“Ciampagnis” Chardonnay Friuli Isonzo DOC 2024

Vie di Romans | Friuli
Az. Agr. Vie di Romans | Loc. Vie di Romans, 1 | IT 34070 Mariano del Friuli

02150224 · 0,75 l · 37,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Ciampagnis è un nome, non un aggettivo. Si riferisce a un singolo vigneto – nove ettari, portati a maturazione da Gianfranco Gallo nel corso di decenni, su quei terreni finemente stratificati di sabbia, limo e ghiaia che conferiscono allo Chardonnay della Valle dell'Isonzo una generosità tropicale che non ci si aspetterebbe a questa latitudine. Ciò che la Borgogna ottiene con la profondità e il calcare, il Ciampagnis lo ottiene con la ricchezza e la lucentezza minerale. Vinificato secondo lo stesso principio di tutti gli altri bianchi della casa: diraspatura anaerobica, breve macerazione a freddo, fermentazione a temperatura controllata, circa sette mesi di maturazione sui lieviti in acciaio. Nessuna fermentazione malolattica – la freschezza come principio.

Colore giallo oro brillante. Mango, mandarino, frutto della passione, fiori tropicali e una nota di vaniglia al naso – opulento, con una freschezza che unisce ampiezza ed eleganza. Al palato è corposo e strutturato, con un corpo ondulato, una buona acidità e un finale lungo, fruttato e speziato. Il bestseller della casa – perché fa ciò che il buon vino sa fare meglio: convincere. SUPERIORE.DE