“Maggiorina” Rosso 2022
Le Piane | Piemonte
Le Piane srl s.a. | Via Cerri, 10 | IT 28010 Boca
I vigneti Maggiorina nel comune di Boca e Prato Sesia sono situati ad un'altitudine compresa tra i 400 e i 450 metri. Le viti hanno un'età compresa tra i 40 e i 100 anni. Dietro il nome Maggiorina si cela un'antica eredità di impianto di vigneti che risale a prima dell'epoca romana. La viticoltura nelle colline novaresi è già citata da Plinio il Vecchio (23-79 d.C.) nella sua "storia naturalis". Per secoli, il sistema della maggiorina è stato l'unico modo di piantare i vigneti a Boca: tre viti si sviluppano nelle quattro direzioni cardinali e formano un quadrato come una coppa (quadretto maggiorino).
La Maggiorina è prodotta da uve Croatina e Nebbiolo e da altre 10 varietà autoctone ed è un cosiddetto insieme misto con molti aromi di mordente, amarena e ribes rosso e un'incredibile bevibilità. Il Maggiorina si presenta fresco, vivace, delicatamente profumato e allo stesso tempo fruttato, minerale e speziato. Il frutto rosso brillante della ciliegia e tutta una serie di note floreali ed erbacee conferiscono al vino la sua sorprendente presenza aromatica. Siamo innamorati della sua energia e della sua personalità, unite a una certa selvaticità e corsa che è estremamente attraente e sorprendente. SUPERIORE.DE
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