“Flors di Uis” Cuvée Bianco Friuli Isonzo DOC 2024

Vie di Romans | Friuli
Az. Agr. Vie di Romans | Loc. Vie di Romans, 1 | IT 34070 Mariano del Friuli

02150524 · 0,75 l · 41,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Flors di Uis, in friulano, significa "fiori dell'uva" – e il nome è preciso come una promessa. Gianfranco Gallo ha concepito questo vino come un omaggio alla diversità dei sapori della Valle dell'Isonzo: non un ritratto di una singola varietà, ma un insieme di tre voci uguali. 58% Malvasia Istriana, 27% Riesling renano, 15% Friulano – tutte varietà fermentate separatamente, poi assemblate per otto mesi sui lieviti in acciaio. La Malvasia fornisce la fragranza floreale e la ricchezza tropicale, il Riesling la mineralità tagliente e la freschezza, il Friulano il carattere legante e il finale delicatamente ammandorlato. Non c'è legno che si interpone tra le varietà.

Giallo pallido, brillante. Bouquet di fiori di campo, lime appena spremuto, polpa di melone, zenzero e pietra bagnata – primaverile, vivace, con una freschezza che dura a lungo. Al palato è scattante e preciso, con un finale minerale salato e un lungo retrogusto erbaceo. Il fascino di questo vino non è necessariamente nel primo sorso – ma segue in modo impressionante nel prosieguo. SUPERIORE.DE