Pecchenino

Rouge rubis frais avec des reflets violets. Parfum raffiné de pétales de rose, d'herbes grillées, de sureau et de petites baies rouges. En bouche, bon à boire et buvable de fruits compotés, les tanins sont très frais et souples. Longue persistance avec une grande personnalité italienne. SUPERIORE.DE

"Des arômes de mûres, de goudron et d'oranges grillées se fondent dans un corps moyen aux tanins crémeux et fins et à la finale pétillante. Beaucoup d'énergie." James Suckling

"Le Dogliani San Luigi 2021 est vif et séduisant dès le début. Des acides clairs animent un noyau de fruits rouges/violets, de lavande et de pétales de rose. La pureté des arômes est remarquable. C'est une entrée en scène fabuleuse pour le San Luigi. Le 2021 est un plaisir absolu." Vinous

"Des arômes et des saveurs de cerise, de kirsch, de framboise et de fleurs sont les caractéristiques de ce Dolcetto riche, vibrant et harmonieux, qui possède beaucoup de structure et se termine par un long et complexe arrière-goût de fruit et de minéral." Wine Spectator

Jaune paille clair. Dense et linéaire avec des arômes concentrés d'agrumes, de pêche blanche et une jolie touche d'amande amère. Un vin blanc frais et très attrayant qui promet beaucoup de bonne humeur et un grand facteur de plaisir. SUPERIORE.DE

Les arômes de cerise noire, de prune, de fumée, de cuir, d'épices et de menthol sont soutenus en bouche de manière merveilleusement juteuse par le cassis, le clou de girofle, le tabac et l'anis. Les tanins raffinés accompagnent le style compact et très droit jusqu'à une longue finale dans laquelle nous découvrons de fines notes de noisettes. Un vin aristocratique ! SUPERIORE.DE

"Le Pecchenino 2021 Dogliani Superiore Sirì d'Jermu est une expression bien aimée du Dolcetto que l'on retrouve souvent dans les restaurants locaux. C'est un vin riche et copieux à marier avec une pizza garnie de saucisses épicées. Ce vin est très appétissant, avec ses mûres mûres, ses tanins souples et son acidité vive. La présentation est simple mais complète en ce qui concerne le Dolcetto." Wine Advocate

"Des notes de baies noires mûres et juteuses, de peau de prune et d'épices, qui se prolongent dans un corps moyen avec des tanins racés et une acidité vive. Frais et piquant avec beaucoup d'énergie. Un peu salé en fin de bouche. À boire dès maintenant." James Suckling

Le Barbera Quass des collines des Langhe DOC est d'une concentration et d'une profondeur énormes. Au bouquet, des baies noires, des fleurs, des clous de girofle et du cuir. En bouche, beaucoup de fruits de cerise épicés, articulés et structurés, avec un cœur tendre de mûre et une acidité bien présente. Très séduisant ! SUPERIORE.DE

Rouge rubis avec des reflets orangés, bouquet élégant d'épices et de réglisse. Soyeux, chaud avec des tanins doux au palais, puis des fruits mûrs et un soupçon de vanille en bouche. Un nebbiolo sérieux, puissant et bien structuré. SUPERIORE.DE

"Ce rouge présente un équilibre entre des saveurs de cerise mûre, de fraise et de fleurs et une texture souple. Il est soutenu par une structure ferme et se prolonge par des accents de terre et d'eucalyptus." Wine Spectator

"Frais et crémeux, avec des tanins linéaires et des notes de fraise séchée, d'écorce d'orange et de cèdre. Tannins légers et fins. A boire dès maintenant." James Suckling

Le vin reflète habilement les caractéristiques de reconnaissance fondamentales de ce cépage incomparable à son stade primaire. Ce Riesling renano (Rheinriesling) sent merveilleusement le rayon de miel, la poire, l'ananas, le silex et une fine touche de pétrole. Une bouche agréablement aérodynamique avec un fruité et une fraîcheur précis et toujours la complexité et le sérieux nécessaires. Très sérieux et autonome avec une grande buvabilité. SUPERIORE.DE

"Ce vin est floral avec des notes d'écorce de citron, de litchi, de romarin séché et de miel. Mi-corsé à corsé, crémeux et huileux, avec une acidité croquante et un caractère de fruit mûr. Finale lourde et grasse. À boire dès maintenant." James Suckling

Le Dolcetto Bricco Botti est l'une des expressions les plus profondes et les plus raffinées du populaire cépage piémontais. L'appellation Dogliani est particulièrement connue pour la pureté et l'authenticité de ces arômes de baies noires et l'acidité claire associée au dolcetto. Ce vin se présente de manière précise, claire, concentrée et avec beaucoup de fruits primaires clairs. La suite de la dégustation est douce et charnue avec une texture très agréable. C'est un grand Dogliani comme dans les manuels et digne d'un magnifique brasato al Barolo. SUPERIORE.DE

"Parfum doux avec des cerises confites et des citrons. Un peu de violette aussi. Corps moyen. Texture crémeuse avec un peu de fermeté. Finale fraîche." James Suckling

"Le Dogliani Superiore Bricco Botti 2019 impressionne par son ampleur aromatique et sa complexité globale. Les feuilles séchées, le fer, la lavande, le gibier et le tabac à pipe se fondent avec un noyau de fruits noirs et des tanins fermes et musclés qui forment la trame. Il y a beaucoup à admirer dans ce riche Dogliani." Vinous

Le Langhe Nebbiolo Bricco Ravera est un vin particulièrement puissant et viril. Des cerises rouges juteuses, de la fumée, du cuir, du bois de cèdre et du tabac s'échappent du verre de manière très insistante et énergique. C'est un nebbiolo très droit et conséquent avec beaucoup de personnalité. Si vous ne voulez pas boire tous les jours du Barbaresco ou du Barolo, ce vin est une véritable alternative ! SUPERIORE.DE

"Ce vin est très léger et raffiné, avec des notes de fraise séchée, de noix de muscade et d'écorce d'orange. Quelques notes de rose également. Croustillant et délicieux. Ne vous laissez pas décourager par la couleur claire. À boire dès maintenant." James Suckling

Un pinot noir fascinant avec la structure d'un nebbiolo. Un arôme fin de cerise avec une douceur extraite bien dosée, accompagné de pétales de rose, de menthe et d'un peu d'épices asiatiques. En bouche, le vin est dansant et d'une retenue distinguée, il révèle sa finesse et sa structure au plus tard à la troisième gorgée et avec la finale moyennement corsée. C'est un vin pour les fans de pinot, mais aussi pour les amateurs de style subtil et profond - et clairement un coup de foudre. SUPERIORE.DE

"Ce vin est fruité et vibrant avec des framboises et des cerises mûres ainsi que des fleurs de roselle et de l'écorce d'orange. Moyennement corsé, rond et moelleux avec des tanins crémeux. Délicieux. À boire dès maintenant." James Suckling

En 2012, la famille Pecchenino a commencé à investir dans la petite mais raffinée DOCG de vins mousseux Alta Langa. L'altitude et les conditions de sol sont idéales pour produire des vins mousseux frais et parfumés, qui sont non seulement très rares, mais aussi très recherchés au niveau international. Psea tire son nom de la petite localité de Pezzea, où se trouvent les vignobles de chardonnay et de pinot noir du domaine.

Jaune paille avec des reflets cuivrés. Bouquet intense de croûte de pain, de levure, de noisette et de petits gâteaux, accompagné de notes florales. En bouche, très ferme et structuré, crémeux, frais et d'une persistance et d'une longueur impressionnantes. SUPERIORE.DE

"Le PSEA Pas Dosé de Pecchenino est un exemple brillant et vibrant d'Alta Langa. Un mélange de 70% de Chardonnay et 30% de Pinot Noir, le vin brille avec des notes vives de citron, de mandarine et une touche de levure. Le vin est léger en bouche avec une acidité vibrante - une excellente option pour un apéritif." Wine Enthusiast

"Arômes de pommes et de poires mûres avec des herbes feuillues, de l'écorce de citron et de la croûte de pain. Moyennement corsé avec une acidité vive et une texture ronde. Vif et énergique avec une finale polie et crayeuse." James Suckling

Rouge grenat foncé avec de beaux reflets. Arômes de cerise, de fraise, d'eucalyptus, de tabac et d'épices. Un vin merveilleusement équilibré entre le fruit, une fine trame acide et des tanins bien polis. Pour nous, l'un des meilleurs représentants de son millésime ! SUPERIORE.DE

"Le Barolo San Giuseppe 2018 est brillant et joliment aromatique avec de la framboise séchée, de la cerise confite, de la violette et de la terre poudreuse. Ce Barolo moyennement corsé se termine avec de la douceur et des tanins finement intégrés qui donnent une poussée supplémentaire en termes de bouche et de finale." Wine Advocate

"Le Barolo San Giuseppe 2018 est un Barolo très joli et séduisant. Les fruits rouges écrasés, le cèdre, la cerise séchée, le tabac et les feuilles d'automne écrasées lui confèrent une présence aromatique notable. Il y a une bonne profondeur dans le 2018, mais le profil de saveur légèrement en avant me pousse à croire que la consommation à court et moyen terme est la meilleure." Vinous

"Ce Barolo soyeux est marqué par la cerise macérée, la fraise, l'églantine et un soupçon de tamarin. Les tanins sont si bien imbriqués qu'il est presque sans couture. Très buvable maintenant, mais la finale compacte suggère d'attendre quelques années. Belle longueur." Wine Spectator

"Beaucoup de sol forestier et d'épices douces dans les notes de cerises séchées au nez. Moyennement à pleinement corsé avec un noyau serré et concentré de fruits rouges séchés et une couche de tannins très fins. Finale serrée. Savoureux et racé. Les tannins tirent sur la finale pour le moment. Donnez-lui jusqu'en 2024 pour se détendre un peu." James Suckling

Rouge grenat foncé avec de beaux reflets. Arômes de cerise, de fraise, d'eucalyptus, de tabac et d'épices. Un vin merveilleusement équilibré entre le fruit, une fine trame acide et des tanins bien polis. SUPERIORE.DE

"Le Barolo San Giuseppe 2019 est très brillant et expressif au premier nez, avec des notes d'orange confite, de cerise sauvage, de racine d'iris et de réglisse poudrée. Le vin offre une belle expérience et reste fidèle à une liste de lecture classique du Nebbiolo. Les tanins sont secs et présentent également des sensations poudrées." Wine Advocate

"Framboise fraîche avec des fleurs et des notes de goudron et d'asphalte au nez. Moyennement corsé, tannins fermes et soyeux et finale ferme. Laissez-lui le temps de s'assouplir." James Suckling

Voici un dolcetto aux larges épaules qui vient vers vous à toute vitesse. Sirì d'Jermu a une couleur très sombre et saturée et une pénétration profonde. Il est marqué par des arômes de fumée, de goudron et de viande salée, mais aussi par de bonnes épices en arrière-plan. Il y a aussi quelques notes typiques de morilles et de mûres. SUPERIORE.DE

"Un style très lumineux et fruité avec des arômes de mûre et de cassis au milieu de tanins doux et souples. Il y a beaucoup à aimer ici." James Suckling

"Bien qu'il soit parsemé d'arômes purs de framboise, de cerise noire et de boysenberry, le fruit se cache derrière la structure ferme. Les tanins sont maintenant sévères, mais il a un fruit concentré et un élément minéral en finale. S'ouvre avec de l'air, donc décanter ou encaver brièvement." Wine Spectator

"La fumée, la crème de cassis, la prune, la réglisse, le menthol, les fleurs sauvages et l'encens imprègnent le Dogliani Superiore Sirì d'Jermu 2015. Le 2015 est un vin magnifique et complexe, exubérant et racé, mais en aucun cas exagéré. Il ne manque pas de richesse dans ce magnifique Dogliani super-expressif des frères Pecchenino." Vinous

Élégant, le complexe Siri d'Jermu présente une concentration remarquable. Au bouquet, des arômes de fraise mûre et de légères notes toastées. Des tanins au grain fin, un fruit frais et propre en fin de bouche avec des notes de noisette. Un grand dolcetto musclé et l'archétype de sa noble dénomination ! SUPERIORE.DE

"Une version riche et étagée qui offre des notes de cerise, de framboise, d'épices et de graphite. Ferme, il aurait besoin de six mois de plus pour se détendre. Belle longueur." Wine Spectator

"Réglisse, tarte aux ronces, agrumes, tarte au sureau et cendres. Structuré, intense et joli en bouche, tout à la fois, ce qui est plus la norme pour ce producteur que pour l'appellation. La bouche est mi-corsée à pleine, avec des couches de myrtilles imbibées et une finale ferme et piquante." James Suckling

"La fumée, la crème de cassis, la prune, la réglisse, le menthol, les fleurs sauvages et l'encens infusent le Dogliani Superiore Sirì d'Jermu 2015. Le 2015 est un vin splendide et magnifiquement étagé, somptueux et racé, mais pas du tout exagéré. Ce superbe Dogliani des frères Pecchenino, très expressif, ne manque pas de richesse." VINOUS

Sirì d'Jermu 2018 est l'un des vins les plus élégants et les plus complets que nous ayons jamais goûtés de Pecchenino. Son fruit sombre et marbré est d'une intensité fabuleuse, et ses tanins soyeux lui confèrent tenue et texture. Un vin éblouissant qui impressionne par son fruit luxuriant et flatteur et sa grande personnalité expansive. Grand, mais pas du tout exagéré. SUPERIORE.DE

"Ce vin rouge a une dimension supplémentaire, avec une profondeur subtile dans les arômes de framboise, de cerise, de groseille, de minéraux et d'anis. Il est fluide, mais aussi bien structuré, avec une légère astringence qui équilibre le fruit dans la longue finale." Wine Spectator

"Le Pecchenino 2018 Dogliani Superiore Sirì d'Jermu a une apparence moyennement foncée avec une riche couleur grenat et est un vin vif et exubérant. Il présente ces caractéristiques amusantes et culinaires qui font du Dolcetto un choix si populaire dans les meilleures tavernes et les petits restaurants des Langhe. Le bouquet a un caractère très primaire avec des mûres, des griottes et des prunes acides. Il a une belle fraîcheur qui se marie bien avec les lasagnes ou les pizzas au feu de bois." Wine Advocate

"Un Dogliani dense et beau, au caractère de réglisse et de baies, avec des réminiscences de pierres chaudes. Finale délicieuse et juteuse." James Suckling

"Le Dogliani Superiore Sirì d'Jermu 2018 est très élégant et équilibré. Des fruits bleus et violets, de la lavande, des épices, du moka, de la réglisse et des herbes séchées ornent ce Dogliani expressif de poids moyen. Un dolcetto plein de vie." Vinous

Un bouquet plein de fruits noirs, d'épices, de goudron, de fumée et de champignons des bois. Puissant en bouche avec beaucoup de fruits rouges, une belle douceur intérieure et un filon d'acidité considérable, des tanins classiques et fermes et une finale riche et longue. SUPERIORE.DE

"Arômes de fleurs rouges très vifs avec des notes fraîches de zeste d'orange et de camomille. La bouche présente un noyau succulent, brillant et juteux de saveur de cerise rouge brillante, des tanins fins et succulents et une finale pure et fraîche." James Suckling

"Le Barolo Bussia 2015 est un très joli vin effusif qui se boira bien dès sa sortie. Les épices et les notes florales s'ouvrent en premier. Soyeux et souple, avec une belle profondeur, le 2015 est très expressif aujourd'hui. De fines notes minérales prolongent la finale sans effort, tout en apportant de la fraîcheur et de la fraîcheur pour équilibrer le fruit ouvert. Les lecteurs à la recherche d'un Barolo à boire maintenant trouveront beaucoup à admirer dans le Bussia 2015." Vinous

"Le Barolo Bussia 2015 offre un niveau plus profond d'identité, de cran et de structure par rapport au Barolo de San Giusepppe du domaine. Ce vin révèle un noyau de fruit serré avec de jolis contours d'épices, de cuir, de goudron, de réglisse et de violettes séchées. Le raisin s'exprime clairement, sans trop de fioritures. La finale est élégante et fine. Accompagnez-le d'un authentique tajarin et de copeaux de truffe blanche." Wine Advocate

"Un rouge élégant qui présente des arômes de cerise, de fraise, de fleurs, de terre et de tabac. Le vin commence par être charnu et se raffermit en fin de bouche. Équilibré et rafraîchissant, il s'attarde sur des notes de terre, de tabac et d'épices en fin de bouche." Wine Spectator

Des trois baroli de Pecchenino, c'est Le Coste di Monforte qui présente la plus grande concentration et la plus grande acuité. Par rapport à ce vin, les deux autres vins sont nettement plus doux dans leur orientation aromatique. Le Coste di Monforte offre des fruits noirs, des herbes balsamiques, des épices, des cendres de feu de camp et de la terre ferrugineuse dans de belles proportions équilibrées. Ce vin a une longue macération de 60 jours (à 28 degrés Celsius), qui se termine par un vieillissement de 36 mois en fûts de chêne. C'est ce qui confère au vin son profil gustatif riche. Les fruits proviennent d'un site d'un peu moins d'un hectare situé à 450 mètres d'altitude. SUPERIORE.DE

"Le Barolo Le Coste di Monforte 2018 présente au premier nez un peu de chêne doux et d'épices de boulangerie. Si l'on donne au vin plus de temps dans le verre, il révèle des fruits noirs, de la prune, des feuilles d'automne et du sol forestier. Les tons de chêne sont très prononcés dans ce nebbiolo moyennement lourd et ont besoin de plus de temps pour s'intégrer à la texture élancée du vin, si tant est qu'ils s'expriment un jour pleinement." Wine Advocate

"Le Barolo Le Coste di Monforte 2018 est un vin exotique et envoûtant. Le goudron fondu des rues, l'encens, la terre brûlée, le gibier, le tabac et la viande salée contribuent à une impression de gravité ruminante. Mais là aussi, les arômes sont avancés. De puissants tanins de monforte encadrent l'imposante finale. Malgré tout, je ne pousserais pas ma chance trop loin avec le vieillissement." Vinous

"Expressif, avec des arômes et des saveurs de rose, de cerise, de fraise et de foin ensoleillé, assortis à une structure élégante. Légèrement corsé mais charmant, harmonieux et persistant sur la finale crayeuse." Wine Spectator

"Le nez révèle un caractère sauvage et fruité avec une note piquante, truffée et terreuse. Avec l'air, un soupçon de chocolat se révèle. Le corps est moyen à plein, avec des arômes denses de baies mûres et des tanins à grain moyen, recouverts de fruits et de minéraux. Pour l'instant, tout semble encore un peu brut, mais il a beaucoup de caractère et de longueur. C'est un plaisir de le goûter, mais laissez-lui quelques années pour se développer." James Suckling

Le Dogliani Bricco Botti est sombre et puissant. Des arômes merveilleusement complexes de fruits noirs, de tabac, de cuir, de réglisse, de goudron, de menthe et de fleurs. Harmonieusement rond et parfait en bouche. Un dolcetto de grande classe ! SUPERIORE.DE

"Le Dogliani Superiore Bricco Botti 2016 est l'une des expressions les plus profondes et les plus raffinées de ce cépage piémontais très apprécié. L'appellation Dogliani est particulièrement connue pour la pureté et l'authenticité de ces arômes de baies noires et l'acidité lumineuse associée au Dolcetto. Ce millésime frais est tranchant, concentré et lumineux avec beaucoup de fruits primaires. Pourtant, il y a ici suffisamment de douceur et de chair pour adoucir la sensation en bouche. C'est un Dogliani comme dans les manuels et digne d'un brasato al Barolo, même si vous devriez plutôt faire mariner le bœuf dans un vin rouge moins cher." Wine Advocate

"Un vin rouge droit et comprimé avec beaucoup de fruits bleus et des nuances d'ardoise dans les tanins fermes. Un corps plein. Tendu et racé. De Dolcetto et toujours excellent." James Suckling

"Le Dogliani Superiore Bricco Botti 2016 est un vin puissant et ruminant. La fumée, le cuir, la réglisse, le gibier, l'encens et la cerise noire sauvage confèrent à ce Dogliani puissant une impression de gravité et de force virile. Les tanins pourraient avoir besoin d'un peu plus de temps pour s'assouplir, mais la personnalité et le caractère ne manquent pas ici - c'est certain. Le 2016 amène le dolcetto à un nouveau niveau d'expression et de dimension." Vinous

Le Barolo Le Coste di Monforte, issu du millésime 2019, est extrêmement envoûtant dans le verre. Des pétales de rose, du bois de cèdre, de la menthe, du tabac à pipe doux et de l'orange sanguine s'ouvrent en premier. La bouche est profonde et complexe, exceptionnellement belle et harmonieuse pour un jeune barolo. Le temps passé dans le verre révèle ses innombrables nuances. SUPERIORE.DE

"Monforte d'Alba. Rubis moyen brillant avec des reflets orangés. Nez concentré et parfumé de fruits rouges, bouche douce et parfumée de cerises, avec une couche de tannins sablonneux. Un joli vin qui a besoin de plus de temps. Il a certainement l'ossature nécessaire pour vieillir encore." Jancis Robinson

"Le Barolo Le Coste di Monforte 2019 de Pecchenino révèle un caractère fumé avec des cendres de feu de camp et des épices grillées. En son cœur, le vin montre des fruits noirs et de la prune qui s'intègrent dans une texture moyennement épaisse. On retrouve l'élan structurel du millésime avec un côté plus ouvert et accessible pour une consommation à moyen terme." Wine Advocate

"Goudron et roses avec des prunes fraîchement tranchées et quelques cerises. Moyennement corsé avec des tannins racés et mâchus. Juteux en dessous." James Suckling

Un bouquet plein de fruits noirs, d'épices, de goudron, de fumée et de champignons des bois. Puissant en bouche avec beaucoup de fruits rouges, une belle douceur intérieure et un filon d'acidité considérable, des tanins classiques et fermes et une finale riche et longue. SUPERIORE.DE

"Le Pecchenino 2016 Barolo Bussia est une expression sombre, sulfureuse et capiteuse du nebbiolo issu de jeunes vignes (âgées d'environ 15 ans) dans la région de Monforte d'Alba. La cerise noire, la prune, les épices et le fer noir donnent au vin du poids et de la densité. Par rapport au millésime 2015, j'ai trouvé cette édition plus légère et plus courte en termes de bouche, avec des tanins doux et une personnalité ouverte et accessible." Wine Advocate

"Les saveurs concentrées de cerise et de groseille sont rejointes par des éléments de fer, de goudron, d'eucalyptus et de tabac dans ce rouge dense. Il reste vibrant et persistant, et se termine par une légère sensation de mâche." Wine Spectator

"Le Barolo Bussia 2016 de Pecchenino est fabuleux. Sombre, ample et expansif, le 2016 possède une richesse extraordinaire tout en conservant une structure assez classique. La cerise noire, le menthol, le tabac, la réglisse et l'encens font ressortir le côté sombre et viril du Nebbiolo. Des notes d'écorce d'orange, de cannelle et d'anis étoilé ajoutent des nuances. Ce Barolo musclé et puissant a besoin de temps pour s'assouplir, mais il est déjà impressionnant." Vinous

"Les oranges brûlées intenses et les pétales de rose sont ici captivants. L'encens, le spa thaïlandais et la cire de bougie ajoutent à la complexité. Serré et suggestif, avec une acidité éclatante et des tanins structurés et tendus. Long, très vibrant et transparent. À boire à partir de 2025." James Suckling

Bussia 2019 est un vin puissant et intense, d'une grande profondeur et intensité, avec des tanins puissants qui confèrent au vin sa personnalité masculine et virile. Dans le verre se déploient des notes de cerise noire, de fumée de bois, de réglisse, de cuir, de menthol, de pin, de terre brûlée et de cailloux. Bien qu'il soit déjà très expressif, il a encore besoin d'un peu de temps en bouteille pour que les tanins se calment un peu. Néanmoins, il est déjà impressionnant et représente magnifiquement l'année viticole piémontaise 2019. SUPERIORE.DE

"Juteux et mâchu, avec des notes de réglisse, de baies sucrées et de cèdre, avec un soupçon d'asphalte. Il est moyennement corsé. Savoureux en fin de bouche." James Suckling

"Dégusté environ trois semaines après la mise en bouteille, le Pecchenino 2019 Barolo Bussia s'ouvre sur une belle couleur rubis qui brille de l'intérieur du verre. Il y a une note subtile de cerise confite ou de rose parfumée, mais une fois qu'elle se dissipe, le vin revient à des arômes caractéristiques du Nebbiolo de goudron, de réglisse et d'orange sanguine. Le Bussia offre une progression classique d'arômes qui sont élégamment renforcés par l'intensité et la concentration supplémentaires du millésime 2019." Wine Advocate