“Alto” Sangiovese Toscana IGT 2021

Petra | Toscana
Terra Moretti Distribuzione s.r.l. | Via Bellavista 5 | IT 25030 Erbusco

09882821 · 0,75 l · 34,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Petra – il nome significa "pietra" e simboleggia la solidità con cui Vittorio e Francesca Moretti stanno realizzando il loro progetto toscano in Maremma. La cantina, inaugurata solo nel 2003, è stata progettata dall'architetto svizzero Mario Botta come un capolavoro circolare. Mentre il perlage regna sovrano in Franciacorta (vicino a Bellavista), sono i grandi vini rossi della Val di Cornia ad attirare l'attenzione internazionale. Alto è la risposta monovarietale di Petra alla domanda su cosa sia in grado di fare il Sangiovese in questo terroir mediterraneo ricco di ferro. La ricerca sperimentale incontra il vitigno più antico della Toscana. Le uve vengono raccolte a mano e vinificate secondo il principio di gravità – lo stress meccanico è costantemente evitato. Il vino viene maturato in botti di rovere e successivamente affinato in bottiglia.

Rosso rubino intenso nel bicchiere. Il bouquet rivela bacche scure di bosco, prugne e ciliegie mature, sottolineate da note terrose, cacao e un accenno di liquirizia. Al palato è potente e stratificato: la mineralità intensa incontra il frutto aromatico, i tannini sono perfettamente integrati e la struttura è impressionante. Un Sangiovese "in purezza" che dimostra cosa significhi la moderna viticoltura toscana – quando è radicata nel giusto terroir. SUPERIORE.DE