“La Segreta” Nero d’Avola Sicilia DOC 2024 (BIO)

    Planeta | Cantina Dispensa | Sicile
    Az. Agr. Planeta s.s. | Contrada Dispensa | IT 92013 Menfi

    "La Segreta" Nero d'Avola Sicilia DOC 2024 (BIO)
    8,90 €

    19046024 · 0,75 l · 11,87 €/ldisponible immédiatement

    • Cépage : 100% Nero d'Avola
    • Culture : biologique
    • Élevage : acier inoxydable
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 13,00 % vol
    • Température de service : 16‑18 °C
    • Potentiel de garde : 2030
    • Bouchons : bouchon à vis
    • Accords mets et vins
      pasta alla norma, joues de bœuf braisées, charcuterie sicilienne, caciocavallo affiné
    • Extrait total : 30,55 g/l
    • Acidité totale : 6,02 g/l
    • Sucre résiduel : 1,29 g/l
    • Sulfites : 86 mg/l
    • pH : 3,39
    • Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑015
    • Allergènes
      contient des sulfites
    • Informations nutritionnelles pro 100 ml
      • Énergie en kcal : 76 kcal
      • Énergie en kJ : 314 kJ
      • Glucides : 0,90 g
      • Dont sucres : 0,10 g
    Caractère
    • Fruité/fruits rouges/juteux
    Cela correspond à
    • Viande blanche
    • Bon casse-croûte
    • Gibier à plumes
    • Volailles à chair blanche
    • Plats de légumes
    • Fromage semi-affiné
    • Pizza/pâtes/gratins et autres
    • Risotto
    Stockage climatisé Mémo

    Couleur rouge rubis avec des reflets violets. Au bouquet, des arômes typiques du cépage de prunes mûres, de cacao, de fruits sauvages et une note épicée sans faille avec des traces de fumée blanche. En bouche, il est plein, ample et d'une belle sève avec des tanins très souples et bien intégrés et une finale fruitée et finement épicée. SUPERIORE.DE

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