“Ardalico” Chianti Classico DOCG 2022 (BIO)

Name: "Ardalico" Chianti Classico DOCG 2022 (BIO)
Brand: Agricola Querciabella | Toscana
Price: 15.90 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.5 (2 reviews)

Agricola Querciabella | Toscana
Soc. Agr. Querciabella S.p.A. | Via di Barbiano 17 | IT 50022 Greve

09444422 · 0,75 l · 21,20 €/lsubito disponibile

Da 6 bottiglie per 14,49 € (0,75l · 19,32 €/l)

Vini classici: Chianti
Vitigno: 100% Sangiovese
Coltivazione: biodinamico
Affinamento: 12 mesi acciaio inox
Vegano: sì
Filtrazione: sì
Gradazione alcolica: 13,50 % vol
Servire a: 18‑20 °C
Capacità invecchiamento: 2031+
Tappo: sughero naturale
Estratto secco: 29,84 g/l
Acidità totale: 5,91 g/l
Zuccheri residui: 1,85 g/l
Solfiti: 77 mg/l
Valore ph: 3,35
Controllo organico n.: IT‑BIO‑015
Allergeni
contiene solfiti
Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 80 kcal
- Energia in kJ: 333 kJ

Carattere

Armonioso/morbido e rotondo
Forte/speziato/terroso

Da abbinare

Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
Piatti di selvaggina leggera
Snack salato
Carne magra
Selvaggina da penna
Cibo alla griglia di tutti i tipi
Formaggio a media stagionatura

Promemoria

Si alza il sipario su Ardalico: dal nome di un personaggio del romanzo epico Orlando Furioso, il nuovo Chianti Classico di base di una delle più importanti cantine della denominazione colpisce per l'equilibrio rinvigorente di freschi sapori di amarena e ciliegia, frutti rossi maturi con note di fico, delicata affumicatura, armoniosi accenti erbacei e floreali e un bel nucleo tannico.

Con la sua struttura tesa e il suo nucleo di tannini ancora solido a un'età così giovane e i toni fini di cacao e marzapane nel finale, questo vino proveniente dalle vigne più giovani della tenuta mostra come imbottigliare un vino biologico con la solita mano sicura che non ha davvero nulla da nascondere in questa denominazione classica. Un ottimo rapporto qualità-prezzo con una splendida finestra di consumo entro i prossimi 3-5 anni. SUPERIORE.DE