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“Dolée” Friulano Friuli Isonzo DOC 2021
Le Friulano Dolée est un autre fleuron impressionnant de Vie di Romans. Couleur jaune paille brillante. Des arômes propres et frais de miel, d'agrumes et de poire, complétés par de la banane mûre. En bouche, sa texture souple constitue une caisse de résonance idéale pour la corbeille de fruits joliment stratifiée de pêche, de melon, de coing et de poire fraîche. Un vin mûr, plein de finesse, qui se termine longuement avec un excellent équilibre acidité/fruit. SUPERIORE.DE
"Le Friulano Dolée 2021 est exotiquement épicé et vibrant dans le verre, avec une explosion intense de meringue au citron complétée par de la menthe douce et du gingembre cristallisé. Soyeux et souple en bouche, il présente des agrumes et des fruits du verger très mûrs, équilibrés par une acidité stimulante. Il se termine avec une longueur exceptionnelle et est épicé avec des notes persistantes de melon tropical. Si le 2021 semble doux, ce n'est qu'un effet de l'acidité et du fruit, car il ne contient que 1,2 gramme de sucre résiduel à la fin de la dégustation." Vinous
"Pommes et poires épicées avec un soupçon de noyau de pêche, d'amandes pilées, de zestes de citron séchés et de parfum de fleurs d'été. Crémeux et souple avec un corps moyen à plein, rafraîchi par des herbes et des nuances piquantes. Long et racé." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Friulano
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 10 mois d'acier inoxydable sur lies fines
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2031+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 21,36 g/l
- Acidité totale : 5,68 g/l
- Sucre résiduel : 1,20 g/l
- Sulfites : 78 mg/l
- pH : 3,36
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02150621 · 0,75 l · 35,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Ciampagnis” Chardonnay Friuli Isonzo DOC 2022
Les raisins utilisés pour le Ciampagnis proviennent d'un vignoble de 7,8 hectares situé juste au-dessus du niveau de la mer, à 32 mètres d'altitude. Un bouquet frais, méditerranéen et épicé, avec des notes de fleurs blanches et une touche exotique de mangue, de lychee et de rhubarbe. En bouche, une pression moyenne et une belle texture soyeuse, des arômes riches d'agrumes, d'ananas et de pomme, le long vieillissement sur lies assure une fraîcheur et une complexité grandioses. Un vin séduisant avec un grand potentiel d'enthousiasme, plein d'énergie et de personnalité avec une finale minérale. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 9 mois d'acier inoxydable sur lies fines
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2031+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 21,36 g/l
- Acidité totale : 5,65 g/l
- Sucre résiduel : 1,65 g/l
- Sulfites : 74 mg/l
- pH : 3,52
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02150222 · 0,75 l · 37,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Piere” Sauvignon Bianco Friuli Isonzo DOC 2021
Rive Alte Sauvignon Blanc Piere est le plus clair des deux sauvignons du domaine, mais les deux vins sont magnifiques à leur manière. Piere présente au palais des notes terreuses d'olive verte, de feuilles de tomate de jardin et de sauge, complétées par des arômes vivifiants et pétillants d'écorces d'agrumes et d'orange, ainsi qu'un peu de minéral pilé et de poivre blanc. Tous les éléments sont à leur place et, comme tous les blancs de Vie di Romans, Piere a besoin de temps dans le verre pour trouver son équilibre et sa minéralité. Et si on a la patience de le lui donner, alors il est grand. SUPERIORE.DE
"Le Sauvignon Blanc Piere 2021 est une bombe d'épices qui capte mon attention avec un soupçon de gingembre moulu, de cardamome, de silex et de curry, avant de déboucher sur des nectarines séchées. Il est luxueux et soyeux, tout en conservant une minéralité rafraîchissante et une acidité qui souligne ses notes florales d'agrumes verts et de melon. Malgré toute son intensité, le 2021 se termine sur une note croquante et classiquement sèche, tandis que des notes d'herbes épicées persistent. Ce sauvignon ostensiblement fruité et pourtant séduisant est un vrai plaisir." Vinous
"Jaune paille clair avec des reflets verdâtres. Parfums intenses et frais de groseille à maquereau, d'ananas, de basilic et de silex. En bouche, structure moyenne, souple avec un fruit bien présent, finale persistante et juteuse." Falstaff
"Épicé et citronné avec des tranches de poire, des zestes de citron vert, des herbes épicées et des amandes crues. Moyennement corsé à corsé, juteux et croquant avec un caractère phénolique passionnant. Acidité constante et vive. Long et minéral avec une finale crémeuse." James Suckling
"Issu du vignoble du même nom, un pur Sauvignon Blanc de complexité et de finesse, élevé sur lies en acier, au nez des notes d'ananas, des nuances de citronnelle, un soupçon de poivre blanc et d'écorce de cèdre. La bouche est piquante et iodée, avec une persistance fruitée et citronnée." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Sauvignon
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 9 mois d'acier inoxydable sur lies fines
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2032+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 22,05 g/l
- Acidité totale : 5,92 g/l
- Sucre résiduel : 1,88 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,36
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02150321 · 0,75 l · 38,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Maurus” Merlot Friuli Isonzo DOC 2019
Magnifique interprétation du cépage : Au bouquet, des notes herbacées et mentholées, ainsi que de la lavande et de la sauge. Puis en bouche, très savoureux et complexe, sur les fruits noirs, les cerises séchées, complétés par des tons de sous-bois et de tabac. Un soupçon de tanins fins, des minéraux et des traces de romarin et de réglisse conduisent ce rouge moyennement corsé de manière séduisante vers une finale exigeante. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Merlot
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 19/8 mois en fût de bois/acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2035+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 34,60 g/l
- Acidité totale : 6,00 g/l
- Sucre résiduel : 0,40 g/l
- Sulfites : 91 mg/l
- pH : 3,46
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02152119 · 0,75 l · 38,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi8 pièces disponibles
Limitation à 3 articles par client“Vieris” Sauvignon Bianco Friuli Isonzo DOC 2021
Vin souple et soyeux aux arômes d'abricots mûrs et de miel, qui s'harmonisent bien avec la richesse charnue de la sensation en bouche. Le plaisir du palais expressif et très typique du cépage est couronné par une abondance de fruits à noyau, de melon et de poire. Il s'agit d'une forte présence de l'un des fleurons du domaine. SUPERIORE.DE
"Un blanc gracieux et moyennement corsé qui caresse le palais avec une texture crémeuse. Il présente des saveurs de mangue et de melon mûrs, d'écorce d'orange sanguine et de pin écrasé, soutenues par une acidité appétissante et un soupçon de salinité sous-jacente, tous deux conduisant à une finale bien mielleuse." Wine Spectator
"Sauvignon riche et dense avec des notes de citron ciré, de fruits à noyau mûrs, d'amandes crues et des nuances épicées et herbacées. La bouche est corsée avec de la profondeur et de l'onctuosité, mais aussi une acidité vive qui lui confère un aspect frais et citronné. Longue finale." James Suckling
"Le Sauvignon Blanc Vieris 2021 s'ouvre lentement dans le verre, se retenant dans sa jeunesse, avec des notes d'huile de citron, de romarin et de pierre humide accentuées par des épices douces. La bouche est soyeuse, presque huileuse, avec des notes d'agrumes jaunes sapides et d'herbes savoureuses enrichies par une acidité vibrante. La finale est puissante et épicée, laissant le palais saturé d'une intense concentration primaire. Le potentiel de ce vin est énorme." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Sauvignon
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 11 mois en fûts de bois sur lies fines
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2032+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 22,30 g/l
- Acidité totale : 5,82 g/l
- Sucre résiduel : 1,88 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,39
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02150421 · 0,75 l · 39,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Dolée” Friulano Friuli Isonzo DOC 2022
Le Friulano Dolée est un autre fleuron impressionnant de Vie di Romans. Couleur jaune paille brillante. Des arômes propres et frais de miel, d'agrumes et de poire, complétés par de la banane mûre. En bouche, sa texture souple constitue une caisse de résonance idéale pour la corbeille de fruits joliment stratifiée de pêche, de melon, de coing et de poire fraîche. Un vin mûr, plein de finesse, qui se termine longuement avec un excellent équilibre acidité/fruit. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Friulano
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 10 mois d'acier inoxydable sur lies fines
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2032+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 21,71 g/l
- Acidité totale : 5,75 g/l
- Sucre résiduel : 1,23 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,35
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02150622 · 0,75 l · 41,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Flors di Uis” Cuvée Bianco Friuli Isonzo DOC 2022
Jaune paille doré vif. Le nez floral et épicé offre de la poire mûre, de la cannelle, de la camomille, de la pêche blanche et du pamplemousse avec de subtiles notes de gingembre. Riche et racé, il présente des arômes complexes d'arbres fruitiers et de fruits tropicaux, ainsi qu'une subtile touche épicée qui s'attarde joliment sur la finale riche et opulente. Son excellente salinité et une coupe très juteuse et fraîche accompagnent les arômes de fruits tropicaux et épicés dans la longue finale. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 57% Malvasia, 35% Riesling, 8% Friulano
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 9 mois d'acier inoxydable sur lies fines
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2032+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 22,05 g/l
- Acidité totale : 5,64 g/l
- Sucre résiduel : 2,07 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,35
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02150522 · 0,75 l · 41,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Dis Cumieris” Malvasia Friuli Isonzo DOC 2022
Magnifique malvasia avec beaucoup d'expression variétale et un pot-pourri d'arômes impressionnant. Le jasmin, la poire et la pêche blanche se développent dans le verre, tandis qu'en bouche s'ajoutent des notes de fruits de la passion, d'épices et de citron vert. Une texture douce, une très bonne structure et une complexité qui ouvre de nouvelles facettes à chaque gorgée. La finale est profonde et longue et, comme toujours, la longue période de levure assure un potentiel de vieillissement prometteur. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Malvasia
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 10 mois d'acier inoxydable sur lies fines
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2032+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 22,57 g/l
- Acidité totale : 5,83 g/l
- Sucre résiduel : 1,84 g/l
- Sulfites : 77 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02151022 · 0,75 l · 41,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Limitation à 6 articles par client“Piere” Sauvignon Bianco Friuli Isonzo DOC 2022
Rive Alte Sauvignon Blanc Piere est le plus clair des deux sauvignons du domaine, mais les deux vins sont magnifiques à leur manière. Piere présente au palais des notes terreuses d'olive verte, de feuilles de tomate de jardin et de sauge, complétées par des arômes vivifiants et pétillants d'écorces d'agrumes et d'orange, ainsi qu'un peu de minéral pilé et de poivre blanc. Tous les éléments sont à leur place et, comme tous les blancs de Vie di Romans, Piere a besoin de temps dans le verre pour trouver son équilibre et sa minéralité. Et si on a la patience de le lui donner, alors il est grand. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Sauvignon
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 9 mois d'acier inoxydable sur lies fines
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2033+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 22,45 g/l
- Acidité totale : 5,85 g/l
- Sucre résiduel : 1,81 g/l
- Sulfites : 86 mg/l
- pH : 3,37
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02150322 · 0,75 l · 44,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Dessimis” Pinot Grigio Friuli Isonzo DOC 2022
Teinte cuivrée pâle aux reflets ambrés et saumonés, obtenue par une macération prolongée sur les peaux des raisins de pinot grigio (Ramato). Nez droit et précis de fruits blancs à pépins, d'épices douces et de vanille. En bouche, il est clairement structuré et va de l'avant avec un fruité de baies âpres, des cerises claires, de la menthe sauvage et une pointe d'amande amère. En fin de bouche, une nuance salée, puis un vin léger, presque aérien et très animé. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Pinot Grigio
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 11 mois en fûts de bois sur lies fines
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2033+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 21,55 g/l
- Acidité totale : 5,62 g/l
- Sucre résiduel : 1,75 g/l
- Sulfites : 88 mg/l
- pH : 3,36
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02150722 · 0,75 l · 45,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Limitation à 6 articles par client“Vieris” Sauvignon Bianco Friuli Isonzo DOC 2022
Vin souple et soyeux aux arômes d'abricots mûrs et de miel, qui s'harmonisent bien avec la richesse charnue de la sensation en bouche. Le plaisir du palais expressif et très typique du cépage est couronné par une abondance de fruits à noyau, de melon et de poire. Il s'agit d'une forte présence de l'un des fleurons du domaine. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Sauvignon
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 11 mois en fûts de bois sur lies fines
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2033+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 22,41 g/l
- Acidité totale : 5,87 g/l
- Sucre résiduel : 1,85 g/l
- Sulfites : 81 mg/l
- pH : 3,37
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02150422 · 0,75 l · 45,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Vie di Romans” Chardonnay Friuli Isonzo DOC 2022
Jaune d'or chaud et saturé. Au bouquet riche, de jolies fleurs blanches et jaunes, des couches d'abricot, de poire et de melon. En bouche, une texture riche, une certaine opulence et une belle intensité, avec des réminiscences d'épices et d'amandes, le tout encadré par une acidité virile qui mène cette œuvre d'art totale vers une finale longue et furieuse. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 10 mois en fûts de bois sur lies fines
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2033+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 22,65 g/l
- Acidité totale : 5,75 g/l
- Sucre résiduel : 1,78 g/l
- Sulfites : 88 mg/l
- pH : 3,39
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02150122 · 0,75 l · 46,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Limitation à 6 articles par client“Voos dai Ciamps” Merlot Friuli Isonzo DOC 2018
Le Merlot Voos dai Ciamps dégage un parfum séduisant de cerises et de prunes mûres, complété par des herbes douces et du tabac. Sa texture soyeuse est consolidée par des acides clairs et des épices internes dans une expression savoureuse, tandis que des notes de baies rouges et bleues acidulées se déversent sur son noyau minéral. La finale est longue et légèrement structurée, laissant des tons de terre, des notes de lavande et d'agrumes pour une finale pleine de caractère. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Merlot
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 18/8 mois fût en bois/acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2036+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,65 g/l
- Acidité totale : 5,68 g/l
- Sucre résiduel : 0,92 g/l
- Sulfites : 74 mg/l
- pH : 3,48
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02152418 · 0,75 l · 59,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Voos dai Ciamps” Merlot Friuli Isonzo DOC 2019
Le Merlot Voos dai Ciamps dégage un parfum séduisant de cerises et de prunes mûres, complété par des herbes douces et du tabac. Sa texture soyeuse est consolidée par des acides clairs et des épices internes dans une expression savoureuse, tandis que des notes de baies rouges et bleues acidulées se déversent sur son noyau minéral. La finale est longue et légèrement structurée, laissant des tons de terre, des notes de lavande et d'agrumes pour une finale pleine de caractère. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Merlot
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 19/8 mois en fût de bois/acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2037+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 39,30 g/l
- Acidité totale : 6,35 g/l
- Sucre résiduel : 1,00 g/l
- Sulfites : 89 mg/l
- pH : 3,49
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02152419 · 0,75 l · 65,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Dut' un” Bianco Venezia Giulia IGT 2021
Dut' un est une cuvée corsée de chardonnay et de sauvignon à la texture généreuse, construite en hauteur avec des couches de fruits du verger, de citron vert, d'abricot, de poire cuite, d'épices, de pudding à la vanille et de mousse au citron. C'est un grand vin qui s'appuie sur son origine géographique et sur les sols argilo-calcaires bien drainants du vignoble pour son intensité de goût et sa pureté. L'élevage sur lies pendant 8 mois lui confère son caractère crémeux et sa structure ferme. Malgré toute la richesse et la complexité du fruit, il possède une minéralité et une fraîcheur marquées qui lui permettront de vieillir merveilleusement bien. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 50% Chardonnay, 50% Sauvignon
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 10 mois d'acier inoxydable sur lies fines
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2035+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 24,21 g/l
- Acidité totale : 6,02 g/l
- Sucre résiduel : 2,41 g/l
- Sulfites : 87 mg/l
- pH : 3,26
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02150821 · 0,75 l · 70,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Limitation à 4 articles par client“Vie di Romans” Pinot Nero Friuli Isonzo DOC 2020
Pinot noir de cépage pur, produit uniquement dans les meilleures années. Bouquet fin et très élégant de groseille, de myrtille et de notes d'épices douces. En bouche, il est frais et élancé, d'une finesse et d'une structure bourguignonnes, le fruit est discrètement souligné par des épices fines et des tanins merveilleusement polis. Long et complexe avec une retenue aristocratique et doté d'un grand potentiel de maturité. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Pinot noir
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 14 mois en barrique
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2034+
- Bouchons : bouchons en plastique
- Extrait total : 34,40 g/l
- Acidité totale : 5,60 g/l
- Sucre résiduel : 0,80 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,60
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02152220 · 0,75 l · 100,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“I Climat” Selezione Chardonnay Friuli Isonzo DOC 2017 · 6 bouteilles en boîte originale en bois
Depuis plus de trente ans, Vie di Romans ne vinifie que ses propres raisins, respectant et exprimant ainsi ses terroirs d'origine. Les crus "Piere", "Vieris", "Vie di Romans", "Ciampagnis", "Dessimis" et autres incarnent la quintessence sensorielle de leurs cépages d'origine, chacun avec son caractère historique propre, reconnaissable et constant.
Avec l'ambitieux projet "I Climat" (terme bourguignon traditionnel), Gianfranco Gallo souhaite présenter l'expression du terroir de ses vins de la manière la plus vraie et la plus authentique possible. Chaque terroir individuel offre une certaine variabilité : c'est au vigneron de décider s'il veut capturer son essence unique ou l'utiliser d'une manière plus générale.
Chez Vie di Romans, le choix s'est porté sur le cépage chardonnay, car il présente une capacité innée et génétique à s'associer de manière très sensible aux différents complexes sol-climat dans lesquels il pousse. Les six vins Climat différents proviennent de parcelles de chardonnay spécifiques au sein des deux crus Vie di Romans et Ciampagnis et contiennent les noms ou éléments de noms des familles qui ont cultivé ces vignobles dans un passé lointain - Nuts, Goss, Curie, Glesie, Boghis et Cortesar. Dans le passé, les propriétés locales étaient très parcellisées et, contrairement à aujourd'hui, elles étaient cultivées par la même famille ou le même propriétaire pendant des générations.
Il est important de mentionner que des pratiques de viticulture et de vinification uniformes ont été appliquées à la vinification des six chardonnays de terroir, de sorte qu'aucun facteur extérieur n'a pu nuire à leur expression unique et naturelle. Chaque millésime (depuis le début de 2015) est le résultat de 18 mois d'"élevage sur lie", suivis de deux ans de maturation en bouteille. Cette période de maturation prolongée a été délibérément choisie afin de permettre au vin de développer l'expression sensorielle authentique qu'une unité pédoclimatique spécifique est capable de produire.
Gianfranco Gallo est convaincu que la véritable identité d'un vin et du terroir qui le produit ne se révèle qu'à travers la longévité, car c'est à travers ce processus que le vin découvre son équilibre interne, sa stabilité et son identité distinctive. SUPERIORE.DE
La caisse en bois de 6 bouteilles, strictement limitée, contient les vins suivants :
1x 0,75l "Goss" Chardonnay Friuli Isonzo DOC 2017 / 14,00 %vol
1x 0,75l "Cortesar" Chardonnay Friuli Isonzo DOC 2017 / 14,00 %vol
1x 0,75l "Boghis" Chardonnay Friuli Isonzo DOC 2017 / 14,00 %vol
1x 0,75l "Nuts" Chardonnay Friuli Isonzo DOC 2017 / 14,00 %vol
1x 0,75l "Curie" Chardonnay Friuli Isonzo DOC 2017 / 14,00 %vol
1x 0,75l "Glesie" Chardonnay Friuli Isonzo DOC 2017 / 14,50 %volEn savoir plus- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 18 mois d'acier inoxydable sur lies fines
- Filtration : oui
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2032+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02150917 · 4,5 l · 97,56 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Vie di Romans” Pinot Nero Friuli Isonzo DOC 2020 · 6 bouteilles en boîte originale en bois
Pinot noir de cépage pur, produit uniquement dans les meilleures années. Bouquet fin et très élégant de groseille, de myrtille et de notes d'épices douces. En bouche, il est frais et élancé, d'une finesse et d'une structure bourguignonnes, le fruit est discrètement souligné par des épices fines et des tanins merveilleusement polis. Long et complexe avec une retenue aristocratique et doté d'un grand potentiel de maturité. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Pinot noir
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 14 mois en barrique
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2034+
- Bouchons : bouchons en plastique
- Extrait total : 34,40 g/l
- Acidité totale : 5,60 g/l
- Sucre résiduel : 0,80 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,60
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02152320 · 4,5 l · 102,22 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi3 pièces disponibles
"Les grands vins naissent dans de grands terroirs. L'élément fondamental est toujours la terre". C'est ce que Gianfranco Gallo aime raconter lors d'un entretien. Le viticulteur frioulan s'est consacré à la production de vins de terroir exceptionnels, qui allient dans le verre à vin le terroir unique et les particularités du cépage. Plus que tout autre domaine viticole, son entreprise Vie di Romans est synonyme de qualité supérieure continue et est considérée depuis longtemps comme l'une des entreprises phares de la scène viticole italienne.
Gianfranco a repris le domaine de son père en 1978 et a procédé à une restructuration radicale des vignobles au cours des années qui ont suivi. Afin d'exprimer le plus clairement possible les zones de culture caractéristiques, il a été décidé de faire étudier scientifiquement le sous-sol, la surface et le microclimat de chaque vignoble. La philosophie de production actuelle est ainsi basée sur la conscience que les vignobles présentent de petites mais très importantes différences, qui se retrouvent finalement dans les différents crus.
Sur 60 hectares mûrissent les cépages principalement blancs Chardonnay, Sauvignon Blanc, Malvasia Istriana, Friulano et Riesling Renano ainsi que d'autres cépages rouges. Le vaste vignoble se caractérise par des sols argileux et ferrugineux avec du calcaire alluvionnaire et du grès, qui ne donnent pas de hauts rendements. La viticulture rigoureuse de Gianfranco, proche de la nature, nécessite chaque année 650 à 750 heures de travail par hectare.
La très grande attention portée au terroir fait que chaque vin de la maison Vie di Romans est identifié par le nom du cépage et le nom du vignoble d'origine. Les vins monocépages et les cuvées raffinées sont volontairement commercialisés deux ans après la récolte, au moment idéal de leur maturité, et mettent en valeur les meilleures caractéristiques de la région viticole diversifiée Isonzo DOC, qui se trouve directement à la frontière slovène.
Le nom du domaine viticole signifie "route des Romains" et fait référence à une route qui, à l'époque romaine, reliait les deux principales villes du Frioul, Aquileia et Cividale del Friuli. Elle serpente à travers le village de Mariano del Friuli, le long du domaine viticole de Gianfranco et de ses vignes soigneusement entretenues. Les 40 récoltes que le viticulteur a entre-temps derrière lui se distinguent par une large palette de vins de caractère, de longue garde et surtout très expressifs.
Gianfranco Gallo et son équipe ont plus que mérité leur statut de culte et sont encore aujourd'hui une garantie de qualité indéniable. SUPERIORE.DE
Faits
- Année de fondation : début 1900
- Propriétaire : Gianfranco Gallo
- Œnologue : Gianfranco Gallo
- Production annuelle : environ 300.000 bouteilles
- Surface viticole : environ 60 hectares
- Viticulture proche de la nature