Poggio al Tesoro

Un rosato meravigliosamente equilibrato e delizioso: setoso, con bei frutti di bosco e un'armonia ammaliante - Cassiopea è un aperitivo ideale e, con la sua nota leggermente salata, si abbina perfettamente a piatti leggeri a base di pesce, verdure e bruschette. SUPERIORE.DE

"Rosa salmone chiaro con sfumature color cipolla. Pompelmo e scorza d'arancia al naso, sostenuti da una fine speziatura erbacea. Acidità vivace e piacevole succosità al palato, con un finale leggermente salato." Falstaff

"Rosa dorato pallido. Sprizza energia e frutta fresca da tutti i pori: mandarino succoso, anguria, pompelmo salato, nettarina croccante. Bellissima spina dorsale lunga di gesso freddo. Grande struttura. Davvero, davvero buono. Super appetitoso." Jancis Robinson

Solosole è un Vermentino della Toscana occidentale nella sua forma più pura e risplende con un sapore ricco e corposo, oltre che con una bella acidità e piccantezza. Lime candito, zenzero, frutto della passione e rocce frantumate sono splendidamente enfatizzati in questo Vermentino frizzante ed esotico. L'insolito profilo gustativo rende il Solosole un vino bianco delizioso e serio che può essere gustato come aperitivo o con la cena. Uno dei nostri preferiti in assoluto. SUPERIORE.DE

Colore rosso rubino intenso. Frutta fresca e croccante, mora, spezie e note minerali nel bouquet completo. Al palato è pieno e denso, con belle note primarie di bacche rosse. I tannini sono eleganti, setosi e caldamente avvolgenti e affiancano questo bel rosso in un finale preciso e pulito. SUPERIORE.DE

"Colore rosso rubino profondo e scuro, quasi impenetrabile. Naso intenso di mora conservata, cioccolato al latte e rovere. Al palato è lucido, con una componente di frutta sapida, leggermente speziato e potente fino al finale succoso." Falstaff

"Il Poggio al Tesoro 2021 Bolgheri Rosso Il Seggio si apre con un colore scuro, inchiostro e aromi che ricordano l'ardesia, i trucioli di matita, le foglie di curry, le more dolci e la frutta viola. Il vino è ampio e ricco, con una morbida intensità". Wine Advocate

"Luminoso e saturo, con aromi di ribes nero, amarena, cedro e tabacco, questo rosso tende anche all'eleganza. Una versione solidamente costruita, che mostra un bell'equilibrio e tannini raffinati sul finale esteso." Wine Spectator

"Un vino rosso molto concentrato con ribes nero, un accenno di tabacco scuro e corteccia. Buccia d'arancia. Corpo da medio a pieno. Succoso e multistrato, con freschezza e finezza. Bella lunghezza." James Suckling

Pagus Cerbaia è il nome di un piccolo appezzamento di prima classe con terreni sedimentari. Da qui provengono le piccole quantità di Syrah e Cabernet Sauvignon, che dopo la vendemmia vengono fatte fermentare per il 50% in anfore e per il 50% in botti di rovere. La "Selezione Rosato", imbottigliata solo in poche centinaia di bottiglie, ha un intenso aroma floreale e conquista il palato in modo vivace e allegro con una nota speziata persistente e un finale meravigliosamente complesso. SUPERIORE.DE

"Colore rame brillante con un nucleo scintillante. Aromi di buccia d'arancia, zenzero, miele e fichi secchi al naso. Al palato è morbido, ampio, sostenuto da un'acidità sorprendente, fino al finale persistente." Falstaff

"È complesso e stratificato con cespugli di fragole essiccate, crosta di pasticceria, fiori secchi e caramello. Di medio corpo, strutturato e lucido, con una leggera nota fenolica e una mineralità gessosa." James Suckling

"Aromi giovani e cremosi di frutti rossi si aprono a note meravigliosamente mature di pesca, albicocche secche, miele e crema, oltre a note di rovere con noce moscata e chiodi di garofano". Forse la vicinanza al mare contribuisce alle note salate e minerali che si combinano con la struttura del rovere. Il rovere aggiunge una sottile speziatura, la frutta matura aggiunge peso, l'acidità fresca è perfettamente bilanciata e conferisce al vino una lunghezza eccezionale senza gridare." Decanter

Il Pagus Camilla proviene da una piccola parcella chiamata "Camilla" vicino ai vigneti di Sondraia. Qui le uve Vermentino e Petit Manseng sperimentano una maggiore concentrazione e complessità durante il processo di maturazione. Questo "vino progetto", prodotto in piccolissime quantità, è un esempio unico del potenziale dei vini bianchi di Bolgheri. Puro, profondo e bello, con sapori di agrumi, sale, mineralità e un frutto pieno e cremoso, equilibrato, lungo e con un ottimo potenziale di invecchiamento. SUPERIORE.DE

"Colore giallo limone intenso e frizzante. Elegante al naso, con una fine speziatura di legno, frutta gialla matura e un finale leggermente burroso. Al palato è ampio, con una forte presenza, un sapore di frutta fine e una lunghezza pronunciata." Falstaff

"Ha un naso profumato e complesso di pompelmo, frutta a stella, rosmarino, pepe bianco, noce moscata, pesche, fiori secchi e cumino. È di corpo medio-pieno con una consistenza oleosa. Strati di frutta tropicale e di spezie, il tutto tenuto insieme da una freschezza pungente. Un Vermentino fantastico." James Suckling

È l'annata di debutto della "sorella" monovitigno bianca del famoso Sondraia Rosso - Sondraia Viognier Bianco 2019. Bouquet caleidoscopico con profumi di fiori d'arancio, gelsomino, frutti gialli, agrumi ed erbe aromatiche. Struttura e precisione accattivanti al palato, con una struttura succosa che mette in risalto il frutto croccante e stratificato. Tannini dolci e contenuti, fresca acidità e grande eleganza completano questo eccezionale vino bianco di Bolgheri e lo portano a un finale pieno e minerale. Assicuratevi di aerare! SUPERIORE.DE

"Gelsomino, caprifoglio, albicocca, pesca e nocciola al naso. È corposo con strati oleosi e floreali. Morbido, carezzevole e delizioso." James Suckling

Le Sondraie, da cui il vino prende il nome, sono un grande altopiano che va dall'Aurelia a Bellaria, nel nord della denominazione, e uno dei migliori siti per il Cabernet a Bolgheri. L'enologo Luca d'Attoma è considerato uno dei migliori interpreti del Cabernet Franc in Italia e i suoi vini sono sempre un chiaro acquisto. Colore violaceo brillante. Il naso è frondoso, con cioccolato fondente e un caratteristico aroma di polvere di caffè, oltre a mirtillo, lampone, amarena e sottobosco. Al palato, chiodi di garofano fusi e cassis in perfetto equilibrio. Liscio e maturo, con una nota di gesso grazie ai tannini di rovere sul finale. Incredibilmente fresco e infinitamente lungo, semplicemente superbo! SUPERIORE.DE

"Colore rubino granato intenso e pieno. Complesso al naso con aromi di catrame, cioccolato fondente, rovere compatto e molta frutta scura. Al palato è lucido ed elegante, preciso nel frutto, di grande freschezza, con tannini giovani ma molto fini, ha ancora bisogno di tempo, ma con un grande potenziale di invecchiamento." Falstaff

"Rivela tannini potenti e saldamente lavorati, che fanno da sfondo a mora, ribes nero, caffè, ferro e un pizzico di cioccolato fondente. Suadente ed equilibrato, con un finale polveroso di cacao amaro." Wine Spectator

"Il Bolgheri Superiore Sondraia 2019 è un vino potente e piuttosto cupo. In questa degustazione, il 2019 si distingue per uno stile più estratto e un'impronta di rovere più forte, che non sembrano permettere al vino di mostrarsi al meglio. Nel bicchiere si sviluppano note di frutta rossa scura, spezie, tabacco, espresso e torrefazione. Detto questo, si tratta di un vino molto buono." Vinous

"Aromi di erbe fresche come prezzemolo e ortiche, ribes nero. Puro e concentrato. Corposo, con bei tannini levigati e mirati. Finale delizioso. Un bell'equilibrio per questo vino già giovane e delizioso." James Suckling

"Un naso carnoso e sapido trae freschezza da sfumature erbacee e pietrose, mentre un calcio di sale e pepe fornisce popolarità. Il palato diventa più dolce, con ciliegie nere e cioccolato, ma mantiene la spina dorsale di sale e pepe. I tannini sono avvolti da una potente acidità." Wine Enthusiast

"Nonostante il prezzo sia aumentato molto a causa della domanda, Sondraia è ancora uno dei migliori acquisti a Bolgheri. Questo 2019 è estremamente giovane, con note estere al naso esaltate da frutti di rovo trattenuti ma stratificati e concentrati, e mentolo e cioccolato in profondità. L'attacco è carnoso, ma più teso che morbido. Corposo, con tannini spigolosi e acidità decisa." Decanter

"Il Poggio al Tesoro 2019 Bolgheri Superiore Sondraia fa un uso eccellente dell'affinamento in rovere, con il risultato di tannini morbidi, ricchezza soffice e concentrazione attraente. Il vino è complessivamente molto ben gestito, con abbondanza di frutta nera bilanciata da spezie e tabacco. La sua importante struttura suggerisce un futuro di lungo invecchiamento." Wine Advocate

Questo Trockenbeerenauslese di Petit Manseng è una rarità in una piccolissima edizione di nemmeno 1.000 bottiglie. Le uve stramature e appassite vengono raccolte solo a fine novembre/inizio dicembre e pressate per ottenere questo passito molto fine ed elegante. Giallo dorato intenso, bouquet ricco con aromi di frutta in salamoia come albicocche e spezie leggere, al palato un frutto ricco e pienamente maturo con piacevole dolcezza e acidità armoniosa e agrumata. Notevolmente lungo e persistente. SUPERIORE.DE

Marilisa e Franco Allegrini hanno dedicato questo Cabernet Franc monovitigno proveniente dai propri vigneti sulla Via Bolgherese al fratello maggiore Walter, scomparso nel 2003. L'annata 2015 ha segnato l'inizio di un'attenzione ancora più radicale al terroir e alla qualità delle uve. Da allora, ogni anno viene riempito un terzo di bottiglie in meno, ottenendo un Bolgheri Superiore da uve di proprietà della zona centrale di Bolgheri difficile da battere in termini di eleganza e carattere. Cabernet Franc compatto ed elegante, con una fine nota di tabacco, sapori di ribes nero maturo, pepe ed eucalipto, oltre a toni leggermente terrosi. Frutto denso e tannini levigati al palato, finale chiaro e ricco. SUPERIORE.DE

"Il Poggio al Tesoro 2019 Bolgheri Superiore Dedicato A Walter ha sapori di popcorn e caramello accentuati dal rovere su noci tostate, frutta secca, prugne cotte e cioccolato da forno. La sensazione in bocca e al palato è molto intensa. Questi toni di rovere sono molto piacevoli data la ricchezza e la consistenza che questo vino gestisce così bene." Wine Advocate

"Aromi di lavanda e quercia tostata guidano l'assaggio, con sapori di ribes nero, mora, ferro e peperone a foglia. Questo rosso è vivace e complesso, guidato da un'acidità vibrante, con una bella armonia, espressione varietale e lunghezza." Wine Spectator

"Il Bolgheri Superiore Dedicato a Walter 2019 è ottimo. Qui lo stile estratto funziona bene per far emergere l'essenza del Cabernet Franc. Frutta scura, cuoio, fumo, cioccolato, tabacco e chiodi di garofano conferiscono al 2019 una profondità impressionante. Pur essendo molto intenso, il 2019 non è affatto esagerato. Offre grande profondità e intensità, con tutti gli elementi molto ben bilanciati." Vinous

"Il naso è un pranzo leggero su una spiaggia rocciosa, dove i sassi polverosi contrastano con la piccantezza della bresaola e la ricchezza della marmellata di peperoncini dolci. La confettura si diffonde nel palato, ma anche la carne non si perde, prima che uno scricchiolio di pepe nero introduca un finale persistente." Wine Enthusiast

"Cabernet Franc in purezza, che dimostra in modo impressionante quanto il terroir sia adatto a questo vitigno: Intrigante bouquet di ciliegia e cioccolato amaro, con note speziate; l'attacco è potente, i tannini a grana fine e l'acidità in equilibrio, il finale elegante con tanto frutto e carattere nobile." Vinum

"Frutto e freschezza meravigliosi, con una luminosità e un'energia che sollevano il vino. È di corpo medio-pieno con un palato luminoso e succoso. Ribes nero e pepe giallo con alcuni fiori d'arancio. È brillante e fluido in modo intrigante. È bevibile, ma non potrà che migliorare con il tempo." James Suckling

Pagus Cerbaia è il nome di un piccolo appezzamento di prima classe con terreni sedimentari. Da qui provengono le piccole quantità di Syrah e Cabernet Sauvignon, che dopo la vendemmia vengono fatte fermentare per il 50% in anfore e per il 50% in botti di rovere. La "Selezione Rosato", imbottigliata solo in poche centinaia di bottiglie, ha un intenso aroma floreale e conquista il palato in modo vivace e allegro con una nota speziata persistente e un finale meravigliosamente complesso. SUPERIORE.DE

"Colore rame brillante con un nucleo scintillante. Aromi di buccia d'arancia, zenzero, miele e fichi secchi al naso. Al palato è morbido, ampio, sostenuto da un'acidità sorprendente, fino al finale persistente." Falstaff

"È complesso e stratificato con cespugli di fragole essiccate, crosta di pasticceria, fiori secchi e caramello. Di medio corpo, strutturato e lucido, con una leggera nota fenolica e una mineralità gessosa." James Suckling

"Aromi giovani e cremosi di frutti rossi si aprono a note meravigliosamente mature di pesca, albicocche secche, miele e crema, oltre a note di rovere con noce moscata e chiodi di garofano". Forse la vicinanza al mare contribuisce alle note salate e minerali che si combinano con la struttura del rovere. Il rovere aggiunge una sottile speziatura, la frutta matura aggiunge peso, l'acidità fresca è perfettamente bilanciata e conferisce al vino una lunghezza eccezionale senza gridare." Decanter

Il Pagus Camilla proviene da una piccola parcella chiamata "Camilla" vicino ai vigneti di Sondraia. Qui le uve Vermentino e Petit Manseng sperimentano una maggiore concentrazione e complessità durante il processo di maturazione. Questo "vino progetto", prodotto in piccolissime quantità, è un esempio unico del potenziale dei vini bianchi di Bolgheri. Puro, profondo e bello, con sapori di agrumi, sale, mineralità e un frutto pieno e cremoso, equilibrato, lungo e con un ottimo potenziale di invecchiamento. SUPERIORE.DE

"Colore giallo limone intenso e frizzante. Elegante al naso, con una fine speziatura di legno, frutta gialla matura e un finale leggermente burroso. Al palato è ampio, con una forte presenza, un sapore di frutta fine e una lunghezza pronunciata." Falstaff

"Ha un naso profumato e complesso di pompelmo, frutta a stella, rosmarino, pepe bianco, noce moscata, pesche, fiori secchi e cumino. È di corpo medio-pieno con una consistenza oleosa. Strati di frutta tropicale e di spezie, il tutto tenuto insieme da una freschezza pungente. Un Vermentino fantastico." James Suckling