUPERIORE.DE

D'une couleur rubis intense, il présente un bouquet qui rappelle les fruits sauvages, auxquels s'ajoutent l'herbe fraîche et de fines notes d'épices, accompagnées d'un soupçon de bois de cèdre. Son goût est merveilleusement rond, harmonieux, corsé et riche en tanins soyeux, très bien fait. SUPERIORE.DE

Fin Rosso di Montepulciano au parfum typiquement fruité et épicé et au corps solide. Il a juste ce qu'il faut d'équilibre, il est complexe, révèle un fruit aromatique et possède en outre une finale d'une bonne persistance pour sa catégorie de prix. SUPERIORE.DE

"Nez jeune et charnu avec beaucoup de cerises, de fraises, d'herbes séchées et de pot-pourri. La bouche est croquante et décontractée, avec une finale pure et ferme. Frais et plus réducteur que la plupart de ceux qui cherchent à imiter le style "Bojo". Issu de raisins cultivés biologiquement. À boire dès maintenant." James Suckling

Ambrae est une cuvée élégante de chardonnay et de sauvignon. Un parfum agréable et intense de baies claires et d'un peu de pain, une bouche ronde et harmonieuse avec une veine minérale et un beau jeu d'acidité. SUPERIORE.DE

Sabazio, un Rosso di Montepulciano rouge rubis, sent bon les arômes sucrés de cerises noires mêlés à des notes de sous-bois. Corps moyen en bouche avec une acidité vive, une bonne fraîcheur et une belle structure et harmonie. Un plaisir clair et net. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis avec un bord rouge cerise. Au nez, prune fraîche et café, un peu végétal, en arrière-bouche olive noire et fines épices. En bouche, brut, juteux, avec une fine pression, des tanins à larges mailles." Falstaff

"Le 2022 Rosso di Montepulciano Sabazio s'ouvre sur un bouquet accueillant de roses, de framboises écrasées et d'épices. C'est un effort doux et enveloppant. Des fruits vifs de baies sauvages et une acidité vive assurent une belle énergie. La réglisse et le clou de girofle se mêlent à un soupçon de griotte, tandis que le 2022 se termine merveilleusement frais et avec une admirable longueur." Vinous

Rosso De Ferrari de Boscarelli dévoile un large parfum de chocolat et de groseilles à côté de l'arôme classique de cerise. Cette complexité étonnante pour un vin de cette catégorie de prix se poursuit en bouche, où la structure dense et souple est agréable à souhait. Bien joué ! SUPERIORE.DE

Le Prugnolo de Boscarelli ouvre le bouquet avec des arômes veloutés et de cerise, puis devient corsé et puissant. Excellent fruit en bouche, acidité agréablement fraîche, tanins présents, structuré et long. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis éclatant avec des reflets violets. Au nez, beaucoup de cerises, derrière du poivre vert et de la vanille. En bouche, fruité, droit, acidité rafraîchissante, finale moyennement longue et légèrement salée." Falstaff

"Le Rosso di Montepulciano Prugnolo 2022 est vibrant et frais, avec une explosion de fraises sauvages, de lavande et de violettes. Il est juteux et axé sur le fruit, avec des masses de framboises acidulées et d'herbes douces dynamisées par une acidité piquante. Il laisse le palais enrobé de concentration primaire et d'épices, tout en se terminant doucement tannique et raffiné. Il s'agit d'un effort fantastique et d'une excellente introduction au style de la maison Boscarelli." Vinous

"Pur, parfumé et transparent avec beaucoup de framboises, de fraises, de cerises rouges, d'herbes et de pot-pourri. Ce vin est vraiment frais et pétillant, avec des tanins fins et linéaires qui portent les fruits rouges juteux et agiles vers une finale fraîche et exaltée. Vraiment buvable, frais et expressif." James Suckling

Un rouge rubis riche et dense, un nez ouvert et accessible avec un beau fruit de mûre et de légères notes de thé en arrière-plan. En bouche également, un beau fruit qui rappelle les cerises noires mûres, puis des tanins solides et une finale ronde. On ne peut pas faire plus de Vino Nobile classique à ce prix. SUPERIORE.DE

"Exhale un parfum de cerises noires, d'épices et de vanille ; bouche polie, l'acidité et les tanins en équilibre, notes de baies rouges et de bois de santal dans une finale puissante. Accompagne les plats de gibier et les rôtis épicés." Vinum

"Rouge rubis saturé avec des bords qui s'éclaircissent. Se montre accessible au nez, fruits à baies mûrs, cerise douce, violette séchée, un peu de noix de coco en arrière-bouche. En bouche, une certaine légèreté, un fruit mûr, des tanins juteux, une finale discrètement végétale." Falstaff

"Le Vino Nobile di Montepulciano Silìneo 2020 s'ouvre sur des notes de poivre blanc, de craie et de myrtilles séchées. Il est soyeux et pelucheux avec des fruits des bois acidulés qui lui donnent de la tension. Un noyau salé et minéral lui confère un caractère épicé. Des herbes sauvages et de la pierre liquide déterminent la fin de bouche, tandis que le 2020 s'achève sur une légère structure et une longueur moyenne." Vinous

"Notes de cerises, d'olives, d'oranges et de noyaux de pêches, avec un peu de vanille. Il est vif et équilibré, avec un corps moyen, des tanins joliment polis et une longue finale, ferme mais souple." James Suckling

Le merlot de Boscarelli dégage un parfum très complexe et agréable de myrtilles mûres et de pruneaux, un peu fumé et de noix grillées. Ferme et puissant en bouche, un fruit mûr, juteux et austère et des tanins jeunes mais bien polis. Merveilleusement persistant, long, épicé et doux. SUPERIORE.DE

Rouge rubis brillant avec des reflets violets. Parfum délicat de fraises, de framboises et de cassis qui afflue avec un soupçon de cannelle. Goût équilibré, frais et ferme, soutenu par une acidité vive, harmonieux et long. Un plaisir délicieux et juteux avec une finale convaincante. SUPERIORE.DE

Rouge rubis discret avec des reflets clairs. Bouquet chaud et bien dosé de baies des bois, de cerises et d'un peu de fumée. En bouche, des tanins finement tissés, beaucoup de jus et de fruits au cœur, des notes florales et épicées, compact. La finale harmonieuse révèle une fine veine saline. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis moyen avec un bord légèrement orangé. Nez ouvert de chocolat noir, d'écorce d'orange sanguine, avec des notes de café derrière. En bouche, tanins puissants, dense et avec un arc acide, finale moyenne, gagne à être conservé davantage." Falstaff

"Convaincant également dans ce millésime : il tinte la prune, la réglisse et les herbes ; construction compacte, beaucoup de caractère et de jus, se termine longuement sur des notes de fruits des bois et d'épices. Il plaît par sa complexité." Vinum

"Un vin rouge puissant et corsé avec des arômes et des saveurs de noix, de prunes et de chocolat amer. Il y a aussi un peu d'olives noires. En bouche, il est tannique et granuleux, mais devrait encore bien vieillir." James Suckling

"Le 2021 exprime les conditions du millésime avec une densité générale, mais reste équilibré et agile. L'Oenologue maison Giuseppe Rigoli explique qu'une petite partie des raisins a été récoltée très tôt pour préserver la fraîcheur, et que le reste a été rentré jusqu'à fin septembre. Il a également effectué une macération un peu plus courte de 15 jours (contre 20 jours en 2020). Le vin se présente avec un soupçon de vanille et passe ensuite à la menthe et à la violette. Les tanins sableux enveloppent les baies rouges concentrées et attaquent vigoureusement en fin de bouche. La qualité originelle du fruit transparaît et les nuances salines persistent." Decanter

Après l'obtention de la certification biologique pour le millésime 2021, la nouvelle génération des Carletti, à savoir Maria Stella et Francesco, a commencé à travailler sur un nouveau vin. Il devait s'agir d'un Rosso 100% Prugnolo Gentile, la variante locale du Sangiovese. Les vignes de ce vignoble d'altitude ont été sélectionnées à partir de clones très anciens qui, au Moyen-Âge déjà, donnaient aux vins de Montepulciano une importance suprarégionale.

Fiori Rosso, le nouveau "super rosso" du domaine, surprend par son énorme parfum qui rappelle l'orange sanguine, les cerises noires et les mûres, la violette et les fleurs violettes. En bouche, il est moderne, velouté et accessible, et pourtant sophistiqué - un vin incroyablement hédoniste, dont l'étiquette est une promesse de parfum du vin et une allusion aux champs de fleurs entre les rangs de vigne bio. Un rosso qui a eu le temps de se faire les cornes dans le grand bois, avec des tanins extra-fins et déjà outrageusement délicieux dans sa jeunesse. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis intense avec un noyau violet. Le nez est floral, puis évoque les baies des bois fraîches, la cerise amarena et le moka, avec un arrière-goût de menthe poivrée. Se montre juteux en bouche, croquant, tanins légèrement amples et fruits de baies noirs, accessible, un peu végétal en finale. Profite d'une garde supplémentaire." Falstaff

Arômes de myrtilles et de mûres, avec un soupçon de chêne légèrement grillé. Corps plein avec des tanins veloutés et beaucoup de fruits, un peu de caramel et de gousses de vanille. Arrière-goût expressif. La syrah à l'état pur. SUPERIORE.DE

"Un rouge poivré et savoureux aux arômes de roses séchées, de cassis, de poivre concassé et d'herbes. Moyennement corsé, équilibré et brillant, avec des tanins fins." James Suckling

Le nom Da-Di est dérivé du chinois et signifie terre/sol. Il souligne non seulement la culture biologique des vignes, mais aussi l'élevage dans 13 amphores en terre cuite toscane. Le résultat est un vin d'une fraîcheur fascinante, qui procure beaucoup de plaisir dès la première gorgée.

Un bouquet intense de cannelle et d'anis étoilé, accompagné de petits fruits rouges comme la framboise et la groseille. En bouche, il est complexe, vif, presque explosif avec des arômes primaires magnifiquement prononcés comme la griotte et la cerise noire, accompagnés d'accents floraux. La longue finale est introduite par une fraîcheur et en même temps une douceur délicate que seul l'élevage en amphore peut produire. SUPERIORE.DE

"Poivre blanc, cerises rouges, baies, pot-pourri et coquillages. Mince et linéaire en bouche, avec un corps léger à moyen, arrondi par des tannins fermes et frais. Finale poivrée, axée sur les baies. Gai et ronflant." James Suckling

Le nom Da-Di est dérivé du chinois et signifie terre/sol. DA-DI bianco est né de l'intuition de la propriétaire Virginie Saverys de redécouvrir la vocation du territoire de Cortona pour la production de grands vins blancs à partir de raisins autochtones, et résume toute l'expérimentation d'Avignonesi.

Dans le verre, il s'ouvre intensément sur des notes florales de glycine et de citron vert, de pêche blanche et de groseille à maquereau. En bouche, l'approche est précise et rectiligne. Des zestes de citron, de la menthe et la complexité du miel de fleurs sauvages se révèlent. L'acidité prononcée le rend long et élégant. En arrière-goût, des réminiscences de silex ramènent des notes minérales. Un vin plein de tension avec une personnalité marquée et fraîche. Environ 2.000 bouteilles ont été produites. SUPERIORE.DE

"Ce vin est un peu réducteur au nez, avec des notes de poire tranchée, de pomme et de chèvrefeuille qui se prolongent jusqu'à un corps moyen. Citrons séchés et tranches de pommes vertes avec une texture croustillante et crémeuse. Fermentation à 70 % dans des récipients en porcelaine tava avec un certain contact avec la peau." James Suckling

Large et riche, avec des arômes et des saveurs de prune, de mûre, d'argile et d'épices. La Braccescas Nobile di Montepulciano est un vin finement équilibré, magnifique, où tous les éléments sont à leur place. Aromatiquement persistant, il est complexe et nuancé dans son équilibre. L'équipe de viticulteurs a tout fait correctement ici. SUPERIORE.DE

"Le Vino Nobile di Montepulciano 2020 s'ouvre sur une fraîcheur mentholée, mêlant des copeaux de cèdre à des herbes séchées et des cerises noires. Il est élégant, presque velouté au toucher, avec un poids moyen et des fruits rouges et noirs polis. Il se termine par une agréable touche d'amertume et est légèrement mâchu, laissant une couche de tannins doux qui encadre agréablement l'expérience." Vinous

"À l'extrême est de la zone Vino Nobile, le domaine viticole La Braccesca jouxte l'Ombrie. Les vignobles s'étendent sur 340 hectares et atteignent la commune voisine de Cortona. Des arômes expressifs allient des épices de chêne discrètes à des senteurs de lavande et d'orange sur un fond de cerise rouge foncé. En bouche, le vin est rond, riche et velouté, soutenu par une acidité juteuse. Les tanins sablonneux donnent sa forme au vin et révèlent une forte acuité en fin de bouche. Propre et bien défini." Decanter

"Arômes de mûres et de mûres mûres avec des épices sombres, des écorces d'orange brûlées et de la terre. Plein et structuré avec un noyau profond de fruits noirs mûrs et des tanins à grain ferme et crayeux. Finale longue et persistante." James Suckling

L'AOC Cortona, qui existe déjà depuis 1999, est célèbre pour ses syrahs et ses merlots monocépages, dont les vignes prospèrent parfaitement sur les sols argileux du pliocène. Depuis 2006, la famille Carletti s'engage également dans cette appellation jusqu'à présent assez méconnue, et son merlot Il Violas est désormais connu au-delà des frontières italiennes et compte de nombreux amateurs.

Rubis dense et foncé avec des reflets violets. Au bouquet, un bouquet candide de petits fruits noirs, de bois de santal, de romarin et avec de fines épices. La texture enveloppe le palais, chaude, intense et riche en fruits noirs, chocolat, prune et groseille. In Violas est un rouge attrayant, généreux et profond, qui appelle justement un Bistecca Fiorentina et procure beaucoup de plaisir. SUPERIORE.DE

Le très charmant Il Gentile est produit à partir de 100 pour cent de Prugnolo Gentile (Sangiovese) de la région Nobile autour de Montepulciano. Rouge rubis lumineux, arômes fruités nets, ouverts et attrayants de pétales de rose et de framboise. Très filigrane et persistant en bouche. SUPERIORE.DE

"Nez attrayant de cerises mûres, d'oranges sanguines séchées et de notes de cèdre, de boîte à épices et de minéraux. Moyennement corsé, juteux et lisse, avec des tanins texturés et croquants. Délicieux et facile à boire." James Suckling