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Spumante Metodo Charmat Pinot Nero Rosé brut
Rosa pallido con richiami visivi ai rosati di Provenza. Al naso, note discrete di piccoli frutti rossi e petali di rosa. Perlage bello e persistente al palato, poi fresco e armonioso con un delicato aroma di frutti di bosco e gigli. Questo spumante prodotto con il 100% di Pinot Nero si presenta come nobile e aristocratico, ma non è mai invadente, bensì dotato di una sottile eleganza e finezza. SUPERIORE.DE
"Rosa pallido luminoso e schiarente. Al naso frutti di bosco freschi, agrumi e dolci componenti floreali. Al palato è succoso e croccante, con perlage ben integrato, mostrando un bel gioco di danza e un andamento succoso-preciso." Falstaff
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Nero
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 6 mesi acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2026
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 23,85 g/l
- Acidità totale: 6,15 g/l
- Zuccheri residui: 4,52 g/l
- Solfiti: 96 mg/l
- Valore ph: 3,55
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato04122700 · 0,75 l · 17,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Blauburgunder Alto Adige DOC 2023
Le uve di questo elegante Pinot Nero provengono da vigneti collinari caldi e ben ventilati sul Renon e a Oberleitach. Colore rosso rubino carico nel bicchiere. Bouquet fruttato e floreale, con sfumature di ciliegie rosse, lamponi e prugne, sostenute da una fine nota di violetta. Al palato è pieno e fruttato, con una struttura meravigliosamente vellutata; i tannini fini conducono a un finale di medio corpo ed eleganza. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Nero
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: barile di legno
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: Diam
- Abbinamenti
agnello, pollame selvatico come anatra o fagiano - Estratto secco: 29,15 g/l
- Acidità totale: 4,75 g/l
- Zuccheri residui: 2,68 g/l
- Solfiti: 79 mg/l
- Valore ph: 3,62
- Allergeni
contiene solfiti - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 87 kcal
- Energia in kJ: 367 kJ
- Carboidrati: 2,8 g
- Lo zucchero: 0,5 g
Conservato in ambiente climatizzato01072523 · 0,75 l · 18,27 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Fallwind” Pinot Nero Rosé Alto Adige DOC 2022
I venti serali autunnali dei Monti della Mendola conferiscono all'intero terroir della Cantina San Michele Appiano le sue caratteristiche. Assicurano notti fresche, conferiscono all'uva quelle straordinarie qualità che caratterizzano l'aroma, l'inconfondibile freschezza e la longevità dei vini. Il vento autunnale è la forza naturale che soffia ogni giorno sui vigneti, influenzando positivamente il clima e sostenendo il prezioso lavoro dei viticoltori della cantina cooperativa.
I vini Fallwind sono ambasciatori del loro terroir e riflettono in modo unico i punti di forza della regione di coltivazione. La maggior parte di essi è costituita da siti selezionati dove la viticoltura viene praticata da secoli. Rigide linee guida di qualità, basse rese, un intenso lavoro manuale in vigna e una maturazione delicata e individuale in cantina li rendono ciò che sono: Vini pieni di carattere, precisi e unici, che convincono ogni intenditore con le loro caratteristiche varietali.
Il Rosato di San Michele Appiano è un Pinot Nero monovitigno proveniente da vigneti selezionati ed esposti prevalentemente a sud intorno al comune di Appiano. Un rosato fresco, fruttato, succoso ed elegante. Inoltre, un Pinot Nero di grande successo, delicato e finemente fruttato, uno dei vitigni più antichi e pregiati al mondo. SUPERIORE.DE
"Colore cipolla chiaro con un nucleo frizzante. Filigrana di piccoli frutti di bosco e sottili note di ibisco. Al palato è succoso, con una leggera presa, qualche mandorla amara e frutta croccante nel finale." Falstaff
"Un rosé fresco e brillante con note di nettarine, scorza di pompelmo e fiori d'arancio. Anche una certa riduzione di pietra. Di medio corpo, croccante e rinfrescante, con un carattere sapido e un finale minerale." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Nero
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: serbatoio in acciaio inox da 5 mesi
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2026+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
brettljause, petto di faraona o piatti di pesce - Estratto secco: 26,35 g/l
- Acidità totale: 5,85 g/l
- Zuccheri residui: 3,65 g/l
- Solfiti: 88 mg/l
- Valore ph: 3,52
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01153222 · 0,75 l · 18,27 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
Pinot Nero Alto Adige DOC 2022
Rosso granato, aromi di frutti di bosco come lampone e mora, compatto, elegante, fruttato-speziato al palato. Un Pinot Nero ben strutturato e di elegante pienezza, sorprendentemente simile al suo modello borgognone. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Nero
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: fusto in acciaio inox/grande legno
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 14‑16 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 25,10 g/l
- Acidità totale: 5,35 g/l
- Zuccheri residui: 1,00 g/l
- Solfiti: 75 mg/l
- Valore ph: 3,57
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01152422 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
Pinot Nero Alto Adige DOC 2022
Pinot Nero armonico e vellutato, proveniente da vigneti situati a circa 450 metri di altitudine. Queste colline con speciali terreni conglomerati di argilla e calcare e il microclima molto adatto formano le condizioni ideali per un Pinot Nero chiaro e pieno di carattere. Colore rosso rubino brillante tendente al granato. Aroma fine e maturo di bacche scure e amarena. Al palato è armonico e morbido, con un buon equilibrio tra frutto e corpo. SUPERIORE.DE
"Ben equilibrato e vivace, con un filo di spezie fragranti che accentuano il lampone maturo, il boysenberry, la scorza d'arancia rossa, le erbe e le note minerali." Wine Spectator
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Nero
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 6 mesi acciaio inox
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2026+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 26,30 g/l
- Acidità totale: 5,033 g/l
- Zuccheri residui: 2,50 g/l
- Solfiti: 84 mg/l
- Valore ph: 3,63
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01053022 · 0,75 l · 19,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Pinot Nero Veneto IGT 2021
Delizioso Pinot Nero dal colore rosso rubino intensamente brillante e dal bouquet fruttato di frutti di bosco con un delicato tono di mandorla amara. Il gusto corposo è molto armonioso e l'acidità e la struttura tannica finemente intrecciate conferiscono un'eleganza e una razza irresistibili. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Nero
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 12 mesi acciaio inox
- Vegano: sì
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 28,67 g/l
- Acidità totale: 4,86 g/l
- Zuccheri residui: 0,01 g/l
- Solfiti: 72 mg/l
- Valore ph: 3,60
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato03082521 · 0,75 l · 19,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Pinot Nero Friuli Colli Orientali DOC 2021
Rosso rubino brillante. Profumo distinto, caratteristico e delicato di lamponi e frutti di bosco. Al palato è secco, con una piacevole speziatura e una delicata nota amara, vellutato ed elegante nel finale. SUPERIORE.DE
"Lamponi, funghi, pepe bianco e tartufi al naso. Succoso, sapido ed equilibrato, con un corpo medio e tannini polverosi. Finale gustoso e fresco." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Nero
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: botte di legno di 12 mesi
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
piatti a base di carne bianca e anguilla - Estratto secco: 29,85 g/l
- Acidità totale: 5,35 g/l
- Zuccheri residui: 4,65 g/l
- Solfiti: 97 mg/l
- Valore ph: 3,52
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato02132621 · 0,75 l · 19,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Meczan” Pinot Nero Alto Adige DOC 2021
Un Pinot Nero altoatesino non potrebbe essere più armonioso: Rosso ciliegia medio, profuma di polpa di lampone e cassis. Al palato è rotondo, morbido, con tannini vellutati, delicati sentori di cioccolato, finale succoso con fine dolcezza di frutta, elegante e di lunga durata. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Nero
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: uovo di cemento
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2026+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
cucina tradizionale altoatesina (gerstsuppe) - Estratto secco: 26,85 g/l
- Acidità totale: 5,35 g/l
- Zuccheri residui: 2,35 g/l
- Solfiti: 85 mg/l
- Valore ph: 3,52
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01042821 · 0,75 l · 19,47 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Pinot Nero Alto Adige DOC 2023
Pinot nero rosso rubino con un intenso ed etereo bouquet di frutti di bosco. Ricchezza aromatica e pressione persistente, con tannini quasi austeri al palato. Tanto carattere e classe! SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Nero
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: acciaio inox/barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: Diam
- Abbinamenti
piatti di selvaggina, formaggi piccanti - Estratto secco: 27,36 g/l
- Acidità totale: 5,41 g/l
- Zuccheri residui: 0,45 g/l
- Solfiti: 83 mg/l
- Valore ph: 3,55
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01092523 · 0,75 l · 19,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Angra” Pinot Nero Alto Adige DOC 2022
Pinot nero proveniente dai migliori siti di Appiano e dintorni. I terreni argillosi compatti con depositi calcarei su roccia porfirica offrono condizioni ideali per uve ricche. Nel bouquet, aromi variegati, speziati e fruttati di lamponi e ciliegie. Al palato è potente, corposo e armonioso, con un finale lungo. SUPERIORE.DE
"Un pinot succoso, fresco e fragrante con bacche e ciliegie primarie. Al palato è mediamente corposo, con una fresca acidità e un finale fruttato e di media lunghezza." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Nero
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 8 mesi botte di legno grande
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2028
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,15 g/l
- Acidità totale: 5,55 g/l
- Zuccheri residui: 1,69 g/l
- Solfiti: 84 mg/l
- Valore ph: 3,45
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01112522 · 0,75 l · 20,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Blauburgunder Rosé Mitterberg IGT 2022
Con i suoi terreni fertili su pendii soleggiati e in parte molto ripidi, a un'altitudine fino a 700 metri, la Val Venosta (la parte superiore della Valle dell'Adige) offre le condizioni ideali per la coltivazione del Pinot Nero. Stimolante e fresco bouquet di lamponi e fragole selvatiche. Vivace, molto fresco e con l'eleganza tipica del vitigno. La struttura tannica molto discreta conferisce a questo rosato un finale duraturo e incredibilmente succoso. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Nero
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 12 mesi acciaio inox
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: tappo a vite
- Estratto secco: 21,80 g/l
- Acidità totale: 5,39 g/l
- Zuccheri residui: 0,30 g/l
- Solfiti: 77 mg/l
- Valore ph: 3,36
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01172222 · 0,75 l · 22,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Pinot Nero Alto Adige DOC 2023
Il Pinot Nero di Andrian è un'espressione giovane e molto fresca delle Alpi italiane e presenta lavanda, violette, spezie e molti frutti di bosco. Il vino è fresco e facilmente accessibile, per noi è un Pinot Nero nella sua forma più originale, con bei tannini e un finale potente e luminoso. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Nero
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: barile di legno
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2029
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 28,65 g/l
- Acidità totale: 5,50 g/l
- Zuccheri residui: 0,90 g/l
- Solfiti: 82 mg/l
- Valore ph: 3,44
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01102323 · 0,75 l · 23,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Bachmann” Pinot Nero Riserva Alto Adige DOC 2018
Bachmann è un meraviglioso Pinot Nero Riserva nel migliore stile altoatesino. Elegante e denso, con l'aroma fine del Pinot Nero. Al palato, un bel frutto maturo, un tannino affascinante e ben integrato, un finale incisivo e lungo. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Nero
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 12 mesi di barrique nuove
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2026+
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 28,55 g/l
- Acidità totale: 5,25 g/l
- Zuccheri residui: 3,40 g/l
- Solfiti: 106 mg/l
- Valore ph: 3,39
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01073918 · 0,75 l · 23,99 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
“Costa Nera” Pinot Nero Veneto IGT 2020 (BIO)
Tipico Pinot Nero italiano con un fresco bouquet di ciliegie rosse e scure, ribes nero e note di fiori e basilico. Di medio corpo e morbido come la seta, con un nucleo solido di frutta fresca, tannini finemente lavorati e una notevole mineralità nel finale accattivante. Molto elegante e succoso allo stesso tempo. SUPERIORE.DEscopri di più- Vitigno: 100% Pinot Nero
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 12 mesi in botte di rovere grande
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 14‑16 °C
- Capacità invecchiamento: 2030+
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 28,00 g/l
- Acidità totale: 6,20 g/l
- Zuccheri residui: 1,89 g/l
- Solfiti: 80 mg/l
- Valore ph: 3,30
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑004
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato03382320 · 0,75 l · 24,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Blauburgunder Turmhof Alto Adige DOC 2021
Le uve di questo Pinot Nero provengono da tre siti a un'altitudine di 980 metri. I diversi terreni, costituiti da depositi morenici, ghiaia calcarea e sabbia, conferiscono a questo vino rosso rubino il suo carattere inconfondibile. Al naso, more, lamponi e ciliegie. Al palato, delizia con potenza e finezza, la sua armonia ed eleganza ci entusiasmano fino al finale. SUPERIORE.DE
"Una miscela di erbe selvatiche, sottobosco fiorito e fragole appena raccolte introduce il Pinot Nero Turmhof 2021. È un vino succoso e puro, con bei frutti rossi accentuati da un'acidità vivace. Il finale è straordinariamente fresco e di media lunghezza. I fiori interni rosati sfumano lentamente." Vinous
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Nero
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 8 mesi in botte di legno
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: tappo a vite
- Estratto secco: 29,15 g/l
- Acidità totale: 5,05 g/l
- Zuccheri residui: 2,22 g/l
- Solfiti: 79 mg/l
- Valore ph: 3,30
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01123121 · 0,75 l · 25,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Marjun” Pinot Nero Alto Adige DOC 2021
Marjun si presenta con un colore rosso rubino tendente al granato e sviluppa nel bicchiere un aroma armonioso di frutti di bosco, prugne e ciliegie, sostenuto da una nota erbacea speziata. Questo Pinot Nero fruttato e succoso, che colpisce per la sua struttura delicata e i tannini morbidi, è fresco e deciso al palato. Il profilo del Marjun è completato da una rinfrescante acidità, indicativa delle alte quote dei suoi vigneti. Sul finale, questo elegante Pinot Nero colpisce per il suo fruttato succoso e il suo sapore persistente. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Nero
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: barile di quercia
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,65 g/l
- Acidità totale: 6,00 g/l
- Zuccheri residui: 1,50 g/l
- Solfiti: 79 mg/l
- Valore ph: 3,36
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01093421 · 0,75 l · 26,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Cuvée Cépage” Metodo Classico dell' Oltrepò Pavese DOCG brut
Oltre 150 anni fa, il Conte Vistarino è stato il primo produttore italiano a produrre spumanti secondo il metodo classico dello Champagne (fermentazione in bottiglia sui lieviti).
Giallo paglierino con riflessi brillanti. Perlage fine e persistente e spuma soffice. Elegante e ricco al naso, con una freschezza floreale molto delicata. Frutti di bosco, pompelmo e note balsamiche con sentori di crosta di pane. Agrumi al palato, un'interessante nota di lievito e una buona struttura con molto succo, freschezza e mineralità. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigni: 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 30 mesi sul lievito
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2026+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 22,21 g/l
- Acidità totale: 6,15 g/l
- Zuccheri residui: 2,65 g/l
- Solfiti: 79 mg/l
- Valore ph: 3,45
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato04120100 · 0,75 l · 26,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Fuxleiten” Pinot Nero Alto Adige DOC 2021
Rosso rubino delicatamente brillante. Al naso prugne mature, ciliegie rosse, buccia di limone, fiori secchi e terra. Corpo medio con tannini fini e acidità brillante. Frutti scuri, spezie e minerali entrano in gioco nel finale saporito. Molto floreale e grazioso al naso, con fragole a fette e agrumi. Corpo medio, tannini molto fini e finale fresco. SUPERIORE.DE
"Un pinot grazioso e fruttato con bacche rosse secche, buccia d'arancia bruciata e spezie al naso. Di medio corpo, croccante e fresco con tannini levigati. Elegante e un po' cremoso nel finale." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Nero
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 12 mesi in botte di rovere
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2029+
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 25,80 g/l
- Acidità totale: 5,35 g/l
- Zuccheri residui: 0,30 g/l
- Solfiti: 85 mg/l
- Valore ph: 3,60
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01212121 · 0,75 l · 27,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Bachmann” Pinot Nero Riserva Alto Adige DOC 2021
Bachmann è un meraviglioso Pinot Nero Riserva nel migliore stile altoatesino. Elegante e denso, con il sapore fine del Pinot Nero. Al palato si percepisce un bel frutto maturo, tannini affascinanti e ben integrati, finale potente e lungo. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Nero
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 12 mesi di barrique nuove
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2029+
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 28,78 g/l
- Acidità totale: 5,38 g/l
- Zuccheri residui: 3,21 g/l
- Solfiti: 101 mg/l
- Valore ph: 3,37
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01073921 · 0,75 l · 28,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Red Angel” Venezia Giulia IGT 2020
Colore rosso rubino brillante e tipico bouquet vinoso e leggermente erbaceo del Pinot Nero. Il sapore è elegante e raffinato, piacevolmente corposo ed equilibrato. SUPERIORE.DE
"Questo Pinot Nero si apre con aromi di amarena, chiodo di garofano, pimento, timo selvatico e sottobosco. Bacche rosse miste in macerazione definiscono il palato con elementi salati e terrosi che aggiungono complessità e terminano con tannini super eleganti." Wine Enthusiast
"Il Pinot Nero Red Angel 2020 affascina con una miscela polverosa e floreale di fragola selvatica pepata, salvia e lavanda. Ha una consistenza morbida con una dolcezza interna che completa le ciliegie mature e i toni di rosa interni. Finisce classicamente secco e fresco con tannini leggermente gripposi, mentre una nota di liquirizia svanisce sotto un accenno di fiori viola all'interno." Vinous
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Nero
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: barrique e acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2029
- Tappo: tappo a vite
- Abbinamenti
piatti con tartufo bianco - Estratto secco: 29,15 g/l
- Acidità totale: 4,90 g/l
- Zuccheri residui: 3,00 g/l
- Solfiti: 96 mg/l
- Valore ph: 3,48
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato02082320 · 0,75 l · 28,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
Pinot Nero Piemonte DOP 2021
Grazioso - già la prima impressione, colore porpora con riflessi rosso cardinale. Delicato e di ricchezza aromatica, ciliegie selvatiche e bacche rosse, leggero e fine - la caratteristica esclusiva del Pinot Nero piemontese da vigneti boutique. Un vino elegante di grande personalità e consistenza gustativa. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Nero
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 12‑14 mesi botte di legno piccola/grande
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,15 g/l
- Acidità totale: 5,35 g/l
- Zuccheri residui: 1,69 g/l
- Solfiti: 89 mg/l
- Valore ph: 3,42
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05352121 · 0,75 l · 28,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Pinot Nero Valle d’Aosta DOP 2022
Questo Pinot Nero è leggero ed elegante, con frutti di ciliegia e bacche brillanti, un elemento minerale e sassoso e un pizzico di spezie. Affascinante e diretto, con un finale deciso e succoso e tanta corsa. SUPERIORE.DE
"Un rosso elegante, che evoca sapori di torta di ciliegie, ribes, minerali, leggero fumo e spezie. Morbido e bilanciato, riprende il lato speziato del profilo gustativo nel finale." Wine Spectator
"Aromi di frutta arancione e prugna rossa, con erbe aromatiche tritate. Croccante e fresco, di medio corpo, con tannini stretti e un finale deciso e croccante." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Nero
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: serbatoio in acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 28,15 g/l
- Acidità totale: 5,45 g/l
- Zuccheri residui: 1,89 g/l
- Solfiti: 63 mg/l
- Valore ph: 3,32
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato06012222 · 0,75 l · 28,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Fallwind” Pinot Nero Riserva Alto Adige DOC 2021
"Fallwind" è il nuovo nome del Pinot Nero Riserva con profumi femminili di frutta dolce, fiori, minerali e spezie. Al palato è snello e delicato, con grande equilibrio. Il Pinot Nero è una diva con elevate esigenze di terreno e clima e richiede molta attenzione in cantina. Per la qualità Riserva, la vite deve avere almeno dieci anni di età e crescere in una posizione eccellente. La Riserva di San Michele Appiano non deve sottrarsi al confronto internazionale prezzo-qualità. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Nero
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 12 mesi 70/30 barrique/legno
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2030+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 28,45 g/l
- Acidità totale: 5,25 g/l
- Zuccheri residui: 2,18 g/l
- Solfiti: 85 mg/l
- Valore ph: 3,40
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01152721 · 0,75 l · 30,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Mimuèt” Pinot Nero Riserva Vigneti delle Dolomiti DOC 2021 (BIO)
Il nome "Mimuèt" (a mio gusto) deriva dal ladino. Convinto che l'Alto Adige offra le migliori condizioni per il vitigno Pinot Nero, Alois Lageder vi ha prestato particolare attenzione fin dalle prime fasi. Il suo obiettivo è produrre vini con precisione, leggerezza e struttura filiforme. Rosso granato con riflessi rubino. Il Pinot Nero Mimuèt profuma di ciliegie nere mature, fiori e spezie. Al palato è elegante, quasi leggero, con un finale morbido e stratificato. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Nero
- Coltivazione: demeter
- Affinamento: 12 mesi di botte grande in legno e serbatoio in acciaio inox
- Vegano: sì
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 12,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2030+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 25,95 g/l
- Acidità totale: 5,00 g/l
- Zuccheri residui: < 0,50 g/l
- Solfiti: 67 mg/l
- Valore ph: 3,60
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑013
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01063521 · 0,75 l · 30,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione10 unità disponibile
"La diva tra i vini" è ciò che molti enologi dicono del Pinot Nero, i cui migliori esempi provenienti dalla Borgogna possono costare diverse centinaia di euro. Il vitigno è anche un componente dei migliori vini spumanti, dallo Champagne alla Franciacorta. E poiché richiede requisiti così elevati al suolo, al clima e ai viticoltori, è anche una sfida e talvolta un semplice hobby per i viticoltori di tutto il mondo. Non sorprende quindi che si trovi in California come in Nuova Zelanda o in Sicilia.
La giramondo fa la diva.
Ma il miglior Pinot Nero d'Italia proviene dall'Alto Adige e dall'Oltrepo Pavese (Lombardia). In Alto Adige, il Blauburgunder (Pinot Nero), l'antico nome austriaco, compare spesso sull'etichetta - in Germania, invece, si chiama Spätburgunder. I vigneti più alti dell'Alto Adige sono coltivati con questa pianta. Qui non si cerca nemmeno di emulare il Romanée Conti, ma si lavora su questo terroir e microclima unico (soprattutto Martin Foradori di Hofstätter). Ne derivano Pinot Noir molto finemente strutturati, fruttati ed eleganti, spesso con un affascinante gioco di frutta e acidità, un finale infinito e un altrettanto grande potenziale di invecchiamento.
Dalle montagne ai laghi.
Esperimenti molto interessanti con il Pinot Nero provengono anche dall'Oltrepo Pavese (confine tra Piemonte e Lombardia) e dalla Toscana. Ma una delle regioni vinicole più grandi d'Italia è, ovviamente, quella in cui si producono i migliori Spumanti con il Metodo Classico: la Franciacorta, in Lombardia, a sud del Lago d'Iseo. Quasi sempre in cuvée con lo Chardonnay, molti Franciacorta DOCG sono capolavori grandiosi e non devono nascondersi dietro ai loro più famosi colleghi francesi nelle degustazioni alla cieca. SUPERIORE.DE