“Gabbro” Rosso Costa Toscana IGT 2022

    Montepeloso | Toscana
    Agr. Montepeloso | Località Montepeloso 82 | IT 57028 Suvereto

    "Gabbro" Rosso Costa Toscana IGT 2022
    86,00 €

    29432322 · 0,75 l · 114,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigno: 100% Cabernet Sauvignon
    • Coltivazione: naturale
    • Filtrazione: no
    • Servire a: 18‑20 °C
    • Tappo: sughero naturale
    • Affinamento: 18 mesi 80/20 barrique e tonneau nuovi
    • Gradazione alcolica: 14,50 % vol
    • Capacità invecchiamento: 2041+
    • Estratto secco: 31,35 g/l
    • Acidità totale: 5,70 g/l
    • Zuccheri residui: 0,72 g/l
    • Solfiti: 57 mg/l
    • Valore ph: 3,45
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Forte/speziato/terroso
    Da abbinare
    • Piatti di selvaggina robusti
    • Carme nera
    • Pollame scuro
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Formaggio stagionato
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Il Gabbro, prodotto in piccole quantità di appena 2.500 bottiglie all'anno, è l'essenza delle migliori uve Cabernet Sauvignon di Montepeloso, le cui viti hanno oltre 40 anni. Bouquet incredibilmente complesso di frutti scuri, fumo e verdure grigliate. Al palato è potente e muscoloso, rivelando il suo pedigree e la sua grande classe. Squisito, complesso, sfumato, persistente, lungo... Gabbro offre davvero tutto ciò che serve per un'esperienza enologica indimenticabile a livello di Cabernet di classe mondiale. SUPERIORE.DE

    "Nucleo di colore rubino scuro e brillante con bordo che si schiarisce. Naso intenso ed elegante di ribes nero, paprika e tabacco su note di ebano e un accenno di grafite. Al palato con tannini giovani e decisi, ha ancora bisogno di tempo, ma con grande precisione e lunghezza." Falstaff

    "Il Montepeloso 2022 Gabbro si occupa con mano morbida dell'uva, permettendo alle sfumature dettagliate di ciliegia brillante, spezie e rosmarino di apparire con una bella intensità. Questo vino rivela un lato molto aggraziato che sfida in un certo senso l'annata e la varietà. Sicuramente sfida l'approccio corposo che ci si potrebbe aspettare dalla soleggiata costa toscana." Wine Advocate

    "More, ribes nero e note di tè, grafite e menta al naso. Di corpo medio-pieno, con tannini solidi e strutturati che percorrono tutta la lunghezza del vino. Al palato si trovano bacche scure, menta e tannini masticabili a grana fine e levigati. Muscoloso e flessuoso." James Suckling

    "Il Gabbro 2022, 100% Cabernet Sauvignon, è favoloso. In effetti, è una delle migliori versioni di questo vino che abbia mai assaggiato. Più di ogni altra cosa, il 2022 suggerisce che la Costa Toscana può produrre vini eleganti e raffinati, anche in anni torridi e caldi, e anche nei suoi microclimi più caldi, se lo si desidera. Frutta blu/nera, cuoio, lavanda, espresso ed erbe secche abbondano. Il 2022 è bellissimo oggi. Mi aspetto che sia ancora migliore tra qualche anno. È sicuramente un vino che apre gli occhi." Vinous

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