“Flors di Uis” Cuvée Bianco Friuli Isonzo DOC 2024

Vie di Romans | Frioul
Az. Agr. Vie di Romans | Loc. Vie di Romans, 1 | IT 34070 Mariano del Friuli

02150524 · 0,75 l · 41,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Flors di Uis signifie en frioulan "fleurs de raisin" – et le nom est aussi précis qu'une promesse. Gianfranco Gallo a conçu ce vin comme un hommage à la diversité aromatique de la vallée de l'Isonzo : pas un portrait de cépage unique, mais un ensemble de trois voix équivalentes. 58% Malvasia Istriana, 27% Rhein-Riesling, 15% Friulano – toutes les variétés ont fermenté séparément, puis ont été assemblées pendant huit mois sur lies dans l'acier. La malvasia fournit le parfum floral et la plénitude tropicale, le riesling la minéralité tranchante et la fraîcheur, le friulano le liant et la finale délicatement amandée. Aucun bois ne s'interpose entre les variétés.

Jaune pâle, brillant. Au bouquet, fleurs sauvages, citron vert fraîchement pressé, pulpe de melon, gingembre et pierre mouillée – printanier, vif, d'une fraîcheur qui dure longtemps. En bouche, racé et précis, avec une finale minérale salée et une longue finale herbacée. Le charme de ce vin ne se situe pas forcément à la première gorgée – mais se poursuit de manière impressionnante. SUPERIORE.DE