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“Pietraluna” Negroamaro del Salento IGP 2019
Un vin fascinant pour tous les jours. Le bouquet de baies des bois mûres avec des notes de cacao et d'épices orientales se poursuit avec sa densité et sa douceur en bouche et en finale. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Negroamaro
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Bouchons : bouchons en plastique
- Extrait total : 40,00 g/l
- Acidité totale : 5,85 g/l
- Sucre résiduel : 7,00 g/l
- Sulfites : 170 mg/l
- pH : 3,50
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé15082519 · 0,75 l · 7,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Bardolino DOC 2023
On ne peut certainement pas nier à ce Bardolino une personnalité propre. Il flatte le nez avec des notes florales. Le goût fruité est frais et gouleyant avec un soupçon de maquis méditerranéen. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 65% Corvina, 25% Rondinella, 10% Molinara
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : fermeture à vis
- Extrait total : 29,85 g/l
- Acidité totale : 5,35 g/l
- Sucre résiduel : 3,95 g/l
- Sulfites : 62 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03072423 · 0,75 l · 9,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Rupicolo” Rosso Castel del Monte DOC 2021
Rupicolo sent la cerise séchée et des notes de sauge et de camphre. Sa texture est soyeuse et ronde, avec des fruits rouges et noirs mûrs qui laissent place à une impression salée et savoureuse vers la fin. Un soupçon de tanins fins s'attarde sur la finale de longueur moyenne, avec des baies des bois âpres et des épices. SUPERIORE.DE
"C'est un rouge doux et fruité avec des fraises, de la rhubarbe et du chocolat à l'orange au nez. Moyennement corsé et croquant, avec des tanins fins et des baies juteuses en fin de bouche." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 70% Montepulciano, 30% Nero di Troia
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 5 à 6 mois réservoir de ciment
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 28,65 g/l
- Acidité totale : 5,30 g/l
- Sucre résiduel : 1,80 g/l
- Sulfites : 80,00 mg/l
- pH : 3,40
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé15112721 · 0,75 l · 10,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Cent’Are” Nero d’Avola Sicilia DOC 2022
Rouge intense et lumineux avec des nuances violettes. Au bouquet, des arômes présents de rose, de caramel et d'épices douces. Généreux et juteux en bouche avec un corps moyen à plein, avec des cerises douces, des framboises noires et des tanins souples. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Nero d'Avola
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 4 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 29,65 g/l
- Acidité totale : 4,78 g/l
- Sucre résiduel : 1,55 g/l
- Sulfites : 86 mg/l
- pH : 3,41
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19272822 · 0,75 l · 10,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Anarkos” Rosso Puglia IGP 2019
Plus de 15 ans de succès et l'un des best-sellers chez nous : l'Anarkos est un vin épicé, délicieusement gouleyant et d'un rapport qualité-prix grandiose. Son bouquet puissant est marqué par des notes de baies et d'herbes. Le goût est terreux et épicé, tout en étant doux et juteux. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 60% Negroamaro, 30% Primitivo, 10% Malvasia Nera
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 12‑14 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Bouchons : bouchons en plastique
- Accords mets et vins
pâtes, rôti - Extrait total : 30,00 g/l
- Acidité totale : 5,00 g/l
- Sucre résiduel : 11,55 g/l
- Sulfites : 160 mg/l
- pH : 3,50
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé15082119 · 0,75 l · 10,13 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Riparosso” Montepulciano d’Abruzzo DOC 2021
Le Riparosso doit son nom au paysage rocheux déchiqueté et teinté de rouge de Ripe, situé à proximité immédiate des vignobles. Son bouquet intense au caractère délicatement frais est envoûtant, son goût velouté et doux absolument séduisant. SUPERIORE.DE
"Cerise Marasca, racine de réglisse, menthe et fenouil. Le milieu de bouche est ferrugineux et mi-corsé, dans le sens le plus savoureux et le plus charnu du terme. C'est l'un de ces vins, typiquement italiens en raison de leur structure sèche, qui a besoin de quelques années. Pas trop de temps. Juste un minimum de patience. Restez sur le chemin." James Suckling
"Le Montepulciano d'Abruzzo Riparosso 2021 offre un doux mélange de violettes et de lavande qui cède la place à des mûres écrasées et à de la poussière de craie. Il s'étend sur le palais avec des textures douces et des baies sauvages mûres qui sont soigneusement contrastées par des agrumes acidulés vers la fin de la bouche. La finale est parfumée et d'une longueur admirable, laissant un revêtement de tanins poussiéreux qui tirent sur les joues. Très bien fait." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Montepulciano
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 8 mois de grands fûts de chêne
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,35 g/l
- Acidité totale : 5,65 g/l
- Sucre résiduel : 2,45 g/l
- Sulfites : 90 mg/l
- pH : 3,62
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé12022121 · 0,75 l · 10,27 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Cantalupi” Salice Salentino DOC 2020
Vinifié de manière traditionnelle, le Salice Salentino de la Tenuta Cantalupi offre un agréable arôme de fruits rouges mûrs, notamment de cerises noires. Riche, intense et puissant en bouche. Un vin irréprochable, dense et fruité. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 80% Negroamaro, 20% Malvasia Nera
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2025+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
pâtes à la sauce à base de viande - Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé15092120 · 0,75 l · 10,27 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Mandriolo” Rosso Maremma Toscana DOC 2022
Même pour le vin d'entrée de gamme, Morisfarms ne s'écarte pas d'un iota du standard de qualité habituel, qui nous enthousiasme par sa constance depuis maintenant plus de 15 ans. Fraîcheur et gouleyant décontracté sont les points forts du Rosso Maremma avec son bouquet de fruits terreux de cerise et de prune et ses notes épicées en fin de bouche. SUPERIORE.DE
"Le Mandriolo 2022 est un magnifique vin d'entrée de gamme. Les fleurs écrasées, les baies rouges sucrées, les épices, la menthe et le tabac à pipe doux sont mis en avant. Ce savoureux vin rouge de la Maremme ne manquera pas de séduire les foules." Vinous
En savoir plus- Cépage : 80% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon, Syrah et Petit Verdot
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 4 mois en cuve inox
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 29,15 g/l
- Acidité totale : 5,65 g/l
- Sucre résiduel : 0,30 g/l
- Sulfites : 97 mg/l
- pH : 3,65
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09142922 · 0,75 l · 10,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Cetamura” Chianti DOCG 2021
Le Cetamura de Coltibuono se distingue d'abord par sa riche teinte rubis. Outre des arômes de cerises mûres et de fruits des bois, il présente des notes d'épices et son goût solide est délicieux et savoureux. Une boisson agréable à boire tous les jours. SUPERIORE.DE
"Notes de fruits rouges et violets avec du cacao, de la noix de muscade et de l'écorce. Un peu de réglisse également. Moyennement corsé, avec une acidité constante et des tanins secs et polis. Caractère fruité attrayant et savoureux." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 80% Sangiovese, 10% Canaiolo, 10% autres
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 29,91 g/l
- Acidité totale : 5,35 g/l
- Sucre résiduel : < 0,50 g/l
- Sulfites : 84 mg/l
- pH : 3,55
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09102421 · 0,75 l · 10,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Cantalupi” Primitivo del Salento IGT 2022
Rouge rubis vif. S'ouvre sur des notes de violette et de rose, de laurier, de myrte, de thym et de petites cerises macérées. La bouche est juteuse, fraîche et épicée avec de longues notes fruitées et des tanins denses et bien intégrés. Issu de vignes de plus de 20 ans. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Primitivo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 32,70 g/l
- Acidité totale : 6,07 g/l
- Sucre résiduel : 6,00 g/l
- Sulfites : 118 mg/l
- pH : 3,70
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé15092722 · 0,75 l · 10,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Neprica” Negroamaro Puglia IGT 2021
Rouge rubis brillant et saturé. Au nez, des notes de poivre blanc et de cerises mûres, un soupçon de confiture de fraises, invitant. En bouche, il s'ouvre d'abord avec force, avec une acidité, une douceur et des tanins bien équilibrés, très juteux et d'une bonne longueur moyenne. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Negroamaro
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 8 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 32,55 g/l
- Acidité totale : 5,45 g/l
- Sucre résiduel : 3,15 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,58
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé15152921 · 0,75 l · 10,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Il Principe” Nero d’Avola Terre Siciliane IGP 2023 (BIO)
Texte à venir. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Nero d'Avola
- Culture : biologique
- Aménagement : 4 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,54 g/l
- Acidité totale : 5,78 g/l
- Sucre résiduel : 2,65 g/l
- Sulfites : 84 mg/l
- pH : 3,45
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑007
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19262323 · 0,75 l · 11,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Foglie Rosse” Lambrusco Reggiano DOC secco
Rouge rubis pourpre. Lambrusco pur - vinifié principalement à partir de Lambrusco Salamino - au goût crémeux, frais et amer, avec une fine note de sureau et une belle acidité. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 50% Lambrusco Salamino S. Croce, 40% Lambrusco Marani, 10% Ancellota
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 11,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,85 g/l
- Acidité totale : 7,25 g/l
- Sucre résiduel : 9,75 g/l
- Sulfites : 106 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé07072400 · 0,75 l · 11,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Montipagano” Montepulciano d’Abruzzo DOC 2022 (BIO)
Montipagano est un agréable Montepulciano monocépage issu de l'agriculture biologique. D'un violet rubis intense, il dégage un superbe parfum de mûre et de lilas avec des tons terreux. En bouche, un beau fruit frais et une structure très acceptable. SUPERIORE.DE
"Un jeune montepulciano fruité à boire tous les jours, qui offre des arômes et des saveurs de prune noire et de baies. Une touche d'herbe également. Moyennement corsé, avec des tanins légèrement fermes et une finale nette et fruitée." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Montepulciano
- Culture : biologique
- Aménagement : tonneau en bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : diam
- Extrait total : 28,50 g/l
- Acidité totale : 5,50 g/l
- Sucre résiduel : 4,28 g/l
- Sulfites : 92 mg/l
- pH : 3,52
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑004
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 79 kcal
- Énergie en kJ : 330 kJ
Stockage climatisé11022722 · 0,75 l · 11,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Materico” Nero d’Avola Sicilia DOC 2022 (BIO)
Au nez, notes de fruits noirs, de chocolat, d'épices grillées, de poivre et d'écorces d'orange séchées. Corps moyen, structuré et juteux avec un caractère vif et fruité et une sensation de bouche ronde et polie. Finale chaude et épicée avec des notes d'herbes séchées. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Nero d'Avola
- Culture : biologique
- Aménagement : 4 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 29,93 g/l
- Acidité totale : 4,95 g/l
- Sucre résiduel : 1,41 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,34
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑007
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19272922 · 0,75 l · 11,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Villa Chigi” Chianti DOCG 2021
Un Chianti frais et fruité avec beaucoup d'esprit et de fluidité. Parfum de cerises et de groseilles rouges, bouche harmonieuse et ronde avec une acidité vive et des tanins bien dosés. SUPERIORE.DE
"Un rouge ferme et étagé avec des arômes et des saveurs de mûre et de champignon frais. Quelques fleurs séchées également. Un corps moyen à plein, des tanins ronds mais mâchus et une finale fraîche." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,15 g/l
- Acidité totale : 5,50 g/l
- Sucre résiduel : 1,00 g/l
- Sulfites : 126 mg/l
- pH : 3,48
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09382821 · 0,75 l · 11,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Chianti Colli Senesi DOCG 2022
Le Chianti Colli Senesi de la Fattoria del Cerro est un vin sombre et vif avec un beau fruité, des notes minérales et des arômes de cuir au nez. Agréablement rond et équilibré en bouche. Un vin bon à boireavec une certaine exigence. SUPERIORE.DE
"Un rouge fruité et parfumé aux arômes de cola, de cerise, d'hibiscus et d'orange chocolatée. Frais, avec un corps moyen et des tannins faciles." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 90% Sangiovese, 10% Canaiolo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 4 mois acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 31,30 g/l
- Acidité totale : 5,33 g/l
- Sucre résiduel : 0,33 g/l
- Sulfites : 76 mg/l
- pH : 3,67
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09392722 · 0,75 l · 11,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Ottocentonero” Lambrusco dell’Emilia IGT secco
Rubis moyen, bouquet bien équilibré et clair avec des fruits noirs et des notes épicées. Baies, sec, tendrement amer, vif et sec-frais en bouche et en finale. Très bon à boire. SUPERIORE.DE
"Rubis moyen, pourpre ; pelé-fruité, séduisant ; juteux, très finement mousseux, assez sec, finement amer, longueur, bon à boire, plaît". (JLF) Merum
En savoir plus- Cépages : 50% Lambrusco Salamino S. Croce, 40% Lambrusco Grasparossa, 10% Lancellotta
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 11,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,00 g/l
- Acidité totale : 7,50 g/l
- Sucre résiduel : 12,00 g/l
- Sulfites : 120 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé07072100 · 0,75 l · 11,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi11 pièces disponibles
“Marena” Merlot Sicilia DOC 2020
Rouge foncé avec un bouquet typique du cépage, notes légèrement poivrées et herbeuses. Un vin rouge charnu et puissant, doté de belles épices et d'une finesse équilibrée. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Merlot
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : Diam
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19083820 · 0,75 l · 11,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Villa Medoro” Montepulciano d’Abruzzo DOC 2020
Un Montepulciano d'Abruzzo convaincant de grande qualité à un prix très attractif. Parfum fruité puissant typique du cépage, goût plein et structure épicée. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Montepulciano
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : Nomacorc
- Accords mets et vins
viande grillée - Extrait total : 30,30 g/l
- Acidité totale : 5,23 g/l
- Sucre résiduel : 0,20 g/l
- Sulfites : 90 mg/l
- pH : 3,52
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé12092120 · 0,75 l · 11,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“La Segreta” Nero d’Avola Sicilia DOC 2021
Couleur rouge rubis avec des reflets violets. Au bouquet, des arômes typiques du cépage de prunes mûres, de cacao, de fruits sauvages et une note épicée sans faille avec des traces de fumée blanche. En bouche, il est plein, ample et d'une belle sève avec des tanins très souples et bien intégrés et une finale fruitée et finement épicée. SUPERIORE.DE
"Les herbes sauvages et les pierres mouillées cèdent la place aux mûres écrasées lorsque le Nero d'Avola La Segreta 2021 s'ouvre dans le verre. La bouche est douce et ronde, avec des baies sauvages teintées d'herbes et des tonalités minérales salines qui ajoutent de la poigne en fin de bouche. Le 2021 s'achève sur une finale tachée et longue, avec des tannins accrocheurs qui restent en place. La fraîcheur est maintenue par une acidité résiduelle. Le Nero d'Avola La Segreta est idéal pour accompagner un repas copieux." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Nero d'Avola
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Bouchons : fermeture à vis
- Extrait total : 36,25 g/l
- Acidité totale : 6,85 g/l
- Sucre résiduel : 1,15 g/l
- Sulfites : 92 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19046021 · 0,75 l · 11,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Vitiano” Rosso Umbria IGP 2022
Typique du Vitiano : sa robe est d'un rouge rubis intense et des arômes de cerises et de baies envahissent le nez. Le goût généreux est beau et clair, comme nous le connaissons, avec au premier plan des tons de cerise délicieusement frais et une note de vanille aromatique. Le plus jeune Vitiano a également une excellente structure et des tanins fins. Aujourd'hui déjà, il est rond, corsé, juteux et présente un fruit persistant. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 34% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 33% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 3 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : diam
- Accords mets et vins
saucisse et jambon, filet de thon grillé - Extrait total : 30,41 g/l
- Acidité totale : 5,43 g/l
- Sucre résiduel : 3,34 g/l
- Sulfites : 94 mg/l
- pH : 3,56
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé10022122 · 0,75 l · 11,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Rosso di Montepulciano DOC 2022
Comme toujours, le Rosso de Cerro est bon et très bon à boire. Des notes de fumé, d'épices et de chocolat dans un parfum agréablement fruité, typique du cépage, juteux et durable en bouche. SUPERIORE.DE
"Le Rosso di Montepulciano 2022 est impossible à ignorer, avec un doux bouquet de violettes, de lavande, de piment de la Jamaïque et de myrtilles sauvages. Il est doux et souple, avec des baies sauvages mûres et une acidité juteuse. Il laisse une couche de tannins doux et une touche de mûre, se terminant par un vin légèrement épicé et de longueur moyenne." Vinous
"Vin rouge épicé et frais avec des notes de champignons, de poivre blanc et de petits fruits rouges. Propre, moyennement corsé et légèrement accrocheur." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 90% Sangiovese, 10% Mammolo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 4 mois acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 30,25 g/l
- Acidité totale : 5,55 g/l
- Sucre résiduel : 2,81 g/l
- Sulfites : 44 mg/l
- pH : 3,51
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09392622 · 0,75 l · 11,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Cuvée XVII” Valpolicella Classico DOC 2022
Valpolicella frais et très bon à boireen acier inoxydable sans utilisation de bois. Violet rubis foncé et riche. Un bouquet de caractère de cerises noires avec un soupçon de poivre noir et de betterave rouge. En bouche, pression moyenne, bonne structure et profondeur, fruit clair, acidité bien équilibrée, finale souple et très cohérente avec sa veine finement épicée. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 40% Corvinone, 40% Corvina, 10% Merlot, 5% Rondinella, 5% Croatina
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : acier inoxydable/réservoir en béton
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
soufflé aux épinards, pâtes à la sauce de veau - Extrait total : 30,35 g/l
- Acidité totale : 5,78 g/l
- Sucre résiduel : 0,78 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,46
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03242522 · 0,75 l · 11,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi7 pièces disponibles
"Les vins rouges italiens sont meilleurs que les vins français..." a plaisanté le chancelier italien Renzi au président français Hollande. Et ce n'est pas faux du tout, car dans de nombreuses dégustations à l'aveugle dans le monde entier, les vins rouges italiens l'emportaient souvent largement sur les Français. Très souvent, il s'agissait des supertuscans de Toscane. Les cépages de Bolgheri et de la Maremma sont similaires à ceux de Bordeaux. L'Ornellaia, le Sassicaia ou encore le Saffredi sont des vins recherchés de la top-dénomination.
De nombreuses distinctions internationales - en particulier des points Parker élevés - sont bien sûr toujours obtenues par les trois "B". Barolo et Barbaresco avec l'élégance du cépage piémontais Nebbiolo et Brunello di Montalcino - le meilleur raisin que l'on puisse vinifier à partir de Sangiovese en Toscane.
VIN ROUGE ITALIEN - COMPAGNON IDÉAL DE LA CUISINE RÉGIONALE.
Mais l'Italie a de bons vins rouges dans toutes les régions, parce qu'ici, on boit toujours du vin rouge ou du vin blanc avec les repas. Et les vins rouges régionaux s'accordent avec la cuisine régionale. C'est pourquoi, par exemple
- Vernatsch et Lagrein avec le lard du Tyrol du Sud,
- Chianti avec les pâtes et la pizza,
- le Sagrantino di Montefalco anguleux avec le solide salami di Cinghiale,
- Valpolicella et Amarone avec les plats puissants de Vénétie,
- Montepulciano avec les plats mijotés des Abruzzes ou
- le puissant Cannonau avec les plats d'agneau généralement rustiques de Sardaigne.
Vous voyez, dans notre assortiment de vins rouges, vous trouverez certainement le vin idéal pour accompagner votre plat préféré de la cuisine italienne.
DIVERSITÉ LOCALE - LE VIN ROUGE ITALIEN AIME L'ORIGINALITÉ.
Les cépages autochtones - et il en existe plus de 1.000 différents en Italie - reviennent en force dans toutes les régions, avec en tête le marzemino de Vénétie, le Freisa et la Favorita du Piémont, le negroamaro, le susumaniello et le Primitivo des Pouilles et bien d'autres encore. Le retour à la tradition et au terroir est particulièrement marqué en Sicile, où le Cerasuolo, le Nero d'Avola ou les élégants vins bourguignons de l'Aetna issus des variétés du cépage Nerello connaissent un véritable engouement depuis des années. SUPERIORE.DE