-
Kalterersee Classico Superiore Alto Adige DOC 2022
Il Kalterersee Auslese è un classico rosso rubino chiaro, morbido e poco tannico, dal sapore piacevolmente delicato, morbido e fruttato. Perfetto da gustare con i piatti tipici tirolesi come lo speck e le salsicce. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Vernatsch
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: fusto in acciaio inox/grande legno
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 14‑16 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: Diam
- Abbinamenti
spuntino - Estratto secco: 24,10 g/l
- Acidità totale: 4,90 g/l
- Zuccheri residui: 0,30 g/l
- Solfiti: 87 mg/l
- Valore ph: 3,84
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01092722 · 0,75 l · 13,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Chardonnay Alto Adige DOC 2022
Le uve di questo Chardonnay provengono da vigneti dei comuni di Auer, Neumarkt e Tramin. Profumo delicatamente fruttato e sapore vivace con aromi di ananas, pera, agrumi, caramello e burro. SUPERIORE.DE
"Uno Chardonnay fresco e piuttosto neutro che enfatizza la purezza del frutto. Pietre, mele verdi e succo di lime. Al palato è fresco e vivace, con un frutto strutturato e un finale pulito e pungente." James Suckling
"Questo Chardonnay, non macerato, con malo solo parziale, è floreale e di pesca, con una nota di mango tropicale. Fresco e pungente, c'è del pompelmo piccante insieme a mela e scorza di agrumi, con una buona sapidità e un bel finale lungo." Decanter
scopri di più- Vitigno: 100% Chardonnay
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2026
- Tappo: Diam
- Abbinamenti
cozze, arrosto di vitello - Estratto secco: 20,80 g/l
- Acidità totale: 5,55 g/l
- Zuccheri residui: 1,50 g/l
- Solfiti: 131 mg/l
- Valore ph: 3,49
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01090122 · 0,75 l · 14,65 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
Lagrein Rosé Alto Adige DOC 2022
Il Lagrein Rosé, noto anche come Lagrein Kretzer, è un vino rosso rubino chiaro con un leggero e piacevole aroma fruttato. La sua natura fresca e vivace rende il piacere di bere in molte occasioni. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Lagrein
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2025+
- Tappo: Diam
- Abbinamenti
antipasti sostanziosi, pesce affumicato - Estratto secco: 21,00 g/l
- Acidità totale: 5,40 g/l
- Zuccheri residui: 1,40 g/l
- Valore ph: 3,34
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01092122 · 0,75 l · 15,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione11 unità disponibile
“Hexenbichler” Vernatsch Alto Adige DOC 2022
L'Hexenbichler è un famoso rosso prodotto prevalentemente con Vernatsch e varietà come Klein, Mittel e Grauvernatsch, oltre a una piccola parte di Lagrein e Pinot Nero. Piacevolmente corposo, persistente e rotondo. La grande armonia è dovuta alle basse rese e alla varietà (un tempo comune). SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigni: 95% Vernatsch, 5% Pinot Nero
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: fusto in acciaio inox/grande legno
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2026
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
formaggi dolci, carne bianca - Estratto secco: 29,20 g/l
- Acidità totale: 5,25 g/l
- Zuccheri residui: 2,45 g/l
- Solfiti: 88 mg/l
- Valore ph: 3,50
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01092222 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Pinot Grigio Alto Adige DOC 2023
Pinot grigio corposo e molto grazioso, dal colore giallo paglierino brillante e dall'aroma piacevolmente sottile e floreale di mela e melone. Sapore morbido con pienezza armoniosa e notevole freschezza. Delicate note di frutta secca e miele si sviluppano dopo un periodo di invecchiamento. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Grigio
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: acciaio inox
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: Diam
- Abbinamenti
aperitivo, piatti a base di pesce d'acqua dolce - Estratto secco: 19,65 g/l
- Acidità totale: 5,71 g/l
- Zuccheri residui: 1,50 g/l
- Solfiti: 89 mg/l
- Valore ph: 3,36
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01090323 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Pinot Bianco Alto Adige DOC 2022
Pinot bianco fresco e fruttato, di colore giallo verdognolo, con una leggera nota di mela nel bouquet, aromi di noci e fogliame verde. Al palato è molto armonico ed equilibrato. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Bianco
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: acciaio inox
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2026
- Tappo: Diam
- Abbinamenti
antipasti leggeri, pesce - Estratto secco: 19,20 g/l
- Acidità totale: 5,70 g/l
- Zuccheri residui: 2,10 g/l
- Solfiti: 69 mg/l
- Valore ph: 3,42
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01090222 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Chardonnay Alto Adige DOC 2023
Le uve di questo Chardonnay provengono da vigneti dei comuni di Auer, Neumarkt e Tramin. Profumo delicatamente fruttato e sapore vivace con aromi di ananas, pera, agrumi, caramello e burro. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Chardonnay
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: Diam
- Abbinamenti
cozze, arrosto di vitello - Estratto secco: 21,25 g/l
- Acidità totale: 5,60 g/l
- Zuccheri residui: 1,45 g/l
- Solfiti: 122 mg/l
- Valore ph: 3,48
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01090123 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Merlot Alto Adige DOC 2022
Merlot rosso granato scuro proveniente dai vigneti collinari di Auer, Neumarkt e Montan. Il suo bouquet ricorda l'erba e il vino selvatico. È solido e corposo, con sapori di ciliegie scure e ribes nero. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Merlot
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: fusto in acciaio inox/grande legno
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: Diam
- Abbinamenti
uccelli selvatici - Estratto secco: 29,78 g/l
- Acidità totale: 4,81 g/l
- Zuccheri residui: 1,35 g/l
- Solfiti: 77 mg/l
- Valore ph: 3,69
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01092322 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
Lagrein Alto Adige DOC 2022
Il Lagrein di Tramin si erge allegramente dal bicchiere come una massa di marmellata di more fresche, speziata con erbe selvatiche pepate e fumo bianco. La sua struttura è morbida e avvolgente, con una miscela ben proporzionata di frutti di bosco, minerali e tannini gentili. Un'ondata di acidi zesty incornicia perfettamente l'espressione, lasciandola dinamica e fornendo alte libagioni. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Lagrein
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: fusto in acciaio inox/grande legno
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2026+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
piatti di selvaggina, carne scura, formaggio a pasta dura - Estratto secco: 29,65 g/l
- Acidità totale: 5,45 g/l
- Zuccheri residui: 1,85 g/l
- Solfiti: 82 mg/l
- Valore ph: 3,44
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01092422 · 0,75 l · 16,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Cabernet Sauvignon Alto Adige DOC 2022
Cabernet Sauvignon corposo proveniente dai siti di Freising a sud di Rungg, vicino a Tramin. Complesso nel bouquet e nel gusto, con note di ribes nero, frutta secca, cioccolato, pepe verde, cedro e tabacco. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Cabernet Sauvignon
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: fusto in acciaio inox/grande legno
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
carne rossa alla griglia - Estratto secco: 28,80 g/l
- Acidità totale: 5,05 g/l
- Zuccheri residui: 0,68 g/l
- Solfiti: 85 mg/l
- Valore ph: 3,56
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01092622 · 0,75 l · 17,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Sauvignon Bianco Alto Adige DOC 2023
Sauvignon fine e leggermente aromatico, con un bouquet varietale tipicamente idiosincratico che ricorda l'ortica e il sambuco. Al palato è un frutto meravigliosamente vivace, con note di pepe verde, menta e uva spina e un'acidità sapida e croccante. Il finale è lungo e lascia una mineralità gessosa enfatizzata da una nota di fiori tropicali. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Sauvignon
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: acciaio inox
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: Diam
- Abbinamenti
frutti di mare o carni bianche - Estratto secco: 20,30 g/l
- Acidità totale: 5,86 g/l
- Zuccheri residui: 1,76 g/l
- Solfiti: 93 mg/l
- Valore ph: 3,25
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01090423 · 0,75 l · 17,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Moriz” Pinot Bianco Alto Adige DOC 2022
Moriz è un Pinot Bianco fresco e fruttato con carattere e bella intensità. Bouquet armonioso di frutta bianca e fiori. Al palato è pulito, elegante e lungo. Ottimo rapporto qualità-prezzo! SUPERIORE.DE
"Questo Pinot Bianco della linea "classica" della tenuta è ottenuto da uve coltivate su terreni calcarei a quote più elevate. Circa un quarto è maturato in botti grandi, che aggiungono consistenza e aria allo stile rotondo e floreale del pepe bianco di questo bianco. Anche la mela verde, la prugna gialla e la pesca hanno il loro peso, offrendo un fruttato carnoso e bilanciando la buona acidità." Decanter
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Bianco
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2026+
- Tappo: Diam
- Abbinamenti
antipasti leggeri, pesce - Estratto secco: 19380 g/l
- Acidità totale: 5,80 g/l
- Zuccheri residui: 1,90 g/l
- Solfiti: 90 mg/l
- Valore ph: 3,34
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01091122 · 0,75 l · 20,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Glarea” Chardonnay Alto Adige DOC 2021
Il nome Glarea è di origine retoromana e significa ghiaia. Le uve di questo Chardonnay minerale e molto armonioso crescono a un'altitudine di circa 250 metri nella parte inferiore del cono detritico dell'Höllenbach, su terreni ricchi di calcare e ghiaia. Grazie alla posizione di bassa collina e alla vicinanza al fondovalle, qui si crea un microclima unico, caratterizzato da notevoli escursioni termiche. Durante il giorno, i vigneti di Glarea godono di temperature molto calde, che vengono sostituite da masse d'aria fresca nelle tarde ore della notte e nelle prime ore del mattino, conferendo al vino un'incantevole compattezza e freschezza.
Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso banana matura, albicocca secca e ananas. Freschezza vivace al palato, corpo succoso e mineralità tesa, finale lungo e armonioso. Il Glarea è un vino estremamente simpatico che si accompagna preferibilmente ad antipasti salati. SUPERIORE.DE
"Colore giallo paglierino intenso con nucleo luminoso. All'olfatto si presenta con un'eleganza sobria, con sentori di frutta esotica e note floreali. Al palato è splendidamente succoso, chiaro e piacevolmente diretto, con un finale medio-lungo." Falstaff
"Un'espressione elegante di Chardonnay con caratteri puri di bergamotto, agrumi e mela verde. Anche alcune pietre bagnate. Bella struttura e gesso al palato con sapori di media intensità che rimangono gastronomici ed eleganti." James Suckling
"Con un classico naso da Chardonnay invecchiato in rovere, leggermente affumicato e incandescente, è sulla strada giusta. Il palato fresco ha un sottofondo minerale con splendide note tropicali carnose di papaya e mango, oltre a qualche frutto verde. La sottile vinificazione gli conferisce un carattere aperto e arioso con un finale pepato." Decanter
scopri di più- Vitigno: 100% Chardonnay
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: barile di legno
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: Diam
- Abbinamenti
spaghetti alla vongole, zuppa di verdure - Estratto secco: 24,22 g/l
- Acidità totale: 5,70 g/l
- Zuccheri residui: 2,00 g/l
- Solfiti: 79 mg/l
- Valore ph: 3,48
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01099021 · 0,75 l · 21,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Pepi” Sauvignon Bianco Alto Adige DOC 2022
Un potente bouquet di note floreali, salvia e pepe verde con sottili toni agrumati. Al palato, il Pepi mostra un convincente equilibrio di fine mineralità, bel frutto e acidità animata, che si conclude con un bel finale. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Sauvignon
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: barile di legno
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: Diam
- Abbinamenti
aperitivo, piatti a base di asparagi con carne bianca - Estratto secco: 23,35 g/l
- Acidità totale: 6,05 g/l
- Zuccheri residui: 1,84 g/l
- Solfiti: 96 mg/l
- Valore ph: 3,38
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01091422 · 0,75 l · 23,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Marjun” Pinot Nero Alto Adige DOC 2021
Marjun si presenta con un colore rosso rubino tendente al granato e sviluppa nel bicchiere un aroma armonioso di frutti di bosco, prugne e ciliegie, sostenuto da una nota erbacea speziata. Questo Pinot Nero fruttato e succoso, che colpisce per la sua struttura delicata e i tannini morbidi, è fresco e deciso al palato. Il profilo del Marjun è completato da una rinfrescante acidità, indicativa delle alte quote dei suoi vigneti. Sul finale, questo elegante Pinot Nero colpisce per il suo fruttato succoso e il suo sapore persistente. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Nero
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: barile di quercia
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,65 g/l
- Acidità totale: 6,00 g/l
- Zuccheri residui: 1,50 g/l
- Solfiti: 79 mg/l
- Valore ph: 3,36
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01093421 · 0,75 l · 26,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Roen” Gewürztraminer Alto Adige DOC 2022 dolce
Colore giallo oro intenso. Aromi dolci e speziati di miele d'acacia, zucchero bruciato, mango e liquirizia al naso. Anche il palato è ricco e stratificato, con sapori opulenti di pompelmo, frutto della passione, miele d'acacia e cannella, e un'acidità più che sufficiente a non renderlo ampio. Il finale è lungo e dolce. Il Roen non è certo meno complesso del suo più famoso "fratello maggiore" Terminum ed è certamente un vino dolce spettacolare. Qui lo zucchero residuo, l'acidità e il contenuto alcolico sono in meravigliosa armonia. SUPERIORE.DE
"Naso da vegetale un po' secco a erbaceo, floreale e con un accenno di affumicato, con aromi di frutta gialla e vegetale, un po' di scorza d'arancia e note terrose. Frutta soda e molto dolce con una bella crostata, in parte spezie gialle, sfumature floreali ed erbacee, un po' di fumo, noci grasse candite e scorza di agrumi, denso e persistente al palato, acidità fine e abbastanza vivace, un po' di grip, una certa profondità, tracce eteree, di nuovo olivello spinoso, toni molto leggermente ossidativi, finale da molto buono a lungo, dolce, con succo e spezie fini." Wein-Plus
scopri di più- Vitigno: 100% Gewürztraminer
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 12 mesi di barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 10,00 % vol
- Servire a: 12‑14 °C
- Capacità invecchiamento: 2036+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
dessert, pasticceria dolce, formaggi con stampi nobili - Acidità totale: 6,00 g/l
- Zuccheri residui: 225,00 g/l
- Solfiti: 138 mg/l
- Valore ph: 3,36
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01090522 · 0,375 l · 77,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
“Stoan” Bianco Alto Adige DOC 2022
Stoan ha un aroma speziato e floreale di zenzero, mele schiacciate, erbe salate e ardesia bagnata. Il profumo è rilassante e setoso, ma allo stesso tempo vivace, e si concentra su frutti di bosco maturi, con un sottile accenno di agrumi canditi per contrasto. Il palato rimane nitido e pulito, con sfumature di pompelmo e lime che persistono. Pressione decisa sul finale, sapido. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigni: 65% Chardonnay, 20% Sauvignon, 10% Gewürztraminer, 5% Pinot Bianco
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 10 mesi in botte di legno
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2031+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
vitello tonnato - Estratto secco: 22,15 g/l
- Acidità totale: 5,81 g/l
- Zuccheri residui: 1,67 g/l
- Solfiti: 75 mg/l
- Valore ph: 3,44
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01091022 · 0,75 l · 39,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Unterebner” Pinot Grigio Alto Adige DOC 2022
Il Pinot Grigio Unterebner è un vino eccezionale: colore giallo oro, aromi eleganti di miele di fiori, lavanda e frutta tropicale. Delicate note burrose, molto equilibrato e carismatico, lungo e potente nel finale. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Grigio
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 80/20 botte di legno/barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2033+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
carne bianca leggermente stagionata - Estratto secco: 23,66 g/l
- Acidità totale: 6,04 g/l
- Zuccheri residui: 1,72 g/l
- Solfiti: 85 mg/l
- Valore ph: 3,48
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01090722 · 0,75 l · 39,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Urban” Lagrein Riserva Alto Adige DOC 2020
Lagrein Urban, che prende il nome dall'Urbanhof, nei cui eccellenti vigneti prosperano le uve. Luminoso, rubino scuro, note speziate, frutti scuri e cioccolato fine al naso. Molto succoso e denso, con aromi tostati equilibrati e tannino fine. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Lagrein
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 12 mesi di barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2033+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
carne arrosto e alla griglia - Estratto secco: 29,55 g/l
- Acidità totale: 5,75 g/l
- Zuccheri residui: 3,15 g/l
- Solfiti: 82 mg/l
- Valore ph: 3,42
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01092920 · 0,75 l · 39,99 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
“Nussbaumer” Gewürztraminer Alto Adige DOC 2022
Il Gewürztraminer Nussbaumer, famoso in tutto il mondo, è da anni un vero e proprio punto di riferimento ed è anche un vino convincente in termini di longevità. Colore giallo brillante con riflessi verdognoli. Tipicamente perfetto, complesso e profondo, ma anche agile e fresco con belle sfumature. Ampio bouquet di petali di rosa, fumo e spezie orientali. Al palato scorre morbido come la seta, vellutato e speziato, permane a lungo, grande! SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Gewürztraminer
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2032+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
formaggio morbido stagionato, paté di fegato d'oca - Estratto secco: 23,45 g/l
- Acidità totale: 5,15 g/l
- Zuccheri residui: 8,41 g/l
- Solfiti: 119 mg/l
- Valore ph: 3,78
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01090922 · 0,75 l · 42,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Maglen” Pinot Nero Riserva Alto Adige DOC 2020
Maglen, la Riserva di Pinot Nero, ha classe. Corposo, persistente e pieno di tensione, delizia con il suo aroma di frutti di bosco e una bella speziatura erbacea al naso e in bocca. Molto elegante e lucido nel finale. SUPERIORE.DE
"Un pinot nero fresco ed elegante, con molti frutti di bosco, pompelmo e note di spezie alla vaniglia, Earl Grey e pietre. Al palato è succulento e strutturato, con un corpo da medio a pieno, che mostra una tensione impressionante e una spinta minerale nel finale orientato ai frutti di bosco." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Nero
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2031+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,65 g/l
- Acidità totale: 5,55 g/l
- Zuccheri residui: 2,42 g/l
- Solfiti: 80 mg/l
- Valore ph: 3,36
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01093220 · 0,75 l · 44,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Urban” Lagrein Riserva Alto Adige DOC 2021
Lagrein Urban, che prende il nome dall'Urbanhof, nei cui eccellenti vigneti prosperano le uve. Luminoso, rubino scuro, note speziate, frutti scuri e cioccolato fine al naso. Molto succoso e denso, con aromi tostati equilibrati e tannino fine. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Lagrein
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 12 mesi di barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2034+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
carne arrosto e alla griglia - Estratto secco: 29,68 g/l
- Acidità totale: 5,72 g/l
- Zuccheri residui: 3,26 g/l
- Solfiti: 85 mg/l
- Valore ph: 3,43
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01092921 · 0,75 l · 48,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Terminum” Gewürztraminer Passito Alto Adige DOC 2021 dolce
Oro brillante nel bicchiere. Bouquet floreale con note di frutta candita e spezie erbacee. Al palato, molta frutta gialla dolce e una sobria nota di mandorla. Sapore corposo e cremoso di scorza d'arancia, cannella e pepe bianco. Il finale è lungo e compatto, con frutta candita e zafferano. Si potrebbe definire un sovraccarico sensoriale, ma no: è un concerto sinfonico polifonico di grande eleganza, con diversi bis e standing ovation! SUPERIORE.DE
"Naso lucido, deciso e profondo di frutta bianca e gialla in parte candita e conservata, con aromi vegetali ed erbacei, mandorle e nocciole, un po' di olivello spinoso e toni vegetali e floreali". Denso, giovane, piuttosto luminoso, frutta molto dolce, acidità fine, chiari toni di caramella e un po' di miele al palato, toni floreali, un po' di bacche bianche e litchi, note etereo-erbacee, scorza d'arancia e un po' di albicocca conservata, molto sale in sottofondo, buona profondità, ancora non sviluppato, abbastanza complesso, da molto buono a lungo, lucido, dolce, succoso e finemente speziato." Wein-Plus
"Dorato intenso e senza fretta nel bicchiere. Lussuoso, dolce da togliere il fiato! Sembra un concentrato di mango Alphonso e sciroppo di albicocca. Bellissima acidità color arancio intenso. Ma così intensamente dolce e concentrato da far quasi lacrimare gli occhi." Jancis Robinson
"Questo vino è molto aromatico, quasi salta fuori dal bicchiere con tutti i suoi frutti tropicali, la scorza di agrumi, i fiori e le spezie. Al palato è pieno e ricco, con una generosa dolcezza, ma bilanciata da freschezza e vivace acidità. Molto attraente e ben fatto. Cremoso nel finale." James Suckling
"Giallo paglierino frizzante con un leggero colore oro. Naso delicato e piacevole, inizialmente di pesca gialla, banana, un po' di noce moscata e pepe bianco, poi di eleganti agrumi canditi, in continua evoluzione nel bicchiere. Consistenza oleosa, con un centro fruttato cremoso, caldo, piacevole, morbido e un po' ampio nel finale, chiaro sullo zafferano." Falstaff
scopri di più- Vitigno: 100% Gewürztraminer
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 9,50 % vol
- Servire a: 12‑14 °C
- Capacità invecchiamento: 2037+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
dessert, pasticceria dolce - Acidità totale: 6,00 g/l
- Zuccheri residui: 235,00 g/l
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01090621 · 0,375 l · 128,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione9 unità disponibile
“Loam” Cabernet-Merlot Riserva Alto Adige DOC 2021
Loam Riserva è una cuvée di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot dal carattere elegante e potente. Ben strutturato, le spezie accompagnano un bel frutto e il tannino deciso fino al lungo finale. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigni: 50% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc, 35% Merlot
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 14 mesi di barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2036+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,66 g/l
- Acidità totale: 5,41 g/l
- Zuccheri residui: 2,82 g/l
- Solfiti: 85 mg/l
- Valore ph: 3,44
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01093121 · 0,75 l · 64,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
I vini della Cantina Tramin sono creati con consapevolezza e orgoglio, "che ogni bottiglia contenga la traccia di una filosofia di vita e di lavoro". Precisione, dedizione, fiducia e creatività sono i principi base della produzione, afferma la tradizionale cooperativa di viticoltori altoatesini nella sua auto-rappresentazione. I prodotti della cantina, che produce dal 2010 in un nuovo ambiente architettonico che unisce passato e presente, sono ottenuti da uve coltivate con cura da circa 300 cooperative nella zona di Tramin, Auer, Neumarkt e Montan. In cantina, la frutta viene trasformata dal direttore tecnico Willi Stürz in vini stilisticamente impeccabili e di elevata tipicità.
Willi Stürz è originario di Termeno. Sotto la sua influenza, la cantina Tramin si è dedicata a una viticoltura contemporanea, vicina alla natura e che conserva molto consapevolmente le sue tradizioni. Stürz, "Miglior Maestro di Cantina d'Italia 2004" (Gambero Rosso), è un simbolo dell'alta enologia artigianale della provincia di Bolzano. Dai classici vitigni altoatesini come il Pinot bianco e il Pinot grigio, il Lagrein e il Vernatsch, prepara cuvée e vini monovitigno dall'aroma inconfondibile, in un ambiente la cui forma e il cui colore ricordano i vitigni di Traminer, che possono essere suddivisi nelle due linee di "classico" e "selezione" linee. Gli uvaggi di punta sono espressione del talento e della creatività del maestro di cantina e, secondo la cooperativa di viticoltori, nascono da "l'interpretazione sublime e armoniosa" della regione di crescita.
Aspetti come il biologico e la potatura, così come le filosofie e le possibili fasi di lavoro ad essi associate, sono trattati in modo particolarmente intenso presso la Cantina Tramin. Ad esempio, un gruppo di viticoltori si impegna da anni - ad esempio attraverso corsi di formazione - affinché tutti i viticoltori affiliati alla cooperativa siano sensibilizzati al percorso della viticoltura biologica e organizzino il loro lavoro in vigna il più vicino possibile alla natura. L'attrazione più attraente dell'ampio assortimento è il Gewürztraminer, che si presenta come grande al centro della sua storica zona di origine. Il Terminum vendemmia tardiva è stato premiato nel 2001 dalla guida dei vini "Vini d‘Italia - Gambero Rosso" come il miglior vino dolce del paese.
Dal vecchio edificio della cantina nel villaggio vinicolo di Termeno, le due lunghe braccia con la vinoteca e la sala di degustazione si protendono verso i visitatori e li invitano, "per godere dell'esperienza di Tramin con tutti i sensi.". SUPERIORE.DE
"Per la progettazione e la costruzione della nuova cantina, Willi Stürz e l'intero team di questa grande cantina cooperativa hanno agito su larga scala e in particolare in prospettiva. I solidi vigneti lo confermano: ogni anno producono una gamma ampia, convincente e affidabile, anche per le etichette più semplici." Gambero Rosso
Fatti
- Anno di fondazione: 1898
- Presidente: Leo Tiefenthaler
- Maestro di cantina: Willi Stürz
- Produzione annuale: circa 1.800.000 bottiglie
- Superficie vitata: circa 250 ettari
- Coltivazione parzialmente biodinamica approvata