Cantina Tramin

Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso banana matura, albicocca secca e ananas. Al palato, freschezza tonificante, corposità succosa e mineralità tesa, finale lungo e armonioso. Il Glarea è un vino estremamente simpatico che si accompagna preferibilmente ad antipasti salati. SUPERIORE.DE

"Un'espressione elegante di chardonnay con un carattere puro di bergamotto, agrumi e mela verde. Anche alcune pietre bagnate. Bella struttura e gessosità al palato con sapori di media intensità, che rimangono gastronomici ed eleganti." James Suckling

"Giallo pallido; sottili note vegetali; in bocca è aromatico, succoso, finemente amaro." Merum

"Giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli. Al naso è contenuto, ha bisogno di un po' di tempo per aprirsi, su erba appena tagliata. Al palato, con una delicata fusione di frutta e discreta frutta gialla con una leggera nota amara, vivace nel finale." Falstaff

"Questo Sauvignon del Nord Italia, fermentato in acciaio e poi affinato sui lieviti in rovere per sei mesi, mette in evidenza la freschezza del vitigno e gli aromi di frutta verde con una nota di nocciola. I suoi frutti maturi e strutturati di limone, pera, mela e uva spina sono incorniciati da una sottile speziatura e da un'acidità minerale e pietrosa." Decanter

"Un Sauvignon molto aromatico ed espressivo, con un ampio spettro di agrumi, oltre a note di basilico fresco e dragoncello. Al tempo stesso succoso e molto rinfrescante, grazie a una varietà di erbe luminose nel lussureggiante palato medio. Finale lungo e vivace, con mineralità pronunciata dalle pietre bagnate." James Suckling

"Fermentazione e affinamento in tonneaux e botti grandi. Questo vino bianco, pesante e autorevole, trabocca di limone intenso, melone succoso e mela stufata. Crema e spezie si mescolano a sfumature floreali, mentre la fresca acidità prolunga il raffinato finale. Non è il tipico PG!." Decanter

"Questo bianco brillante è morbido e cremoso al palato, con ricchi sentori di crema pasticcera e marzapane, uniti a bei sapori di pera matura, buccia di pesca, minerali e anice e zenzero macinati. Ben tagliato e leggermente goloso nel finale persistente." Wine Spectator

"Un Pinot Grigio serio che mostra note erbacee e minerali su frutti bianchi cremosi, mele a fette e nettarine. Davvero gastronomico, con un tocco salato e minerale sul frutto elegante. Fresco, fresco e molto sfumato al palato, seguito da un finale gessoso e sottile con un'ottima lunghezza. Un sacco di energia qui!." James Suckling

"Un vino dalle grandi curve bianche, fiori di vaniglia immersi nella panna montata. Dolcezza fresca e succo di pesca bianca diviso da ravanello. Il frutto dell'ananas aggiunge una ricchezza tropicale; il dragoncello e le foglie di borragine lo attirano con un respiro fresco e un leggero contorno verde di liquirizia. Il finale prolungato porta un piccolo accenno di fumo. L'annata Stoan più esuberante che abbia mai assaggiato finora, ma sempre con la firma Stoan di nitidezza." Jancis Robinson

"Lo Stoan Bianco 2021 colpisce per la sua miscela rinvigorente di melone acido, scorza di lime e zenzero cristallizzato, bilanciata da una nota di fumo dolce. La sua consistenza è setosa, quasi opulenta, con note di pesca giovane e mango bilanciate da un nucleo di acidità verde e agrumata. Lo Stoan mantiene alta l'energia e termina speziato e con una lunghezza ammirevole. Il 2021 è una delizia oggi, ma ha anche l'equilibrio per invecchiare magnificamente con una breve cantina." Vinous

"Questo bianco di corpo medio-leggero è inizialmente snello e compatto, ma si allarga al palato, mostrando una bella gamma di sapori di pera pasticcera, pesca bianca e fiori di erba cipollina e un tocco rinfrescante di granita di pompelmo. Mostra un'acidità vibrante e una sottile punta di salinità ben integrata, che forniscono una cornice appetitosa mentre i sapori indugiano sul finale." Wine Spectator

"Un bianco abbastanza serio con un sottile carattere di guava del Sauvignon Blanc e una nota minerale e pietrosa di bergamotto verde, agrumi e semi di mela. Anche un accenno di erbe aromatiche. Il palato è di corpo medio-pieno e mostra qualità gastronomiche sottolineate da freschezza, purezza, eleganza e consistenza." James Suckling

"Strati di erba appena tagliata e petali di rosa intrecciati con albicocca e succo di lime; lussureggiante e ricco con un'acidità da acquolina in bocca, una consistenza liscia e delicata e un finale persistente e lussureggiante. Meravigliosamente espressivo e sapientemente composto". Decanter

"Un teatro d'opera pieno di vastità, rose e drammi. Raso e cardamomo. Sale e baklava. Alloro e delizia turca. Nessuna asperità, nessun morso - come una danza di nastri. Increspature, cerchi, vortici di meraviglie che scorrono in bocca. Incredibile delicatezza, nonostante la piccola piccantezza del biscotto allo zenzero. Ancora giovanilmente formicolante, ma già in tutto il suo splendore." Jancis Robinson

"Profumato con note di gelsomino e fiori di tiglio, questo bianco cremoso è leggero e fresco, con un'acidità vivace che incornicia sapori di pesca cotta, olio di limone, scorza di arancia mandarino e timo fresco." Wine Spectator

"Profumi eleganti di litchi, pesca bianca, zenzero e rose, ma rimane sobrio e complesso. Non si tratta di un Gewürztraminer sfacciato e pieno di aromi che si fanno sentire un po' troppo. Al contrario, è piuttosto intrecciato e raffinato, con un'acidità naturale e di medio corpo che aggiunge sufficiente freschezza al palato rotondo e saporito. Di corpo medio-pieno, morbido e generoso, con una sottile dolcezza glicerica e note fenoliche nel finale. Aromi di litchi e fiori d'arancio sul finale." James Suckling

"Un pinot nero fresco ed elegante, con molti frutti di bosco, pompelmo e note di spezie alla vaniglia, Earl Grey e pietre. Al palato è succulento e strutturato, con un corpo da medio a pieno, che mostra una tensione impressionante e una spinta minerale nel finale orientato ai frutti di bosco." James Suckling

"Giallo dorato brillante con argento. Naso finemente marcato di pesca matura di vigna, pera Williams e un pizzico di noce moscata, anche delicati sentori di cioccolato bianco. Si estende succosamente su tutta la lingua, con un nucleo di frutta radiosa, molto elegante, mostrando molti strati, persistendo a lungo e succoso sul finale." Falstaff

"La Cantina Tramin 2020 Alto Adige Gewürztraminer Vendemmia Tardiva Terminum è un vino dalla personalità spiccata, facilmente riconoscibile dopo aver avuto la fortuna di assaggiarne qualche annata. Con una moderata gradazione alcolica del 10%, il vino si concentra su aromi varietali di gelsomino stellato, marzapane di mandorle dolci, torta di pesche e frutta candita. Da provare con un dessert siciliano di cannoli con ricotta e scaglie di pistacchio. I frutti della vendemmia tardiva sono colpiti dalla botrytis cinerea e il vino affina in barrique per 14 mesi." Wine Advocate

"Nonostante la dolcezza lussuriosa di questo vino da dessert esotico - pensate alla delizia turca e al coulis di frutti della passione - questo vino ha una meravigliosa freschezza e un'acidità brillante che mantengono il sopravvento e offrono un'esperienza sorprendentemente rinfrescante per un vino da dessert di questa concentrazione. Finale molto puro e lineare!" James Suckling

"Il Gewürztraminer Vendemmia Tardiva Terminum 2020 affascina con un bouquet profondamente seducente di confetture di pesca mescolate a limone candito, zenzero cristallizzato, melone tropicale e una spolverata di zucchero a velo. È pesante ma elegante e senza soluzione di continuità, con minerali salini e note di kiwi giovane che forniscono contrasti eccezionali ai frutti gialli e bianchi ultra maturi che si trovano all'interno. Il Terminum termina incredibilmente lungo ma fresco, con sfumature nostalgiche di torta al lime che lasciano il posto al mango e a un accenno di vaniglia. Francamente, è davvero difficile non bere invece di assaggiare questo vino. Uno splendido Gewürztraminer da vendemmia tardiva." Vinous