-
“Pedraia” Nuragus di Cagliari DOC 2022
Un profumo di frutta gialla ricco di sfumature, che nel bicchiere emana sempre nuove sfaccettature di mela verde, scorza di lime, uva spina e finocchio. Al palato, una grande struttura con un mordente croccante e tanti frutti di bosco freschi. Finale lungo, morbido e molto piacevole. SUPERIORE.DE
"Vero mordente e ottima acidità. Molto puro. Di media lunghezza." Jancis Robinson
scopri di più- Vitigno: 100% Nuragus
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: serbatoio di cemento
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2025+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 21,25 g/l
- Acidità totale: 5,15 g/l
- Zuccheri residui: 0,63 g/l
- Solfiti: 96 mg/l
- Valore ph: 3,46
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato20020222 · 0,75 l · 11,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Nanfrè" Valpolicella DOC 2021
Una miscela affumicata di marmellata di lamponi, salvia e pepe appena macinato emana dal bicchiere. Al palato, ha una consistenza setosa e un gusto deciso, con le note di pepe del bouquet che si mescolano a minerali salati e acidi vivaci. Il finale è lungo e fruttato, con una nota di liquirizia. Un delizioso compagno di viaggio. SUPERIORE.DE
"Ciliegia brillante, fresca e vivace con un soffio di spezie di paprika dolce. Succoso e delizioso. Un vino molto "da bere"." Jancis Robinson
"Un Valpo giovane e disinvolto, con ciliegie e frutti di bosco freschi. Leggero, pulito e diretto. Non c'è tannino che tenga." James Suckling
scopri di più- Vitigni: 70% Corvina, 30% Rondinella
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 6 mesi acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2026
- Tappo: tappo in vetro
- Estratto secco: 36,25 g/l
- Acidità totale: 5,85 g/l
- Zuccheri residui: 7,45 g/l
- Solfiti: 89 mg/l
- Valore ph: 3,45
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato03173021 · 0,75 l · 13,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Aurora” Greco del Sannio DOP 2022
Greco del Sannio di Terre Stregate - limpido e luminoso come l'aurora boreale. Profuma irresistibilmente di frutta gialla e tropicale. Al palato è corposo, morbido e rotondo. SUPERIORE.DE
"Colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Mela gialla matura e liquirizia al naso. Al palato è fruttato e sapido, inizia con molta frutta, più saporito verso la fine, acidità rinfrescante, finale medio-lungo." Falstaff
"Paglierino intenso con riflessi dorati. Naso ricco e maturo di pera, composta di rabarbaro e satsuma con note di cagliata di limone. Al palato frutta tropicale e limone maturo. Lungo, viscoso e con acidità nel finale." Jancis Robinson
"Il Greco Sannio Aurora 2022 si apre nel bicchiere e lascia il posto a mele gialle schiacciate. Al palato scorre in onde setose, con un mix contrastante di frutti di bosco maturi e minerali sapidi sotto un accenno di petali interni dolci. Una sensazione di croccantezza permane sul finale, mentre le note di scorza di lime e melone acido svaniscono lentamente." Vinous
scopri di più- Vitigno: 100% Greco
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 6 mesi acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2026
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 22,55 g/l
- Acidità totale: 6,42 g/l
- Zuccheri residui: 2,35 g/l
- Solfiti: 80 mg/l
- Valore ph: 3,35
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato13090222 · 0,75 l · 13,99 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Gazzerotta Senaria” Grillo Superiore Sicilia DOC 2022
Il Grillo Superiore di Pellegrino matura più a lungo sulle fecce fini rispetto a Il Salinario. Nel bicchiere è giallo paglierino brillante. Il bouquet è intenso e complesso, floreale e fragrante, il profumo di fiori gialli è affiancato da note burrose e da sentori di pesca e nocciola. Al palato è intenso e persistente, molto morbido, fresco e con moderata acidità. SUPERIORE.DE
"Giallo paglierino. Agrumi decisi, vivaci e giovanili. La stessa giovinezza al palato, con agrumi stratificati e una splendida acidità strutturante e una struttura fine. Finirà la bottiglia in un attimo, ma sarà emozionante vederlo invecchiare." Jancis Robinson
scopri di più- Vitigno: 100% Grillo
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 9 mesi acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 24,15 g/l
- Acidità totale: 5,25 g/l
- Zuccheri residui: 1,33 g/l
- Solfiti: 74 mg/l
- Valore ph: 3,46
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19271222 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Bianco di Ceparano” Albana secco Romagna DOCG 2022
Giallo chiaro brillante. Ricordi di agrumi determinano il bouquet sfumato e il gusto equilibrato. Con la sua freschezza, la succosità e la delicata nota amara nel finale, è il compagno perfetto e sofisticato per i piatti mediterranei. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Albana
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 6 mesi vasca di cemento
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2026+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 22,90 g/l
- Acidità totale: 7,85 g/l
- Zuccheri residui: 2,75 g/l
- Solfiti: 90 mg/l
- Valore ph: 3,26
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato07010222 · 0,75 l · 17,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Vigna Monte Ceriani” Soave DOC 2020
Colore giallo pallido, cristallino. Profumo armonioso di agrumi, soprattutto pompelmo. Al palato è potente, fresco, di lunga durata e con un riverbero minerale accompagnato da una meravigliosa nota di mandorla/pepe. SUPERIORE.DE
"Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Naso molto floreale, pompelmo rosa, fiori di sambuco e altre note erbacee. In bocca è pieno, equilibrato, complesso, intenso e molto denso. Finale lungo che evidenzia il contrasto tra fruttato e succoso." Falstaff
"Noci dolci e fiori di tiglio riempiono il bicchiere con inebrianti e morbide nuvole di aroma, ma il palato ha una certezza testuale tutt'altro che morbida. I terreni vulcanici hanno conferito al vino un'ossatura minerale, una matrice simmetrica di pietra focaia e fenolo in cui la polpa è profondamente incastonata. Pere bianche, crema di mandorle, pesca bianca e lime. Un accenno di pepe finemente macinato. Sottili fili argentei di acidità che avvolgono l'insieme in uno scintillante tappeto di luce. Splendore "sottovoce" ora, non potrà che diventare più complesso, mieloso ed emozionante negli anni a venire." Jancis Robinson
"Limone essiccato al sole, mandarino speziato e melone maturo al naso, seguiti da un palato generoso e intenso con corpo da medio a pieno. Quasi un po' di fieno e frutta candita sul finale, ma non in modo antico. Fresco e luminoso." James Suckling
"Da Ceriani di Colognola ai Colli, possedimenti storici di famiglia, vigne cinquantenarie, da Garganega in purezza affinata in solo acciaio, note di zest di clementina, tocchi di pompelmo giallo, timo citrino e biancospino. Beva sapida, ritorno agrumato-officinale." Luca Gardini
scopri di più- Vitigno: 100% Garganega
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,10 g/l
- Acidità totale: 6,55 g/l
- Zuccheri residui: 7,22 g/l
- Solfiti: 95 mg/l
- Valore ph: 3,36
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato03170120 · 0,75 l · 18,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Vernatsch Turmhof Alto Adige DOC 2022
Colore rosso rubino chiaro, aroma leggero di mandorla amara e marzapane. I suoi bassi tannini lo rendono un piacevole e fresco compagno di tavola con un'elevata bevibilità. SUPERIORE.DE
"Ancora cremisi giovanile. Fragola selvatica e lampone sollevati e dolcemente profumati. Lamponi freschi e schiacciati al palato. Freschezza sorprendente per il 2022, che molti vini dell'annata non mostrano. Lungo, succoso e leggero al tatto." Jancis Robinson
scopri di più- Vitigno: 100% Vernatsch
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 2 mesi di botte di rovere grande
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: tappo a vite
- Abbinamenti
brettljause, formaggio dolce - Estratto secco: 28,44 g/l
- Acidità totale: 5,03 g/l
- Zuccheri residui: 2,49 g/l
- Solfiti: 79 mg/l
- Valore ph: 3,50
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01122422 · 0,75 l · 18,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Vigna del Mandorlo” Dolcetto d’Alba DOC 2022
Il Dolcetto classico Vigna del Mandorlo di Cogno è un'interpretazione molto tipica del vitigno e affascina con un bouquet complesso. Il sapore succoso e vivace è sostenuto da tannini fini e mostra una meravigliosa nota di mandorla amara nel finale preciso. SUPERIORE.DE
"Colore viola porpora impenetrabile. Naso pieno, carnoso, ricco di more con uno strato di spezie sapide. Palato pieno di more, acidità succosa e struttura tannica fantastica e fine." Jancis Robinson
"Aromi di prugna arrostita spolverata di chiodi di garofano, erbe secche e viole secche si sprigionano dal bicchiere del Dolcetto. I sapori radiosi e puri di mora, sia freschi che conservati, definiscono il nucleo del vino con spezie saporite, foglie secche e tannini fini a supporto." Wine Enthusiast
"Questo vino rosso vivace combina il frutto delle ciliegie nere e delle more con sapori di terra, ferro e spezie. Ricco, persino cremoso, ma con una presa salda sul finale. Mostra un buon equilibrio e una buona lunghezza." Wine Spectator
"Note di frutta matura di violetta con arancia rossa e spezie dolci. Carattere fruttato puro e succoso al palato, con un corpo medio e una consistenza ferma e gessosa nel finale." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Dolcetto
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 8 mesi acciaio inox
- Vegano: sì
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2026+
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 27,10 g/l
- Acidità totale: 5,35 g/l
- Zuccheri residui: 2,10 g/l
- Solfiti: 84 mg/l
- Valore ph: 3,49
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05262122 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Chianti Classico DOCG 2021 (BIO)
Chianti Classico fine, snello e robusto, da coltivazione biologica, uno dei nostri preferiti da 20 anni. Aromi accattivanti, corpo denso e deciso, profondo e succoso, con tannini ben definiti e un finale fresco e appetitoso. SUPERIORE.DE
"Rosso scuro; piuttosto discreto; buona acidità, acidità succosa, anche frutta, tannico, non asciugante, lunghezza." Merum
"Rubino brillante e giovanile. Un bel naso puro di ciliegia con tocchi minerali e salini. Al palato, un equilibrio impeccabile tra frutta rossa fresca e concentrata, acidità succulenta e tannini fini e ghiaiosi. Semplicemente irresistibile." Jancis Robinson
"Il Chianti Classico 2021 è accessibile e facile da bere. Ciliegia lieve e lampone secco, seguiti da mandorla, fiori blu e muschio di torba. La vinificazione è molto semplice e inizia con una fermentazione spontanea sui lieviti e una breve maturazione in grandi botti di rovere. Si ottiene un buon rapporto qualità-prezzo, soprattutto con questa annata classica." Wine Advocate
"Il Chianti Classico 2021 è fantastico. Luminoso e vibrante, con tanto carattere di Sangiovese, il 2021 è tutto ciò che un Chianti Classico dovrebbe essere. Frutti rossi brillanti di ciliegia, arancia rossa, menta, spezie e tabacco emergono bene in questo Chianti Classico succoso e meravigliosamente invitante. Il 2021 è una delle migliori edizioni di questo vino che ho assaggiato di recente." Vinous
"Note di fragole cotte, liquirizia rossa, arancia rossa e legno di cedro. Corpo medio. Brillante e vivace, con acidità croccante e un finale saporito." James Suckling
scopri di più- Vitigni: 85% Sangiovese, 5% Canaiolo, 5% Ciliegiolo, 5% Colorino
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 12 mesi di botte di rovere grande
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑006
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2029+
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 27,90 g/l
- Acidità totale: 6,26 g/l
- Zuccheri residui: 1,00 g/l
- Solfiti: 50 mg/l
- Valore ph: 3,30
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09102221 · 0,75 l · 19,99 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Case Vecie” Valpolicella Superiore DOC 2021
Il Valpolicella Superiore Case Vecie è prodotto principalmente con uve Corvina e Corvinone. Prende il nome dall'omonimo vigneto di Grezzana, dove la maturazione delle uve è soggetta a forti escursioni termiche tra il giorno e la notte: una peculiarità climatica che conferisce al vino una particolare speziatura al naso e un profilo polifenolico del tutto unico. Colore rosso rubino brillante con note di ciliegia, vaniglia e spezie. Al palato, frutta e acidità di grande effetto, corpo meravigliosamente equilibrato. Succoso e lungo. SUPERIORE.DE
"Colore rosso carminio medio. Un po' amarognolo, con ciliegie scure essiccate, come se avesse camminato sulle bucce dell'Amarone. Un accenno di frutta secca. Pepato e con un accenno di rovere. Senza dubbio, siamo in Valpolicella. Morbido e generoso senza essere pesante. Un vino così piacevole." Jancis Robinson
"Il Valpolicella Superiore Case Vecie 2021 è particolarmente floreale e arioso, con un bouquet vivace di rose polverose, fragole essiccate e una nota di arancia acida. È un esempio di purezza, con frutti rossi croccanti e note minerali tattili accompagnate da una succosa acidità. Il 2021 termina in modo incredibilmente fresco, rivelando un tannino piacevole e croccante mentre le note di ciliegia aspra svaniscono lentamente. Il Valpolicella Superiore Case Vecie, proveniente da un unico vigneto, è semplicemente stupefacente ed è prodotto senza il processo di appassimento." Vinous
"Questo Valpolicella emerge dal bicchiere con freschi aromi di ciliegie selvatiche e prugne rosse che lasciano spazio a violette, rosmarino e terra fresca. Il palato è brillante con bacche rosse mature, pimento, vaniglia, tè nero e spezie dolci e salate, per finire con un'acidità elettrica che rinfresca il palato dopo ogni sorso." Wine Enthusiast
scopri di più- Vitigni: 39% Corvina, 30% Corvinone, 31% Rondinella
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 6 mesi acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2029
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,20 g/l
- Acidità totale: 5,60 g/l
- Zuccheri residui: 2,40 g/l
- Solfiti: 80 mg/l
- Valore ph: 3,47
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato03352821 · 0,75 l · 21,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“414” Morellino di Scansano DOCG 2021 (BIO)
Maurizio Castelli non ama i nomi altisonanti. Per questo ha scelto un approccio semplice ma originale nel dare il nome all'azienda e al suo vino di punta: 414, che è il numero del vigneto nel catasto della regione. Il Morellino 414 è più che all'altezza di questa linea chiara e dimostra la sua levatura: note affumicate nel vivace bouquet di frutta, il sapore contrastante e beverino convince per potenza aromatica e struttura. Uno dei migliori Morellino della denominazione. SUPERIORE.DE
"Rosso carminio brillante. Bordo pallido. Tanta dolcezza e autenticità in questo vino. Puro piacere! Grande equilibrio tra frutta matura e nota di Sangiovese." Jancis Robinson
"Ha aromi di ciliegie rosse, anice, lavanda, timo e prugne fresche. Leggermente speziato, con tannini gessosi e un corpo medio. Ottima bevibilità." James Suckling
"Aromi pronunciati di amarena e frutti di bosco con un tocco di terrosità. Al palato è pieno, con tannini lineari, un'acidità croccante e un finale succoso." Decanter
scopri di più- Vitigni: 85% Sangiovese, 4% Ciliegiolo, 3% Alicante, 5% Colorino, 3% Syrah
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 75/25 barrique/barile di legno
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑006
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 22,00 g/l
- Acidità totale: 5,47 g/l
- Zuccheri residui: 1,13 g/l
- Solfiti: 75 mg/l
- Valore ph: 3,45
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09722121 · 0,75 l · 21,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Rubiolo 30 anni” Chianti Classico DOCG 2021 (BIO)
Il Chianti Classico Rubiolo mostra il suo lato delicatamente speziato al naso con chiodi di garofano, cannella, lavanda, ciliegie scure selvatiche e more splendidamente mature ma non troppo. Ci sono anche note floreali. La frutta di questo vino di grande valore proviene da Castellina e Panzano, dove la pienezza e la ricchezza della regione di Panzano sono chiaramente visibili. Il finale è morbido e vellutato. È l'eccezionale equilibrio del vino che lo contraddistingue. SUPERIORE.DE
"Colore cremisi medio-profondo. Naso concentrato, pieno ma fresco di frutti di ciliegia. Frutto di ciliegia saporito con uno strato di tannini granulosi. Grande equilibrio e lunghezza." Jancis Robinson
"Il Chianti Classico Rubiolo 2021 è un vino morbido e fruttato da bere ora e nei prossimi anni, mentre i sapori rimangono vibranti. Succulenti frutti di ciliegia rossa, buccia d'arancia, menta e fiori bianchi escono dal bicchiere. Questo Chianti Classico esuberante e succoso è una delizia." Vinous
"Aromi di frutta rossa matura, liquirizia, spezie e pepe rosa. Di corpo medio-pieno, succoso e teso, con acidità vivace e tannini levigati. Sentori di noci e di erbe aromatiche nel finale." James Suckling
"Il Chianti Classico Rubiolo biologico 2021 è un vino dal valore eccellente. Il vino è tutto Sangiovese proveniente da tre siti a Castellina, Panzano e Badia a Passignano. Il vino si presenta con un colore rubino scuro e, sebbene l'intensità aromatica sia misurata, ci sono toni delicatamente profumati di ciliegia, lampone e arancia rossa, che si sentono in modo incisivo e luminoso. Si percepiscono anche belle sfumature floreali." Wine Advocate
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: serbatoio di cemento/barrique 50/50
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑006
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2029+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,68 g/l
- Acidità totale: 5,98 g/l
- Zuccheri residui: 0,83 g/l
- Solfiti: 64 mg/l
- Valore ph: 3,40
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29762121 · 0,75 l · 21,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Chianti Classico DOCG 2021
Il Chianti Classico emana belle note di frutta e spezie, succose e lusinghiere al palato. Questo classico del Castello di Monsanto prefigura lo stile dei rossi ancora più grandi di questa cantina. SUPERIORE.DE
"Rosso rubino medio e profondo, giovanile. Potente e profonda ciliegia al naso con note di lampone e note salmastre. Grande profondità di frutto al palato con uno strato compatto di tannini. Impressionante e audacemente strutturato." Jancis Robinson
"Mostra ciliegia e ribes rosso con viola, arancia rossa e ghiaia. Questa cantina è stata tra le prime ad adottare l'approccio molto snello ed elegante al Sangiovese che oggi è così popolare." Wine Advocate
"Intenso e strutturato, questo Annata combina ciliegie rosse e nere mature con un'elevata acidità e una freschissima qualità balsamica, con un pizzico di cremosità in sottofondo. Il palato medio è succoso e delizioso, e mostra un grande equilibrio fino al delizioso finale di ciliegia." Decanter
"Un vino rosso morbido e succoso con intensi aromi e sapori di more, ciliegie nere, violette, terra e grafite. I tannini lasciano una sensazione di polvere sul finale, insieme a un'acidità vivace. Nel complesso, questo vino è equilibrato e molto lungo. Sangiovese, Canaiolo e Colorino." Wine Spectator
"Note di ciliegie e prugne rosse speziate con noci, erbe speziate, liquirizia scura e corteccia umida. Al palato è succoso e vivace, con corpo medio e tannini levigati. Fresco e frizzante. Morbido e strutturato con un finale speziato a frutti rossi. Molto attraente." James Suckling
"Rubino brillante con sfumature scure. Eleganti aromi di ciliegia fresca e lamponi, sostenuti da una fine speziatura, filigrana. Ottimo equilibrio al palato, tannino di grana fine, acidità tonificante che incontra il frutto croccante, anche leggermente pepato, molto riuscito." Falstaff
"Il Chianti Classico 2021 è straordinariamente bello. Ricco, scuro e stratificato, il 2021 è ricco di frutti rossi e viola, lavanda, spezie e tabacco. I lettori troveranno un Chianti Classico con una sorprendente dolcezza interna e un equilibrio eccezionale. Il 2021 è una delle migliori edizioni di questo vino che abbia mai assaggiato." Vinous
"Anche nel Chianti "d'annata" si sente tutta la qualità scoppiettante della materia prima della casa. Ribes rosso al naso, con note di rabarbaro e menta valdostana mentolata. Nel bicchiere, tannini iodati-salati, grande freschezza di frutto con un finale fruttato e mentolato." Luca Gardini
scopri di più- Vitigni: 90% Sangiovese, 10% Canaiolo E Colorino
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 15 mesi botte di legno grande
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,60 g/l
- Acidità totale: 5,80 g/l
- Zuccheri residui: 0,50 g/l
- Solfiti: 19 mg/l
- Valore ph: 3,38
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29162221 · 0,75 l · 23,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“La Bandina” Valpolicella Superiore DOC 2019
Rosso rubino scuro. La Bandina è un Valpolicella da parata con un bouquet molto complesso e ricco di sfumature di piccoli frutti di bosco, ciliegie, liquirizia e tabacco. Al palato è fresco, balsamico e caldo, con un bouquet scuro di frutti di bosco, cioccolato, caffè e prugna. Finale lungo con una struttura acida-tannica molto equilibrata e una profondità impressionante. SUPERIORE.DE
"Rosso rubino medio con riflessi granati. Al naso lampone e frutti di bosco maturi, spezie e cuoio nel retrogusto. Al palato fruttato-dolce e con leggera speziatura, con tannino ben integrato, finale persistente." Falstaff
"L'annata più fresca di questo vino che abbia mai assaggiato. Acidità meravigliosa. Bucce di prugna e profumo di petali di rosa ammaccati. Profondo frutto di ciliegia profumato di timo; tannini che sembrano fini ma anche solidi come un frutto di ciliegia leggermente acerbo; profumo di tè ai petali di rosa, di rooibos; pungenza dell'arancia rossa. Una bella profondità sul finale con la scorza fragrante e la freschezza della lavanda." Jancis Robinson
"Naso fresco di prugna, insieme a fiori pressati, minerali puliti e un pizzico di agrumi. Al palato si apre, aggiungendo una nota fungina al profilo che si protrae fino al finale. Di medio corpo, con tannini fini e non invadenti." James Suckling
"Il Valpolicella Superiore La Bandina 2019 si apre con una spolverata di spezie esotiche, lasciando spazio a salvia grigliata e ciliegie nere. Lo stile è straordinariamente puro ed elegante, con una struttura setosa che introduce i frutti rossi rosati, mentre un accenno di pepe nero emerge verso la fine. I tannini incorniciano il rosso e il vino La Bandina, prodotto da una sola vigna, termina in modo speziato con un'aria di lavanda che rimane a lungo." Vinous
scopri di più- Vitigni: 35% Corvina, 35% Corvinone, 20% Rondinella, 5% Croatina, 5% Oseleta
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 24 mesi tonneau
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2030+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 33,55 g/l
- Acidità totale: 5,78 g/l
- Zuccheri residui: 7,75 g/l
- Solfiti: 92 mg/l
- Valore ph: 3,48
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato03173419 · 0,75 l · 23,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Chianti Classico DOCG 2021
Bouquet aperto e molto accattivante di frutti di bosco aspri, sottobosco, mandorla amara, fiori blu ed erbe grigliate. Il palato presenta il tipico profilo del Sangiovese di bacche rosse brillanti, con acidità e freschezza meravigliosamente integrate. Un classico di Castellina in Chianti, ricco di finezza ogni anno e imbattibile con piatti di carne bianca e sughi. SUPERIORE.DE
"Colore rosso rubino brillante. Al naso è chiaro ed espressivo, mora e ribes rosso, seguiti da timo e chiodi di garofano, pepe bianco e marzapane. Al palato è rinfrescante e vivace, piacevolmente sapido, maturo, tannini ben integrati, acidità vibrante, succoso e animato fino al finale." Falstaff
"Colore rosso rubino trasparente. Frutta completamente matura con un aroma intenso, caratteristico, rustico e speziato. Tanta acidità e tannino leggero dopo un frutto molto puro e sapido al palato. Estremamente fresco e abbastanza persistente, con una certa pienezza di frutto. Davvero molto raffinato ed etereo." Jancis Robinson
"Il Chianti Classico Fonterutoli 2021 profuma di ciliegia scura, prugna, cuoio, liquirizia, mentolo, erbe secche, incenso e salvia. Morbido ed espressivo, con una meravigliosa profondità, il 2021 è una bella edizione di puro Chianti Classico." Vinous
"Il Chianti Classico Fonterutoli 2021 proviene da un'annata che ha dato grandi risultati in tutta la regione. È un po' più scuro, più forte e più concentrato del normale Chianti Classico di base. La ciliegia e la prugna scura lasciano il posto a splendidi toni minerali. Questa maggiore intensità fa parte dello stile della casa ed è un piccolo regalo per coloro che apprezzano una maggiore carne sulle ossa del Sangiovese." Wine Advocate
"Note di lamponi e ciliegie con liquirizia rossa, buccia d'arancia essiccata e spezie. Di corpo medio-pieno con una struttura carnosa. I tannini sono ampi e vellutati con un palato medio succoso e fruttato. Fresco e frizzante nel finale." James Suckling
scopri di più- Vitigni: 90% Sangiovese, 5% Colorino, 5% Malvasia Nera
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 12 mesi di barrique
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2029+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,55 g/l
- Acidità totale: 5,75 g/l
- Zuccheri residui: 1,02 g/l
- Solfiti: 86 mg/l
- Valore ph: 3,42
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09352221 · 0,75 l · 23,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Chianti Classico DOCG 2021 (BIO)
Colore rubino vibrante con leggeri riflessi violacei, al naso presenta ricchi aromi fruttati, tipicamente di frutti di bosco e amarene. Al palato è fresco, equilibrato e ben strutturato, con tannini setosi e accenti speziati. Un classico energico della denominazione. SUPERIORE.DE
"Un classico e come se provenisse da un unico stampo; ciliegie, more, la vena succosa e il fascino sono piacevoli, il tannino fine e il morso acido rinvigoriscono." Weinwisser
"Colore rosso rubino quasi medio. Al naso è denso e piuttosto chiuso, un po' riduttivo. Grande intensità e purezza di frutto, con molta acidità e tannini fini. Impressionante." Jancis Robinson
"Con sapori di amarena, mora, viola e terra, questo rosso ricco e scuro mostra un buon equilibrio, con una leggera presa di tannini sul finale. Si tratta di un vino che si concentra soprattutto sul frutto, quindi molto bevibile ora." Wine Spectator
"Un Chianti Classico potente e saporito, con aromi di prugne rosse, erbe, funghi e qualche scorza di agrumi. Di medio corpo, ha una buona dose di mordente grazie ai tannini masticabili. Prodotto con uve da agricoltura biologica." James Suckling
"Il Chianti Classico 2021 è un esempio di eccellenza. Puro, luminoso e meravigliosamente vivace, il 2021 possiede un'energia straordinaria e un equilibrio eccezionale. Frutti rossi/violacei schiacciati, petali di rosa, spezie dolci e buccia d'arancia esplodono con entusiasmo. Questo è un Chianti Classico raro che conserverei per un anno o due. Eccezionale." Vinous
Poiché le alte temperature di metà agosto hanno impedito al Sangiovese di maturare, ha raccolto circa una settimana più tardi del solito", riferisce Marco Ricasoli. Ha anche introdotto un tavolo di cernita per rimuovere gli acini secchi o verdi e i pezzi di gambo. Il risultato è un'Annata impeccabile e raffinata. Ha un colore viola intenso e un bouquet altrettanto giovane con aromi di frutti di bosco, prugne nere e un accenno di spezie di legno. In bocca, è ricco di ciliegie rosse scure e speziate, trasportate da un'acidità vivace e incorniciate da tannini dalla struttura scamosciata. La menta invernale e la radice di liquirizia persistono nel finale. Con la sua ammirevole complessità, supera la sua categoria." Decanter
scopri di più- Vitigni: 90% Sangiovese, 10% Canaiolo
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 11 mesi serbatoio di cemento 50/50/tonneau
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑006
- Vegano: sì
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 14‑16 °C
- Capacità invecchiamento: 2030+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,70 g/l
- Acidità totale: 6,85 g/l
- Zuccheri residui: < 0,50 g/l
- Solfiti: 64 mg/l
- Valore ph: 3,15
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29262121 · 0,75 l · 24,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Saia” Nero d’Avola Sicilia DOC 2020 (BIO)
Il Nero d'Avola in purezza è ricco di aromi scuri di frutti di bosco, amarena, liquirizia e tabacco. Al palato è lussureggiante e caratteristico, con meravigliose note speziate di menta, anice ed espresso. Tannini succosi, buona lunghezza, pressione fine. Un grande vino di impressionante intensità a un prezzo ancora molto ragionevole, tra l'altro certificato biologico dall'annata 2020! SUPERIORE.DE
"Rubino scuro; frutti di bosco cotti, suscita curiosità; succoso, tannino chiaro, frutto di ciliegia, croccante, buona lunghezza." Merum
"Colore viola scuro molto intenso. Al naso si percepiscono intensi aromi di amarena e prugna, accompagnati da note di cuoio e pepe bianco. In bocca è potente ma equilibrato, molto bevibile, anche grazie a una fine struttura tannica, persistente e sapida." Falstaff
"Profondo color cremisi. Frutto cupo e sommesso con un accenno di cuoio. Fluido, elegante e succoso. Lungo e soave, con tannini finemente macinati. Un Nero d'Avola di nuova scuola davvero elegante." Jancis Robinson
"Il Saia 2020 è seducentemente scuro e si apre con una miscela di prugne rosse, salvia, fumo e buccia di mandarino. È morbido e rotondo e mostra frutti rossi e blu maturi, erbe dolci e cioccolato fondente. L'acidità succosa fa sì che il 2020 finisca lungo e piacevolmente acido. Le tracce di agrumi acidi svaniscono lentamente. Questo Nero d'Avola incredibilmente bello vuole piacere." Vinous
"Questo vino rosso di medio e pieno corpo è ben strutturato ed equilibrato, con una leggera nota di acidità balsamico che ravviva i sapori concentrati di mora, prugna tostata, viola, espresso e fumo. I tannini fini forniscono una definizione raffinata e rafforzano il finale leggermente gessoso." Wine Spectator
"Il Sicilia Saia 2020, certificato biologico, è un Nero d'Avola in purezza proveniente da una delle zone più belle della Sicilia rurale, a Noto. Questo vino rosso mostra una media concentrazione con frutti scuri, ciliegie mature, olive nere e dolci toni terrosi. È riccamente strutturato e termina con tannini morbidi e dolci. È un grande vino per la cucina." Wine Advocate
"Aromi di liquirizia nera, prugne schiacciate e spezie macinate. Corpo da medio a pieno con tannini polverosi ma decisi. Più fresco e croccante delle annate precedenti. I frutti rossi e neri al palato sono ben articolati da un'acidità costante e da alcune note minerali." James Suckling
"Nero d'Avola in purezza della zona tra Noto e Pachino, 14 mesi in barrique francesi, un vino di grande levatura. Al naso, note di more, violette e un accenno di ginepro sul finale. Al palato è compatto e succoso, con tannini salmastri, sapori fruttati e un finale lungo e speziato." Luca Gardini
scopri di più- Vitigno: 100% Nero d'Avola
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 10‑14 mesi di barrique
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑007
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2031+
- Tappo: Nomacorc
- Estratto secco: 34,35 g/l
- Acidità totale: 5,81 g/l
- Zuccheri residui: 1,82 g/l
- Solfiti: 88 mg/l
- Valore ph: 3,42
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19142120 · 0,75 l · 25,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Coste & Fossati” Dolcetto d’Alba DOC 2022 (BIO)
Il Dolcetto d'Alba Coste & Fossati è uno dei vini più ricercati della denominazione ogni anno. Un vino di colore viola molto scuro con un bouquet di mandorle tostate, ciliegie, catrame e cioccolato. Al palato è voluminoso, lungo e ricco, vellutato e succoso, con una dolcezza sottile e una consistenza impressionante e avvincente. Un piacere già oggi e senza dubbio una grande esperienza tra qualche anno. SUPERIORE.DE
"Frutto vivace, avvolto da tannini sodi, muscolosi e sabbiosi. Polvere e rosa canina. Amarena. Frutto vibrante con una delicata nota speziata di sottobosco e un accenno di motivi floreali. Il finale si contrae per poi tornare alla luminosità del frutto. Grande succosità!." Jancis Robinson
"Il Dolcetto d'Alba Coste & Fossati 2022 è un vino potente e profondo. Ciliegia nera, prugna, cuoio, erbe grigliate, ghiaia, lavanda e spezie gli conferiscono una notevole complessità. I tannini imponenti e la ricchezza del frutto conferiscono a questo vino un sapore molto serio. Il 2022 è un vino da tavola." Vinous
"Coltivate all'interno di due MGA del Barolo, le uve di questo vino vengono raccolte solo quando le foglie e i raspi sono diventati rossi, il che rappresenta la maturità fenolica, assicurando una buona struttura e una buona concentrazione di frutta. Pieno di aromi e sapori di ciliegia rossa e nera, con un tocco di cremosità, è luminoso e fresco. Vibrante e verticale, con un finale lungo e salino, il suo frutto succoso è sottolineato da sottili tannini fini e da un'acidità da acquolina in bocca." Decanter
"Il Dolcetto d'Alba Coste & Fossati 2022 da agricoltura biologica mostra un frutto ricco e scuro con un pronunciato lato dolce. C'è ciliegia morbida, mora e crème de cassis. Il vino è abbastanza corposo e succoso ed è un ottimo accompagnamento per la pizza a legna." Wine Advocate
scopri di più- Vitigno: 100% Dolcetto
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 8 mesi tonneau
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑015
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2029
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 28,78 g/l
- Acidità totale: 5,95 g/l
- Zuccheri residui: 1,65 g/l
- Solfiti: 72 mg/l
- Valore ph: 3,38
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05373222 · 0,75 l · 25,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
“Berardenga” Chianti Classico DOCG 2021
Sangiovese allo stato puro: colore rubino brillante con ampio bordo granato. Ricco di aromi fruttati e floreali, stratificato, erbaceo, profondo e ben rifinito con un ulteriore potenziale di sviluppo. Un Chianti Classico corposo e armonioso, con uno stile autentico e molto invitante. SUPERIORE.DE
"Colore rosso rubino brillante. Profondo sapore di ciliegia con note di spezie scure. Concentrato, morbido e corposo. Struttura impressionante con tannini polverosi che devono ancora assestarsi." Jancis Robinson
"Animato da ciliegia, cassis ed erbe aromatiche, mostra il suo lato pungente con un morso, una vena salata e un fascino aspro, è robusto e persiste a lungo. Il classico del sud della regione di coltivazione." Weinwisser
"Il Fèlsina 2021 Chianti Classico Berardenga ha un lato sapido o croccante che spesso trovo nel Sangiovese. C'è molta luminosità di frutta qui con cassis, ciliegie rosse, minerali, tabacco secco e rosmarino alla griglia. È un vino rosso toscano di facile beva, con un'acidità naturale e una luminosità che si sposa bene con le classiche lasagne o la parmigiana di melanzane." Wine Advocate
"Il 2021 inizia con sfumature affumicate, terra e rovere sottile, prima di passare a menta e timo fragranti. È concentrato e maturo, ma bilanciato da freschezza e vivacità. La fermezza di fondo si dissipa gradualmente per rivelare un finale speziato di pomodori secchi." Decanter
"Il Chianti Classico Berardenga 2021 è impetuoso ed espressivo fin dal bicchiere. Frutti scuri, note terrose, cuoio, spezie e tabacco trasmettono il carattere di Castelnuovo Berardenga in tonnellate. Il vino migliora sempre di più nel bicchiere. È un esempio superclassico dello stile della casa e un vino da acquistare a casse. L'imbottigliamento Berardenga può essere un po' selvaggio, ma nel 2021 ha un tocco di raffinatezza in più che è innegabile." Vinous
"Rosso rubino scintillante con un bordo leggermente schiarente. Al naso lamponi e fragole fresche, poi un tocco di sottobosco e amarena. Al palato è fresco e succoso, con tannini ben integrati, finale lungo e fruttato." Falstaff
"Un vino rosso fermo e setoso con aromi e sapori di ciliegie, fiori secchi e buccia d'arancia. È di medio corpo, con tannini fini e un finale fresco e concentrato. Ha ancora bisogno di un po' di tempo per ammorbidirsi, ma mi sto già godendo la sua energia." James Suckling
"Naso di lampone rosso, tocchi di salvia selvatica e finale floreale, con sfumature di lavanda. La bevibilità è croccante-sapida, buona la persistenza con un ritorno di oliva taggiasca." Luca Gardini
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 12 mesi in botte di legno/barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2029+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
ravioli di cervo - Estratto secco: 29,20 g/l
- Acidità totale: 5,65 g/l
- Zuccheri residui: 0,91 g/l
- Solfiti: 103 mg/l
- Valore ph: 3,40
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09172121 · 0,75 l · 25,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Belguardo V” Vermentino Maremma Toscana DOC 2021
Questo cru di Vermentino è il risultato di un progetto di studio in vigna e in cantina e proviene da due cloni ciascuno della Corsica e della Sardegna. Il "Belguardo V" (ex "Codice V") presenta le caratteristiche più distintive del Vermentino tirrenico e incarna quindi il tipico Vermentino come lo intende la famiglia Mazzei.
Aromi freschi e luminosi di agrumi con fiori bianchi, caprifoglio ed erba tagliata. Al palato è solare, sapido e molto minerale, con la tipica struttura del Vermentino. Teso nel finale e con un promettente potenziale di invecchiamento. Il 30% del vino è maturato sulle fecce fini in anfore. SUPERIORE.DE
"Colore giallo paglierino brillante e frizzante. Al naso, inizialmente asparagi freschi, poi agrumi, fiori di sambuco, di medio corpo. Al palato è fresco, con frutta a nocciolo, salato e vivace, leggermente fenolico nel finale." Falstaff
"Colore giallo paglierino intenso. Al naso è sobrio ma concentrato, con note di cedro, minerali salati e un accenno di crosta di pane. Al palato è ancora piuttosto contenuto, con note di limone, rabarbaro e pesca e un sottile nervo citrico che attraversa il frutto." Jancis Robinson
"Note di noccioli di pesca, mele a fette, mandorle schiacciate e fiori d'acacia. Di medio corpo, un po' ceroso e fenolico, con acidità tesa e un finale lungo e un po' stretto. Con una spina dorsale minerale." James Suckling
"Il Belguardo V è un vino bianco esemplare per la Maremma. Gli aromi di limone, lime e mela si mescolano a sfumature floreali e di mandorla, mentre il palato potente, cremoso e leggermente mielato combina la succosità con una linea sapida che attraversa il nucleo di frutta verde e gialla succosa. Morbido e rilassante, arioso e fresco, è un vino fantastico per la tavola che si conserva bene." Decanter
"Il Vermentino Superiore Belguardo Mazzei 2021 Maremma Toscana è un po' chiuso a prima vista, ma rivela lentamente la frutta, il limone conservato, la mela cotogna e il miele morbido che attraversa tutto il naso. Dopo uno o due minuti di permanenza nel bicchiere si apre ed è molto generoso con tutti i sensi. Il vino ha subito una lunga macerazione sulle bucce e matura sulle fecce fini in una combinazione di anfore e acciaio inox." Wine Advocate
"Il naso aspro è sia agrumato che floreale, con aromi di limone, lime, narciso, gelsomino e mela gialla e verde. Il palato rimane contemporaneamente aspro e rigoglioso, con sapori di melone e pompelmo che si uniscono al divertimento, prima che un finale salato e nocciolato e un fulmine di acido forniscano un gradito contrasto." Wine Enthusiast
scopri di più- Vitigno: 100% Vermentino
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 6/9 mesi 30/70 anfora/acciaio inox
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: Diam
- Abbinamenti
crostacei, antipasti, risotto ai funghi porcini - Estratto secco: 23,15 g/l
- Acidità totale: 6,30 g/l
- Zuccheri residui: 2,45 g/l
- Solfiti: 91 mg/l
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09520221 · 0,75 l · 28,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Petrignano” Chianti Classico DOCG 2020 (BIO)
Dievoles Chianti Classico Petrignano è il risultato dello sforzo di esaltare le caratteristiche identitarie di vigneti particolarmente vocati, portando a espressioni sempre più precise del Sangiovese. Petrignano è il nome di una zona caratteristica con un terreno ricco di minerali e pietre. Ad un'altitudine di circa 330 metri, le rocce sporgono dal terreno, tipiche della formazione geologica di Monte Morello. L'abbondanza di pietre, la profondità delle radici e la bassa crescita delle viti danno vita a un vino espressivo e rigoglioso proveniente da questo caratteristico e autentico cru.
Rosso rubino intenso. Bouquet molto accattivante, dominato da aromi di frutta matura, ciliegia e mora. Al palato è succoso, pieno e ricco, con sapori di mora e frutta matura. Finale caldo e vellutato con tannini fini e morbidi che si intrecciano in modo molto accentuato con la fine struttura acida. SUPERIORE.DE
"Rosso rubino medio brillante con riflessi aranciati. Naso vivace di ciliegia con alcuni segni di sviluppo e note di foglia di tabacco e spezie dolci. Frutto speziato e succoso di ciliegia e tannini croccanti. Al palato è più energico che al naso, ed è qui che colpisce." Jancis Robinson
"I frutti di bosco scuri con un carattere terroso offrono un'ampia attrattiva. Acidità e tannini elevati con un'ottima lunghezza." Decanter
"Si tratta di una novità nel portafoglio di Dievole con un'etichetta fresca e dallo stile retrò. Il Chianti Classico Petrignano biologico 2020 è un 100% Sangiovese fermentato in tulipani di cemento e affinato in grandi botti di rovere per 12 mesi. La vinificazione è semplice e mirata. I risultati mostrano una freschezza vibrante e una bella purezza del frutto con un'erogazione mirata." Wine Advocate
"Un rosso morbido, infuso con un fascio di frutti di ciliegia e fragola, con una consistenza che è setosa all'inizio, poi superata da tannini fermi e polverosi. Il finale rivela note di mandorla, terra e erbe aromatiche che persistono a lungo. Date tempo alle due metà di fondersi insieme." Wine Spectator
"Un rosso delizioso, croccante, con tannini molto fini e un finale grazioso e delicato. Molto saporito e con una consistenza cremosa. Finale fresco." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 12 mesi in botte di rovere grande
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑006
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2031+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,95 g/l
- Acidità totale: 5,70 g/l
- Zuccheri residui: 1,45 g/l
- Solfiti: 83 mg/l
- Valore ph: 3,41
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09064220 · 0,75 l · 29,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“L’America” Rosso di Montalcino DOC 2020
L'America è il vecchio nome di un luogo dove già negli anni Cinquanta esisteva un piccolo vigneto e un rifugio per animali. Si trovava su uno dei confini esterni dell'azienda, per cui il nome L'America incarna ancora l'isolamento e la grande ambizione allo stesso tempo. L'appezzamento si trova a 300 metri sul livello del mare, in un terreno con scheletro ricco e profondo. Al riparo dai venti, qui si conservano i profumi del bosco e le piante beneficiano di una luce solare attenuata. Questa costellazione conferisce al Rosso, fresco e ricco di erbe, un basso valore di pH, una bella struttura acida, un colore brillante e un contenuto di tannini relativamente elevato. SUPERIORE.DE
"Rubino pallido. Naso fragrante ed elegante con note speziate. Mineralità sapida ('questa è l'annata'). E poi un lampone che fa capolino. Molta freschezza e un bel morso tannico. Trasparente. Rinfrescante." Jancis Robinson
"Vicino all'acqua, in un luogo riparato e protetto dal vento a 300 metri sul livello del mare, L'America subisce una minore escursione termica diurna rispetto agli altri appezzamenti della tenuta. Vinificato e maturato in acciaio, presenta sottili aromi di ciliegia fresca accompagnati da tannini fini, granulosi e cioccolatosi. Fresco ed erbaceo, presenta una certa sapidità di frutta rossa a metà palato, con alcuni frutti di siepe più scuri, che portano a una nota quasi di mirtillo nel finale." Decanter
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 8 mesi acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2030+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,66 g/l
- Acidità totale: 5,85 g/l
- Zuccheri residui: 0,95 g/l
- Solfiti: 72 mg/l
- Valore ph: 3,36
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09032120 · 0,75 l · 29,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Chianti Classico DOCG 2021 (BIO)
Aroma multistrato, molti frutti di ciliegia scura, delicati aromi di spezie e cedro. Anche al palato succose ciliegie selvatiche scure, mature, tannino perfettamente integrato, elegante e delicato, fine speziatura minerale, ma sorprendentemente corposo e animato. Un rappresentante della denominazione che colpisce le note giuste, come se fosse uscito da un libro illustrato! SUPERIORE.DE
"Cremisi brillante. Naso sublime e profumato di lampone, ciliegia e mirtillo rosso. Succoso e quasi un po' irruento all'attacco, poi concentrato e lungo con una solida struttura tannica. Bellissimo." Jancis Robinson
"Speziato, potente, ricco e carnoso, oltre al frutto anche delicatamente affumicato, terroso e con tannini robusti. Un classico." Weinwisser
"Il Chianti Classico 2021 è magnifico. Luminoso ed esplosivo, il 2021 ha una notevole energia e tensione che ne esaltano la naturale ricchezza. Nella maggior parte delle annate, il San Giusto Chianti Classico è piuttosto aperto. Questo non è affatto il caso del 2021, dove dominano acidi e tannini vivaci. I lettori dovrebbero pianificare di bere il 2021 per alcuni anni. Le dolci note floreali esotiche sollevano il finale." Vinous
"Aromi e sapori di ciliegia scura, lampone, viola e minerali permeano questo rosso morbido, che è fresco, delineato e intenso, con una bella armonia e un retrogusto persistente che sottolinea il frutto." Wine Spectator
"Il Chianti Classico biologico 2021, proveniente da un'annata equilibrata che offre acidità e struttura, presenta un colore granato scuro brillante e un aspetto pulito e di medio corpo. Il bouquet è pieno di energia e vivacità, una qualità che il Sangiovese raggiunge in condizioni di coltivazione ideali. Ciliegia piccante, cassis, fiori blu, violette e terra morbida conferiscono a questo vino un autentico senso del luogo. Lo stesso vale per le eleganti note minerali. Questo è un vino speciale." Wine Advocate
scopri di più- Vitigni: 95% Sangiovese, 5% Canaiolo
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 10 mesi tonneau/barrique
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑014
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2029+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,78 g/l
- Acidità totale: 5,85 g/l
- Zuccheri residui: 0,89 g/l
- Solfiti: 80 mg/l
- Valore ph: 3,32
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29572121 · 0,75 l · 31,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Mimmo” Rosso 2019
Mimmo è un triumvirato dei meravigliosi vitigni autoctoni Nebbiolo, Vespolina e Croatina, provenienti da vigneti centenari su terreni porfirici del Montalbano e del Santuario a 500 metri di altitudine. Le parcelle di Nebbiolo provengono dagli stessi vigneti del vino cult Boca e sono raccolte e lavorate secondo gli stessi principi di qualità. La suddivisione tra Boca e Mimmo viene fatta assaggiando le partite dopo due anni di invecchiamento in grandi botti di legno.
Alcuni lotti provenienti dai vigneti di proprietà dell'azienda nella DOC Boca maturano un po' prima di altri, senza perdere il loro carattere originale. Insieme a un 30% di Croatina, il risultato finale è Mimmo, dal nome di una persona indimenticabile che ha contribuito a elevare il livello qualitativo della cantina Le Piane fino a quello attuale. Con il suo modo di fare accessibile, apre le porte al Boca più complesso a un prezzo più accessibile.
Bouquet fine e floreale. Al palato, grande e preciso frutto. Tannini potenti avvolgono un nucleo di frutti rossi brillanti, tabacco, fiori schiacciati e liquirizia. I sapori e la consistenza morbida si completano magnificamente nel finale profondo, con una pressione ben dosata. È giustamente descritto come il fratello minore del Boca ed è un'ottima scelta per i prossimi cinque anni. SUPERIORE.DE
"Colore rosso granato chiaro con un bordo mattone. Frutti rossi pepati e invecchiati, con un'impressione di pietre frantumate, fragrante ma non floreale. Al palato, tannini gessosi e asciutti, raffinati e nervosi allo stesso tempo. I tannini hanno ancora bisogno di tempo, anche se sono finemente integrati." Jancis Robinson
"Il Mimmo 2019 è un vino profondo e potente, nonostante la sua struttura di medio peso. Petali di rosa schiacciati, salvia, menta, tabacco e cedro gli conferiscono una notevole luminosità. Un'acidità vivace e accenti speziati completano il tutto." Vinous
"Ecco un grande esempio dello stile Le Piane in termini di complessità attraverso l'assemblaggio, insieme a una notevole finezza e immediata bevibilità. Aromi di fragola selvatica, ribes rosso, arancia rossa e papavero rosso. Ottima acidità e persistenza impressionante. Il finale è fruttato, con un'eccellente freschezza e una buona persistenza. Una delizia!" Decanter
scopri di più- Vitigni: 70% Nebbiolo, 25% Croatina, 5% Vespolina
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 24 mesi tonneau
- Vegano: sì
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2029+
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 27,00 g/l
- Acidità totale: 5,70 g/l
- Zuccheri residui: 1,09 g/l
- Solfiti: 55 mg/l
- Valore ph: 3,60
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05462219 · 0,75 l · 32,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
La britannica Jancis Robinson, MW (*1950), è la scrittrice e degustatrice di vini più rispettata e influente al mondo. E probabilmente, in ogni caso, il più diligente e il più bravo a viaggiare. Ha studiato matematica e filosofia a Oxford. Si è avvicinata al tema del vino nel 1975, quando è stata nominata caporedattore di Wine & Spirits, una rivista tradizionale per il settore.
Nel 1979 è diventata corrispondente per il vino del Sunday Times. Ben presto Jancis Robinson fu conosciuta come editorialista di innumerevoli riviste e programmi televisivi al di fuori del Regno Unito. Wine-Spectator, Decanter, Feinschmecker, Falstaff e molte altre riviste internazionali hanno pubblicato le sue rubriche e recensioni. Nel 1984 è stata la prima persona non appartenente al mondo del vino a superare l'impegnativo esame di Master of Wine. Dal 1990 scrive la rubrica settimanale sul vino del Financial Times.
Alcuni dei suoi numerosi libri sono diventati opere standard della letteratura enologica. The Oxford Companion to Wine, The World Atlas of Wine (con Hugh Johnson) e Wine Grapes, in cui descrive 1368 varietà di uve diverse in tutto il mondo con Julia Harding (MW) e José Vouillamoz (uno dei più famosi genetisti di varietà di uve). Dal 2000 è presente anche online e, con il suo team di giornalisti specializzati e Master of Wine, realizza reportage quotidiani da tutto il mondo del vino.
Il vostro esperto per l'Italia è Walter Speller. Originariamente buyer di vini italiani, scrive anche per The World Atlas of Wine, The Oxford Companion to Wine e Decanter Magazine. Walter Speller è molto apprezzato nell'industria vinicola italiana come serio degustatore. Ora vive più a Padova che a Londra. Il suo impegno ha portato alle "Pagine Viola" di Jancis Robinson un riconoscimento significativamente maggiore anche in Italia; le valutazioni sono effettuate secondo una scala relativamente rigorosa di 20 punti. SUPERIORE.DE