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“A Quo” Rosso Toscana IGT 2021
A Quo è l'ingresso nel mondo sensuale di Montepeloso. Un vino fresco e audace proveniente da vigneti più giovani. Rotondo e vellutato, pulito e fruttato, questo blend di cinque varietà d'uva combina le virtù di Montepeloso e gli alti standard di Fabio Chiarelotto al meglio. SUPERIORE.DE
"Il 2021 A Quo è una favolosa introduzione a questi vini. Luminoso, incisivo e vibrante, il 2021 offre un mix entusiasmante di frutta rossa, arancia rossa, petali di rosa, menta e cannella. L'offerta di base di Montepeloso è vincente." Vinous
"Il 2021 A Quo, prodotto principalmente con Sangiovese e piccole percentuali di Malvasia Nera, Cabernet Sauvignon, Montepulciano, Marselan e Alicante Bouschet, offre profumi intensi che vanno dalla mora alla rosa scura - come uno di quei fiori viola intenso che si vedono in un negozio di fiori. Ha una consistenza densa e una struttura solida." Wine Advocate
"Un vino rosso solido e setoso con carattere di mora e mirtillo e un accenno di crema. Di medio corpo, con tannini levigati e un finale fresco. Rara e raffinata nel finale." James Suckling
scopri di più- Vitigni: 40% Sangiovese, 30% Cabernet Sauvignon, 15% Montepulciano, 10% Marselan e 5% Alicante
- Coltivazione: naturale
- Filtrazione: sì
- Servire a: 18‑20 °C
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
arrosto di carne scura - Affinamento: 12 mesi 80/20 barrique usate/nuove
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Estratto secco: 30,65 g/l
- Acidità totale: 5,35 g/l
- Zuccheri residui: 0,42 g/l
- Solfiti: 84 mg/l
- Valore ph: 3,58
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29432121 · 0,75 l · 26,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Eneo” Rosso Toscana IGT 2020
Eneo dovrebbe essere il "Grand Vin" di Montepesolo, la risposta italiana alla globalizzazione dei vini. E l'Eneo può farlo. L'assemblaggio di vitigni autoctoni, con Sangiovese e Montepulciano in primo piano, esprime in modo inconfondibile il suo terroir e si fa capire in tutto il mondo. SUPERIORE.DE
"Rosso rubino ricco e scintillante con un nucleo scuro. Filigrana al naso con discrete note di ciliegia matura, mirtilli e rose rosse. Al palato con fine fusione di frutta, cremoso e con bel frutto, succoso, giovane ma con tannino fine, leggermente salato sul finale persistente." Falstaff
"Lamponi freschi e more con fumo e asfalto. Di corpo medio-pieno. Stretto e concentrato. Tannini cremosi e molto fini. Gli mancano due o tre anni per aprirsi, ma è già delizioso." James Suckling"L'Eneo 2020 non ha la stessa polpa e massa di frutta dell'annata 2019, ma mostra molta ricchezza e intensità, soprattutto nel bouquet. Forse i sapori di questo vino sono più mirati e nitidi, e c'è una bella nota minerale che fa da filo conduttore tra il bouquet e la bocca medio-piena. Questa annata sembra più accessibile rispetto alla 2019." Wine Advocate
"L'Eneo 2020 è brillante ed effusivo, con una notevole presenza aromatica ma forse un po' meno intensità testuale rispetto alla maggior parte delle annate. Questo lo renderà facile da bere con una cantina minima. Frutti di ciliegia rossa, arancia rossa, menta, cannella e un accenno di cedro persistono." Vinous
scopri di più- Vitigni: 65% Sangiovese, 15% Montepulciano, 15% Malvasia Nera, 5% Alicante
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 15‑18 mesi in barrique e tonneau
- Filtrazione: sì
- Servire a: 18‑20 °C
- Tappo: sughero naturale
- Gradazione alcolica: 15,00 % vol
- Capacità invecchiamento: 2032+
- Estratto secco: 30,85 g/l
- Acidità totale: 5,40 g/l
- Zuccheri residui: 1,15 g/l
- Solfiti: 56 mg/l
- Valore ph: 3,49
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29432220 · 0,75 l · 49,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Eneo” Rosso Costa Toscana IGT 2021
Eneo dovrebbe essere il "Grand Vin" di Montepesolo, la risposta italiana alla globalizzazione dei vini. E l'Eneo può farlo. L'assemblaggio di vitigni autoctoni, con Sangiovese e Montepulciano in primo piano, esprime in modo inconfondibile il suo terroir e si fa capire in tutto il mondo. SUPERIORE.DE
"Rosso rubino elegantemente brillante. Al naso è pronunciato con aromi di gelsi e more succosi, petali di rosa, sostenuti da una nota di noce moscata. Al palato, il frutto è morbido ma preciso, il tannino è teso e stretto, il finale è lungo." Falstaff
"Profumi incantevoli di fiori, prugne fresche e bacche rosse con alcune pietre. È di medio corpo con tannini fini che si fondono nel vino. Finemente pixelato. Solo una punta di amaro nel finale." James Suckling
"L'Eneo 2021 è superbo. Luminoso ed effusivo, con tonnellate di energia esplosiva, l'Eneo 2021 si preannuncia come un gioiello. Fiori schiacciati, arancia rossa, cannella, cedro e spezie sono tutti finemente delineati in un Eneo che trasuda equilibrio. Le note minerali pulite prolungano il finale senza sforzo. Ammiro molto la sua vivacità, difficile da ottenere in questa zona di Suvereto." Vinous
scopri di più- Vitigni: 65% Sangiovese, 15% Montepulciano, 15% Malvasia Nera, 5% Alicante
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 15‑18 mesi in barrique e tonneau
- Filtrazione: sì
- Servire a: 18‑20 °C
- Tappo: sughero naturale
- Gradazione alcolica: 15,00 % vol
- Capacità invecchiamento: 2033+
- Estratto secco: 30,68 g/l
- Acidità totale: 5,46 g/l
- Zuccheri residui: 1,08 g/l
- Solfiti: 58 mg/l
- Valore ph: 3,45
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29432221 · 0,75 l · 52,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Nardo” Rosso Toscana IGT 2011
Eccezionale Nardo 2011: aromi scuri e potenti, ma molto eleganti, di ciliegie selvatiche, spezie, liquirizia, cassis e cuoio, con un equilibrio e una purezza eccezionali. Un italiano radioso e cosmopolita. SUPERIORE.DE
"Il Nardo 2011 si presenta al palato con ciliegie scure super mature, fumo di bacche di colza, tabacco, incenso e cuoio nuovo. Scuro e lussureggiante, il 2011 ha un'incredibile profondità e ricchezza testuale. I lettori devono aspettarsi un vino rosso corposo, risonante e immensamente ricco. Il Nardois è composto per il 50% da Montepulciano, per il 45% da Sangiovese e per il 5% da Marsellan, un blend che qui funziona particolarmente bene". VINOUS
"Il Nardo 2011 rivela un'ambizione inarrestabile. Mantiene un livello di slancio positivo che è quasi impossibile trovare al di fuori di quel gruppo elitario che costituisce i grandi vini icona del mondo. Immediatamente simpatico e intrigante, il Nardo è un'espressione sempre fluida e in evoluzione, che inizia con frutti scuri e passa ad aromi terziari in erba di liquirizia e minerali schiacciati. Questo stile è contemporaneo e accessibile, ma la complessità del vino non è da sottovalutare. Ogni pezzo di questo puzzle in movimento lavora per raggiungere l'unità." Wine Advocate
"Aromi di bacche scure, noci e pietre calde portano a un corpo pieno con un solido nucleo di frutta e tannini setosi. È solido e molto denso, ma mostra un palato medio molto denso." James Suckling
scopri di più- Vitigni: 50% Montepulciano, 45% Sangiovese, 5% Marselan
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 15‑18 mesi 80/20 tonneau nuovo/usato
- Filtrazione: no
- Servire a: 18‑20 °C
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
arrosto di carne scura - Gradazione alcolica: 15,00 % vol
- Capacità invecchiamento: 2028
- Estratto secco: 31,00 g/l
- Acidità totale: 5,39 g/l
- Zuccheri residui: 1,29 g/l
- Solfiti: 44 mg/l
- Valore ph: 3,45
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29432411 · 0,75 l · 90,65 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
“Nardo” Rosso Toscana IGT 2020
Le uve, selezionate senza compromessi, provengono dai vigneti più vecchi dell'azienda. Aromi scuri e potenti, ma molto eleganti, di ciliegie selvatiche, spezie, liquirizia, cassis e cuoio, con un equilibrio e una purezza eccezionali. Un italiano radioso e cosmopolita. SUPERIORE.DE
"Il Nardo 2020 è un vino selvaggio e potente. Frutti rossi scuri, mentolo, liquirizia, spezie, selvaggina, erbe grigliate, terriccio e tabacco si aggiungono a un'impressione di rusticità. Il 2020 è un vero e proprio mattatore. " Vinous
"Rubino potente con un leggero riflesso violaceo. Si presenta al naso con intense note di prugne, ciliegie marinate e un po' di tabacco. Tannino avvincente e stringente, molta fusione di frutta dolce, ancora un po' ruvido nel finale." Falstaff
"Questo vino ha un nucleo scuro di frutti neri con rosmarino grigliato o foglie di curry in sottofondo. Ci sono anche eleganti toni minerali che ricordano i trucioli di matita o persino un accenno di ferro arrugginito. Il palato è asciutto e abbastanza solido con tannini di frutta e rovere." Wine Advocate
"Un vino con bellissimi e croccanti frutti viola, lamponi freschi e agrumi. Di medio corpo, con tannini fini e un finale vivace. Tanta frutta sul finale. Ha bisogno di un po' di tempo per aprirsi, ma è già rinfrescante e delizioso." James Suckling
scopri di più- Vitigni: 65% Sangiovese, 25% Malvasia Nera, 5% Montepulciano, 5% Alicante
- Coltivazione: naturale
- Filtrazione: no
- Servire a: 18‑20 °C
- Tappo: sughero naturale
- Affinamento: 18 mesi 40/60 tonneau nuovo/usato
- Gradazione alcolica: 15,00 % vol
- Capacità invecchiamento: 2038+
- Estratto secco: 31,35 g/l
- Acidità totale: 5,45 g/l
- Zuccheri residui: 1,25 g/l
- Solfiti: 46 mg/l
- Valore ph: 3,42
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29432420 · 0,75 l · 102,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Nardo” Rosso Costa Toscana IGT 2021
Le uve, selezionate senza compromessi, provengono dai vigneti più vecchi dell'azienda. Aromi scuri e potenti, ma molto eleganti, di ciliegie selvatiche, spezie, liquirizia, cassis e cuoio, con un equilibrio e una purezza eccezionali. Un italiano radioso e cosmopolita. SUPERIORE.DE
"Rosso rubino brillante ed elegante. Naso fruttato, bacche rosse, pane appena sfornato, un po' di grafite, ceralacca, ancora molto giovanile. Al palato con un attacco e un andamento corposo, nobilmente incastonato nel legno, incisivo, chiaro, espressivo, invecchierà bene, da mettere via." Falstaff
"Delicato e profumato con ciliegie e frutti di bosco e fragole. Un tocco di caffè. Di medio corpo, con frutta croccante e tannini fini che conferiscono una consistenza setosa e una bella lunghezza. Frutta con terra e spezie. Un po' di carne cruda. Interessante ora, ma sarà ancora migliore tra due o tre anni. Fermentazione a bacca intera e a grappolo intero con il sangiovese. Preciso." James Suckling
"Il Nardo 2021 è elegante, raffinato e di classe fino al midollo. Pepe bianco, gesso, menta, arancia rossa, fiori secchi e cedro conferiscono al 2021 una presenza aromatica e un'energia sorprendenti. Non ricordo un Nardo con molta energia traslucida. I lettori vorranno cantinarlo per almeno un paio d'anni." Vinous
scopri di più- Vitigni: 65% Sangiovese, 25% Malvasia Nera, 5% Montepulciano, 5% Alicante
- Coltivazione: naturale
- Filtrazione: no
- Servire a: 18‑20 °C
- Tappo: sughero naturale
- Affinamento: 18 mesi 40/60 tonneau nuovo/usato
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Capacità invecchiamento: 2039+
- Estratto secco: 30,87 g/l
- Acidità totale: 5,35 g/l
- Zuccheri residui: 1,22 g/l
- Solfiti: 48 mg/l
- Valore ph: 3,45
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29432421 · 0,75 l · 105,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Gabbro” Rosso Toscana IGT 2020
Il Gabbro è l'essenza delle migliori uve Cabernet Sauvignon di Montepeloso, le cui viti hanno più di 40 anni. Bouquet incredibilmente complesso di frutti scuri, fumo e verdure grigliate. Al palato è potente e muscoloso, rivelando il suo pedigree e la sua grande classe. Squisito, complesso, sfumato, persistente, lungo... Gabbro offre davvero tutto ciò che serve per un'esperienza enologica indimenticabile a livello di Cabernet di classe mondiale. Sono state prodotte solo 2.500 bottiglie. SUPERIORE.DE
"Colore rubino scuro ricco e profondo. Si apre con belle note di menta, un po' di cioccolato, ribes scuro fresco. Tannini fermi e avvincenti al palato, buona tensione, molta pressione sul finale." Falstaff
"Il Gabbro 2020 è fantastico. L'audace Cabernet Sauvignon di Montepeloso offre tonnellate di carattere varietale e intensità sapida con meno opulenza rispetto alla maggior parte degli anni. Cuoio di frutta scura, liquirizia, fumo, tabacco e incenso conducono a un finale cupo. Anche qui i tannini sono potenti." Vinous
"Un vino rosso ricco e succoso con sapori di prugna e cioccolato. Anche un po' di salvia fresca. È pieno e complesso, ma rimane luminoso e vivace. Un accenno di erbe e frutta scura alla fine, oltre che di terra." James Suckling
"Il Gabbro 2020 (prodotto con 100% Cabernet Sauvignon) è maturo, ricco e morbido. Questo vino si spinge oltre i limiti in tutte le direzioni (compreso un pesante 15% di alcol). I frutti neri e le prugne cotte nascondono note di erbe secche o rosmarino, ma la consistenza del vino è ciò che in definitiva distingue questa annata calda." Wine Advocate
scopri di più- Vitigno: 100% Cabernet Sauvignon
- Coltivazione: naturale
- Filtrazione: no
- Servire a: 18‑20 °C
- Tappo: sughero naturale
- Affinamento: 18 mesi 80/20 barrique e tonneau nuovi
- Gradazione alcolica: 15,00 % vol
- Capacità invecchiamento: 2040+
- Estratto secco: 31,55 g/l
- Acidità totale: 5,75 g/l
- Zuccheri residui: 0,65 g/l
- Solfiti: 55 mg/l
- Valore ph: 3,49
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29432320 · 0,75 l · 118,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
“Gabbro” Rosso Costa Toscana IGT 2021
Gabbro, in una piccola edizione di sole 2.500 bottiglie all'anno, è l'essenza delle più nobili uve Cabernet Sauvignon di Montepeloso, le cui viti hanno oltre 40 anni. Bouquet incredibilmente complesso di frutti scuri, fumo e verdure grigliate. Al palato rivela il suo pedigree e la sua grande classe, potente e muscolosa. Squisito, complesso, sfumato, persistente, lungo... Gabbro offre davvero tutto ciò che appartiene a un'esperienza enologica indimenticabile a livello di Cabernet di classe mondiale. SUPERIORE.DE
"Rosso rubino scuro e profondo. Naso grande ed espressivo di cassis, menta, bacche di sambuco, inoltre legno nobile e note pietrose, pepe rosso maturo nel retrogusto, spezie nobili. Al palato corposo, con frutta radiosa, incorporata in un tannino di legno ancora giovane, si mostra strettamente intrecciato, inoltre molta succosità, elegante flusso di bevuta, ancora un bambino, ha ancora bisogno di riposo." Falstaff
"Splendidi aromi di ribes, fiori, corteccia e aghi di pino. Pietra frantumata. Corposo, con tannini croccanti e masticabili, funghi freschi e spezie. Frutti scuri con grafite. Matita di piombo. Tannini freschi e verticali. Da bere dopo il 2027, ma già così invitante all'assaggio." James Suckling
"Il Gabbro 2021 è un altro promettente 2021 di Fabio Chiarelotto. Profondo, sensuale e stratificato, il 2021 offre un mix inebriante di frutta scura mescolata a sentori di tabacco, terra bruciata, cuoio, incenso e mentolo. Potente e allo stesso tempo elegante, il 2021 ha un sacco di cose da fare. È un altro vino super-elegante di Montepeloso. Superbo." Vinous
scopri di più- Vitigno: 100% Cabernet Sauvignon
- Coltivazione: naturale
- Filtrazione: no
- Servire a: 18‑20 °C
- Tappo: sughero naturale
- Affinamento: 18 mesi 80/20 barrique e tonneau nuovi
- Gradazione alcolica: 15,00 % vol
- Capacità invecchiamento: 2041+
- Estratto secco: 31,35 g/l
- Acidità totale: 5,70 g/l
- Zuccheri residui: 0,72 g/l
- Solfiti: 57 mg/l
- Valore ph: 3,45
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29432321 · 0,75 l · 140,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Nascosta tra le colline di Suvereto, vicino alla costa tirrenica - una delle zone più calde della Toscana - si trova la pittoresca cantina Montepeloso dello svizzero Fabio Chiarelotto. Grazie all'elevata esposizione al sole e al clima mediterraneo, qui si producono quasi senza problemi vini alla moda densi e concentrati. "Produrre vini ricchi di finezza, invece, è una vera sfida", ci dice l'ambizioso enologo in una conversazione.
In effetti, Fabio si preoccupa molto poco delle tendenze di mercato che determinano la produzione di alcune cantine vicine. Da quando ha preso in mano il Montepeloso nel 1994, la sua principale preoccupazione è stata quella di catturare nel bicchiere la regione di produzione della Val di Cornia e la sua complessa coltivazione. Per farlo, sfrutta sapientemente le condizioni particolari del terroir e lavora da sempre in armonia con la natura secondo le regole della viticoltura biologica.
Per realizzare la sua visione sostenibile, tuttavia, lo storico esperto ha dovuto prima strappare gran parte delle vigne per piantare non solo Merlot e Cabernet Sauvignon in luoghi adatti - come fanno molti viticoltori in Maremma - ma anche varietà non convenzionali come il Marselan e l'Alicante Bouschet o il Montepulciano dall'altra parte dell'Appennino. Tutti vitigni in grado di maturare magnificamente nel clima caldo della Toscana meridionale e nei predominanti terreni argillosi e ardesiaci.
Vero e proprio autodidatta, Chiarelotto ha quindi sempre avuto il giusto fiuto per i vitigni più adatti a produrre uno stile di vino fine ed elegante. Per questo motivo, alcuni dei suoi vini possono essere descritti come potenti, ma mai pesanti o lussureggianti. Dopo il primo successo nel 2002 con il premiato Cabernet Sauvignon Gabbro, l'enologo ha sviluppato ulteriormente il suo talento per l'assemblaggio, creando i suoi vini rossi altrettanto espressivi Nardo, Eneo e A Quo.
Le straordinarie denominazioni di questi quattro vini di punta sono già da tempo un nome noto nel panorama enologico e non hanno assolutamente nulla da invidiare alla famosa concorrenza di Bolgheri. Per migliorare ogni annata, il settore enologico è supervisionato dall'esperto Fabrizio Moltard, che ha lavorato, tra gli altri, per Angelo Gaja. Inoltre, dal 2007, l'imprenditore svizzero Silvio Denz è stato coinvolto nella cantina, condividendo la passione di Fabio e concedendogli lo spazio necessario per sviluppare ulteriormente la sua visione geniale. Non sorprende quindi che questi vini maremmani abbiano poco a che fare con quelli solitamente conosciuti della Toscana meridionale. SUPERIORE.DE
Fatti
- Anno di fondazione: 1994
- Proprietario: Fabio Chiarelotto & Silvio Denz
- Enologo: Fabrizio Moltard
- Produzione annuale: circa 45.000 bottiglie
- Superficie del vigneto: circa 6 ettari
- Coltivazione biologica (non certificata)