Prezzo graduato

Chi, sentendo parlare di Chianti, pensa al classico vino nella cesta di paglia, non ha torto dal punto di vista storico – ma si sbaglia per quanto riguarda la realtà di una delle denominazioni vinicole più variegate d'Italia. Il Chianti DOCG comprende oggi un vastissimo territorio in Toscana, che si estende da Firenze a Siena e comprende sette sottozone: Colli Senesi, Colli Fiorentini, Rufina, Montalbano, Montespertoli, Colli Aretini – e il cuore, il Chianti Classico, che da tempo vanta una propria DOCG. Ciò che rimane è una denominazione con un'ampia estensione geografica, che rispecchia l'entroterra toscano – e nella quale, se ci si mette d'impegno, è possibile produrre vini di affascinante sincerità, oggi anche senza il Fiasco Classico.

Altesino è sempre stato un pioniere a Montalcino. L'azienda è stata la prima a introdurre i vini cru e la prima a introdurre l'affinamento in barrique per i vini IGT – e ha dimostrato che Montalcino può fare di più di un Brunello da manuale. Il Rosso di Altesino è l'opposto di un vino da manuale: non è una DOC, non è una DOCG, ma è una Toscana IGT che tuttavia mostra un'ottima qualità – un Toscana IGT che tuttavia dimostra cosa sia l'Altesino. 80% Sangiovese, integrato da Cabernet Sauvignon e Merlot, raccolto a mano sulle colline orientali di Montalcino, fermentato in acciaio, maturato per sei-otto mesi.

Si alza il sipario su Ardalico: dal nome di un personaggio del romanzo epico Orlando Furioso, il nuovo Chianti Classico di base di una delle più importanti cantine della denominazione colpisce per l'equilibrio rinvigorente di freschi sapori di amarena e ciliegia, frutti rossi maturi con note di fico, delicata affumicatura, armoniosi accenti erbacei e floreali e un bel nucleo tannico.

Già nel 1928, il Marchese Niccolò Antinori creò un Chianti Classico destinato a maturare e migliorare – un vino per le ambasciate, i reali e i grandi alberghi del mondo. Quasi un secolo dopo, Villa Antinori Riserva porta avanti questa eredità, reinterpretata nella spettacolare cantina Antinori nel Chianti Classico: delicata, decisa, elegante. Le uve crescono dove è stata scritta la storia del vino toscano – nei vigneti storici di Tenuta Tignanello e Badia a Passignano, proprio nel cuore del Chianti Classico.

Ogni anno, La Crena è uno dei migliori e più raffinati vini Barbera che il Piemonte produce. Le viti della parcella Vigna del Nove risalgono agli anni Trenta. Anche quest'annata avrà bisogno di molti anni per sviluppare la sua piena espressività, ma è così e ci piace tanto questo potenziale di sviluppo pazzesco. La Crena è cremoso e ricco nel bicchiere, denso, molto concentrato, con un'abbondanza di strati di frutta che si sviluppano pienamente solo con ulteriori anni di invecchiamento e che rendono il vino energico ed emozionante. SUPERIORE.DE