Castello di Volpaia

Il Chianti Classico Riserva Castello di Volpaia è un vino scuro e potente. Ciliegia nera, fumo, liquirizia, incenso, moka, mentolo, lavanda e cuoio conferiscono a questa Riserva virile e cocciuta molto carattere. Il palato è molto aromatico, con ciliegie rosse dolci, legno di cedro e sfumature di arancia rossa, ma molto potente e stratificato, con una profondità e una struttura straordinarie. Un sogno per gli amanti del Sangiovese. SUPERIORE.DE

"Colore rosso rubino brillante con delicate schiariture sul bordo. Naso magnifico e complesso, molti piccoli frutti rossi, lampone e fragola selvatica, violette, sottilmente coriaceo. Elegante e molto succoso al palato, bella tensione alle note pepate-speziate, frutti di ciliegia maturi, acidità vibrante sul finale, tannini potenti sullo sfondo." Falstaff

"Il Chianti Classico Riserva 2020 è eccezionale. Ciliegia scura macerata, spezie, cuoio, tabacco, fiori secchi e sottobosco sono alcune delle tante note che impreziosiscono questa Riserva super espressiva. Il 2020 è un po' cupo, ma questo non fa che accrescere il suo notevole fascino." Vinous

"Nella bottiglia con l'etichetta nera, il Chianti Classico Riserva biologico 2020 offre un frutto maturo con un'intensità misurata che non risulta mai pesante o eccessiva. Raggiungere questo livello di equilibrio non è facile in una stagione di crescita calda come questa. Questo vino è caratterizzato da una personalità particolarmente lineare e diretta che lo spinge sul palato con buon slancio." Wine Advocate

"Aromi attraenti di ciliegie mature, fragole essiccate, buccia d'arancia essiccata, spezie e sassi frantumati, che si susseguono fino a un corpo medio-pieno con tannini compatti e di grana fine. Liscio e strutturato, con un frutto vivido e un finale persistente." James Suckling

Coltassala Gran Selezione è un impeccabile rappresentante della classe reale del Chianti Classico. Il bouquet immensamente fragrante mostra frutti neri, spezie e terra arata. Tutti gli aromi sono scuri e speziati, ma il vino rimane sempre fresco, denso, vivace e molto lineare. Mostra un volume ricco e una forte personalità e precisione. SUPERIORE.DE

"Il Chianti Classico Riserva Coltassala 2018 presenta un profilo fruttato più maturo del solito, insieme a una dolcezza più evidente e all'influenza del rovere. Ha molta profondità, ma meno tipicità da Sangiovese. Cioccolato, spezie dolci e cuoio sono in primo piano. Si tratta di uno stile particolarmente roboante che punta più sull'intensità che sulla finezza." Vinous

"Coltassala" è stato originariamente piantato alla fine degli anni '90 ed è il più vecchio vigneto di Volpaia. L'appezzamento di 2,5 ettari è situato a 535 m di altitudine su un terreno di arenaria. Il Coltassala rivela il suo invecchiamento in barrique francesi con aromi iniziali di caffè, incenso e carne arrostita, per poi lasciare spazio alle fragranti sfumature floreali del Radda. Al palato, il rovere emerge bene. La consistenza cremosa è accompagnata da un'acidità vivace e rinfrescante. I tannini piuttosto gessosi sono decisi e raffinati, mentre il lillà e la lavanda accentuano il finale." Decanter

"Questo è un altro vino molto interessante di Volpaia, che ora è passato alla Grande Selezione. Inizialmente il vino mostra una personalità elegante e snella, ma acquista rapidamente volume con strati di frutta scura e spezie dolci. Quest'annata offre una personalità particolarmente focalizzata e pungente che lascia presagire la sua futura evoluzione in bottiglia." Wine Advocate

"Meravigliosi profumi e freschezza con fiori recisi, agrumi e bacche scure. Anche violette. Corposo e complesso, con frutta e chiarezza meravigliose. Sentori di corteccia e pietra. Anche un po' di legno di conifere. Raro e lungo." James Suckling

"Un'eccezionale Gran Selezione di Volpaia, proveniente dai cloni e dagli impianti più storici dell'azienda, punto di riferimento per questa tipologia. Lampone nero al naso, note di rabarbaro e mirto, poi eucalipto balsamico. Succoso al palato, ritorno del frutto e delle sensazioni balsamiche, lunghissima persistenza." Luca Gardini

Coltassala Gran Selezione è un impeccabile rappresentante della classe reale del Chianti Classico. Il bouquet immensamente fragrante mostra frutti neri, spezie e terra arata. Tutti gli aromi sono scuri e speziati, ma il vino rimane sempre fresco, denso, vivace e molto lineare. Mostra un volume ricco e una forte personalità e precisione. SUPERIORE.DE

"Come sempre in questa fase giovane, le note del legno accompagnano il frutto fine e luminoso; i punti di forza sono la tensione interna, l'eleganza, lo stile solido del tannino fine e la lunghezza eterna. Conferma la tendenza alla crescita di questo grande classico, coltivato con metodo biologico dal 2000." Weinwisser

"Attacco carismatico di ciliegie e pepe nero, delicatamente sfumato da note di liquirizia; i tannini sono giovani, l'acidità perfettamente integrata, molta ricchezza e potenza fino al lungo e complesso finale." Vinum

"Il Chianti Classico biologico Gran Selezione Coltassala 2019 è composto per il 95% da Sangiovese con un piccolo 5% di Mammolo. La produzione è di 9.000 bottiglie in questa annata. Il vino mostra un peso fruttato medio con una bella miscela di frutti neri cremosi, spezie natalizie e pietra frantumata o granito. Il vino è fruttato e contemporaneo." Wine Advocate

"Rosso rubino brillante. Al naso inizialmente menta fine, un po' di tè alla frutta, anche liquirizia fine, nel retrogusto more mature e cardamomo. Al palato con frutta chiara e radiosa, tannino teso e potente, anche al palato con frutti di bosco maturi, nel finale con delicate sfumature terrose-speziate, impugnabile." Falstaff

"Aromi di ciliegie nere e agrumi, con un po' di grafite e fumo. Di medio corpo, con tannini sodi e succosi che sono ancora masticabili ma che si ammorbidiranno con l'invecchiamento. Il finale è vivace e lungo. Da uve da agricoltura biologica." James Suckling

"Aromi e sapori di ciliegia, lampone e fiori sono al centro di questo grazioso vino rosso. Vivace ed elegante, con tannini ben integrati e un finale lungo, morbido e minerale. Tra circa 5-6 anni, questo vino sarà davvero affascinante." Wine Spectator

"Un'eccezionale Gran Selezione di Volpaia, proveniente da vitigni e cloni storici dell'azienda. Al naso, lamponi rossi, note di rabarbaro e ginepro, poi eucalipto balsamico. Al palato è dolce-salato, con un finale fruttato e note balsamiche, molto persistente." Luca Gardini

Ogni anno, il Coltassala è un vino rosso che offre tutto l'essenziale - e con uno stile impeccabile. Al naso, frutti neri, spezie e terra arata. Tutti i sapori sono scuri e speziati, ma il vino rimane fresco, denso, vivace e molto lineare. L'affinamento in rovere nuovo gli conferisce un tocco di modernità senza sovrastarlo. Coltassala 2020 è nobile e raffinato dall'inizio alla fine, ed è uno dei grandi Chianti Classico Gran Selezione! SUPERIORE.DE

"Rosso rubino cupo con sfumature rosso granato. Naso denso, caratterizzato dall'invecchiamento in legno, con molte note di scatola di sigari e tabacco, e prugne pienamente mature. Al palato è vivace ed equilibrato, con una mineralità scura che ricorda la matita grattugiata, tannini maturi e un finale lungo e salato." Falstaff

"Un naso fresco, erbaceo ma terroso trae una leggera dolcezza da notevoli sfumature di ciliegia, che sono enfatizzate al palato da un vortice cremoso di arancia e vaniglia, ma l'erbaceo leggermente metallico e medicinale lavora con tannini levigati e acidi vibranti per creare una sensazione snella ed equilibrata." Wine Enthusiast

"Il Chianti Classico Gran Selezione Coltassala 2020 è un vino elegante e raffinato. Contorni setosi e dolci note floreali conferiscono finezza a questa Gran Selezione molto graziosa e ricca di sfumature. Tutti gli elementi sono ben bilanciati. Sentori di amarena, prugna, liquirizia e cuoio conferiscono oscurità all'insieme." Vinous

"Nel complesso ben equilibrato, il Volpaia 2020 Chianti Classico Gran Selezione Coltassala offre un lato terroso che dà un bel contesto ai frutti di bosco e alla ciliegia selvatica. Ci sono anche note floreali, in particolare di violetta e iris, e il vino mantiene una consistenza solida e di medio peso al palato." Wine Advocate

"Ricco di aromi e sapori di ribes nero, amarena, ferro ed erbe selvatiche, questo rosso è saldamente strutturato e mostra una bella armonia già in gioventù. La consistenza morbida è compensata da tannini polverosi e ben integrati, mentre il frutto riecheggia nel finale persistente." Wine Spectator

"Molto attraente con ciliegie mature, prugne rosse, cioccolato fondente e spezie con note di lavanda secca e scorza di agrumi. Di medio corpo, con molta energia e tensione. I tannini sono levigati e ben integrati nel vino. Molto completo ed equilibrato. Croccante e lungo." James Suckling

Il Puro, fiore all'occhiello di Volpaia, mostra un bel frutto, un'eleganza e una certa austerità che sono indicativi di questa annata equilibrata. La struttura del vino è densa e voluttuosa, con frutta scura e prugna, cuoio e chiodi di garofano che si fondono in un flusso di bevuta meraviglioso. Spezie di quercia, catrame e cenere di falò sul finale lungo e ricco. Esistono solo 2.000 bottiglie di questo profondo archetipo di Sangiovese che difficilmente potrebbe essere migliore. SUPERIORE.DE

"Rubino intenso e scintillante. Naso compatto con note di ciliegie scure mature e lamponi selvatici, discrete note resinose in sottofondo. Lucido e fine al palato, mostra molta frutta succosa, si apre con tannini fini in molti strati, finale molto lungo." Falstaff

"Granato medio. Note di Sangiovese densamente sapide e "agricole" al naso e la giusta concentrazione di frutta (non magra ma non forzata). Acidità eccellente e molto fedele alla varietà. Finale secco come l'osso. La quintessenza del vino da pasto. Non appariscente. Ben definito." Jancis Robinson

"Puro" non si riferisce solo al fatto che è prodotto con il 100% di Sangiovese, ma anche che le viti rappresentano 25 cloni autoctoni della zona di Volpaia. Sono coltivate in un piccolo appezzamento del vigneto Casanova, esposto a sud, della tenuta. Affinato in barrique francesi nuove al 100%, questo vino si presenta con caffè appena macinato e legno di sandalo, per poi rivelare liquirizia, lavanda e ciliegia rossa. Il palato è sofisticato e morbido, con tannini fini e sottili e un nucleo robusto." Decanter

"Il Volpaia 2016 Chianti Classico Gran Selezione Casanova Il Puro è profondo, maturo e pronto da bere. È prodotto con frutta biologica e confezionato con fili di spago che vengono applicati sul fronte della bottiglia con un elegante sigillo di ceralacca rossa. Da un'annata classica, questo vino si apre con aromi evoluti e speziati di frutta secca, prugna, cuoio e radice di liquirizia scura. La presentazione è più ossidativa di quanto mi sarei aspettato per un 2016, ma il vino è aperto e pronto da bere. Non vedo la necessità di attendere un invecchiamento più lungo." Wine Advocate

"Un rosso ricco e stratificato che mostra la forza dell'annata, offrendo aromi e sapori di mora, oliva nera e pietra. È corposo, masticabile e piacevole." James Suckling

"Il Chianti Classico 2016 Gran Selezione Casanova Il Puro è un vino da cantina. Acidi brillanti e fasci di tannini danno forma a questa potente e classicamente austera Gran Selezione di Volpaia. Lavanda, spezie, mentolo, liquirizia e chiodi di garofano iniziano a emergere con un po' di attenzione, ma il 2016 non è ancora pronto a mostrare tutte le sue carte. Anche così, questa è un'ottima edizione del Puro." Vinous

"Denso e saldamente strutturato, questo rosso è saturo di amarena, ribes nero, minerali, spezie, catrame e tabacco. Pur essendo equilibrato, con tannini raffinati e un'acidità vivace, il frutto è ora in sordina e sembra spegnersi. La buona lunghezza mostra il potenziale, ma bisogna avere pazienza." Wine Spectator

Il Puro, fiore all'occhiello di Volpaia, mostra un bel frutto, un'eleganza e una certa austerità che sono indicativi di questa annata equilibrata. La struttura del vino è densa e voluttuosa, con frutta scura e prugna, cuoio e chiodi di garofano che si fondono in un meraviglioso flusso di bevute. Spezie di quercia, catrame e cenere di falò nel lungo e ricco finale. Esistono solo 2.000 bottiglie di questo profondo archetipo di Sangiovese che difficilmente potrebbe essere migliore. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino brillante con un bordo che si schiarisce delicatamente. Al naso si apre finemente fragrante, di ciliegie succose, frutti di bosco, con sottofondo di rosa canina essiccata, delicatamente di pomodori secchi, multistrato e invitante. Al palato è potente e chiaro, si apre succoso e salato, con una grande tensione; finale lungo con un finale nobile." Falstaff

"Prodotto da un unico vigneto piantato con 25 cloni di Sangiovese autoctoni recuperati da appezzamenti di ex mezzadri, ha un bouquet accattivante che mescola sentori di erbe aromatiche con more terrose e caffè tostato. L'acidità matura e i tannini fini sostengono un palato carico di ciliegie scure, mentre sfumature di rovere tostato e sottobosco complicano il finale ampio ed equilibrato." Decanter

"Il Volpaia 2018 Chianti Classico Gran Selezione Casanova Il Puro è un vino biologico in una bella bottiglia con sigillo in ceralacca rossa. Il frutto è morbido e rotondo in questa annata, con abbondanza di ciliegia, lampone secco, spezie e cuoio dolce. Vanta una struttura corposa ma termina con una nota setosa." Wine Advocate

"Note intense di cedro, cacao, violette e tabacco, combinate con limone, fragola selvatica e mirtillo rosso. Affilato e preciso, con corpo da medio a pieno e tannini stretti. Intenso. Da uve da agricoltura biologica. Ha bisogno di un paio d'anni per integrarsi." James Suckling

Coltassala Gran Selezione è un impeccabile rappresentante della classe superiore del Chianti Classico. Il bouquet immensamente profumato mostra frutti neri, spezie e terra arata. Tutti gli aromi sono scuri e speziati, ma il vino rimane sempre fresco, denso, vivace e molto lineare. Mostra un volume ricco e una forte personalità e precisione. SUPERIORE.DE

"Rubino scintillante e ricco. Naso finemente marcato con note di ciliegia, lampone e chiodi di garofano. Interessante il gioco tra frutto succoso e tannino grippante, lungo il finale di ciliegie." Falstaff

"Rubino brillante. Ferro, catrame e ciliegia con note di cardamomo. Generoso, ma di medio corpo. Frutta scura concentrata e saporita con tannini levigati. Tutt'altro che pronto." Jancis Robinson

"Questo rosso presenta aromi e sapori di prugna, mora, cuoio, terra, canfora ed eucalipto. Sebbene sia vivido e incisivo con il suo nucleo di frutta, i tannini polverosi attanagliano il finale, dove persiste un elemento di spezie di quercia. Siate pazienti." Wine Spectator

"Il Chianti Classico Gran Selezione Coltassala 2017 è sorprendente. Ricco e ampio, con un'enorme profondità, il 2017 mostra tutta la mistica che rende il Sangiovese così affascinante. Ciliegia dolce e scura, prugna scura, cuoio, liquirizia, mentolo e tabacco si sviluppano mentre il 2017 mostra la sua ampiezza e personalità. Il Coltassala ha un po' più volume e influenza del rovere rispetto agli altri vini di Volpaia, ma è un approccio che funziona molto bene in questo caso." Vinous

"Una vera bellezza, il Chianti Classico Gran Selezione Coltassala 2017 (prodotto con frutta biologica) mostra una fibra testuale medio-ricca con abbondanza di frutta scura, ciliegia, spezie e cuoio. L'aspetto importante da sottolineare è la leggerezza e l'elegante fragranza di questo vino, nonostante il notevole calore e la secchezza della stagione di crescita. Infatti, tutti questi toni fruttati emergono con una purezza e una concentrazione straordinarie, sostenuti da acidità e struttura integrata, che invitano a una degustazione serale con del pecorino di media stagionatura." Wine Advocate

"Trasparente e lineare con aromi e sapori di ribes e ciliegia. È splendidamente fine e luminoso, con ciliegie e bacche schiacciate e accenni di fragole. Aghi di pino ed erbe fresche. Tannini molto setosi e un palato che mostra portamento e pulizia." James Suckling

Ogni anno, il Coltassala è un vino rosso che offre tutto l'essenziale - e con uno stile impeccabile. Al naso, frutti neri, spezie e terra arata. Tutti i sapori sono scuri e speziati, ma il vino rimane fresco, denso, vivace e molto lineare. L'affinamento in rovere nuovo gli conferisce un tocco di modernità senza sovrastarlo. Coltassala 2020 è nobile e raffinato dall'inizio alla fine, ed è uno dei grandi Chianti Classico Gran Selezione! SUPERIORE.DE

"Rosso rubino cupo con sfumature rosso granato. Naso denso, caratterizzato dall'invecchiamento in legno, con molte note di scatola di sigari e tabacco, e prugne pienamente mature. Al palato è vivace ed equilibrato, con una mineralità scura che ricorda la matita grattugiata, tannini maturi e un finale lungo e salato." Falstaff

"Un naso fresco, erbaceo ma terroso trae una leggera dolcezza da notevoli sfumature di ciliegia, che sono enfatizzate al palato da un vortice cremoso di arancia e vaniglia, ma l'erbaceo leggermente metallico e medicinale lavora con tannini levigati e acidi vibranti per creare una sensazione snella ed equilibrata." Wine Enthusiast

"Il Chianti Classico Gran Selezione Coltassala 2020 è un vino elegante e raffinato. Contorni setosi e dolci note floreali conferiscono finezza a questa Gran Selezione molto graziosa e ricca di sfumature. Tutti gli elementi sono ben bilanciati. Sentori di amarena, prugna, liquirizia e cuoio conferiscono oscurità all'insieme." Vinous

"Nel complesso ben equilibrato, il Volpaia 2020 Chianti Classico Gran Selezione Coltassala offre un lato terroso che dà un bel contesto ai frutti di bosco e alla ciliegia selvatica. Ci sono anche note floreali, in particolare di violetta e iris, e il vino mantiene una consistenza solida e di medio peso al palato." Wine Advocate

"Ricco di aromi e sapori di ribes nero, amarena, ferro ed erbe selvatiche, questo rosso è saldamente strutturato e mostra una bella armonia già in gioventù. La consistenza morbida è compensata da tannini polverosi e ben integrati, mentre il frutto riecheggia nel finale persistente." Wine Spectator

"Molto attraente con ciliegie mature, prugne rosse, cioccolato fondente e spezie con note di lavanda secca e scorza di agrumi. Di medio corpo, con molta energia e tensione. I tannini sono levigati e ben integrati nel vino. Molto completo ed equilibrato. Croccante e lungo." James Suckling

Coltassala Gran Selezione è un impeccabile rappresentante della classe reale del Chianti Classico. Il bouquet immensamente fragrante mostra frutti neri, spezie e terra arata. Tutti gli aromi sono scuri e speziati, ma il vino rimane sempre fresco, denso, vivace e molto lineare. Mostra un volume ricco e una forte personalità e precisione. SUPERIORE.DE

"Come sempre in questa fase giovane, le note del legno accompagnano il frutto fine e luminoso; i punti di forza sono la tensione interna, l'eleganza, lo stile solido del tannino fine e la lunghezza eterna. Conferma la tendenza alla crescita di questo grande classico, coltivato con metodo biologico dal 2000." Weinwisser

"Attacco carismatico di ciliegie e pepe nero, delicatamente sfumato da note di liquirizia; i tannini sono giovani, l'acidità perfettamente integrata, molta ricchezza e potenza fino al lungo e complesso finale." Vinum

"Il Chianti Classico biologico Gran Selezione Coltassala 2019 è composto per il 95% da Sangiovese con un piccolo 5% di Mammolo. La produzione è di 9.000 bottiglie in questa annata. Il vino mostra un peso fruttato medio con una bella miscela di frutti neri cremosi, spezie natalizie e pietra frantumata o granito. Il vino è fruttato e contemporaneo." Wine Advocate

"Rosso rubino brillante. Al naso inizialmente menta fine, un po' di tè alla frutta, anche liquirizia fine, nel retrogusto more mature e cardamomo. Al palato con frutta chiara e radiosa, tannino teso e potente, anche al palato con frutti di bosco maturi, nel finale con delicate sfumature terrose-speziate, impugnabile." Falstaff

"Aromi di ciliegie nere e agrumi, con un po' di grafite e fumo. Di medio corpo, con tannini sodi e succosi che sono ancora masticabili ma che si ammorbidiranno con l'invecchiamento. Il finale è vivace e lungo. Da uve da agricoltura biologica." James Suckling

"Aromi e sapori di ciliegia, lampone e fiori sono al centro di questo grazioso vino rosso. Vivace ed elegante, con tannini ben integrati e un finale lungo, morbido e minerale. Tra circa 5-6 anni, questo vino sarà davvero affascinante." Wine Spectator

"Un'eccezionale Gran Selezione di Volpaia, proveniente da vitigni e cloni storici dell'azienda. Al naso, lampone rosso, note di rabarbaro e ginepro, poi eucalipto balsamico. Al palato è dolce-salato, con un finale fruttato e note balsamiche, molto persistente." Luca Gardini

Coltassala Gran Selezione è un impeccabile rappresentante della classe reale del Chianti Classico. Il bouquet immensamente fragrante mostra frutti neri, spezie e terra arata. Tutti gli aromi sono scuri e speziati, ma il vino rimane sempre fresco, denso, vivace e molto lineare. Mostra un volume ricco e una forte personalità e precisione. SUPERIORE.DE

"Il Chianti Classico Riserva Coltassala 2018 presenta un profilo fruttato più maturo del solito, insieme a una dolcezza più evidente e all'influenza del rovere. Ha molta profondità, ma meno tipicità da Sangiovese. Cioccolato, spezie dolci e cuoio sono in primo piano. Si tratta di uno stile particolarmente roboante che punta più sull'intensità che sulla finezza." Vinous

"Coltassala" è stato originariamente piantato alla fine degli anni '90 ed è il più vecchio vigneto di Volpaia. L'appezzamento di 2,5 ettari è situato a 535 m di altitudine su un terreno di arenaria. Il Coltassala rivela il suo invecchiamento in barrique francesi con aromi iniziali di caffè, incenso e carne arrostita, per poi lasciare spazio alle fragranti sfumature floreali del Radda. Al palato, il rovere emerge bene. La consistenza cremosa è accompagnata da un'acidità vivace e rinfrescante. I tannini piuttosto gessosi sono decisi e raffinati, mentre il lillà e la lavanda accentuano il finale." Decanter

"Questo è un altro vino molto interessante di Volpaia, che ora è passato alla Grande Selezione. Inizialmente il vino mostra una personalità elegante e snella, ma acquista rapidamente volume con strati di frutta scura e spezie dolci. Quest'annata offre una personalità particolarmente focalizzata e pungente che lascia presagire la sua futura evoluzione in bottiglia." Wine Advocate

"Meravigliose fragranze e freschezza con fiori recisi, agrumi e bacche scure. Anche violette. Corposo e complesso, con frutta e chiarezza meravigliose. Sentori di corteccia e pietra. Anche un po' di legno di conifere. Raro e lungo." James Suckling

"Un'eccezionale Gran Selezione di Volpaia, proveniente dai cloni e dagli impianti più storici dell'azienda, punto di riferimento per questa tipologia. Lampone nero al naso, note di rabarbaro e mirto, poi eucalipto balsamico. Succoso al palato, ritorno del frutto e delle sensazioni balsamiche, lunghissima persistenza." Luca Gardini

Coltassala Gran Selezione è un impeccabile rappresentante della classe reale del Chianti Classico. Il bouquet immensamente fragrante mostra frutti neri, spezie e terra arata. Tutti gli aromi sono scuri e speziati, ma il vino rimane sempre fresco, denso, vivace e molto lineare. Mostra un volume ricco e una forte personalità e precisione. SUPERIORE.DE

"Come sempre in questa fase giovane, le note del legno accompagnano il frutto fine e luminoso; i punti di forza sono la tensione interna, l'eleganza, lo stile solido del tannino fine e la lunghezza eterna. Conferma la tendenza alla crescita di questo grande classico, coltivato con metodo biologico dal 2000." Weinwisser

"Attacco carismatico di ciliegie e pepe nero, delicatamente sfumato da note di liquirizia; i tannini sono giovani, l'acidità perfettamente integrata, molta ricchezza e potenza fino al lungo e complesso finale." Vinum

"Il Chianti Classico biologico Gran Selezione Coltassala 2019 è composto per il 95% da Sangiovese con un piccolo 5% di Mammolo. La produzione è di 9.000 bottiglie in questa annata. Il vino mostra un peso fruttato medio con una bella miscela di frutti neri cremosi, spezie natalizie e pietra frantumata o granito. Il vino è fruttato e contemporaneo." Wine Advocate

"Rosso rubino brillante. Al naso inizialmente menta fine, un po' di tè alla frutta, anche liquirizia fine, nel retrogusto more mature e cardamomo. Al palato con frutta chiara e radiosa, tannino teso e potente, anche al palato con frutti di bosco maturi, nel finale con delicate sfumature terrose-speziate, impugnabile." Falstaff

"Aromi di ciliegie nere e agrumi, con un po' di grafite e fumo. Di medio corpo, con tannini sodi e succosi che sono ancora masticabili ma che si ammorbidiranno con l'invecchiamento. Il finale è vivace e lungo. Da uve da agricoltura biologica." James Suckling

"Aromi e sapori di ciliegia, lampone e fiori sono al centro di questo grazioso vino rosso. Vivace ed elegante, con tannini ben integrati e un finale lungo, morbido e minerale. Tra circa 5-6 anni, questo vino sarà davvero affascinante." Wine Spectator

"Un'eccezionale Gran Selezione di Volpaia, proveniente da vitigni e cloni storici dell'azienda. Al naso, lamponi rossi, note di rabarbaro e ginepro, poi eucalipto balsamico. Al palato è dolce-salato, con un finale fruttato e note balsamiche, molto persistente." Luca Gardini

Ogni anno, il Coltassala è un vino rosso che offre tutto l'essenziale - e con uno stile impeccabile. Al naso, frutti neri, spezie e terra arata. Tutti i sapori sono scuri e speziati, ma il vino rimane fresco, denso, vivace e molto lineare. L'affinamento in rovere nuovo gli conferisce un tocco di modernità senza sovrastarlo. Coltassala 2020 è nobile e raffinato dall'inizio alla fine, ed è uno dei grandi Chianti Classico Gran Selezione! SUPERIORE.DE

"Rosso rubino cupo con sfumature rosso granato. Naso denso, caratterizzato dall'invecchiamento in legno, con molte note di scatola di sigari e tabacco, e prugne pienamente mature. Al palato è vivace ed equilibrato, con una mineralità scura che ricorda la matita grattugiata, tannini maturi e un finale lungo e salato." Falstaff

"Un naso fresco, erbaceo ma terroso trae una leggera dolcezza da notevoli sfumature di ciliegia, che sono enfatizzate al palato da un vortice cremoso di arancia e vaniglia, ma l'erbaceo leggermente metallico e medicinale lavora con tannini levigati e acidi vibranti per creare una sensazione snella ed equilibrata." Wine Enthusiast

"Il Chianti Classico Gran Selezione Coltassala 2020 è un vino elegante e raffinato. Contorni setosi e dolci note floreali conferiscono finezza a questa Gran Selezione molto graziosa e ricca di sfumature. Tutti gli elementi sono ben bilanciati. Sentori di amarena, prugna, liquirizia e cuoio conferiscono oscurità all'insieme." Vinous

"Nel complesso ben equilibrato, il Volpaia 2020 Chianti Classico Gran Selezione Coltassala offre un lato terroso che dà un bel contesto ai frutti di bosco e alla ciliegia selvatica. Ci sono anche note floreali, in particolare di violetta e iris, e il vino mantiene una consistenza solida e di medio peso al palato." Wine Advocate

"Ricco di aromi e sapori di ribes nero, amarena, ferro ed erbe selvatiche, questo rosso è saldamente strutturato e mostra una bella armonia già in gioventù. La consistenza morbida è compensata da tannini polverosi e ben integrati, mentre il frutto riecheggia nel finale persistente." Wine Spectator

"Molto attraente con ciliegie mature, prugne rosse, cioccolato fondente e spezie con note di lavanda secca e scorza di agrumi. Di medio corpo, con molta energia e tensione. I tannini sono levigati e ben integrati nel vino. Molto completo ed equilibrato. Croccante e lungo." James Suckling